Bakso dengan kuah - 10 resipi langkah demi langkah dalam kuali

Bakso yang terkenal berasal dari masakan Jerman dan Denmark. Hidangan terdiri daripada bebola daging kecil yang menyerupai potongan daging dalam penampilannya. Hidangan ini paling kerap disiapkan dengan pelbagai pilihan kuah. Cubalah 10 pilihan masakan di dapur anda!

Bakso dengan sos tomato dalam kuali

Bakso berair boleh dibuat dengan sos tomato yang sedap. Banyak lauk buatan sendiri akan melengkapkan hidangan yang menyelerakan ini. Boleh dihidangkan dengan kentang, bijirin atau pasta untuk makan tengah hari atau makan malam.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

• 
  Satukan daging cincang, telur ayam, serbuk roti, garam dan rempah dalam mangkuk yang dalam. Masukkan bawang cincang, setengah cili padi, bawang putih dan herba. Menguli jisim dengan teliti.
• 
  Goreng bawang cincang dalam minyak sayuran untuk membuat kuah.
• 
  Kisar tomato hingga sebati.
• 
  Kami menyebarkan jisim tomato ke bawang. Di sini kita menambah pes tomato, garam, rempah dan tuangkan ke dalam air rebus. Didihkan selama lebih kurang 5-7 minit.
• 
  Kami kembali ke daging cincang. Kami memahat bola kecil dari itu dan menggulungnya ke dalam tepung.
• 
  Letakkan bebola daging mentah dalam kuali dengan mentega. Goreng hingga rata.
• 
  Isi produk daging dengan kuah pes tomato yang disediakan. Didihkan dengan api kecil selama kira-kira 10 minit.
• 
  Bakso berair dalam kuah berperisa sudah siap. Hidangkan mereka dengan lauk!

Bakso berair dan lembut dalam sos krim masam

Rasa bebola daging yang lembut boleh didapati dengan sos krim masam. Produk berair ini akan melengkapkan meja makan keluarga anda dengan sempurna. Lihat idea memasak yang mudah!

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 0,5 kg.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 100 gr.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.
• Air - 100 ml.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan potong halus.
2. Masukkan daging cincang yang telah dicairkan ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan bawang cincang, garam dan rempah secukup rasa. Menguli jisim dengan teliti.
3. Kami juga memecahkan telur ayam di sini. Kacau ke dalam daging cincang.
4. Kami membentuk bola kecil dengan ukuran yang sama dari produk yang dihasilkan.
5. Masukkan bebola daging mentah ke dalam tepung dan masukkan ke dalam kuali. Tuangkan air panas di sini. Didihkan selama lebih kurang 10 minit.
6. Masukkan krim masam ke jisim. Kami juga menambah daun salam dan rempah pilihan kami. Masak pinggan dengan api kecil selama 5-7 minit lagi.
7. Letakkan bebola daging yang sudah siap di atas pinggan dengan sos krim masam. Selamat menjamu selera!

Bakso buatan sendiri dengan nasi dan kuah dalam kuali

Bakso buatan sendiri yang enak boleh dibuat dengan daging cincang dan nasi. Untuk merawat juicier, tambahkan kuah lembut ke dalamnya. Dapatkan resipi ringkas untuk makan tengah hari anda yang lazat.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 1 kg.
• Nasi - 300 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 100 gr.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Krim masam - 50 gr.
• Pes tomato - 100 gr.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.
• Air - 2 sudu besar.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Satukan daging cincang yang telah dicairkan dengan bawang cincang.
2. Kami memecahkan telur ayam ke dalam jisim yang sama, menambah garam dan rempah. Kami menguli produk.
3. Masak nasi yang telah dibasuh hingga separuh masak. Kami menyebarkannya ke daging cincang.
4. Uleni jisim daging lagi hingga rata.
5. Kami memahat bola bulat dari jisim daging dan memasukkannya ke dalam kuali dengan segelas air panas. Masukkan daun salam ke dalam ini dan renehkan kandungannya selama kira-kira 10 minit.
6. Kacau air suam yang tersisa dengan tepung sehingga ketulan hilang.
7. Tuangkan krim masam dan pes tomato di sini.
8. Kacau sos yang dihasilkan sehingga sebati.
9. Tuangkan kuah panas yang telah disiapkan ke dalam mangkuk dengan bebola daging.
10. Bawa isi kuali ke buih mendidih.
11. Selepas itu, reneh pinggan dengan api kecil selama 10 minit lagi.
12. Bakso yang enak dengan kuah sudah siap. Letakkan makanan panas di atas pinggan dan sajikan ke meja!

