Funchoza adalah hidangan Asia. Ia juga disebut mi "kaca", kerana produknya telus dalam bentuk kering dan dimasak. Dengan sendirinya, funchose segar, tetapi sesuai dengan ramuan lain, kerana menyerap semua bau secara maksimum.
- Funchoza dengan ayam, sayur-sayuran dan kicap
- Salad funchose Korea di rumah
- Bagaimana memasak funchose lazat dengan udang dan sayur-sayuran?
- Funchose panas dengan daging babi dan sayur-sayuran
- Funchose buatan sendiri dengan ayam dan cendawan dalam kuali
- Funchoza dengan ayam, timun dan lada bel
- Funchose lazat dengan makanan laut di rumah
- Resipi langkah demi langkah untuk membuat salad dengan funchose dan sotong
- Resipi ringkas dan lazat untuk funchose dengan daging lembu dan sayur-sayuran
- Funchose salad dengan ayam, sayur-sayuran dan sos teriyaki
Funchoza dengan ayam, sayur-sayuran dan kicap
Memasak funchose agak mudah. Anda tidak boleh memasaknya, tetapi tuangkan air mendidih di atasnya selama 5 minit. Sekiranya anda menambah beberapa ramuan, funchose adalah hidangan utama yang hebat.
Masa memasak - 1 jam.
Masa memasak - 1 jam.
Hidangan Setiap Bekas: 4.
- Dada ayam 300 gr.
- Funchoza 200 gr.
- Lada Bulgaria 1 PCS.
- Lobak 1 PCS.
- Bawang 1 PCS.
- Timun 1 PCS.
- Sos soya 5 sudu besar
- Minyak sayuran 3 sudu besar
- Akar halia 1 sudu kecil
- Bijan 1 sudu besar
- Lada hitam tanah 1 picit
- Air 1 l.
-
Kami menyingkirkan filem dan tulang rawan dada ayam. Kami membilasnya dengan air suam dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daging menjadi kiub atau kiub.
-
Hidupkan dapur dan buat api besar. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali dan letakkan di atas pembakar. Biarkan kuali panas dengan minyak. Setelah beberapa minit, tuangkan kepingan ayam ke dalam bekas dan goreng selama 3 minit sehingga coklat keemasan.
-
Masukkan kepingan ayam ke dalam bekas yang berasingan dan taburkan dengan lada. Kami bertolak sebentar. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin ketebalan sederhana dengan pisau tajam.
-
Kupas lada dan wortel, bilas sayur-sayuran dengan air suam. Potong lada menjadi kepingan. Kisar wortel pada parut kasar. Hidupkan lagi dapur, tuangkan minyak ke dalam periuk dan letakkan di atas pembakar, panaskan.
-
Tuangkan bawang cincang, wortel dan lada ke dalam periuk. Kami menggorengnya selama 4 minit. Kami memastikan bahawa ia tidak lembut, tetapi renyah. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk dengan kepingan ayam.
-
Masukkan funchose ke dalam bekas dalam yang terpisah (lebih baik mengambil periuk kecil). Kami mendidih air di dalam cerek atau di atas dapur. Isi funchose dengan air mendidih. Tutup dengan penutup dan biarkan selama 5-6 minit.
-
Selepas 5-6 minit, apabila funchose menjadi telus, kami memindahkannya bersama-sama dengan air ke dalam ayak. Kami menunggu lebihan cecair mengalir ke singki. Untuk kemudahan makan pinggan, potong produk dengan gunting (serat funchose cukup panjang).
-
Kami mencuci timun segar dan mengeringkannya dengan tuala. Potong kecil-kecil dalam bentuk segi empat tepat. Bilas dan keringkan akar halia. Keluarkan kulit. Kisar produk pada parutan halus untuk membuat gruel.
-
Tuangkan kicap ke dalam bekas kecil yang terpisah, masukkan gruel halia dan kacau hingga rata.
-
Funchoza telah sejuk sedikit ketika kami sedang menyediakan sos. Sekarang masukkan ke dalam mangkuk dengan ayam, bawang, wortel dan lada. Tuangkan timun segar dan tuangkan ke atas piring dengan kicap dalam jumlah yang diperlukan untuk kemasinan yang mencukupi. Taburkan funchose dengan sayur-sayuran dan sos bijan dan hidangkan.
Selamat menjamu selera!
