Hidangan hati sapi mempunyai kedudukan penting dalam perniagaan kuliner. Produk ini dibezakan oleh khasiat dan khasiatnya yang bermanfaat. Selalunya ia digoreng dalam kuali dengan sayur-sayuran dan kuah aromatik. Pilihan ini sangat sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam di rumah. Perhatikan 5 resipi untuk memasak hati dengan penerangan terperinci.
- Hati daging lembu dalam sos krim masam dengan bawang dalam kuali
- Hati daging lembu direbus dengan krim masam dengan bawang dan wortel
- Hati daging lembu berair dalam krim masam dengan bawang dan cendawan
- Bagaimana memasak hati daging lembu yang lazat dengan krim masam, bawang dan bawang putih?
- Hati daging lembu yang lembut dan lembut dalam tepung, krim masam dan kuah bawang
Hati daging lembu dalam sos krim masam dengan bawang dalam kuali
Hati daging lembu berkhasiat berpasangan dengan bawang. Anda boleh menggoreng makanan dalam krim masam, yang akan menjadikannya lebih lembut dan lembut. Idea masakan ringkas yang sesuai untuk menu makan tengah hari di rumah.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 30 minit
Hidangan - 6
- Hati daging lembu 1 Kg
- Bawang 2 PCS.
- Tepung 2 sudu besar
- Krim masam 3 sudu besar
- Garam rasa
- Rempah untuk daging rasa
- Minyak sayuran untuk menggoreng
-
Kami mencuci hati dan memotongnya menjadi kepingan bersaiz sederhana. Kupas bawang.
-
Kemudian kami memotong bawang dengan cara yang mudah.
-
Gulung hati yang sudah siap dalam tepung.
-
Kami menyebarkan produk daging sapi dalam kuali dengan minyak dan goreng sehingga naungan berubah.
-
Masukkan bawang cincang ke dalam ini. Kacau, garam dan taburkan dengan rempah. Memasak selama 10-15 minit.
-
Tuangkan isi dengan krim masam dan biarkan dengan api kecil selama 15 minit lagi.
-
Masukkan hati panas dengan bawang di pinggan dengan lauk dan hidangkan. Sedia!
Hati daging lembu direbus dengan krim masam dengan bawang dan wortel
Idea yang bagus untuk makanan buatan sendiri yang berkhasiat dan sihat adalah hati yang digoreng dalam krim masam dengan bawang dan wortel. Hidangan ini akan mengejutkan anda dengan aroma cerah dan rasanya yang unik. Hidangkan dengan lauk kegemaran anda!
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 30 minit
Hidangan - 6
Bahan-bahan:
- Hati daging lembu - 1.2 kg.
- Bawang mentol - 2 biji.
- Lobak - 1 pc.
- Garam secukup rasa.
- Rempah secukup rasa.
- Krim masam - 1 sudu besar.
- Mustard - 1 sudu kecil
- Tepung - 1 sudu besar
- Minyak sayur - untuk menggoreng.
Proses memasak:
- Kami akan menyediakan produk yang diperlukan untuk menggoreng. Kami mencuci hati daging lembu di bawah air, membersihkannya dari lapisan atas.
- Potong bawang dan parut wortel. Goreng sayur dalam minyak sayuran hingga lembut.
- Kami memotong hati yang sudah siap menjadi kepingan kecil dan menghantarnya ke sayur sayur.
- Kacau makanan dan masukkan garam dan rempah. Memasak selama 10-15 minit.
- Pada masa ini, kami menggabungkan krim masam, mustard dan tepung dalam pinggan biasa. Gaul hingga sebati.
- Tuangkan sos krim masam ke dalam jumlah keseluruhan. Kami mengurangkan api.
- Kami renehkan hidangan selama lebih kurang 15 minit.
- Hati wangi dalam krim masam sudah siap. Hidangkan dengan lauk!
Hati daging lembu berair dalam krim masam dengan bawang dan cendawan
Cara yang menggembirakan untuk memasak hati sapi adalah dengan penambahan cendawan dan sayur-sayuran. Sentuhan akhir hidangan buatan sendiri akan menjadi sos krim masam yang lembut. Hidangkan hidangan makan malam anda dengan lauk!
Masa memasak: 30 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan - 4
Bahan-bahan:
- Hati daging lembu - 500 gr.
- Cendawan Champignon - 250 gr.
