Kompot aprikot dengan biji - 4 resipi langkah demi langkah untuk musim sejuk

Sekiranya anda sudah bosan minum air, dan anda masih tidak tertarik dengan teh panas, maka tidak ada yang lebih baik daripada kompot buatan sendiri. Selain enak, ia juga menyihatkan: semakin anda sendiri dapat mengatur jumlah gula tambahan. Dan penyediaannya tidak akan memakan banyak masa.

Kompot aprikot dengan biji untuk musim sejuk - resipi kerajaan

Vitamin A, kalium, magnesium, fosforus dan unsur surih lain terkandung dalam kompot aprikot. Tidak sukar untuk menyiapkannya dan, tentu saja, jauh lebih murah daripada membeli vitamin di farmasi, jadi jangan malas dan lebih suka menggunakan faedah untuk musim sejuk, terutamanya kerana kompot masih memuaskan dahaga anda.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 5.

• 
  Pertama, kita mensterilkan balang dan mendidihkan penutupnya. Agar kompot tahan sepanjang musim sejuk, lebih baik mengambil penutup logam, kerana lebih kedap udara.
• 
  Kami memilih aprikot, kami mengetepikan yang manja. Penting untuk meninggalkan buah yang masak, bukan buah yang terlalu banyak. Kami mencuci aprikot dengan baik dan biarkan menetes ke tuala kertas atau serbet. Kami meletakkan aprikot yang dipilih dalam balang yang disterilkan.
• 
  Kami mendidih air dan menuangkannya ke dalam balang, di mana aprikot sudah berbaring. Untuk mengelakkan penurunan suhu yang tajam, anda boleh meletakkan pisau pisau di bawah bahagian bawah kaleng, jika tidak, kaleng itu boleh pecah. Tutup dengan penutup yang bersih dan biarkan selama kira-kira 20 minit. Selama ini, buah akan menjadi panas.
• 
  Selepas itu, toskan cecair aprikot dari balang ke dalam loyang. Masukkan gula ke dalamnya dan campurkan. Didihkan sirap yang dihasilkan sehingga mendidih dan masak selama 5 minit.
• 
  Isi aprikot dengan sirap dan gulung balang. Kami menutup dengan selimut atau selimut, iaitu, kami mewujudkan syarat untuk mandi wap: dengan cara ini kompot akan melalui tahap pensterilan yang lain dan akan disimpan dengan lebih baik. Sebaiknya simpan kompot di tempat yang sejuk dengan suhu tidak melebihi 18 darjah. Dia boleh bertahan lebih kurang setahun.

Kompot aprikot dengan biji dalam balang 3 liter tanpa pensterilan

Terdapat sebilangan gulung liter untuk keluarga besar, jadi kami cadangkan segera memilih bekas yang sesuai - balang tiga liter - dan gulung kompot aprikot di dalamnya. Ini dapat dilakukan dengan cepat dan mudah, kerana anda tidak perlu mensterilkan balang, tetapi hasilnya akan menggembirakan anda dengan rasa dan satu set vitamin.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 15.

Bahan-bahan:

• Aprikot - 1 kg.
• Gula - 300 gr.
• Air - 3 liter.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan balang. Pilih aprikot matang, tetapi buang yang terlalu masak atau yang dipukul. Bilas dengan baik dan ketepikan buat masa ini.
2. Ambil balang tiga liter dan masukkan aprikot ke dalamnya sehingga menempel sekitar sepertiga dari keseluruhan ketinggian bekas. Ini kira-kira 20 biji aprikot bersaiz sederhana.
3. Tuangkan air ke dalam periuk, didihkan. Tuangkan air mendidih ke atas aprikot dalam balang hingga ke leher. Untuk mengelakkan penurunan suhu yang tajam, anda boleh meletakkan pisau, papan kayu atau tuala di bawah bahagian bawah kaleng, jika tidak, kaleng itu boleh pecah. Tutup dengan penutup yang bersih dan biarkan selama 30 minit. Selama ini, buah akan menjadi panas.
4. Selepas itu, toskan air aprikot dari balang ke dalam periuk. Masukkan gula ke dalamnya dan campurkan. Didihkan sirap yang dihasilkan. Masak sehingga gula larut sepenuhnya.
5. Tuangkan sirap ke dalam balang aprikot, skru rapat dengan penutup yang bersih dan terbalik.Tutup dengan selimut atau selimut, iaitu mewujudkan keadaan untuk mandi wap: dengan cara ini kompot akan melalui tahap pensterilan yang lain dan akan disimpan dengan lebih baik. Sebaiknya simpan kompot di tempat yang sejuk dengan suhu tidak melebihi 18 darjah, tetapi jika anda menambahkan banyak gula pada kompot, ia boleh tahan walaupun pada suhu bilik.