Bakso ayam yang enak dengan kuah

Bakso buatan sendiri adalah ramping dan berair yang terbuat dari daging ayam. Anda boleh menyediakan produk dalam kuah. Pilihan masakan ini akan menjadikan hidangan ini sangat berair. Cubalah untuk makan tengah hari anda.

Masa memasak: 25 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 1 pc.
• Paha ayam - 2 pcs.
• Jus tomato - 1 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Mari sediakan produk ayam. Kami membasuh sekeping fillet. Keluarkan daging dari paha dengan teliti.
2. Tatal bahan-bahan yang telah disediakan dalam penggiling daging dan masukkan garam dan rempah secukup rasa.
3. Uleni jisim aromatik hingga rata.
4. Kami membuat bebola bulat kecil dari jisim daging yang dihasilkan.
5. Celupkan bebola daging ke dalam tepung dan gorengkan ke dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga memerah.
6. Isi makanan goreng dengan segelas jus tomato. Didihkan kandungan dan didihkan dengan api kecil selama kira-kira 10 minit.
7. Bakso berair dengan kuah cerah sudah siap. Letakkan hidangan daging di atas pinggan dan sajikan ke meja!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat bebola daging dengan kuah dalam periuk perlahan

Memasak bebola daging berkhasiat dan berair dengan kuah boleh dipercayai dengan multicooker. Resipi masakan akan menjimatkan masa, dan anda akan mendapat makanan yang cerah untuk meja makan anda.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 400 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang putih - 1 ulas.
• Roti putih - 2 keping.
• Semolina - 60 gr.
• Bawang hijau - 0.5 tandan.
• Lada Bulgaria - 0.5 pcs.
• Telur - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Minyak sayur - 30 ml.

Untuk kuah:

• Pes tomato - 60 gr.
• Krim masam - 30 gr.
• Bawang putih - 1 ulas.
• Garam secukup rasa.
• Selasih secukup rasa.
• Daun bay - 2 pcs.
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Rendam kepingan roti putih ke dalam air suam hingga lembut.
2. Campurkan pulpa roti dengan daging cincang, garam, bawang separuh cincang, semolina dan sebiji telur. Kacau jisim.
3. Kami mengukir bola halus kecil dari benda kerja dan menaburkannya dengan rempah kering.
4. Biarkan bawang cincang yang masih tinggal untuk memasak lebih lanjut.
5. Kupas wortel dan gosokkan pada parutan halus.
6. Kami mencuci bawang hijau dan memotongnya menjadi kepingan kecil.
7. Kami juga memotong separuh lada belalai yang dikupas.
8. Dalam mangkuk multicooker, goreng bawang dan wortel hingga lembut.
9. Kami juga meletakkan baki sayur dan bakso di sini.Tuangkan krim masam, pes tomato dan air, masukkan garam, bawang putih cincang, daun salam dan kemangi.
10. Kami menutup multicooker dengan penutup dan menghidupkan mod "pemadaman" selama 20-30 minit.
11. Selepas kesediaan, anda boleh menegaskan hidangan di bawah penutup selama 5-10 minit lagi.
12. Bakso yang lazat dalam periuk perlahan sudah siap. Bahagikan dan hidangkan!

Bakso kalkun lembut dengan kuah

Bakso kalkun buatan sendiri dengan kuah tidak hanya dengan rasa berair dan halus. Rawatannya keluar tidak terlalu berlemak dan sihat. Boleh dihidangkan untuk makan malam dengan lauk, herba atau sayur-sayuran segar.

Masa memasak: 35 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Fillet Turki - 0,8 kg.
• Nasi - 80 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Untuk kuah:

• Kicap - 30 ml.
• Pes tomato - 100 gr.
• Tepung - 40 gr.
• Dill kering - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Daun bay - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk yang dalam, satukan kalkun cincang, nasi rebus dan bawang cincang halus. Masukkan rempah dan garam di sini, pecah telur ayam.
2. Uleni produk sehingga halus dan pahat bola kecil dari itu.
3. Panaskan kuali dan tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Di sini kita panaskan tepung hingga keperangan.
4. Kemudian masukkan kicap dan pes tomato. Masukkan garam, rempah, daun salam dan dill kering ke dalam sos. Didihkan jisim.
5. Celupkan bebola daging mentah dalam sos panas dan reneh selama 20-25 minit dengan api kecil. Kemudian kami keluarkan dari dapur.
6. Kami meletakkan bebola daging siap di atas pinggan, menambahnya dengan lauk pauk dan menghidangkan!

