Khachapuri dengan keju - 10 resipi untuk khachapuri dalam kuali, di dalam ketuhar

Resipi klasik khachapuri dengan keju dalam kuali

Dengan cepat dan sederhana, anda boleh memasak khachapuri dalam kuali. Terima kasih kepada keju, hidangan akan keluar berair dan beraroma. Cuba resipi untuk sarapan atau makanan ringan anda.

Masa memasak: 20 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 2

• 
  Pertama, gabungkan telur dengan kefir. Goncangkan mereka sehingga rata.
• 
  Masukkan keju ke jisim cecair. Mereka boleh diparut, dipecahkan dengan tangan, atau dicincang. Atas budi bicara anda.
• 
  Kemudian masukkan herba cincang, garam, lada hitam dan ayak tepung. Pukul isinya dengan pukul sehingga ketulan hilang.
• 
  Panaskan kuali dalam mentega. Tuangkan adunan ke dalamnya dan goreng di bawah penutup dengan api sederhana. Ia akan mengambil masa kira-kira 3-5 minit di setiap sisi.
• 
  Kami mengeluarkan hidangan siap dari kuali, memotongnya dan menghidangkannya ke meja!

Khachapuri dengan keju di dalam ketuhar di rumah

Khachapuri buatan sendiri dengan keju di dalam ketuhar akan membantu mempelbagaikan dan menjadikan meja makan anda lebih cantik. Hidangannya sangat memuaskan dan berair. Ia boleh disajikan sendiri atau sebagai tambahan kepada sup panas.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Tepung - 400 gr.
• Susu - 1 sudu besar.
• Mentega - 2 sudu besar
• Ragi kering - 1 sudu kecil
• Garam - 1 sudu kecil
• Gula - 1 sudu kecil
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Keju Suluguni - 500 gr.
• Krim masam - 2 sudu besar
• Telur - 1 pc.

Proses memasak:

1. Ayak tepung dan masukkan ragi, garam dan gula ke dalamnya. Kacau.
2. Campurkan susu suam secara berasingan dengan mentega cair. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan campuran kering di sini.
3. Pukul jisim dengan pukul. Kami juga menambah minyak sayuran.
4. Menguli doh dengan tangan anda ke dalam bola yang halus dan lembut. Kami meninggalkan produk di bawah filem di tempat yang hangat selama 30-40 minit.
5. Mari sediakan pengisiannya. Untuk melakukan ini, kacau suluguni parut dengan dua sudu krim masam. Biarkan dua sudu besar keju parut.
6. Apabila doh naik, bahagikan kepada empat ketulan yang sama.
7. Gulung setiap benjolan ke dalam bulatan yang nipis dan kemas.
8. Letakkan pengisian di tengah setiap cawan.
9. Balut tepi doh dengan lembut dalam "beg".
10. Potong bahagian atas "beg" dan gulungkan selebihnya ke dalam kek nipis. Pengisiannya tidak boleh dilihat.
11. Tutup bahagian atas setiap kek tersebut dengan telur yang dipukul dan taburkan dengan sisa-sisa suluguni parut. Kami memanggang kosong selama 20 minit pada suhu 200 darjah.
12. Kami mengeluarkan khachapuri yang cerah dengan keju dari oven dan dihidangkan. Sedia!

Cara membuat khachapuri yang lazat dengan keju dan keju kotej

Khachapuri yang subur dan enak boleh disediakan dengan mengisi keju dan keju kotej. Hidangan yang menyelerakan boleh dihidangkan sendiri atau sebagai makanan ringan. Nikmati orang yang anda sayangi dengan penyelesaian masakan asli.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Kefir - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil
• Soda - ½ sudu kecil
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Untuk mengisi:

• Keju - 200 gr.
• Keju kotej - 200 gr.
• Mentega - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Satukan tepung dengan kefir, pecah sebiji telur dan masukkan garam dan soda. Kacau adunan hingga ketulan pekat dan halus.
2. Semasa doh berehat, mari mulakan penyediaan pengisian. Gosokkan keju ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan dua sudu mentega ke dalamnya.
3. Kami menyebarkan keju kotej ke keju, garam dan lada. Kacau hingga sebati.
4. Bahagikan adunan menjadi 8 bahagian yang sama. Kacau masing-masing dengan ringan.
5. Gulung setiap bahagian ke lapisan nipis. Masukkan 2-3 sudu pengisian di tengah dan tutup dengan tepi. Tepuk perlahan-lahan kek tebal dengan tangan kami.
6. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng setiap kek secara bergilir-gilir di kedua sisi selama 2-3 minit. Anda juga boleh membakar pinggan di dalam ketuhar.
7. Khachapuri dengan keju dan keju kotej disajikan hangat atau disejukkan. Selamat menjamu selera!

Khachapuri lembut dan lembut pada kefir dengan keju

Khachapuri dengan keju pada adunan kefir ternyata lembut dan lembut. Tortilla yang lezat dapat dijadikan makanan pembuka selera semasa makan bersama keluarga. Haiwan peliharaan akan menghargainya!

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 3

Bahan-bahan:

• Tepung - 2 sudu besar.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Garam - 1 sudu kecil
• Soda - 0,5 sudu kecil
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Keju Suluguni - 120 gr.
• Keju Feta - 120 gr.

Proses memasak:

1. Ayak tepung bersama soda dan garam. Pecahkan telur ke dalam campuran dan tuangkan kefir. Kacau bahan sehingga adunan homogen diperolehi.
2. Gosokkan dua jenis keju secara berasingan. Kemudian campurkan sehingga sebati.
3. Bahagikan adunan kefir menjadi kepingan yang sama dan gulungkannya menjadi bulatan nipis. Kami mengukir bola dari keju dan meletakkannya di tengah doh yang digulung.
4. Kami menyambungkan tepi doh, membentuk bentuk beg.
5. Kemudian kami menekan beg ini dan menggulungnya perlahan-lahan untuk membuat kek yang empuk.
6. Kami memanggang khachapuri selama 20 minit pada suhu 180 darjah. Kemudian kami mengeluarkan dan menghidangkan hidangan ke meja panas atau suam.

Khachapuri pastri puff buatan sendiri dengan keju

Khachapuri dibuat dari pastri puff dengan keju keju dengan kesederhanaan penyediaan dan rasa asli. Hidangannya garing dan sedikit kering hanya di bahagian luar. Di dalamnya terdapat pengisian berair dan beraroma.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Puff pastry - 1 pc.
• Keju keras - 120 gr.
• Keju lembut - 120 gr.
• Telur - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Bersihkan pastri puff yang sudah siap ke suhu bilik terlebih dahulu. Lancarkan jika perlu. Seterusnya, potong bulatan yang kemas dari produk.
2. Kami memarut dua keju dan kacau dengan sebiji telur ayam. Kemudian sebarkan pengisian ini secara merata ke lingkaran pastri puff.
3. Kami mengukir bola dari potongan doh yang dipotong dan menggulungnya menjadi bulatan nipis, dengan mana kami menutup pengisiannya. Tekan perlahan-lahan tepi sehingga pangkal dan bahagian atas melekat dengan baik.
4. Potong pinggan dengan hati-hati menjadi kepingan yang sama.
5. Pukul telur kedua dan lapis bahagian atas khachapuri dengan teliti. Kami menghantar bahan kerja ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 25 minit.
6. Pach pastry khachapuri dengan keju sudah siap! Hidangkan suam.

