Daging sapi bakar dalam kerajang - 8 resipi langkah demi langkah

Daging lembu lembut dan berair dibakar dalam kerajang keseluruhan

Anda tidak perlu mempunyai kemahiran khusus untuk memasak daging lembu dengan enak. Daging boleh dimasak di dalam ketuhar atau di atas api. Hari ini saya ingin berkongsi resipi daging lembu yang sangat lembut dan berair yang dibakar dalam kerajang. Hidangan yang enak boleh disediakan untuk meja perayaan sebagai hidangan utama.

Masa memasak: 3 jam 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

• 
  Basuh daging lembu dengan baik dan keringkan dengan tuala kertas, kupas filem. Kupas bawang, bilas dan potong nipis. Potong juga lemak babi menjadi kepingan nipis.
• 
  Ambil pisau nipis dan buat tusukan yang mendalam ke seluruh daging lembu. Masukkan daging dengan lemak babi dan bawang putih. Gosokkan daging dengan garam dan rempah. Masukkan daging lembu ke dalam bekas, dan ketatkan dengan pelekat, letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 1.5-2 jam.
• 
  Di bahagian bawah pinggan di mana anda akan memanggang daging, letakkan kerajang dalam beberapa lapisan. Kemudian letakkan daging lembu. Kupas bawang dan potong cincin. Bilas dan keringkan tarragon, pudina dan prun. Masukkan sayur, prun dan bawang ke atas daging.
• 
  Balut daging lembu dengan ketat dalam kerajang yang dibungkus dalam beberapa lapisan. Pastikan semuanya dilekatkan. Letakkan acuan di dalam ketuhar dan bakar daging selama 15 minit pada suhu maksimum. Kemudian turunkan suhu hingga 180 darjah dan panggang daging lembu selama 60 minit.
• 
  Setelah waktunya berlalu, buka kerajang dan periksa daging lembu dimasak. Masukkan daging lembu yang lembut dan berair yang dibakar dalam kepingan penuh di atas pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Babi daging lembu lembut yang dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar

Hari ini saya ingin berkongsi resipi yang sangat baik untuk daging babi daging lembu lembut yang dimasak dalam kerajang di dalam ketuhar. Proses pembuatan daging babi rebus akan memakan masa yang cukup lama, tetapi percayalah, sangat berbaloi. Babi disajikan sebagai makanan ringan. Masak dan anda akan mendapat keseronokan yang tidak dapat dilupakan!

Masa memasak: 6 jam 35 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Daging lembu - 1 kg.
• Herba Provencal - secukup rasa
• Garam secukup rasa
• Mustard - 3 sudu kecil
• Minyak sayur - 50 ml.
• Jus lemon - 50 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Siapkan pengasam. Campurkan mustard, garam, ramuan Provencal, minyak sayuran, jus lemon dan lada hitam dalam bekas kecil. Gaul hingga sebati.
2. Basuh daging lembu dengan baik dan keringkan dengan tuala kertas, kupas filem. Parut daging dengan perapan masak. Masukkan daging lembu ke dalam bekas, dan ketatkan dengan pelekat, letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 1.5-2 jam.
3. Di bahagian bawah pinggan di mana anda akan memanggang daging, letakkan kerajang dalam beberapa lapisan. Kemudian letakkan daging lembu.
4. Balut daging lembu dengan ketat dalam kerajang yang dibungkus dalam beberapa lapisan.Pastikan semuanya dilekatkan. Letakkan acuan di dalam ketuhar dan bakar daging pada suhu maksimum selama 25 minit. Kemudian cabut oven dan biarkan daging berehat selama 4 jam tanpa membukanya.
5. Buka kerajang setelah masa berlalu.
6. Babi daging lembu halus yang dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar, potong ke dalam kepingan nipis, letakkan di atas pinggan dan sajikan. Selain itu, anda boleh menghidangkan sos. Babi babi sesuai dengan sos cendawan berkrim.

Selamat menjamu selera!

Daging lembu berair yang dibakar dengan sayur-sayuran dalam kerajang

Saya ingin berkongsi satu lagi resipi untuk hidangan panas yang enak dan senang dimasak. Daging lembu berair yang dibakar dengan sayur-sayuran dalam kerajang akan kelihatan hebat pada perayaan keluarga atau makan malam yang mesra. Hidangannya ternyata lembut dan cerah.

