Shurpa babi klasik - 8 resipi langkah demi langkah

Babi shurpa dalam kuali di atas api - resipi klasik

Shurpa yang dimasak dalam kuali di atas api ternyata lebih harum dan kaya. Menambah daging babi akan menjadikan hidangan lebih kaya dan memuaskan. Pilihan yang bagus untuk pengalaman menjamu selera di luar.

Masa memasak: 2 jam

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Hidangan - 10

• 
  Anda boleh mengambil daging babi: fillet atau tulang. Kami merendam produk dalam kuali, garam, menambah rempah dan membakarnya.
• 
  Kami membersihkan wortel dan memotongnya menjadi kiub. Bawang - dalam cincin separuh nipis. Kami menghantar sayur ke daging babi.
• 
  Potong terung menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam kuali. Anda tidak perlu mengupas sayur dari kulitnya.
• 
  Seterusnya, kupas cengkih bawang putih, potong tomato dan paprika. Masukkan ke dalam pinggan.
• 
  Masukkan pinggan dan kentang, yang sebelumnya dikupas dan dipotong menjadi kepingan.
• 
  Pada peringkat terakhir, letakkan sayur cincang. Kami mengatur penambahan garam dan rempah. Masak pinggan hingga semua bahan lembut.
• 
  Selepas 1.5-2 jam, babi shurpa di atas api akan siap sepenuhnya. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Cara memasak shurpa babi dalam kuali di atas dapur

Shurpa kaya sebenarnya boleh didapati dalam kuali. Masak makanan tradisional Oriental di atas dapur. Daging babi akan menjadikan rasa lebih kaya dan menyelerakan.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Babi - 0.6 kg.
• Kentang - 5 pcs.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Tomato - 3 biji.
• Bawang putih - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Hijau - 1 tandan.

Proses memasak:

1. Kami memanaskan kuali dengan minyak sayuran. Potong daging babi menjadi kepingan besar.
2. Kami menghantar daging untuk menggoreng dalam kuali. Mari mula memotong sayur. Cincang bawang dan bawang putih dengan kasar.
3. Masukkan bawang dan bawang putih ke daging dan terus menggoreng. Masukkan hirisan lobak merah mentah ke dalam ini.
4. Bahagikan kentang menjadi kepingan besar. Masukkan ke dalam pinggan dan kacau.
5. Tuangkan air, taburkan isi dengan garam dan rempah. Kami memasak hidangan selama kira-kira satu jam. Masukkan tomato, lada dan herba 20 minit sebelum dimasak.
6. Shurpa dalam kuali dengan daging babi sudah siap. Kami merawat hidangan pahit buatan sendiri!

Resipi ringkas dan lazat untuk daging babi shurpa dalam periuk

Shurpa dengan daging babi dimasak lebih cepat daripada dengan penambahan jenis daging lain. Hidangannya juga berlemak dan kaya, menjadikannya lebih memuaskan dan menarik.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Babi - 0,5 kg.
• Kentang - 5 pcs.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Tomato - 2 biji.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pertama, kupas kentang dan potong menjadi kiub besar atau baji.
2. Kami mencuci daging babi dan juga dipotong besar.
3. Goreng daging dalam minyak sayuran kira-kira 5-10 minit.
4. Kemudian kami menghantar daging babi yang telah dikisar bersama kentang ke dalam periuk, isi dengan air dan letakkan di atas dapur.
5. Keluarkan busa secara berkala semasa memasak.
6. Potong bawang dan gorengkannya secara berasingan dalam kuali selama beberapa minit.
7. Seterusnya, masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam bawang: wortel, tomato, paprika. Didihkan selama 2-3 minit.
8. Masukkan pes tomato ke sayur dan campurkan.
9. Tuang goreng yang cerah ke dalam periuk.
10. Sekarang masukkan garam dan rempah ke dalam hidangan secukup rasa. Kacau dan terus masak hingga sayur lembut.
11. Kami mengeluarkan pinggan mangkuk yang sudah siap. Anda boleh segera meletakkan shurpa di atas pinggan dan sajikan!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat shurpa babi tanpa menggoreng

Babi shurpa, dimasak tanpa panggang, keluar lebih lembut dan sederhana berlemak. Herba segar akan memberikan aroma yang cerah pada hidangan, dan potongan sayur-sayuran yang besar akan memberikan rasa yang lebih kaya dan asli.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Babi - 500 gr.
• Kentang - 300 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Tomato ceri - 4 pcs.
• Daun bay - 4 pcs.
• Bawang hijau - 1 tandan.
• Pasli - 1/2 tandan.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bahagikan daging babi menjadi kepingan sederhana yang sama. Kupas bawang dan potong menjadi dua bahagian. Kami memasukkan produk ke dalam kuali atau kuali.
2. Kami membersihkan wortel dan kentang. Masukkan keseluruhan kentang, potong lobak kasar. Kami juga menghantar daun laurel ke kuali.
3. Isi pinggan dengan air, tambah garam dan lada. Kami meletakkannya di atas dapur.
4. Masak dengan api sederhana selama satu jam.
5. Potong bawang hijau dan pasli. Kami memasukkan sayur ke dalam kuali bersama dengan ceri yang telah dicuci. Masak selama 20 minit lagi.
6. Babi shurpa tanpa panggang sudah siap. Boleh diletakkan di atas pinggan dan dihidangkan.