Salad funchose Korea di rumah
Funchose salad disediakan dari satu set produk sederhana - wortel, timun, lada dan produk pasta itu sendiri. Sekiranya anda mahu, anda boleh memperluas rangkaian produk dan menghidangkan hidangan sebagai makanan pembuka kepada yang utama.Ia juga sesuai untuk makan malam ringan.
Masa memasak - 50 minit.
Masa memasak - 20 minit.
Hidangan Setiap Bekas: 4.
Bahan-bahan:
- Funchoza - 150 gr.
- Lada Bulgaria - 2 pcs.
- Lada cili panas - 1 pc.
- Lobak - 2 pcs.
- Timun - 2 biji.
- Kicap - 3 sudu besar
- Cuka beras - 2 sudu besar
- Gula tebu - 2 sudu kecil
- Minyak bijan - 2 sudu besar
- Jus lemon - 1 sudu besar
- Bawang putih - 2 gigi
- Sesame - 2 sudu besar
- Ketumbar - 2-3 secubit.
- Paprika - 2-3 secubit.
- Kunyit - 2-3 secubit
- Halia - 2-3 secubit.
- Lada merah panas - 2-3 secubit.
- Lada hitam - 2-3 secubit.
- Garam secukup rasa.
- Air - 1 liter.
Proses memasak:
- Kami menyebarkan funchose dalam bekas yang berasingan (periuk kecil). Kami mendidih air di dalam cerek atau di atas dapur di dalam periuk. Isi funchose dengan air mendidih dan biarkan selama 5 minit.
- Kami mengeluarkan sekam dari bawang putih dan memisahkan 2 ulas dari kepala. Kami menghancurkan mereka dengan pisau.
- Tuangkan kicap dan cuka ke dalam mangkuk yang dalam. Campurkan sedikit. Kemudian kami menghantar minyak dan jus lemon. Taburkan dengan biji bijan, gula dan garam. Gaul lagi. Tuang bawang putih, ketumbar, paprika, kunyit, halia, lada hitam dan merah. Campurkan semuanya sehingga gula homogen dan larut sepenuhnya.
- Kupas lobak merah dan lada (manis dan panas). Kami mencuci dan mengeringkan. Kami memotong kedua-dua jenis lada ke dalam bar, dan memarut lobak merah. Kami juga mencuci timun dan dipotong menjadi kepingan (jangan lupa menanggalkan ekor di kedua-dua belah pihak).
- Mie sudah merebus dan menjadi telus. Kami mencurahkannya ke dalam saringan bersama air dan biarkan sebentar. Funchoza akan menyejuk, dan lebihan cecair akan mempunyai masa untuk disalirkan.
- Kami mencampurkan bahan-bahan. Campurkan funchose dengan sayur-sayuran dan pembalut. Kami memasukkan ke dalam peti sejuk supaya salad mempunyai masa untuk menyuburkan. Selepas 30 minit, hidangan boleh dihidangkan.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana memasak funchose lazat dengan udang dan sayur-sayuran?
Hidangannya ternyata sangat sihat dan enak. Funchose itu sendiri cukup segar dan telus setelah mendidih di dalam air mendidih - sayur-sayuran dan udang akan menambah rasa enak dan terang kepadanya.
Masa memasak - 15 minit.
Masa memasak - 10 minit.
Hidangan Setiap Bekas: 4.
Bahan-bahan:
- Funchoza - 100 gr.
- Udang kupas - 10 biji.
- Lada bel merah - ½ pc.
- Minyak bijan - 2 sudu kecil
- Biji wijen - ½ sdt
- Lobak - 0.5 pcs.
- Bawang hijau - 3-4 tangkai.
- Bawang putih - 1 gigi
- Kicap - 5-6 sudu besar
- Pasli secukup rasa.
- Minyak sayuran - 3-4 sudu besar
- Air - 1 liter.
Proses memasak:
- Pertama, mari sediakan funchose. Kami memerlukan mangkuk atau periuk dalam. Lebih baik mengambil kuali untuk memasak funchose. Kami menyebarkan 100 gram pasta. Kami merebus air di dalam cerek. Sekiranya tidak ada cerek, maka di atas dapur. Didihkan air dan tuangkan air mendidih ke atas mee. Tutup dengan penutup dan biarkan selama 5 minit.
- Untuk menyediakan hidangan, anda perlu merebus udang yang dikupas. Sebaiknya lakukan ini terlebih dahulu sehingga ramuan siap sepenuhnya pada waktu memasak.
