Casserole keju kotej klasik di dalam ketuhar - 9 resipi langkah demi langkah

Hampir setiap orang yang mempunyai anak kecil, atau seseorang yang mengingati dirinya di tadika, menghadapi kaserol curd. Lagipun, ia adalah kaserol curd klasik yang menjadi hidangan kegemaran anak-anak kecil. Jika anda juga menyukai sarapan yang lazat dan sihat, maka pilihan resipi selangkah demi selangkah ini sesuai untuk anda.

Resipi klasik untuk curd casserole tanpa semolina

Masa memasak adalah 30 minit.

Hidangan - 6

Sekiranya kaserol curd klasik disediakan tanpa semolina tradisional, maka kemungkinan besar dengan tepung. Makanan pencuci mulut ternyata lembut, enak dan dianggap sebagai pilihan terbaik untuk sarapan pagi yang cepat dan enak.

• 
  Oleh kerana hampir semua kaserol disiapkan dengan cepat, kami akan segera menyediakan ketuhar dan pinggan mangkuk. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Lubangkan bekas penaik di sepanjang sisi dengan mentega.
• 
  Kami mengambil keju kotej, mestilah tidak terlalu berlemak dan longgar. Kami menggosoknya melalui ayakan halus. Masukkan gula, vanillin, garam, tepung yang telah diayak dan telur ke dalamnya. Campurkan semua bahan sehingga sebati.
• 
  Kami menyebarkan jisim yang dihasilkan dalam bentuk berminyak. Kami meluruskan kaserol kami dengan sudu, mengetuknya sedikit.
• 
  Apabila ketuhar telah memanaskan hingga suhu yang diinginkan, kami meletakkan pencuci mulut kami di sana. Kami membakar pencuci mulut curd selama kira-kira 40 minit, sehingga berubah menjadi coklat keemasan dan bertambah besar.
• 
  Apabila kita melihat bahawa kaserol sudah siap, kita mengeluarkannya dari oven. Biarkan sejuk sedikit tepat di dalam acuan. Hanya dengan itu anda boleh membahagikannya kepada bahagian dengan pisau tajam dan menghidangkannya ke meja. Hidangkan dengan krim masam.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk curd casserole dengan semolina

Casserole curd klasik disediakan kebanyakannya dengan semolina. Untuk menjadikannya berair, subur dan enak, anda perlu mengikuti resipi. Semua orang boleh memasak.

Bahan-bahan:

• Keju kotej (5-9% lemak) - 800 gr.
• Kismis -150 g.
• Garam - 1 sudu kecil
• Gula - 4 sudu besar. l.
• Soda - 1 sudu kecil
• Semolina - 8 sudu besar. l.
• Telur - 4 pcs.
• Krim masam - 8 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Pra-mencuci kismis, tuangkan dengan air mendidih dan rendam dalam air selama kira-kira 15 minit. Selepas itu, biarkan kering dan lap dengan serbet dari kelembapan berlebihan.
2. Pindahkan keju kotej ke mangkuk dan uli dengan garpu.
3. Masukkan vanila dan gula biasa ke keju kotej, masukkan telur.
4. Kacau krim masam dan garam di sana. Campurkan campuran sehingga sebati.
5. Masukkan semolina dan satu sudu teh baking soda. Anda boleh menambah atau mengurangkan jumlah umpan. Peraturan utama ialah jisim tidak boleh kering.
6. Kacau adunan lagi. Ia harus menjadi seperti krim masam pekat.
7. Masukkan kismis dan biarkan selama setengah jam sehingga semolina tersebar sepenuhnya.
8. Sementara itu, cairkan sekeping mentega ke dalam ketuhar gelombang mikro.
9. Lubricate baking dish dengannya dan taburkan dengan semolina atau serbuk roti di atasnya.
10. Tuangkan adunan dan sebarkan secara merata dengan spatula, tekan sedikit.
11. Gris dengan krim masam di atas dan tuangkan sedikit mentega.
12. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 40 minit, sehingga kerak coklat muncul.
13. Casserole curd klasik dengan semolina sudah siap.Hidangkan dengan krim masam, jem atau jem.

Selamat menjamu selera!

