Pembekuan kek Paskah - 10 resipi

Paskah hampir tiba. Percutian ini tidak lengkap tanpa kek yang subur. Hiasan terbaik untuk mereka adalah sayu. Kami akan memberitahu anda bagaimana membuat icing berkualiti tinggi dalam 10 resipi yang dikumpulkan dalam artikel ini.

Aising putih klasik untuk kek yang diperbuat daripada gula tepung

Glasir putih klasik melengkapkan kek Paskah, menjadikannya lebih cantik dan beraroma. Setelah mengeras, pulut menjadi pekat dan matte, melekat dengan baik dan tidak runtuh.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4-6.

• 
  Perah jumlah jus yang diperlukan dari lemon.
• 
  Secara beransur-ansur masukkan gula aising ke dalam jus lemon dan kacau.
• 
  Seterusnya, tuangkan beberapa sudu air, campurkan bahan dengan kuat hingga rata.
• 
  Anda mungkin memerlukan sedikit gula atau air tepung. Semuanya bergantung pada jenis konsistensi sayu yang anda mahu dapatkan.
• 
  Tuangkan ais yang sudah selesai di atas pastri anda dan beri masa untuk disiapkan.

Selamat menjamu selera!

Protein icing untuk kek Paskah, agar tidak hancur

Semua orang mahu kek Paskah menjadi cerdas dan cantik. Tetapi sayu tidak hanya berfungsi sebagai hiasan, tetapi memiliki makna suci, yaitu, ini menunjukkan pemikiran murni mereka yang akan makan makanan panggang.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Gula tepung - 200 gr.
• Putih telur - 1 pc.
• Jus lemon - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Basuh telur, pecahkan, asingkan putih dari kuning telur.
2. Ayak gula aising ke dalam semangkuk protein.
3. Pukul bahan dengan pengadun. Jisim harus menjadi gebu dan putih.
4. Seterusnya, tuangkan jus lemon ke dalam frosting dan terus pukul hingga pekat.
5. Glasir siap mestilah tebal, licin dan tahan bentuknya dengan baik.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan cepat untuk aising untuk kek dengan gelatin

Aising untuk kek bukan sahaja dari satu serbuk gula atau putih telur, tetapi juga dari gelatin. Berkat gelatin, pulut akan menjadi kurang rapuh dan tidak akan hancur semasa memotong kek.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Gula - 1 sudu besar.
• Gelatin - 1 sudu kecil
• Air - 6 sudu besar

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, satukan satu sendok teh gelatin dan dua sudu air dan biarkan selama beberapa minit.
2. Tuangkan gula ke dalam periuk dan tuangkan 4 sudu air, kacau dan masukkan dengan api kecil.
3. Panaskan sirap sehingga gula larut sepenuhnya, kemudian angkat dari dapur, sejukkan sedikit dan masukkan gelatin yang bengkak ke dalamnya. Kacau sehingga ketulan agar-agar larut sepenuhnya.
4. Tuangkan sirap gula dengan gelatin ke dalam bekas yang sesuai dan pukul dengan pengadun hingga memutihkan.
5. Glasirnya ternyata tebal dan putih, bentuknya tetap baik dan tidak runtuh setelah mengeras.

Selamat menjamu selera!

Pembekuan kek Paskah dibuat dari susu dan gula tepung

Menghias kek tidak kurang pentingnya daripada memanggang sendiri. Sebagai tambahan kepada kenyataan bahawa sayu menjadikan kuih-muih itu meriah dan indah, ia membolehkan anda mengekalkan kesegaran dan kelembutan makanan yang dipanggang untuk jangka masa yang lebih lama.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Susu - 3 sudu besar
• Gula tepung - 150 gr.

Proses memasak:

1. Tuang susu ke dalam periuk, didihkan.
2. Ayak gula aising melalui ayak halus sehingga tidak ada ketulan.
3. Satukan susu rebus dan gula tepung.
4. Pukul bahan dengan pengadun selama 4-5 minit.
5. Apabila pulut telah benar-benar sejuk, anda boleh memasangkannya ke kuih-muih.

Selamat menjamu selera!

Lapisan lemon yang lazat untuk kek Paskah

Kek mentega dengan aising lemon wangi di meja perayaan pasti akan menarik perhatian semua orang. Di samping itu, pastri yang lembut sesuai dengan aising manis dan masam.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4-6.

Bahan-bahan:

• Gula tepung - 100 gr.
• Jus lemon - 4 sudu kecil

Proses memasak:

1. Perah jus dari lemon dengan tangan atau menggunakan juicer.
2. Ayak gula aising melalui ayak.
3. Tuangkan jus lemon ke dalam serbuk dan kacau bahan hingga sebati.
4. Glasir secara beransur-ansur akan menjadi homogen dan berubah menjadi jisim likat, perlahan-lahan mengalir.
5. Tuangkan ais ke atas kek yang telah disejukkan dan tunggu sehingga ia mengeras.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat aising coklat untuk kek Paskah?

Lapisan coklat berfungsi dengan baik pada kek dan kek Paskah. Ia mempunyai rasa yang kaya dan warna gelap yang indah. Glasir sedang disiapkan dengan penambahan krim.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 3-4.