- Kami membersihkan lada dari bahagian dalam dan wortel dari kulit. Kami membasuh sayur-sayuran dengan air. Potongnya menjadi kepingan. Kami meletakkan kuali dengan minyak sayuran di atas dapur dan panaskan bekas. Kemudian tuangkan sayur dan goreng selama 3 minit. Seterusnya kami menghantar udang. Goreng lagi hingga lembut lebih kurang satu minit.
- Kami membersihkan bawang putih. Kami meletakkan satu cengkih pada papan pemotong dan menekannya dengan piring pisau. Masukkan bawang putih dan bawang untuk sayur udang. Tuangkan minyak bijan dan kicap ke atas pinggan.
- Masukkan funchose yang sudah siap di dalam saringan dan tunggu airnya mengalir. Tuangkan produk ke dalam kuali. Kami membasuh dan mengeringkan pasli. Potong halus, taburkan funchose dengannya dan biji bijan.
- Kami menyebarkan jisim goreng ke funchose dengan pasli dan biji bijan. Kacau dan hidangkan hidangan siap.
Selamat menjamu selera!
Funchose panas dengan daging babi dan sayur-sayuran
Funchoza dengan daging babi ternyata sangat enak dan berair. Sekiranya anda perlu memberi makan kepada tetamu yang tiba, resipi itu pasti akan berguna, kerana anda perlu memperuntukkan masa tidak lebih dari satu jam untuk menyediakan hidangan.
Masa memasak - 1 jam.
Masa memasak - 50 min.
Hidangan Setiap Bekas: 4.
Bahan-bahan:
- Funchoza - 200 gr.
- Babi - 350-400 gr.
- Lobak - 1 pc.
- Lada Bulgaria - 1 pc.
- Timun segar - 1 pc.
- Bawang mentol - 2 biji.
- Bawang putih - 2 gigi
- Ketumbar - 1 sudu kecil
- Paprika - 1 sudu kecil
- Lada merah - 1 sudu kecil
- Lada hitam - 1 sudu kecil
- Hijau - 1 sudu kecil
- Minyak sayur - 3 sudu besar
- Kicap - 3 sudu besar
- Biji wijen - 1 sudu kecil
- Air - 1 liter.
Proses memasak:
- Kami menyusun daging babi dan membuang semua yang tidak diperlukan. Kami mencuci daging dengan baik, meletakkannya di tuala kertas dan menepuknya dengan lembut sehingga kelembapan berlebihan diserap. Potong daging menjadi kepingan bersaiz sederhana (kiub atau segi empat tepat).
- Kami menghidupkan dapur. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan letakkan di atas pembakar. Kami memanaskan badan. Tuangkan daging ke dalam kuali dan goreng selama lebih kurang 20 minit.
- Semasa daging kita digoreng, kita mula memasak funchose. Untuk melakukan ini, anda perlu merebus air. Tuangkan mi kering dengan air mendidih siap. Tutup bekas dengan penutup di atas dan biarkan selama 5-7 minit.
- Sekarang giliran sayur-sayuran. Kami membersihkan lada, wortel dan bawang dari sekam, kulit dan inti yang berlebihan. Potong wortel dan lada menjadi kepingan, bawang menjadi separuh cincin. Potong hujung timun dan potong pula.
- Hidupkan dapur lagi. Kami meletakkan kuali dengan sedikit minyak untuk pemanasan. Kami menyebarkan sayur-sayuran cincang. Gorengnya selama 3-4 minit. Kami menghantar daging babi seterusnya. Kacau dan goreng selama lebih kurang satu minit.
- Funchoza sudah siap. Kami mengirimkannya ke saringan untuk mengalirkan lebihan air. Selepas 4 minit, masukkan mee ke kuali ke daging babi dan sayur-sayuran. Musim dengan kicap. Masukkan bawang putih, ketumbar, paprika, lada hitam dan merah dan biji bijan. Kami bercampur.
- Goreng selama 10 minit. Keluarkan loyang dengan pinggan yang sudah siap dan letakkan di atas pinggan. Taburkan dengan ramuan herba.
Selamat menjamu selera!
Funchose buatan sendiri dengan ayam dan cendawan dalam kuali
Funchoza adalah produk yang unik, kerana semasa memasak ia menyerap bau bahan yang dicampurkan. Agar hidangan menjadi enak dan kaya, anda perlu tahu cara menggabungkan semua ramuannya dengan betul.