Resipi khachapuri yang ringkas dan lazat yang diperbuat daripada adunan ragi dengan keju

Khachapuri dari adunan ragi keluar lembut dan lembut. Pengisian keju yang halus akan menjadikan hidangan lebih berair dan menyelerakan. Boleh dihidangkan sebagai makanan ringan.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Tepung - 2 sudu besar.
• Air - 1.5 sudu besar.
• Ragi kering - 30 gr.
• Garam - 1 sudu besar
• Keju lembut - 200 gr.
• Mayonis - 2 sudu besar
• Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil
• Bawang putih - 2 ulas.
• Minyak sayur - 3 sudu besar

Proses memasak:

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam.
2. Masukkan garam dan ragi kering ke tepung. Kacau bahan.
3. Masukkan air rebusan sejuk dan minyak sayuran ke dalam campuran kering. Kacau adunan hingga sebati ke dalam bola yang ketat dan biarkan selama 40 minit.
4. Untuk pengisiannya, gosokkan keju lembut pada parut kasar dan gabungkan dengan lada hitam, mayonis dan cengkih bawang putih cincang.
5. Apabila adunan naik, bahagikannya menjadi kepingan kecil, sekata. Kami menggulung masing-masing ke dalam bulatan nipis, di tengah-tengahnya kami menyebarkan pengisian keju.
6. Kami melipat doh yang diisi ke dalam sampul yang ketat. Kemudian kami meletakkan kosong pada loyang dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
7. Kami mengeluarkan khachapuri ragi dengan keju dari oven. Masukkan pinggan bahagian dan hidangkan. Sedia!

Resipi cepat untuk khachapuri malas dengan keju dalam kuali

Pilihan cepat untuk makanan ringan buatan sendiri adalah khachapuri malas dengan keju dalam kuali. Hidangan asli akan mengejutkan anda dan keluarga dengan rasa dan penampilannya yang enak.

Masa memasak: 20 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Tepung - 4 sudu besar
• Krim masam - 3 sudu besar
• Telur - 2 pcs.
• Keju - 200 gr.
• Serbuk penaik - ½ sudu kecil
• Garam - 1 secubit
• Lada hitam tanah - 1 secubit.
• Hijau - pilihan.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Pertama, kami memasukkan keju melalui parut kasar. Kacau produk ke dalam mangkuk yang dalam.
2. Masukkan tiga sudu krim masam ke keju. Sebaiknya gunakan produk yang berlemak dan tebal.
3. Kemudian kami memecahkan dua telur ayam di sini.
4. Masukkan garam, lada dan herba cincang ke dalam produk.
5. Kacau kandungannya dengan sudu.
6. Ayak tepung dan masukkan serbuk penaik.
7. Kacau produk lagi sehingga sebati.
8. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Sebarkan adunan yang dihasilkan secara merata.
9. Goreng dengan api sederhana di kedua-dua sisi sehingga kerak terang muncul.
10. Dengan menggunakan spatula, keluarkan pinggan dari kuali.
11. Potong kecil dan hidangkan. Khachapuri malas dengan keju dalam kuali sudah siap!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat khashapuri lavash dengan keju

Kaedah asli untuk memasak khachapuri dengan keju adalah dalam kuali berdasarkan lavash nipis. Hidangannya rangup, dengan pengisian yang enak. Ia boleh disajikan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam.

Masa memasak: 20 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Lavash nipis - 2 pcs.
• Keju Suluguni - 200 gr.
• Keju curd - 180 gr.
• Telur - 1 pc.
• Kefir - 150 ml.
• Mentega - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Suluguni sapu pada parut kasar. Kacau keju curd dengan garpu. Kami menggabungkan kedua-dua produk dalam pinggan biasa.
2. Dalam mangkuk yang terpisah, pukul telur dengan kefir, garam dan lada.
3. Seterusnya, lapis kuali dengan mentega. Kami menyebarkan roti pita nipis di atasnya dalam dua lapisan sehingga tepinya tergantung.
4. Sebarkan pengisian secara merata di atas roti pita dan tuangkan dengan campuran telur-kefir.
5. Tutup pengisian dengan ketat dengan tepi roti pita. Masak dengan api sederhana selama lebih kurang 10 minit.
6. Keluarkan khachapuri dengan hati-hati dari roti pita dengan keju dari kuali, bahagikan kepada bahagian dan sajikan.