Kompot aprikot yang enak dengan biji untuk musim sejuk dengan oren

Kompot secara tradisional dianggap sebagai penghilang dahaga yang paling berguna. Pelbagai selera mereka membolehkan anda memilih yang sesuai dengan citarasa anda. Resipi ini sesuai untuk mereka yang ingin merasakan nota menarik dan sedap di kompot. Tugas ini diselesaikan dengan jingga.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 5.

Bahan-bahan:

• Aprikot - 400 gr.
• Jingga - 1 pc.
• Gula - 100 gr.
• Air - 1 liter.

Proses memasak:

1. Pertama, kita mensterilkan balang dan mendidihkan penutupnya. Agar kompot tahan sepanjang musim sejuk, lebih baik mengambil penutup logam, kerana lebih kedap udara.
2. Kami memilih aprikot, kami mengetepikan yang manja. Penting untuk meninggalkan buah yang masak, bukan buah yang terlalu banyak. Kami mencuci aprikot dengan baik dan biarkan menetes ke tuala kertas atau serbet. Kami meletakkan aprikot yang dipilih dalam balang yang disterilkan.
3. Bilas oren dan potong menjadi empat. Kami melaporkannya ke balang dengan aprikot.
4. Kami merebus air dan tuangkan ke dalam balang, di mana sudah ada aprikot dan oren. Untuk mengelakkan penurunan suhu yang tajam, anda boleh meletakkan pisau pisau di bawah bahagian bawah kaleng, jika tidak, kaleng itu boleh pecah. Tutup dengan penutup yang bersih dan biarkan selama kira-kira 20 minit. Selama ini, buah akan menjadi panas.
5. Selepas itu, toskan cecair aprikot dari balang ke dalam loyang. Masukkan gula ke dalamnya dan campurkan. Didihkan sirap yang dihasilkan sehingga mendidih dan masak selama 5 minit.
6. Isi aprikot dengan sirap dan gulung balang. Kami menutup dengan selimut atau selimut, iaitu, kami mewujudkan syarat untuk mandi wap: dengan cara ini kompot akan melalui tahap pensterilan yang lain dan akan disimpan dengan lebih baik. Sebaiknya simpan kompot di tempat yang sejuk dengan suhu tidak melebihi 18 darjah. Dia boleh bertahan lebih kurang setahun.

Kompot aprikot sederhana dan lazat untuk musim sejuk dengan asid sitrik

Menyesuaikan manisnya kompot buatan sendiri sangat mudah: anda hanya perlu mengesan jumlah gula tambahan. Walau bagaimanapun, banyak yang tidak menginginkan kompot manis sama sekali, tetapi lebih suka rasa masam sedikit. Resipi ini akan menarik bagi anda sekiranya anda tergolong dalam golongan orang kedua.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 5.

Bahan-bahan:

• Aprikot - 400 gr.
• Gula - 100 gr.
• Air - 1 liter.
• Asid sitrik - 5 gr.

Proses memasak:

1. Pertama, kita mensterilkan balang dan mendidihkan penutupnya. Agar kompot tahan sepanjang musim sejuk, lebih baik mengambil penutup logam, kerana lebih kedap udara.
2. Kami memilih aprikot, kami mengetepikan yang manja. Penting untuk meninggalkan buah yang masak, bukan buah yang terlalu banyak. Kami mencuci aprikot dengan baik dan biarkan menetes ke tuala kertas atau serbet. Kami memasukkan aprikot yang dipilih ke dalam balang yang disterilkan, mengisinya dengan gula dan menambah asid sitrik.
3. Kami mendidih air dan menuangkannya ke dalam balang, di mana aprikot sudah berbaring. Untuk mengelakkan penurunan suhu yang tajam, anda boleh meletakkan pisau pisau di bawah bahagian bawah kaleng, jika tidak, kaleng itu boleh pecah. Tutup dengan penutup bersih dan biarkan selama kira-kira 20 minit.Selama waktu ini, buah akan menjadi panas dan air akan sedikit sejuk.
4. Selepas itu, toskan cecair aprikot dari balang ke dalam loyang. Didihkan sirap yang dihasilkan dan isi dengan aprikot.
5. Kami menggulung balang. Kami menutup dengan selimut atau selimut, iaitu, kami mewujudkan syarat untuk mandi wap: dengan cara ini kompot akan melalui tahap pensterilan yang lain dan akan disimpan dengan lebih baik. Sebaiknya simpan kompot di tempat yang sejuk dengan suhu tidak melebihi 18 darjah. Walau bagaimanapun, kompot dengan penambahan asid sitrik dapat bertahan walaupun pada suhu bilik. Dia boleh bertahan lebih kurang setahun.