Masa memasak - 1 jam.
Masa memasak - 55 min.
Hidangan Setiap Bekas: 4.
Bahan-bahan:
- Funchoza - 100 gr.
- Fillet ayam - 200-300 gr.
- Bawang mentol - 1 pc.
- Lobak - 100 gr.
- Champignon - 100 gr.
- Lada Bulgaria - ¼ pcs.
- Bawang putih - 2 gigi
- Kicap - 1 sudu besar
- Minyak sayur - 3 sudu besar
- Garam secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Gula - ¼ sudu kecil
- Hijau - pilihan.
- Air - 1 liter.
Proses memasak:
- Kami menyebarkan funchose dalam bekas yang dalam. Tuangkan air ke dalam periuk dan letakkan di atas dapur. Kami menghidupkan dan membuat api besar. Apabila air mendidih, tuangkan ke dalam bekas dengan funchose dan tutup dengan penutup. Biarkan sehingga produk menjadi telus (kira-kira 7 minit).
- Kupas bawang dan angkat lapisan atas lobak merah dengan pisau. Kami membasuh sayur-sayuran. Potong bawang menjadi separuh cincin dan kisar lobak merah.
- Kami mengalirkan air dengan funchose ke dalam saringan dan bilas dengan air sejuk. Kami menunggu lebihan air mengalir.
- Kami mengeluarkan fillet dari filem dan lemak, mencucinya, meletakkannya di tuala kertas. Kami mengeringkannya. Potong menjadi kiub.
- Kami membersihkan champignon (topi dan kaki secara berasingan). Potong dan bilas dengan air suam. Kami menyingkirkan biji lada dan bahagian dalam putih. Potong menjadi helai.
- Kami menghidupkan dapur dan meletakkan kuali dengan minyak sayuran di atasnya. Panaskan selama beberapa minit dan masukkan bawang. Goreng hingga menjadi lutsinar. Seterusnya kami menghantar wortel. Campurkan dengan bawang dan goreng, kacau terus, selama 3-4 minit lagi.
- Tuangkan daging ke dalam periuk dan terus goreng dengan bawang dan wortel sehingga kerak terbentuk. Sekarang giliran cendawan dan lada. Masukkan mereka dan goreng selama 5 minit lagi dengan api sederhana. Tuangkan kicap ke atas bahan, taburkan dengan gula dan lada. Goreng sehingga cecair mendidih.
- Kecilkan api dan masak selama 5 minit lagi sehingga selesai. Taburkan dengan bawang putih dan reneh selama kira-kira satu minit. Masukkan funchose dan campurkan dengan isi kuali. Matikan dapur dan keluarkan loyang dari pembakar.
- Semasa hidangan sejuk, bilas dan keringkan ramuan.Potongnya dengan halus. Kami meletakkan funchose dengan ayam, cendawan dan sayur-sayuran di atas pinggan, taburkan dengan ramuan.
Selamat menjamu selera!
Funchoza dengan ayam, timun dan lada bel
Hidangan ini sesuai untuk makan malam ringan bersama keluarga atau meja perayaan. Ternyata sangat memuaskan dan pada masa yang sama tidak menurunkan perut, kerana resepnya termasuk daging ayam.
Masa memasak - 1 jam.
Masa memasak - 50 min.
Hidangan Setiap Bekas: 4.
Bahan-bahan:
- Dada ayam - 300 gr.
- Funchoza - 100 gr.
- Lada loceng manis - 100 gr.
- Bawang mentol - 100 gr.
- Lobak - 100 gr.
- Timun - 100 gr.
- Minyak sayur - 40 gr.
- Bawang hijau - 15 gr.
- Garam secukup rasa.
- Lada secukup rasa.
- Air - 1 liter.
Proses memasak:
- Periksa fillet ayam untuk urat dan tulang rawan, angkat dan bilas daging di bawah air suam. Kemudian kami meletakkan tuala kertas di desktop. Kami menyebarkan fillet ayam dan mengeringkannya sedikit sehingga tidak ada kepingan kertas yang tersisa di atas daging.
- Potong ayam menjadi kiub bersaiz sederhana. Kami menghantarnya ke dalam bekas, garam dan lada. Kacau sedikit makanan dan tutup mangkuk dengan isinya dengan pelekat. Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk. Apabila daging diperap, ia akan menjadi lebih kaya dan enak.
