Lagman daging lembu klasik - 8 resipi buatan sendiri

Resipi lagman daging lembu buatan sendiri klasik

Lagman daging lembu klasik sangat sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam. Penyelesaian masakan seperti itu akan memberi makan keluarga atau syarikat besar. Cuba resipi buatan sendiri untuk makanan yang enak dan sedap.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Hidangan - 8

• 
  Satukan telur dengan minyak sayuran, tepung dan air. Kacau adunan hingga sebati. Kami memberinya rehat selama 20 minit.
• 
  Gulungkan doh ke lapisan nipis. Kemudian kami menggulungnya. Kami memotongnya menjadi kepingan nipis.
• 
  Luruskan spiral yang dihasilkan dengan teliti dengan tangan kita dan biarkan produk kering.
• 
  Sekarang rebus mi buatan sendiri dalam air masin hingga lembut. Jangka masa memasak adalah 3 hingga 5 minit.
• 
  Potong daging lembu menjadi kiub bersaiz sederhana. Kisar ekor lemak. Potong bawang dalam separuh cincin.
• 
  Pertama, goreng ekor lemak, kemudian goreng daging lembu dan bawang di atasnya hingga coklat keemasan. Lebih kurang 20 minit.
• 
  Seterusnya, kisar paprika, wortel dan saderi. Letakkan dengan daging dan reneh selama lebih kurang 10 minit.
• 
  Tuangkan air dan tomato cincang ke dalam makanan. Kami juga menambah garam dan rempah. Kacau dan terus reneh selama 30-40 minit lagi.
• 
  Semasa menghidangkan, lengkapkan rebusan dengan mi panjang buatan sendiri dan hiaskan dengan ramuan cincang. Selamat menjamu selera!

Resipi daging lembu yang ringkas dan lazat dengan mee kedai

Lagman buatan sendiri boleh dibuat dengan mi yang dibeli. Dengan pilihan produk yang tepat, hidangan tidak akan hilang rasa, dan anda akan menjimatkan banyak masa.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 10

Bahan-bahan:

• Daging lembu - 0,6 kg.
• Mie Lagman - 400 gr.
• Kentang - 2 biji.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Tomato - 3 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Kacang hijau - 100 gr.
• Saderi - 100 gr.
• Terung - 1 pc.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Air - 1 sudu besar.
• Pes tomato - 60 gr.
• Garam secukup rasa.
• Hijau - 1 tandan.
• Paprika - 1 sudu kecil
• Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil
• Hops-suneli - 1 sudu kecil
• Minyak sayur - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami mencuci daging lembu, memotong halus dan memasukkannya ke dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan. Goreng hingga memerah selama 20 minit.
2. Potong bawang dan lobak merah. Potong kentang menjadi kepingan kecil. Kami meletakkan sayur-sayuran ini dengan daging.
3. Seterusnya, potong terung, tomato dan kacang hijau. Kami menambah produk ini ke dalam kuali bersama dengan pes tomato.
4. Sekarang kita mencincang saderi, lada belanda, dan memotong bawang putih. Kami menyebarkan ramuan ke jumlah keseluruhan. Masukkan garam, paprika, lada tanah dan bunga lawang segera.
5. Tuangkan air ke dalam kuali dengan makanan. Tutup penutup dan reneh pinggan dengan api kecil selama 40 minit.
6. Rebus mi lagman secara berasingan.
7. Masukkan sayur cincang ke dalam rebusan yang telah siap.
8. Kami mengedarkan hidangan siap di pinggan, tambah mi siap di sini. Lagman dengan daging lembu siap dihidangkan!

Cara memasak lagman daging lembu di Uzbekistan

Beef lagman menurut resipi Uzbekistan keluar berkhasiat, aromatik dan agak pedas. Hidangan ini sesuai untuk makan malam di rumah yang besar yang akan menyatukan orang tersayang di satu meja.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Daging lembu - 0,5 kg.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Lobak - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Tomato - 4 biji.
• Bawang putih - 1 ulas.
• Air - 1 sudu besar.
• Hijau - 1 tandan.
• Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil
• Paprika - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Untuk mi:

• Tepung - 300 gr.
• Air - 100 ml.
• Telur - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Satukan telur, tepung, air dan minyak sayuran bersama-sama. Kacau adunan dengan hati-hati ke dalam bola yang ketat.
2. Gulungkan doh ke dalam helai panjang dan nipis. Untuk kemudahan, mereka juga boleh dilumasi dengan minyak sayuran.
3. Kami meregangkan helai dengan tangan ke bentuk yang lebih panjang dan nipis.
4. Rebus mi buatan sendiri dalam air masin mendidih. Kami meninggalkan produk untuk sementara waktu.
5. Potong daging lembu menjadi kepingan kecil dan goreng dalam minyak sayuran dalam kuali. Masak hingga memerah selama lebih kurang 20 minit.
6. Masukkan separuh cincin bawang ke daging. Goreng sehingga produk telus selama kira-kira 5 minit.
7. Kami memotong semua sayur-sayuran lain dan memasukkannya ke daging. Isi kandungannya dengan air, garam dan taburkan dengan rempah. Rebus pinggan dengan api kecil selama 40 minit.
8. Hidangkan lagman panas dengan mee yang telah dimasak. Hiaskan hidangan dengan herba cincang secukup rasa. Selamat menjamu selera!