Curd kaserol dengan krim masam seperti di tadika

Berdasarkan pendapat orang, dapat dikatakan bahawa setiap orang menyukai kaserol curd seperti "seperti di tadika." Dan ramai yang masih tertanya-tanya bagaimana memasaknya. Kebetulan bahawa resipi ini mempunyai beberapa variasi. Tetapi krim masam mesti ada di setiap kaserol kebun. Untuk apa sebenarnya, kami akan memikirkannya di bawah.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 0,5 kg.
• Garam - 0,5 sudu kecil.
• Semolina - 2 sudu besar. l.
• Krim masam - 3 sudu besar. l.
• Kismis - 100 gr.
• Gula - 3 sudu besar. l.
• Mentega - 2 sudu besar l.
• Telur - 1 pc.
• Vanillin - di hujung pisau

Proses memasak:

1. Mari mulakan dengan keju kotej. Untuk mendapatkan konsistensi yang sempurna, lebih baik menyebarkan keju kotej melalui penggiling daging atau tumbuk dengan pengisar tenggelam. Tidak boleh ada gumpalan di dadih.
2. Cairkan mentega dan biarkan sejuk sedikit. Tuangkan ke dalam keju kotej dan garam sedikit. Kemudian masukkan semolina dan vanila.
3. Dalam bekas yang berasingan, pukul gula dan telur hingga ringan. Tuangkan campuran ini ke kaserol masa depan.
4. Campurkan campuran sehingga sebati dan masukkan kismis. Ia mesti dibilas terlebih dahulu dan direndam dalam air selama 15 minit. Kemudian keluarkan, keringkan dan gulung tepung. Dalam kes ini, ia tidak akan menjadikan makanan yang dipanggang menjadi berair. Campurkan adunan kami lagi.
5. Kami melapisi borang dengan mentega. Ratakan sedikit adunan dengan sudu, sebarkan ke atas bekas pembakar. Teratas dengan lapisan krim masam nipis. Rahsia inilah yang akan memberikan hidangan kita kerak yang sangat nipis, keemasan dan lembut.
6. Kami bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 40 minit pada suhu 190 darjah. Pada akhirnya, anda tidak perlu segera mengeluarkan kaserol curd dari ketuhar, dan ia akan jatuh. Biarkan diam di dalam ketuhar selama 10 minit.
7. Hidangkan dalam bahagian, taburkan gula tepung di atasnya.

Selamat menjamu selera!

Resepi kaserol epal yang sedap dan ringkas

Gabungan keju kotej dengan epal adalah salah satu yang terbaik untuk kaserol. Epal lebih baik untuk varieti manis dan masam. Pencuci mulut ternyata ringan dan rendah kalori, jadi ia sesuai untuk mengurangkan berat badan gula-gula. Kaserol seperti itu disediakan mengikut prinsip kaserol klasik, hanya lapisan buah yang ditambahkan.

Bahan-bahan:

• Gula secukup rasa.
• Keju kotej - 500 gr.
• Telur - 2 biji.
• Krim masam - 2 sudu besar. l.
• Epal - 3 biji.
• Semolina - 1 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Campurkan keju kotej dengan telur, semolina dan krim masam. Masukkan beberapa sudu gula. Dengan menggunakan pengisar tangan, kisar jisim. Anda boleh menggunakan palam biasa.
2. Kami mencuci epal dan mengeluarkan ekor dan intinya. Potong ke dalam kepingan nipis. Kupas kulit jika mahu.
3. Griskan hidangan penaik khas dengan minyak sayuran. Kami menyebarkan separuh daripada adunan dadih di bahagian bawah. Kami meratakannya.
4. Letakkan epal di atas dalam satu lapisan padat.
5. Sebarkan sisa adunan di atas epal. Kami membetulkan jisim curd sekali lagi sehingga permukaannya rata.
6. Kami meletakkan pinggan ke dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira setengah jam.
7. Apabila kaserol dimasak, jangan segera mengeluarkannya, tetapi biarkan sejuk sedikit. Hidangkan dengan krim masam, jem atau madu.

Nikmati teh anda!

Bagaimana memasak kaserol kismis di dalam ketuhar?

Agar kaserol curd ternyata hebat, dan anda tidak terlalu letih atau habis, tambahkan kismis ke dalamnya. Sebelum itu, basuh dengan baik dan rendam dalam air mendidih. Tidak perlu mengeringkannya dengan serbet. Baiklah, dan tentu saja, ambil keju kotej berlemak buatan sendiri yang lebih baik. Sebaik-baiknya, ia harus berbutir.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 500 gr.
• Mentega (lembut) - 70 gr.
• Garam - 0,5 sudu kecil.
• Krim masam - 3 sudu besar. l.
• Gula - 0.5 cawan.
• Semolina - 2-3 sudu besar. l.
• Telur ayam - 2-3 keping.
• Kismis - 100 gr.