Bahan-bahan:

• Koko - 65 gr.
• Krim 30% - 100 ml.
• Air - 175 ml.
• Gula - 150 gr.
• Gelatin - 10 gr.

Proses memasak:

1. Rendam gelatin dalam dua sudu air, biarkan selama 10 minit hingga membengkak.
2. Dalam periuk, satukan air, krim dan gula. Letakkan bekas di atas api.
3. Semasa mengacau selalu, biarkan campuran mendidih, tetapi jangan mendidih. Gula mesti larut sepenuhnya.
4. Setelah mendidih, masukkan koko, tumiskan melalui ayak.
5. Kacau beku sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa. Kemudian masukkan gelatin yang bengkak ke jisim suam.
6. Kacau pulut dengan teliti, tapislah melalui penyaring jika perlu.
7. Sapukan pulut yang telah disejukkan ke dalam kek dan biarkan hingga mengeras. Lapisan coklat tidak hancur dan mempunyai penampilan berkilat.

Selamat menjamu selera!

Langkah demi langkah resipi aising untuk kek dengan susu pekat

Biasanya, ais untuk kek Paskah dibuat dari putih telur. Walau bagaimanapun, masih terdapat sebilangan besar resipi yang juga perlu diberi perhatian, seperti aising plastik dan plastik yang diperbuat daripada susu pekat.

Masa memasak: 15 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Susu tepung - 4 sudu besar
• Susu pekat - 6-8 sudu besar
• Jus lemon - 2 sudu kecil
• Vanillin secukup rasa.

Proses memasak:

1. Tuangkan susu tepung ke dalam mangkuk.
2. Masukkan susu pekat, kacau.
3. Seterusnya, tuangkan jus lemon dan gunakan untuk menyesuaikan ketebalan pulut mengikut keinginan anda.
4. Akhir sekali masukkan vanillin atau ekstrak vanila secukup rasa.
5. Sapukan aising ke dalam kek Paskah dan biarkan hingga sebati.

Selamat menjamu selera!

Pembekuan kek Paskah tanpa menambah telur

Gula gula digunakan untuk menghias pelbagai barangan bakar. Ini berlaku terutamanya untuk kek Paskah. Kami menjemput anda untuk membiasakan diri dengan resipi dan cuba membuat aising yang indah tanpa menggunakan telur.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2-3.

Bahan-bahan:

• Gula tepung - 70 gr.
• Air - 1 sudu besar
• Jus lemon - 1 sudu kecil
• Vanillin secukup rasa.

Proses memasak:

1. Ayak gula aising ke dalam mangkuk.
2. Masukkan jus lemon ke gula tepung dan kacau bahannya.
3. Selepas itu, tuangkan ke dalam air dan campurkan jisim dengan baik.
4. Kacau sehingga pulut sebati. Kemudian pukul frosting dengan pengadun selama beberapa minit, ini akan menjadikannya lebih lembut dan ringan.
5. Masukkan vanillin di hujungnya, kacau dan anda boleh menghias kuih dengan aising.

Selamat menjamu selera!

Lapisan ais lembut untuk kek Paskah, supaya tidak melekat atau hancur

Dengan menggunakan resipi ini, anda boleh membuat ais putih salji yang indah untuk kek Paskah. Kelebihan utamanya adalah bahawa ia tidak runtuh setelah pemejalan.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4-5.

Bahan-bahan:

• Gelatin - 1 sudu kecil
• Air - 6 sudu besar
• Jus lemon - 1 sudu besar
• Gula - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Rendam gelatin dalam dua sudu air dan biarkan selama beberapa minit untuk membengkak.
2. Campurkan gula dengan baki air. Masukkan sirap ke atas api dan panaskan sehingga gula larut sepenuhnya.
3. Keluarkan sirap gula dari dapur, masukkan jus lemon dan pukul hingga sebati.
4. Kemudian masukkan jisim agar-agar ke pulut dan teruskan pukul sehingga agar-agar larut sepenuhnya.
5. Sapukan pulut yang sudah siap ke kek Paskah yang telah disejukkan dan biarkan sehingga benar-benar mengeras.

Selamat menjamu selera!

Resipi termudah untuk frosting untuk kek Paskah dengan kanji

Resipi mudah untuk pembekuan kek Paskah. Ia dibuat dengan bahan bajet dan tidak memerlukan banyak masa. Anda boleh menggunakannya segera setelah kek sejuk.

Masa memasak: 15 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Kanji - 8 gr.
• Gula tepung - 100 gr.
• Minyak sayur - 2 sudu kecil
• Susu - 6 sudu kecil
• Vanillin secukup rasa.

Proses memasak:

1. Campurkan pati, gula aising dan vanila.
2. Masukkan susu dan minyak sayuran ke dalam campuran kering.
3. Campurkan bahan hingga sebati.
4. Tambahkan lebih kurang gula kastor yang diperlukan untuk mewujudkan konsistensi aising yang diingini.
5. Glasir mengeras dengan cepat dan tidak hancur.

Selamat menjamu selera!