Khachapuri buatan sendiri yang lazat dengan telur dan keju di dalam ketuhar

Khachapuri dengan keju dan telur, dimasak di dalam ketuhar, ternyata sangat enak dan lezat. Hidangan boleh dihidangkan untuk sarapan, serta melengkapkan meja makan.

hidangan Kaukasia yang sedap.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Tepung - 2.5 sudu besar.
• Air - 300 ml.
• Susu - 100 ml.
• Minyak sayur - 100 ml.
• Telur - 1 pc.
• Gula - 1 sudu kecil
• Garam - sudu kecil
• Ragi kering - 7 gr.

Untuk mengisi:

• Telur - 6 biji.
• Keju lembut - 500 gr.
• Mentega - 100 gr.

Proses memasak:

1. Tuang 50 ml susu suam ke dalam pinggan. Kami menambah gula dan ragi ke dalamnya. Kacau dan biarkan selama 10 minit.
2. Selepas 10 minit, ragi akan memberi reaksi, sehingga anda dapat menyaring tepung di dalamnya. Kami juga menambah garam, minyak sayuran, air dan baki susu. Kacau adunan dengan kuat dan ketepikan selama satu jam di tempat yang hangat.
3. Apabila adunan "masak", bahagikannya kepada 6 bahagian yang sama. Kami menguli dengan ringan menggunakan tangan kami.
4. Untuk pengisiannya, gosokkan keju pada parut kasar atau sederhana.
5. Masukkan mentega cair ke keju dan gaul rata.
6. Kami kembali ke ujian. Gulung setiap kepingan kecil ke dalam kek bulat yang halus.
7. Bengkokkan kek di sepanjang tepinya menjadi bentuk "perahu".
8. Lapisi dengan teliti setiap produk.
9. Kami menghantar bahan kerja untuk dibakar dalam oven yang dipanaskan hingga 220 darjah selama 20 minit.
10. Selepas 20 minit kami mendapat "kapal" kami. Kami membuat tekanan pada pengisian dan memecahkan telur ke dalamnya.
11. Kami membakar pinggan dengan telur selama 1-2 minit lagi.
12. Kami mengeluarkan khachapuri panas dengan telur dan keju dari oven dan dihidangkan. Sedia!

Resipi klasik khachapuri dengan keju Adjarian

Khachapuri Adjarian sebenar tidak sukar dimasak di rumah. Dohnya ternyata lembut dan gebu, dan isinya menyelerakan dan aromatik. Nikmati orang buatan anda dengan hidangan Kaukasia yang sedap.

Masa memasak: 2 jam

Masa memasak: 26 minit

Hidangan - 7

Bahan-bahan:

• Air - 120 ml.
• Susu - 120 ml.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 400 gr.
• Garam - 1 secubit
• Gula - 2 sudu kecil
• Ragi kering - 7 gr.

Untuk mengisi:

• Telur - 10 pcs.
• Keju Suluguni - 300 gr.

Proses memasak:

1. Satukan susu dan air dalam bekas yang dalam. Makanan mesti hangat. Masukkan ragi kering ini, kacau dan biarkan selama 15-20 minit.
2. Tuangkan adunan siap ke dalam mangkuk. Kami memecahkan telur di sini dan mula menyaring tepung.
3. Masukkan garam dan gula. Uleni doh dengan tangan dengan teliti, kemudian biarkan di tempat yang hangat selama 40-60 minit.
4. Selepas beberapa ketika, doh akan naik dan meningkat dengan ketara.
5. Seterusnya, kami menyediakan pengisiannya. Suluguni sapu pada parut kasar. Campurkan keju dengan dua telur ayam.
6. Bahagikan adunan menjadi 7 bahagian yang sama. Kami menggulung masing-masing ke dalam lapisan berbentuk bujur. Masukkan pengisian pada adunan.
7. Lekatkan tepi setiap bujur ke bentuk kapal. Tutup doh dengan telur yang telah dipukul.
8. Kami membakar pinggan selama 20 minit pada suhu 180 darjah. Kemudian masukkan telur ayam ke dalam setiap perahu dan terus bakar selama 4-6 minit lagi.
9. Adjarian khachapuri siap! Hidangkan panas.