Resipi ringkas dan cepat untuk shurpa babi dalam periuk perlahan

Shurpa babi yang harum dan kaya dapat dimasak dengan cepat dan mudah di multicooker. Hidangan ini sesuai untuk makan malam buatan sendiri yang besar.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Babi - 500 gr.
• Kentang - 350 gr.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Tomato - 2 biji.
• Garam - 1 sudu kecil
• Rempah secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami mencuci daging babi dan memotongnya menjadi bahagian yang sama. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran. Memasak pada mod "goreng" selama 10 minit.
2. Kami memotong sayur dengan cara yang mudah dan menambahkannya ke dalam daging. Untuk shurpa, jangan gunakan produk yang terlalu kecil. Kami terus menggoreng selama 5-7 minit lagi.
3. Apabila sayur-sayuran direbus dengan baik, tuangkan air ke dalamnya.
4. Kami membersihkan kentang, memotongnya menjadi baji besar dan menghantarnya ke pinggan.
5. Masukkan air ke bahagian paling atas, tambah garam dan rempah. Kami menghidupkan mod "pemadaman" selama 60 minit. Kami sedang menunggu kesediaan.
6. Babi shurpa boleh dicurahkan ke dalam pinggan yang dibelah dengan segera. Sedia!

Shurpa tulang rusuk babi yang harum dan kaya

Shurpa dari tulang rusuk babi yang menyelerakan keluar berlemak dan kaya. Hidangan yang enak ini akan menjadikan makanan keluarga yang enak. Nikmati proses memasak yang ringkas dan menyeronokkan.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 500 gr.
• Kentang - 2 biji.
• Lobak - 2 pcs.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Hijau - 1 tandan.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami mencuci tulang rusuk babi dan memotong, jika perlu, menjadi kepingan yang lebih kecil.
2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan. Masukkan tulang rusuk, bawang putih cincang halus dan cincin bawang di sana. Goreng hingga memerah selama 10-15 minit.
3. Potong paprika dan wortel dengan nipis. Kami menambah sayur-sayuran ke sisa produk dan terus menggoreng selama 5 minit lagi.
4. Kupas kentang, potong kasar dan masukkan juga ke dalam pinggan.
5. Isi makanan dengan air, garam dan taburkan dengan rempah. Masak dengan api sederhana selama lebih kurang 1 jam.
6. Semasa menghidangkan, hias hidangan dengan ramuan segar. Sedia!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat daging babi dan daging lembu shurpa

Shurpa yang sedap dan harum akan memberi makan syarikat besar dengan mudah.Sediakan hidangan berdasarkan daging babi dan daging lembu, nikmati orang yang anda sayangi dengan rasa yang cerah dan memuaskan.

Masa memasak: 1 jam 50 minit

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Hidangan - 10

Bahan-bahan:

• Babi - 500 gr.
• Daging sapi - 500 gr.
• Kentang - 3 biji.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Tomato - 2 biji.
• Daun bay - 2 pcs.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Hijau - 1 tandan.

Proses memasak:

1. Kami membasuh daging babi dan daging lembu. Potong daging menjadi kepingan kecil.
2. Potong bawang menjadi cincin dan goreng dengan daging hingga memerah.
3. Kami membersihkan wortel dan memotongnya dengan cara yang mudah.
4. Bahagikan kentang menjadi baji kecil.
5. Potong tomato segar menjadi kiub kecil.
6. Campurkan daging panggang dengan sayur-sayuran dalam periuk. Isi makanan dengan air. Kami juga menambah garam, rempah, daun salam dan pes tomato. Kacau dan masak dengan api kecil selama 1-1.5 jam.
7. Semasa menghidangkan, kami menambah shurpa panas dengan ramuan segar secukupnya. Sedia!

Shurpa babi gaya Chuvash yang lazat

Shurpa gaya Chuvash istimewa kerana ia disediakan dari daging babi. Oleh kerana itu, hidangannya cukup berlemak, kaya dan asli. Kejutkan orang yang anda sayangi dengan resipi masakan yang menarik.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Jeroan babi - 800 gr.
• Fillet babi - 200 gr.
• Nasi - 0,5 sudu besar.
• Bawang mentol - 3 biji.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Hijau - 1 tandan.

Proses memasak:

1. Mari sediakan daging. Ia harus dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Produk sampingan boleh dipilih mengikut citarasa. Contohnya, jantung, hati atau paru-paru.
2. Kami mencuci produk daging, mengisinya dengan air, garam dan dibakar.
3. Rebus isi hingga lembut. Tanggalkan buih dari semasa ke semasa.
4. Kupas bawang dan potong kiub bersaiz sederhana.
5. Bilas beras secara berasingan dalam air sejuk.
6. Masukkan bawang dan nasi ke dalam periuk. Masukkan rempah secukup rasa dan terus memasak shurpa selama 20-30 minit.
7. Keluarkan loyang dari dapur, tuangkan isinya ke dalam pinggan dan masukkan ramuan cincang. Sedia!