- Kupas bawang dan wortel. Kami membasuhnya dan mengisar. Potong bawang menjadi kepingan dan parut wortel.
- Kami mengeluarkan bahagian dalam lada dan membilasnya, kami juga membilas timun dan mengeluarkan "ekor" dari kedua sisi. Potong lada dan timun menjadi kepingan. Bilas bawang hijau dengan air suam dan cincang halus.
- Kami menghidupkan kompor dan meletakkan periuk di atas pembakar, tuangkan sedikit minyak dan sebarkan di sepanjang bahagian bawah bekas. Tuangkan daging ke dalam kuali dan goreng selama 5 minit. Apabila daging menjadi putih, reneh selama kira-kira satu minit. Matikan dapur dan angkat loyang. Kami menyebarkan daging ke dalam mangkuk yang berasingan.
- Hidupkan lagi dapur dan letakkan periuk di atas pembakar. Tuangkan minyak. Panaskan kuali dengan minyak. Kami tertidur bawang. Goreng selama kira-kira tiga minit. Kacau selalu. Seterusnya, kami menghantar wortel dan tumis bersama bawang selama tiga minit. Kami menyebarkan lada dan goreng selama kira-kira 4-5 minit.
- Sekarang mari sediakan air mendidih untuk funchose. Kami meletakkan periuk air di atas pembakar dan menyalakan dapur. Letakkan mi dalam periuk yang berasingan. Apabila air mendidih, tuangkan funchose. Kami tunggu 5 minit dan tuangkan ke dalam saringan sehingga lebihan cecair itu gelas.
- Masukkan sayur dan daging ke dalam mee. Tuangkan kicap secara merata dan taburkan dengan ramuan pada pinggan siap.
Selamat menjamu selera!
Funchose lazat dengan makanan laut di rumah
Untuk menjadikan hidangan enak, anda mesti terlebih dahulu menyediakan makanan laut, dan kemudian produk yang lain. Anda boleh mencurahkan funchose dengan kuah atau kicap.
Masa memasak - 1 jam.
Masa memasak - 55 min.
Hidangan Setiap Bekas: 4.
Bahan-bahan:
- Funchoza - 200 gr.
- Makanan Laut - 300 gr.
- Lobak - 1 pc.
- Lada Bulgaria - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2 gigi
- Kicap - 2 sudu besar
- Minyak sayur - 2 sudu besar
- Air - 1 liter.
Proses memasak:
- Mari mulakan dengan funchose. Tuangkan air (lebih baik ditapis) ke dalam periuk. Kami meletakkan bekas dengan cecair di atas pembakar. Kami meletakkan tanda pada api yang tinggi. Kami sedang menunggu air mendidih.
- Masukkan mi ke dalam bekas yang berasingan, isi dengan air rebusan. Kami menunggu selama 6 minit.
- Kami memproses sayur-sayuran (wortel, bawang dan lada), membersihkannya di bawah air suam. Potong bawang menjadi kepingan bersaiz sederhana. Lobak dan lada - dalam jalur (atau kisar pada parut).
- Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali. Kami meletakkannya di atas pembakar. Kami menghidupkan dapur dan memanaskannya. Tuangkan sayur ke dalam periuk secara bergilir dan goreng selama kira-kira tiga minit. Kacau makanan semasa proses menggoreng.
- Masukkan makanan laut ke sayur-sayuran. Goreng lebih kurang 7 minit. Kami mengeluarkan kuali dengan sayur-sayuran dan makanan laut, matikan kompor.
- Kami mengalirkan funchose dengan air ke dalam saringan dan tunggu sehingga kelembapan berlebihan. Kami menyebarkan isi kuali ke mi dan campurkan. Tuangkan dengan kicap. Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan.
Selamat menjamu selera!
Resipi langkah demi langkah untuk membuat salad dengan funchose dan sotong
Di Asia, salad funchose dimakan sedikit berbeza. Kami biasa mencampurkan semua bahan, sementara orang Asia meletakkan makanan di pinggan yang berlainan dan mencampurkannya mengikut citarasa mereka.
Masa memasak - 1 jam 10 minit.
Masa memasak - 1 jam.
Hidangan Setiap Bekas: 4.
Bahan-bahan:
- Sotong - 50 gr.
- Bawang - 50 gr.