Proses memasak:

1. Keluarkan telur dan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu. Makanan ini mestilah pada suhu bilik.
2. Pukul telur dalam mangkuk yang dalam.
3. Kami meletakkan gula dan garam di sana. Pukul dengan pengisar selama kira-kira 3 minit.
4. Sekarang kami memperkenalkan semolina dan kacau dengan sudu.Kami biarkan selama 20 minit sehingga semolina tersebar.
5. Sementara itu, hidupkan oven untuk memanaskannya.
6. Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk dan masukkan melalui penggiling daging. Anda boleh mengisar dengan pengisar, yang utama ialah produk menjadi homogen.
7. Masukkan mentega lembut ke dalam dadih. Pukul dengan pengisar selama beberapa minit.
8. Campurkan campuran telur dengan keju kotej dan pukul lagi selama 2 minit.
9. Kami mencuci kismis dengan baik, terus air mendidih selama kira-kira 10 minit dan menambah jisim curd. Kami bercampur.
10. Gris acuan dengan mentega dan taburkan serbuk roti. Anda boleh menggunakan semolina.
11. Masukkan adunan ke dalam acuan dan minyak dengan krim atau krim masam.
12. Kami bakar di dalam ketuhar selama kira-kira 30 minit. Casserole curd dengan kismis sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Resipi kaserol pisang langkah demi langkah

Hari ini, hampir setiap suri rumah mempunyai pengisar atau pemproses makanan yang ada di dapur. Oleh itu, membuat kaserol keju kotej tidak akan sukar sama sekali. Dan untuk menjadikannya asli, mari tambah pisang padanya. Anda juga boleh menambah epal masam jika mahu.

Bahan-bahan:

• Keju kotej berlemak - 500 gr.
• Pisang - 2 biji.
• Telur - 2 biji.
• Krim masam - 2 sudu besar. l.
• Semolina - 6 sudu besar. l.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Gula - 6 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Dengan menggunakan pengisar, campurkan telur dengan keju kotej, gula dan semolina. Masukkan serbuk penaik.
2. Kupas pisang dan potong kecil dalam mangkuk pengisar.
3. Pukul jisim curd sekali lagi.
4. Griskan penaik dengan mentega. Taburkan dengan semolina atau serbuk roti. Kami menyebarkan adunan buah curd, merata ke permukaan.
5. Kami meletakkan kaserol kami di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kami mengeluarkannya dalam 20 minit.
6. Lubricate bahagian atas kaserol dengan krim masam dan hantar kembali ke oven selama 20 minit lagi.
7. Biarkan sejuk sedikit sebelum dihidangkan. Casserole pisang-keju kotej wangi dari ketuhar paling baik disajikan dengan krim masam.

Selamat menjamu selera!

Casserole curd yang sedap dengan nasi

Sesiapa sahaja boleh memasak kaserol beras curd. Seperti semua kaserol, keju kotej memainkan peranan paling penting dalam hidangan ini. Lebih baik mengambilnya tidak terlalu gemuk (18%) dan segar. Ini akan mencairkan rasa pencuci mulut yang lapang, kulit lemon atau vanillin akan membantu.

Bahan-bahan:

• Nasi (kering) - 110 gr.
• Keju kotej - 500 gr.
• Telur ayam - 3 biji.
• Air - 400 ml.
• Garam - 1 secubit
• Gula - 100 gr.
• Vanillin.
• Serbuk Roti.
• Mentega (untuk pelinciran)

Proses memasak:

1. Pertama, rebus nasi bulat. Untuk melakukan ini, bilas beberapa kali di bawah air sejuk. Selepas itu, tuangkan air panas ke dalam kuali dengan nisbah satu hingga dua. Kami menyalakan api dan memasak nasi lebih kurang 20 minit setelah mendidih. Nasi mesti lembut. Sekiranya anda tidak dapat merebus nasi dengan betul, mulakan dengan sedikit air lagi.
2. Kisar beras yang telah dimasak dengan pengisar rendaman. Ia harus menjadi homogen. Kemudian biarkan sejuk sedikit.
3. Pecahkan telur ayam ke dalam bekas yang dalam, masukkan gula, garam dan vanillin (masing-masing secubit).
4. Pukul jisim ini dengan pengadun sehingga menjadi lapang dan bertambah isipadu.
5. Kami memperkenalkan keju kotej kami di sana. Sekiranya anda mengambilnya dalam bentuk biji-bijian, dan tidak pasty, mulailah menghancurkannya. Dan jika anda mahukan lebih beraroma, tambahkan sedikit lemon.
6. Pukul dua jisim untuk masa yang singkat. Kemudian masukkan beras. Pukul lagi.
7. Kami secara tradisional melumatkan bentuknya dengan mentega dan taburkan dengan serbuk roti. Kami meletakkan adunan dadih di sana.
8. Kami menghantar borang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama lebih kurang 40 minit.
9. Setelah sejuk sepenuhnya, kaserol beras curd boleh dikeluarkan dari acuan dan disajikan dengan makanan kegemaran anda.

Selera makan, semua orang!

Casserole curd halus dengan kanji di dalam ketuhar

Berkat pati, kaserol curd akan berubah menjadi lebih lembut dan berliang. Selepas anda memasaknya, ia akan meleleh di mulut anda. Juga, berkat pati, ia akan mengekalkan bentuknya dengan sempurna.

Bahan-bahan:

• Keju kotej buatan sendiri - 1 kg.
• Telur ayam - 3 biji.
• Gula vanila - 10 gr.
• Gula - 200 gr.
• Susu - 350 ml
• Kanji jagung - 110 gr.
• Mentega - 30 gr.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pertama, ambil telur ayam dan asingkan kuning telur dari putih. Kami menghantar protein ke peti sejuk.
2. Dalam mangkuk, pukul kuning telur, keju kotej, gula vanila, setengah porsi gula pasir dan garam dengan pengisar.
3. Tuangkan separuh susu dan kanji ke dalam jisim yang dihasilkan, campurkan.
4. Kemudian kami memperkenalkan sisa susu dan pati dan pukul hingga berkrim.
5. Kami mengeluarkan protein sejuk, tuangkan ke dalam bekas dan campurkan dengan pengisar. Dengan peningkatan kelajuan, kami memperkenalkan sisa gula pasir. Konsistensi harus ketat.
6. Campurkan jisim curd dengan protein dan campurkan dengan spatula.
7. Gris bahagian bawah acuan dengan mentega dan tuangkan kaserol curd ke dalamnya.
8. Kami bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 45 minit. Dengan menggunakan tusuk gigi, periksa kesediaannya.
9. Sejukkan sebelum dihidangkan dan hiaskan dengan beri dan / atau gula tepung.

Resipi klasik untuk kaserol curd dan wortel

Sering kali kanak-kanak memerlukan nutrien dan produk yang sangat sukar untuk memberi makan. Untuk melakukan ini, anda harus melakukan pelbagai muslihat. Inilah salah satu daripadanya. Sekiranya anda ingin memberi makan anak anda dengan hidangan wortel dan keju kotej yang paling sihat, buatlah kaserol di dalam ketuhar. Saya yakin makanan istimewa ini akan dimakan di kedua pipi. Seperti yang mereka katakan, anak-anak kenyang dan ibu bapa gembira.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 300 gr.
• Lobak - 200 gr.
• Telur ayam - 3 biji.
• Gula pasir - 1/3 cawan.
• Semolina - 1/3 cawan.
• Krim masam - 2 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Bilas wortel (lebih baik varieti manis) dan kupas lapisan atas kulitnya. Gosokkan pada parut halus.
2. Masukkan keju kotej ke dalam bekas yang berasingan dan masukkan telur ayam. Mereka mesti berada pada suhu bilik. Masukkan gula. Pukul semuanya dengan pengisar.
3. Tiriskan lebihan cecair dari wortel dan tambah pada jisim curd.
4. Gaul hingga sebati dan masukkan semolina. Kacau dan diamkan. Umpan mesti bersurai. Selepas itu, uli semula adunan kaserol.
5. Masukkan jisim lembut dalam bentuk berminyak. Gris bahagian atas dengan krim masam dan hantar ke oven yang telah dipanaskan selama 50 minit.
6. Setelah kaserol curd-carrot dimasak, biarkan sejuk dan hidangkan dengan krim masam, jem atau jem.

Nikmati hidangan anda!