Lagman daging lembu klasik dalam kuali di atas api

Untuk makan tengah hari yang asli dan enak, anda boleh memasak daging lembu lagman di atas api. Berkat kaedah memasak ini, hidangannya akan menjadi wangi dan kaya. Rawat orang yang anda sayangi dengan masakan oriental yang lazat.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 10

Bahan-bahan:

• Daging lembu pada tulang - 0,7 kg.
• Mie Lagman - 400 gr.
• Bawang mentol - 3 biji.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Terung - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang putih - 1 ulas.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Air - 2 sudu besar.
• Hijau - 1 tandan.
• Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil
• Paprika - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kami memanaskan kuali dengan minyak sayuran di atas api. Masukkan separuh cincin bawang di sana. Memasak hingga lut.
2. Masukkan daging lembu pada tulang di atas bawang. Kami terus memanggang. Sekiranya daging pada mulanya terlalu kasar, maka ia boleh dicincang menjadi kepingan yang lebih kecil.
3. Apabila daging berwarna keperangan, tambahkan pes tomato ke dalamnya. Kacau.
4. Kami memotong wortel menjadi jalur nipis dan memasukkannya ke dalam kuali.
5. Kami membersihkan paprika dari biji, memotongnya dan menghantarnya ke sisa produk.
6. Potong terung menjadi kepingan bersaiz sederhana. Keluarkan kulitnya seperti yang dikehendaki. Kami juga memindahkan ke pinggan.
7. Isi makanan dengan air dan terus reneh selama 20-30 minit lagi.
8. 10 minit sebelum memasak, garam dan taburkan dengan lagman dan kacau. Kami juga menambah bawang putih cincang.
9. Rebus mi lagman secara berasingan.
10. Tuangkan hidangan siap ke dalam pinggan, masukkan mee dan ramuan segar. Sedia!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat daging lembu lagman dengan sayur-sayuran

Lagman klasik sering dimasak dengan daging lembu dan sayur-sayuran. Hidangan ini ternyata cukup berkhasiat dan, berkat produk yang termasuk dalam komposisi, tidak perlu ditambah dengan lauk.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 10

Bahan-bahan:

• Daging lembu - 0,5 kg.
• Mie Lagman - 300 gr.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Kentang - 3 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Tomato - 3 biji.
• Lada cili - 1 tandan.
• Pes tomato - 1 sudu besar
• Air - 1 sudu besar.
• Hijau - 1 tandan.
• Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil
• Paprika - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Daging lembu harus dibasuh dengan sempurna dan dipotong menjadi kepingan sederhana.
2. Kupas mentol dan potong menjadi cincin separuh nipis.
3. Rebus tomato dengan air mendidih dan potong kiub bersaiz sederhana.
4. Kami memasukkan daging lembu ke dalam pinggan yang senang dengan bahagian bawah tebal. Goreng hingga memerah dalam minyak sayuran.
5. Masukkan bawang ke daging dan terus menggoreng hingga sayur lembut.
6. Kami membersihkan kentang dan lobak merah. Potong makanan menjadi kiub kecil dan tambahkan ke dalam daging.
7. Isi pinggan dengan air, masukkan pes tomato dan lada cili di sini. Garam juga isi dan taburkan dengan rempah. Didihkan dengan api kecil selama 30-40 minit.
8. Rebus mi secara berasingan dan sajikan dalam piring yang sama dengan lagman, menghias dengan ramuan segar. Hidangan sudah siap!

Cara memasak lagman daging lembu yang lazat dalam periuk perlahan

Heartman lagman adalah hidangan oriental yang popular. Ia terkenal dengan aroma pedas dan nilai pemakanan yang luar biasa. Nikmati cara memasak yang sederhana dan asli dalam multicooker, yang akan menyelamatkan anda dari berdiri di dapur dalam jangka masa yang lama.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Daging lembu - 0,4 kg.
• Mie Lagman - 250 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Terung - 1 pc.
• Kentang - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Hijau - 1 tandan.
• Air - 2 sudu besar.
• Paprika - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - 50 ml.

