Lagman babi klasik - 8 resipi di rumah

Resipi klasik untuk babi lagman di rumah

Lagman klasik dengan penambahan daging babi ternyata lebih berlemak dan kaya. Juga, daging seperti itu akan menjadikan masakan anda lebih cepat, kerana ia tidak bersahaja dalam hal masakan.

Masa memasak: 1 jam 15 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

• 
  Bahagikan daging babi yang telah dicairkan menjadi kiub kecil yang sama.
• 
  Kupas bawang dan potong menjadi cincin separuh nipis.
• 
  Kupas wortel dan potong sayur menjadi kiub kecil.
• 
  Perah perlahan-lahan biji dari lada bel. Potong buah itu sendiri dengan pisau.
• 
  Kemudian kami membersihkan lobak dan memotongnya menjadi jalur lut nipis.
• 
  Pra-bakar tomato, kemudian bahagikan dengan teliti ke dalam kiub kecil.
• 
  Perang dengan sedikit daging dengan bawang dalam minyak sayuran. Kemudian kami menyebarkan semua sayur-sayuran yang telah disiapkan untuk menggoreng, isi dengan air, garam, taburkan dengan jintan dan reneh selama kira-kira 20 minit.
• 
  Sekarang kita kupas kentang, potong juga menjadi kiub dan masukkan ke dalam pinggan biasa. Rebus kentang hingga masak.
• 
  Potong sayur terlebih dahulu. Kami memerlukannya semasa membuat fail.
• 
  Rebus mi lagman secara berasingan. Semasa memasak, produk ini sedikit masin.
• 
  Langkah terakhir adalah menggabungkan rebusan dengan mi dan ramuan segar. Kami menyebarkan pinggan di atas pinggan yang dibelah dan dihidangkan!

Lagman daging babi klasik dengan mi

Lagman mengikut resipi klasik keluar lebih kaya dan lembut dengan penambahan daging babi lembut. Cuba persembahan dan persembahan yang asli untuk makan malam keluarga anda.

Masa memasak: 1 jam 15 minit

Masa memasak: 45 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Babi - 0,5 kg.
• Mie Lagman - 400 gr.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Tomato dalam tin - 120 gr.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Minyak sayur - 50 ml.
• Hijau - 80 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada merah tanah - 1 secubit.
• Paprika - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Potong daging babi menjadi kepingan sederhana. Kami membilas daging di bawah air dan mengelapnya dengan tuala kertas.
2. Goreng daging babi dalam minyak sayuran dalam periuk. Masukkan garam, paprika dan lada merah segera. Masak hingga memerah cerah.
3. Seterusnya, potong paprika menjadi jalur nipis. Kupas bawang dan bahagikannya menjadi cincin separuh nipis.
4. Masukkan sayur ke daging panggang. Kacau dan masak dengan api kecil.
5. Sekarang tuangkan tomato dalam tin ke dalam pinggan. Kami juga menambah 2 cawan air. Kacau lagi dan terus reneh selama kira-kira 30-40 minit.
6. Rebus mi lagman secara berasingan. Kami mengalirkan air dari produk.
7. Peras siung bawang putih dan tambahkan produk ke dalam pinggan beberapa minit sehingga lembut.
8. Kami meletakkan daging panas dengan sayur-sayuran di atas pinggan. Masukkan mi segera. Lagman sudah bersedia!