Masa memasak: 1 jam 25 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Daging sapi - 300 gr.
• Rempah secukup rasa
• Garam secukup rasa
• Terung - 200 gr.
• Tomato - 150 gr.
• Lobak - 100 gr.
• Kentang - 150 gr
• Lada Bulgaria - 100 gr.
• Bawang mentol - 100 gr.
• Wain merah kering - 150 ml.
• Minyak sayur - 3 sudu besar
• Hijau secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh, keringkan dan potong daging lembu menjadi kiub. Kupas bawang. Basuh wortel dan kentang, kupas dengan pengupas sayur. Basuh terung, herba dan tomato. Basuh paprika, kupas dari biji dan inti. Potong sayur-sayuran dan potong herba.
2. Masukkan bahan yang telah disediakan ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan garam, lada hitam dan rempah secukup rasa. Tuangkan minyak sayuran dan wain kering merah. Gaul sebati.
3. Di bahagian bawah pinggan di mana anda akan membakar pinggan, letakkan kerajang dalam beberapa lapisan. Kemudian letakkan daging lembu dengan sayur-sayuran.
4. Kemas dengan ketat dalam kerajang yang dibungkus dalam beberapa lapisan. Pastikan semuanya dilekatkan. Letakkan borang di dalam ketuhar dan bakar pinggan selama 60-70 minit pada suhu 180 darjah.
5. Buka kerajang setelah masa berlalu. Masukkan daging lembu lembut dan berair yang dibakar dengan sayur-sayuran dalam kerajang di atas pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak daging lembu lembut dengan kentang di dalam ketuhar?

Saya dengan senang hati mengesyorkan resipi yang lazat, enak dan mudah disediakan untuk daging lembu yang lembut dengan kentang bakar oven. Hidangan panas ini sangat sesuai untuk makan tengah hari perayaan atau makan malam keluarga. Hidangannya ternyata sedap dan beraroma.

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Daging lembu - 400 gr.
• Rempah secukup rasa
• Garam secukup rasa
• Kentang - 200 gr.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan
• Bawang mentol - 150 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh daging lembu dengan baik dan keringkan dengan tuala kertas, kupas filem dan potong kecil, anda boleh sedikit dipukul dengan tukul. Musim dengan garam, rempah dan lada hitam secukup rasa. Gosokkan dengan baik ke dalam daging.
2. Basuh kentang, kupas menggunakan pengupas sayur. Potong kentang yang telah dikupas menjadi kepingan nipis dan garam.
3. Kupas bawang, bilas dan potong setengah cincin nipis.
4. Lubricate bahagian bawah dan dinding pinggan di mana anda akan membakar pinggan dengan minyak sayuran. Kemudian letakkan daging lembu. Letakkan bawang di lapisan seterusnya. Sebarkan kentang secara merata ke seluruh permukaan. Letakkan borang di dalam ketuhar, dan bakar pinggan selama 50 minit pada suhu 180 darjah.
5. Setelah masa berlalu, keluarkan borang dari oven. Hidangkan daging lembu dengan kentang yang dibakar di dalam ketuhar.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat stik daging lembu berair dalam kerajang

Saya cadangkan anda menggunakan resipi yang lazat dan memasak stik daging lembu berair dalam kerajang. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari yang enak dan enak. Proses memasak tidak akan memakan banyak masa anda. Pastikan anda memasaknya dan anda akan menyukainya!

Masa memasak: 45 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Stik daging lembu - 500 gr.
• Mentega - 80 gr.
• Garam secukup rasa
• Rosemary - secukup rasa
• Minyak zaitun - 2 sudu besar
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh daging lembu dengan baik dan keringkan dengan tuala kertas, kupas dari filem, potong dengan ketebalan setebal 1,5-2 sentimeter. Masukkan garam, lada hitam dan rosemary. Gosokkan rempah ke dalam daging sapi, taburkan dengan minyak zaitun dan perap selama 20 minit.
2. Panaskan kuali dengan baik, letakkan daging lembu yang telah disediakan. Goreng pada kedua-dua belah sehingga coklat keemasan di atas api sederhana.
3. Gariskan loyang dengan kerajang dan gariskan daging lembu goreng. Letakkan mentega lembut pada setiap kepingan. Balut daging lembu dengan ketat dalam kerajang yang dibungkus dalam beberapa lapisan. Letakkan loyang di dalam oven dan panggang daging lembu pada suhu maksimum selama 15 minit.
4. Setelah waktunya berlalu, buka kerajang dan periksa daging lembu dimasak. Steak daging lembu yang dibakar dalam kerajang, disajikan dalam bahagian dengan lauk sayur.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk daging lembu yang dibakar dalam kerajang

Bagi pencinta hidangan daging, saya sangat mengesyorkan menggunakan resipi yang sangat baik dan menyediakan daging lembu yang dibakar dalam kerajang. Daging lembu ternyata berair dan lembut, sesuai untuk perayaan perayaan atau makan malam romantis.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 2

Bahan-bahan:

• Daging lembu marmar - 450 gr.
• Rempah secukup rasa
• Garam secukup rasa
• Rosemary - secukup rasa
• Minyak sayur - untuk menggoreng
• Bawang hijau - 2 sudu besar
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Sediakan jumlah daging lembu yang diperlukan.
2. Basuh daging lembu dengan baik dan keringkan dengan tuala kertas, kupas filem. Masukkan garam, rempah dan lada hitam. Gosokkan rempah ke dalam daging lembu dan perap selama 20 minit.
3. Panaskan kuali dengan baik, tambahkan sedikit minyak sayuran, masukkan daging lembu dan rosemary yang telah siap. Goreng pada kedua-dua belah sehingga coklat keemasan di atas api sederhana.
4. Letakkan setiap bahagian di atas kerajang. Balut daging lembu dengan ketat dalam kerajang yang dibungkus dalam beberapa lapisan. Masukkan ke dalam ketuhar dan panggang daging selama 20 minit pada suhu maksimum.
5. Setelah waktunya berlalu, buka kerajang dan periksa daging lembu dimasak. Hidangkan daging lembu yang telah dibakar dalam kerajang.
6. Hiaskan dengan bawang hijau cincang.

Selamat menjamu selera!

Daging lembu lembut bakar dengan prun

Hari ini saya ingin mencadangkan untuk memasak hidangan terang yang luar biasa. Daging lembu lembut yang lazat dengan prun yang dimasak dalam kerajang akan memberi anda keseronokan yang tidak dapat dilupakan. Pilihan yang bagus untuk perayaan perayaan atau kenduri keluarga.

Masa memasak: 1 jam 50 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Daging lembu - 1 kg.
• Rempah secukup rasa
• Kicap - 100 ml.
• Madu - 2 sudu besar
• Minyak sayur - 4 sudu besar
• Prun berlubang - 100 gr.
• Bawang putih - 5 gigi
• Jus lemon - 2 sudu besar
• Mustard meja - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Siapkan pengasam. Tuangkan kicap, minyak sayuran, jus lemon ke dalam bekas yang dalam, masukkan madu, rempah dan mustard meja. Gaul sebati dengan pukul sehingga sebati.
2. Basuh daging lembu dengan baik dan keringkan dengan tuala kertas, kupas filem. Ambil pisau nipis dan potong dalam daging lembu.
3. Masukkan daging lembu ke dalam perapan yang telah dimasak dan biarkan perap selama 20 minit, ketatkan dengan pelekat.
4. Urutkan prun, bilas di bawah air mengalir atau tutup dengan air mendidih, kemudian keringkan dengan tuala kertas.
5. Kupas bawang putih dan bilas. Di bahagian bawah pinggan di mana anda akan memanggang daging, letakkan kerajang dalam beberapa lapisan. Kemudian letakkan daging lembu. Isi sayatan dengan prun dan bawang putih.
6. Balut daging lembu dengan ketat dalam kerajang yang dibungkus dalam beberapa lapisan. Pastikan semuanya dilekatkan.
7. Letakkan borang di dalam ketuhar dan bakar daging selama 60-70 minit pada suhu 200 darjah.
8. Setelah waktunya berlalu, buka kerajang dan periksa daging lembu dimasak. Dan bakar daging lembu selama 10 minit lagi.
9. Hidangkan daging lembu lembut dengan prun, bakar dalam kerajang, sajikan dalam bahagian dengan sayur-sayuran dan herba segar.

Selamat menjamu selera!

Daging lembu berair dan sangat enak dengan mustard dalam kerajang

Hari ini saya ingin berkongsi resipi daging lembu yang sangat lazat dan pada masa yang sama dengan mustard yang dimasak dalam kerajang. Hidangannya ternyata lembut dan berair. Pilihan yang bagus untuk makan malam yang sedap.

Masa memasak: 3 jam 10 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Daging sapi - 600 gr.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar
• Bawang putih - 3 gigi.
• Mustard meja - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh daging lembu dengan baik dan keringkan dengan tuala kertas, kupas filem.
2. Kupas bawang, bilas dan potong nipis. Gunakan pisau nipis untuk membuat tusukan yang mendalam di seluruh daging lembu. Masukkan daging dengan bawang putih.
3. Gosokkan daging dengan garam dan lada hitam. Masukkan mustard meja dan minyak zaitun.
4. Parut daging lembu dengan baik.
5. Tutup bekas dengan penutup dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 1.5-2 jam.
6. Di bahagian bawah pinggan di mana anda akan memanggang daging, letakkan kerajang dalam beberapa lapisan. Kemudian letakkan daging lembu.
7. Balut daging lembu dengan ketat dalam kerajang yang dibungkus dalam beberapa lapisan. Pastikan semuanya dilekatkan. Letakkan borang di dalam ketuhar, dan bakar daging pada suhu 200 darjah selama 60 minit.
8. Setelah waktunya berlalu, buka kerajang dan periksa daging lembu dimasak. Masukkan daging lembu yang lembut dan berair dengan mustard, dibakar dalam kerajang, letakkan di atas pinggan, potong ke dalam kepingan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!