- Bawang mentol - 1 pc.
- Lobak - 1 pc.
- Krim masam - 1 sudu besar.
- Kanji - 2 sudu besar
- Garam secukup rasa.
- Rempah secukup rasa.
- Minyak sayur - untuk menggoreng.
Proses memasak:
- Bilas hati daging lembu hingga bersih, keluarkan filem dan potong dengan jalur nipis.
- Bilas produk di bawah air lagi. Kami membiarkannya di dalam saringan hingga air mengalir.
- Potong bawang dan goreng hingga lumat dalam kuali.
- Masukkan wortel parut dan cendawan cincang untuk ini.Kami menggoreng produk hingga masak.
- Masak kepingan hati yang telah disediakan dalam kanji.
- Kami sekali lagi memindahkan produk ke colander dan mengeluarkannya dari bahan kering yang berlebihan.
- Goreng produk hingga memerah dalam minyak sayuran. Garam dan masukkan rempah ke dalam isinya.
- Satukan hati goreng dengan cendawan dan sayur-sayuran. Tuangkan krim masam di sini, kacau dan reneh selama kira-kira 10 minit.
- Hati daging lembu yang lembut dan berair dengan cendawan dan sayur-sayuran sudah siap. Letakkan pinggan dan hidangkan!
Bagaimana memasak hati daging lembu yang lazat dengan krim masam, bawang dan bawang putih?
Hati daging lembu wangi keluar dengan penambahan bawang dan bawang putih. Sediakan hidangan di rumah dengan krim masam. Hidangan berkhasiat sesuai dengan banyak lauk dan sangat sesuai untuk meja makan.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 30 minit
Hidangan - 4
Bahan-bahan:
- Hati daging lembu - 0,5 kg.
- Bawang mentol - 1 pc.
- Bawang putih - 5 ulas.
- Garam secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Bawang hijau - untuk hidangan.
- Minyak sayur - untuk menggoreng.
Proses memasak:
- Potong bawang dan bawang putih hingga halus. Goreng makanan sehingga aroma muncul dalam minyak sayuran.
- Potong hati daging lembu yang telah dibasuh menjadi kepingan nipis. Kami merendamnya ke dalam kuali.
- Goreng jisim selama lebih kurang 10 minit dan masukkan krim masam. Kacau.
- Taburkan pinggan dengan garam dan lada hitam. Masak dengan api kecil selama lebih kurang 15-20 minit.
- Letakkan hidangan panas dan sedap di atas pinggan bersama lauk dan tambahkan bawang hijau cincang. Sedia!
Hati daging lembu yang lembut dan lembut dalam tepung, krim masam dan kuah bawang
Terutama hati lembu lembut keluar ketika dimasak dalam kuah atau krim masam dan tepung. Hidangan berwarna-warni sangat sesuai untuk disajikan dengan lauk untuk makan tengah hari atau makan malam. Nikmati makanan berkhasiat untuk seisi keluarga.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 30 minit
Hidangan - 4
Bahan-bahan:
- Hati daging lembu - 0,5 kg.
- Bawang mentol - 1 pc.
- Lobak - 1 pc.
- Garam secukup rasa.
- Rempah secukup rasa.
- Hijau secukup rasa.
- Krim masam - 3 sudu besar
- Mustard - 0,5 sudu kecil
- Tepung - 1 sudu besar
- Minyak sayur - untuk menggoreng.
Proses memasak:
- Potong bawang menjadi kiub kecil. Gosokkan wortel pada parutan halus. Masukkan sayur ke dalam kuali dengan mentega.
- Goreng makanan hingga lembut.
- Kami mencuci hati daging lembu dan dipotong kecil. Kami menghantar ramuan ke goreng sayur.
- Pada masa ini, gabungkan tepung dengan krim masam dan mustard. Kacau jisim sehingga ketulan hilang.
- Goreng hati dengan sayur-sayuran selama kira-kira 15 minit.
- Kemudian kita masukkan sos krim masam ke dalam jisim.
- Tuangkan sedikit air dan kacau isinya.
- Masukkan garam dan rempah ke dalam hidangan secukup rasa.
- Seterusnya, letakkan sayur cincang.
- Kecilkan jisim dengan api kecil selama 10-15 minit lagi dan angkat dari dapur.
- Bahagikan hidangan panas menjadi beberapa bahagian dan sajikan dengan lauk!