Cara memasak lagman daging babi yang lazat di Uzbekistan

Laghman adalah hidangan yang enak dan kaya yang terbuat dari daging, sayur-sayuran dan mi panjang. Cubalah resipi kebangsaan Uzbekistan dengan menggunakan daging babi. Kejutkan keluarga anda dengan makan tengah hari yang enak dan asli.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Babi - 0,4 kg.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Lobak - 1 pc.
• Tomato - 3 biji.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Minyak sayur - 100 ml.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 450 gr.
• Air - 80 ml
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika - 1 sudu kecil
• Jintan - 0.5 sudu kecil
• Pasli secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami mencuci daging yang telah dicairkan di bawah air, kemudian dipotong menjadi kepingan sederhana atau besar.
2. Mari mula mengupas dan memotong sayur-sayuran. Potong paprika dan wortel menjadi kiub, dan bawang menjadi separuh cincin.
3. Seterusnya, kisar tomato, pasli segar dan cengkih bawang putih.
4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk pekat atau hidangan lain yang sesuai. Goreng bawang dan daging babi di atasnya sehingga muncul pemerah pipi.
5. Kami menyebarkan tomato ke daging, menambah garam dan lada hitam. Kacau dan masak selama 2-3 minit lagi.
6. Isi kandungannya dengan air. Anda boleh langsung panas. Kami terus menyimpan pinggan di atas dapur.
7. Masukkan semua baki sayur ke dalam periuk. Campurkan dengan lembut.
8. Sekarang masukkan paprika dan jintan. Memasak pinggan dengan api kecil selama 30 minit lagi.
9. Kami mengeluarkan benda kerja dari dapur dan biarkan selama 15-20 minit di bawah penutup.
10. Sekarang mari kita mula memasak mi. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk yang dalam. Kami juga memecahkan telur ayam di sini.
11. Kacau isi dan tuangkan secara beransur-ansur dalam 80 ml air sejuk.
12. Kacau adunan ke dalam bola yang ketat dengan tangan kita. Kami membiarkannya berbaring selama 10-15 minit.
13. Seterusnya, kami membahagikan adunan menjadi beberapa bahagian, masing-masing digulung menjadi bentuk bujur. Celupkan minyak sayuran.
14. Gulungkan setiap bahagian ke jalur yang lebih panjang. Kami menyebarkan doh di atas piring berbentuk spiral. Kami bertolak selama 15 minit.
15. Kemudian panjangkan setiap jalur ke dalam mi buatan sendiri yang sudah siap.
16. Kami merebus air, garam dan rebus mi selama 6-7 minit.
17. Kami meletakkan daging yang disuntik dengan sayur-sayuran di atas pinggan. Tambahkan sebilangan mi pada setiap hidangan. Selesai, anda boleh berkhidmat!

Resipi klasik untuk lagman babi dalam kuali di atas api

Babi lagman dengan api terbuka adalah hidangan yang menarik untuk disediakan dan akan memukau anda dengan aroma dan rasa pedas yang menyenangkan. Pilihan masakan ini sangat sesuai untuk berkelah atau makan tengah hari.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 10

Bahan-bahan:

• Babi - 0,7 kg.
• Mie Lagman - 400 gr.
• Kentang - 3 biji.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Lobak - 2 pcs.
• Tomato - 4 biji.
• Zucchini - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Minyak sayur - 100 ml.
• Hijau - 1 tandan.
• Air - 2 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika - 1 sudu kecil
• Jintan - 0.5 sudu kecil

Proses memasak:

1. Kami memasang kuali di atas api. Apabila ia panas, tuangkan minyak sayuran.
2. Masukkan daging babi cincang dalam mentega, dan kemudian bawang. Goreng hingga memerah selama lebih kurang 15 minit.
3. Seterusnya, kita mula memotong semua sayur-sayuran. Kami memotong wortel menjadi jalur nipis dan segera memasukkannya ke dalam kuali.
4. Kisar paprika dan lobak. Masukkan kuali, kacau dan reneh.
5. Kami memotong zucchini, kentang dan tomato menjadi kiub. Kami juga memasukkannya ke dalam kuali.
6. Isi kandungannya dengan air, garam, taburkan dengan rempah dan reneh selama 20-30 minit.
7. Rebus mi secara berasingan dan masukkan ke dalam lagman semasa dihidangkan. Kami juga melengkapkan hidangan dengan ramuan cincang. Sedia!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat daging babi lagman di atas kompor di kuali

Cara yang paling popular untuk memasak lagman timur adalah dengan kuali. Cubalah hidangan berperisa dan berkhasiat dengan daging babi yang lembut dan berlemak. Penyelesaian yang menarik untuk makanan buatan sendiri yang hebat.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Babi - 0.3 kg.
• Mie Lagman - 200 gr.
• Kentang - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Lobak - 1 pc.
• Tomato - 2 biji.
• Minyak sayur - 60 ml.
• Air - 1 sudu besar.
• Hijau - 1 secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Paprika - 1 sudu kecil
• Jintan - 0.5 sudu kecil

Proses memasak:

1. Kami mencuci sayur-sayuran yang diperlukan, memotong daging babi menjadi kepingan kecil yang sama.
2. Potong lada dan wortel yang telah dikupas menjadi kepingan nipis.
3. Dalam kuali, kita mula menggoreng daging dan bawang dalam minyak sayuran. Masak hingga coklat keemasan muda selama 10-15 minit.
4. Seterusnya, masukkan wortel dan lada di dalam kuali. Kacau dan reneh makanan.
5. Potong kentang dan tomato ke dalam kiub kecil dan masukkan juga ke dalam kuali.
6. Kami renehkan produk, tuangkan dengan segelas air, garam dan taburkan dengan perasa hingga dimasak sepenuhnya. Lebih kurang 30-40 minit.
7. Rebus mi lagman secara berasingan. Garam sedikit produk semasa memasak.
8. Apabila semua ramuan hidangan sudah siap, anda boleh mula menghidangkan. Masukkan mee dan ramuan secukupnya dalam rebusan sayur dan daging. Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk daging babi dalam periuk perlahan