Proses memasak:

1. Rebus mi lagman terlebih dahulu dengan air tambahan. Kemudian kami mengalirkan air dan meninggalkan produk sebentar.
2. Potong daging lembu dan bawang halus.
3. Kami menghidupkan multicooker ke mod "menggoreng". Tuangkan minyak sayuran dan goreng daging dan bawang di dalamnya hingga memerah. Lebih kurang 20-25 minit.
4. Kami membersihkan dan memotong semua sayur-sayuran lain: terung, kentang dan paprika. Potongan terbaik ke dalam kiub kecil.
5. Kami menyebarkan sayur-sayuran untuk menggoreng, isi dengan air. Masukkan pes tomato, garam dan rempah segera. Kacau dan biarkan di bawah penutup, hidupkan mod "pelindapkejutan" selama 1 jam.
6. Setelah siap, tuangkan pinggan ke pinggan. Masukkan mee dan herba segar cincang ke bahagian. Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk daging lembu dalam kuali di atas tungku

Lebih senang memasak lagman daging lembu yang enak di dalam kuali di atas tungku. Hidangan ini akan mengekalkan aroma yang unik, akan lebih kaya dan menyelerakan. Hidangkan dimasak untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga.

Masa memasak: 1 jam 50 minit

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Daging lembu - 0,6 kg.
• Mie Lagman - 350 gr.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lada Bulgaria - 3 pcs.
• Lobak - 2 pcs.
• Tomato - 5 biji.
• Hijau - 1 tandan.
• Paprika - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Hops-suneli - 1 sudu kecil
• Zira - 1 sudu kecil
• Minyak sayur - 150 ml.

Proses memasak:

1. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan letakkan di atas dapur. Apabila produk menjadi panas, tambahkan paprika ke dalamnya dan kacau hingga sebati.
2. Cincang daging lembu dan masukkan ke dalam mentega dengan paprika. Goreng lebih kurang 20-25 minit, kacau selalu.
3. Potong bawang menjadi separuh cincin dan sebarkan ke atas daging lembu. Kacau dan goreng selama 5 minit lagi.
4. Potong wortel yang dikupas menjadi kiub kecil dan tambahkan ke dalam kuali.
5. Kami membersihkan paprika dari biji dan menambahkannya ke bahan-bahan lain.
6. Sekarang masukkan tomato yang dipotong menjadi baji. Rebus pinggan selama 1 jam dengan api kecil. Kami menambah garam dan rempah lain 5-10 minit sebelum memasak, apabila produk mulai jus dan lagman menjadi cair.
7. Rebus mi secara berasingan dan gaulkan dengan rebusan panas. Selesai, anda boleh berkhidmat!

Lagman daging lembu yang menyelerakan dan lazat dengan terung

Lagman terung yang menyelerakan akan mengejutkan anda dengan rasa asalnya. Sayuran akan menambah kepahitan khas, dan juga melengkapkan sisa ramuan hidangan.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Daging lembu - 0,4 kg.
• Terung - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Tomato - 2 biji.
• Lada cili - 0.5 pcs.
• Hijau - 1 tandan.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.

Untuk mi:

• Tepung - 1 sudu besar.
• Air - 100 ml.
• Telur - 1 pc.
• Minyak sayur - 50 ml.
• Garam - 1 secubit

Proses memasak:

1. Pertama, mari sediakan doh. Untuk melakukan ini, uli tepung dengan telur, garam, minyak sayuran dan air. Kami menguli dengan teliti benjolan lebat yang dihasilkan dengan tangan kami.
2. Seterusnya, gulungkan doh ke lapisan panjang nipis. Mudah dilakukan di mesin khas untuk membuat mi, tetapi anda juga boleh menggunakan penggelek.
3. Kami membahagikan lapisan nipis menjadi jalur panjang yang menyerupai mi. Produk yang dihasilkan dapat segera direbus dalam air masin.
4. Sekarang potong bawang ke dalam kiub kecil dan goreng hingga sebati dalam minyak sayuran.
5. Potong wortel menjadi kepingan kecil dan masukkannya ke bawang.
6. Potong daging sapi halus dan tambahkan ke dalam panggang. Rebus pinggan dengan api kecil selama kira-kira 40 minit.
7. Kami memotong lada dan tomato. Masukkan ke dalam rebusan.
8. Kami menunggu tomato membiarkan jus masuk, dan lada sedikit lembut.
9. Kacau perlahan-lahan hidangan dengan spatula.
10. Potong terung yang telah dibasuh menjadi kiub dan tambahkan ke dalam pinggan biasa. Tidak perlu mengeluarkan kulit dari sayur.
11. Rebus hidangan selama kira-kira 25 minit.
12. Masukkan herba cincang, garam dan rempah secukup rasa. Kacau dan matikan benda kerja.
13. Rendam mee rebus buatan sendiri di lagman panas yang sudah siap. Hidangan siap dihidangkan!