- Bawang hijau - 50 gr.
- Lobak - 50 gr.
- Timun segar - 50 gr.
- Lada tanah - ½ sudu kecil.
- Sos panas - ½ sudu kecil
- Kicap - ½ sudu kecil
- Sos ikan - 2 sudu kecil
- Cuka sari apel - 1 sudu kecil
- Bawang putih - 2 gigi
- Funchoza - 50 gr.
- Air - 1 liter.
Proses memasak:
- Untuk penyediaan salad, sotong boleh di kalengan dan dibakar beberapa kali dalam periuk dengan air mendidih. Kami memindahkan sotong dari balang atau panci ke papan pemotong dan memotong terlebih dahulu dari tepi lebar, dan kemudian dari sisi tentakel.
- Ambil mangkuk dalam dan masukkan kepingan sotong ke dalamnya. Taburkan dengan sedikit kicap.
- Campurkan bahan ke dalam mangkuk.
- Tuangkan air ke dalam cerek elektrik atau periuk. Didihkan air di dalam cerek atau di atas dapur. Masukkan funchose ke dalam bekas yang berasingan dan isi dengan air mendidih.
- Tutup dengan penutup dan biarkan selama 5-7 minit.
- Selepas beberapa ketika, toskan air dengan funchose ke dalam saringan dan biarkan sebentar. Semua cecair adalah gelas. Kemudian kami bilas funchose dengan air sejuk.
- Ambil pinggan dan letakkan mi sejuk di atasnya.
- Kami membersihkan wortel dan membilasnya di bawah air suam. Kami menggosoknya pada parut atau memotongnya menjadi kepingan. Kami juga membilas timun dan memotongnya ke dalam palang.
- Kami memasukkan sayur-sayuran cincang ke dalam beg dengan pengikat, tuangkan dengan semua jenis sos dan lada. Kupas bawang dan potong dua ulas menjadi kepingan kecil. Masukkan juga bawang putih ke dalam beg dan tutup.
- Kami mengalahkan isi beg dengan tukul daging sehingga jus dan salad lebih kaya.
- Tuangkan sayur dengan perasa ke dalam bekas untuk salad.
- Seterusnya kami menghantar mi (sangat panjang, sehingga boleh dipotong dengan gunting).
- Tuangkan sotong dengan mee dan sayur-sayuran.
- Campurkan semua bahan dan sajikan salad ke meja.
Selamat menjamu selera!
Resipi ringkas dan lazat untuk funchose dengan daging lembu dan sayur-sayuran
Funchoza dengan daging lembu harus dimakan dengan segera dan tidak dibiarkan pada keesokan harinya. Jika tidak, hidangan itu akan hilang seleranya. Setiap suri rumah memilih sayur-sayuran untuk mi mengikut budi bicaranya.
Masa memasak - 1 jam 20 minit.
Masa memasak - 1 jam 10 minit.
Hidangan Setiap Bekas: 4.
Bahan-bahan:
- Funchoza - 100 gr.
- Daging sapi - 350 gr.
- Tomato - 2 biji.
- Timun - 2 biji.
- Lada Bulgaria manis - 1 pc.
- Bawang hijau - 30 gr.
- Bawang putih - 3 gigi.
- Lada merah tanah - 2 sudu kecil
- Ketumbar - 1 sudu besar
- Garam secukup rasa.
- Cuka sari apel secukup rasa.
- Air - 1 liter.
- Minyak sayur - 4 sudu besar
Proses memasak:
- Mari bersihkan sayur. Potong tepi timun, buang biji di dalam lada. Kami mencuci sayur-sayuran (timun, tomato, lada) dan meletakkannya di atas pinggan. Kami mengambil papan pemotong dan pisau tajam. Kami mula memotong sayur-sayuran menjadi kepingan nipis secara bergantian.
- Letakkan sayur cincang kembali ke pinggan dan biarkan sebentar. Kami membersihkan bawang putih dari sekam dan filem, potong kecil dan tuangkan ke dalam mangkuk kecil atau perahu kuah yang terpisah. Taburkan bawang putih dengan paprika, ketumbar dan garam. Gerimis dengan cuka sari apel.
- Kami menghidupkan dapur dan meletakkan kuali dengan minyak sayuran di atasnya. Kami panaskan selama beberapa minit dan tuangkan ke dalam sos. Kacau bahan sehingga sebati.