Pork lagman sangat senang dan cepat dimasak dalam multicooker. Masukkan makanan yang anda mahu ke dalam mangkuk dan tunggu makanan buatan sendiri yang harum. Kejutkan keluarga atau tetamu dengan aroma pedas dari makanan buatan sendiri.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Babi - 0,5 kg.
• Mie Lagman - 300 gr.
• Kentang - 2 biji.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Tomato - 2 biji.
• Minyak sayur - 60 ml.
• Air - 2 sudu besar.
• Hijau - 1 tandan.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Hidupkan mod "goreng" multicooker. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk, kemudian masukkan daging babi, wortel dan bawang cincang halus. Garam, masukkan rempah dan goreng selama lebih kurang 10 minit.
2. Seterusnya, bersihkan kentang, bilas dan potong dengan teliti ke dalam jalur nipis.
3. Masukkan kentang ke dalam mangkuk multicooker bersama dengan tomato cincang. Isi makanan dengan air, tutup penutup dan masak selama 1 jam dalam mod "rebusan".
4. Semasa pinggan mangkuk sedang disediakan, rebus mi lagman secara berasingan. Anda boleh menambah sedikit garam.
5. Selepas memasak, gabungkan lagman dengan mi dan ramuan segar secukup rasa. Kami mencurahkan pinggan ke pinggan dan menghidangkan!

Lagman daging babi klasik dengan kentang dan mi

Lagman buatan sendiri klasik biasanya dibuat dengan kentang dan mi. Oleh kerana set produk ini, hidangannya ternyata enak dan berkhasiat. Sesuai untuk makanan keluarga, tidak perlu hiasan tambahan.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Babi - 0,5 kg.
• Mie Lagman - 300 gr.
• Kentang - 2 biji.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Bawang putih - 3 ulas.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Air - 2 sudu besar.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Hijau secukup rasa.
• Garam - mengikut wux.
• Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil
• Paprika - 1 sudu kecil
• Hops-suneli - 1 sudu kecil
• Jintan - 0.5 sudu kecil

Proses memasak:

1. Cairkan daging babi sepenuhnya dan potong kecil.
2. Kami membersihkan bawang dan memotongnya dengan pisau.
3. Goreng daging dan bawang dalam kuali dalam minyak sayuran.
4. Kami memasak makanan sehingga lembut sepenuhnya, kemudian taburkan dengan paprika dan lada hitam.
5. Kemudian masukkan lada cincang, bawang putih dan tomato ke kuali. Kurangkan api di atas dapur.
6. Potong kentang menjadi kepingan atau kepingan nipis dan masukkan juga ke dalam kuali. Kami juga menghantar wortel parut di sini.
7. Isi pinggan dengan air. Masukkan pes tomato, hop suneli, jintan dan garam secukup rasa. Tutup dan reneh selama lebih kurang 40 minit.
8. Pada masa ini, kami merebus mi lagman. Kemudian kami memasukkan produk ke dalam colander.
9. Seterusnya, gabungkan lagman dengan mi dan ramuan segar. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Lagman daging babi yang lazat dengan terung

Lagman dengan daging babi keluar lebih berlemak dan kaya. Menambah terung akan menjadikan hidangan lebih asli dan enak rasanya. Cubalah resipi menarik untuk makanan keluarga yang hebat.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Babi - 0.6 kg.
• Kurdyuk - 60 gr.
• Mie Lagman - 300 gr.
• Terung - 2 biji.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Hijau - 1 tandan.
• Garam secukup rasa.
• Cuka sari epal - 1 sudu besar
• Paprika - 1 sudu kecil
• Ketumbar tanah - 1 sudu kecil
• Selasih kering - 0,5 sudu kecil
• Lada hitam tanah - 1 secubit.
• Lada merah tanah - 1 secubit.
• Badian - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kisar ekor lemak dan buang ke dalam kuali yang dipanaskan. Warnakannya.
2. Potong daging lembu dan masukkan daging ke ekor lemak. Masukkan bawang cincang di sini. Kacau dan terus goreng hingga memerah.
3. Seterusnya, bersihkan lobak merah dan lada. Potong sayur menjadi kiub kecil dan masukkan daging. Makanan reneh di atas api sederhana.
4. Tuangkan air mendidih ke atas pinggan. Masukkan pes tomato dan kacau hingga sebati.
5. Rebus mi lagman secara berasingan hingga masak.
6. Kami memotong terung menjadi kiub dan membuangnya ke dalam kuali. Masukkan garam, cuka, herba cincang dan semua rempah yang diperlukan untuk ini. Kacau dan reneh kandungannya selama 20-30 minit.
7. Kami meletakkan hidangan siap di atas pinggan. Masukkan mi dalam bahagian dan hidangkan. Selamat menjamu selera!