- Sos sudah siap. Kami menggunakan funchose. Tuangkan air ke dalam cerek dan didihkan. Masukkan mee ke dalam bekas yang dalam dan tuangkan air mendidih di atasnya. Tutup dengan penutup. Biasanya funchose "dimasak" selama 5-7 minit.
- Kami meletakkan kuali dengan minyak sayuran di atas kompor yang disertakan. Biarkan sehingga suam selama beberapa minit semasa kita memasak daging lembu. Kami mengeluarkan urat dan filem dari daging. Bilas dengan air suam dan letakkan di atas papan pemotong. Potong daging ke dalam bar dengan pisau tajam.
- Masukkan daging ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng. Garam dan taburkan dengan ketumbar. Tuangkan sedikit air dan reneh di bawah penutup.
- Tuangkan funchose telus dengan air ke dalam saringan, toskan airnya dan pindahkan mi ke pinggan. Masukkan rebusan daging lembu dan sayur-sayuran. Bilas bawang hijau dan potong. Kami menghantar ke produk yang lain. Tuangkan sos dan kacau. Hidangkan funchose dengan sayur-sayuran dan daging di atas meja.
Selamat menjamu selera!
Funchose salad dengan ayam, sayur-sayuran dan sos teriyaki
Sekiranya hidangan perlu disediakan dengan segera dan tidak ada sos teriyaki, anda selalu boleh menggantinya dengan kicap atau rempah. Tidak perlu menggunakan champignons, anda boleh memilih cendawan lain.
Masa memasak - 1 jam 30 minit.
Masa memasak - 1 jam 20 min.
Hidangan Setiap Bekas: 5.
Bahan-bahan:
- Funchoza - 200 gr.
- Dada ayam - 1 pc.
- Champignon - 18 keping.
- Lada Bulgaria manis - 1 pc.
- Bawang mentol - 1 pc.
- Leeks - ½ pc.
- Tomato ceri - 7 pcs.
- Garam - 1 sudu kecil
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
- Sos teriyaki - 1 sudu besar
- Bawang putih - 3 gigi.
- Lada secukup rasa.
- Biji bijan secukup rasa.
- Air - 1-2 liter.
Proses memasak:
- Memeriksa dada ayam. Sekiranya terdapat urat dan filem, buangkannya. Bilas daging dengan air suam dan potong menjadi kepingan panjang dengan pisau tajam. Letakkan daging di atas pinggan.
- Kami mengupas cendawan dari kulit, segera memotongnya dan mengirimkannya ke dalam mangkuk atau saringan yang dalam. Bilas dengan bersih di bawah air yang mengalir untuk menghilangkan kotoran dan serpihan.
- Potong lada menjadi dua bahagian. Kami mengeluarkan inti. Sediakan tomato ceri dan daun bawang. Kami membasuhnya dengan air suam dan memotongnya. Bawang - dalam cincin, tomato - dalam bahagian, lada - dalam helai.
- Kami mengupas bawang dari sekam dan memotongnya menggunakan teknik atau dengan tangan. Anda boleh memotong bawang menjadi separuh cincin. Bergantung pada pilihan peribadi anda.
- Kami meletakkan funchoza dalam bekas dalam yang berasingan. Tuangkan air ke dalam periuk dan didihkan di atas dapur. Isi mi dengan air mendidih dan tutup dengan penutup. Kami bertolak selama 5-7 minit. Selepas beberapa ketika, tuangkan mi yang sudah siap ke dalam saringan dan tunggu beberapa minit sehingga cecair mengalir.
- Kami meletakkan kuali dengan minyak sayuran di atas kompor yang disertakan. Biarkan ia panas. Masukkan bawang cincang dan goreng selama beberapa minit. Kemudian masukkan cendawan dan gaul. Goreng hingga kekuningan (tahap ini mengambil masa lebih kurang 10 minit).
- Masukkan sayur ke cendawan dan bawang. Goreng selama 2 minit, kacau selalu.
- Kami menyingkirkan bawang putih dari sekam dan filem. Hancurkan bawang putih dengan pinggan pisau. Masukkan ke dalam loyang. Seterusnya kami menghantar ayam. Garam, taburkan dengan biji wijen dan perasa secukupnya.
- Kami mencampurkan semua bahan. Masukkan funchose yang sudah siap di dalam kuali dan campurkan, tuangkan hidangan siap dengan sos teriyaki.
Selamat menjamu selera!