Bakso daging babi dengan nasi dalam kuali dengan kuah

Bakso babi berair boleh dimasak dalam kuah dengan nasi. Hidangan ini akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa yang enak, tetapi juga dengan aroma yang menyenangkan. Hidangkan dengan makan malam keluarga di rumah.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Babi cincang - 1 kg.
• Nasi - 120 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 50 gr.
• Pes tomato - 100 gr.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Bawang hijau - untuk hidangan.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Satukan daging babi cincang dan bawang cincang dalam pinggan yang dalam.
2. Kami juga menghantar nasi rebus, telur dan garam bersama rempah di sini. Kacau jisim dengan tekun sehingga semua produk diedarkan secara merata.
3. Kami membentuk bola bulat kecil dari campuran yang dihasilkan. Celupkannya ke dalam tepung dan goreng dalam minyak sayuran sehingga sedikit perubahan warna.
4. Tuangkan pes tomato ke atas isi kuali goreng dan reneh dengan api kecil selama 15 minit lagi.
5. Bakso babi dan nasi yang sedap dan bertenaga sudah siap. Letakkan hidangan di atas pinggan, hiaskan dengan bawang hijau cincang dan sajikan!

Bagaimana memasak bebola daging berair dalam sos berkrim?

Idea cerah untuk makan malam keluarga anda - bebola daging dalam sos berkrim. Produk akan keluar lembut dan lembut dan akan meleleh di mulut anda. Hidangkan panas dengan lauk kegemaran anda.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 0,5 kg.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lemon zest - 1 sudu besar
• Semolina - 60 gr.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Hijau - 0.5 sekumpulan.

Untuk kuah:

• Krim - 1 sudu besar.
• Air - 100 ml.
• Mentega - 1 sudu besar
• Tepung - 1 sudu besar
• Keju yang diproses - 50 gr.
• Hijau - 0.5 sekumpulan.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masukkan daging cincang ke dalam pinggan yang dalam. Untuk ini kita tambahkan semolina, bawang cincang, herba, zaitun lemon, garam dan rempah.
2. Kacau bahan sehingga sebati.
3. Dari jisim yang dihasilkan, kita mengukir bola kecil dengan ukuran yang sama.
4. Cairkan mentega dalam kuali. Tuangkan air rebus di sini, letakkan bebola daging, tambah garam dan rempah. Kami memasak hidangan selama kira-kira 10 minit.
5. Tuangkan krim di sini dan isinya mendidih.
6. Kami merendam keju yang telah diproses dan membuat api lebih kecil.
7. Kemudian masukkan satu sudu tepung.
8. Kacau isinya dengan lembut dan masukkan herba cincang. Rebus hidangan selama 10 minit lagi.
9. Bakso lembut dalam sos berkrim sudah siap. Letakkan hidangan aromatik di pinggan dan sajikan!

Bakso lembut dengan cendawan dan pes tomato dalam kuali

Versi terang dari penampilan bakso kuliner - dengan cendawan dalam kuah wangi dan halus. Hidangan ini sesuai untuk sekejap di meja makan. Lihat resipi langkah demi langkah yang mudah ini.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Babi cincang - 0,5 kg.
• Cendawan Champignon - 200 gr.
• Nasi - 60 gr.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Hijau - 0.5 sekumpulan.
• Pes tomato - 120 gr.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Masukkan daging cincang, cendawan cincang, herba dan setengah bawang ke dalam mangkuk biasa. Taburkan makanan dengan garam dan rempah.
2. Kemudian masukkan nasi separuh rebus ke jisim. Kacau kandungannya.
3. Kami membentuk bola kecil dengan ukuran yang sama dari produk yang dihasilkan.
4. Dalam kuali, goreng wortel cincang dan baki bawang.
5. Apabila sayur-sayuran lembut, tambahkan pes tomato ke dalamnya. Kacau dan didihkan.
6. Masukkan bebola daging ke dalam kuah aromatik. Memasak pinggan dengan api kecil selama 15-20 minit. Boleh ditutup dengan penutup.
7. Bakso berair dengan cendawan sudah siap. Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan bersama kuah.

Bakso yang sedap dan sedap seperti di tadika

Untuk meja rumah, anda boleh memasak bebola daging lembut dalam kuah mengikut resipi tadika. Hidangan yang menyelerakan ini sesuai untuk seisi keluarga, termasuk yang kecil.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 0,7 kg.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Nasi - 100 gr.
• Tepung - 2 sudu besar
• Telur - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Untuk kuah:

• Pes tomato - 30 gr.
• Krim masam - 60 gr.
• Rempah secukup rasa.
• Tepung - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Masukkan daging cincang yang telah dicairkan ke dalam pinggan yang dalam. Di sini kita rendam telur ayam, nasi rebus hingga separuh masak, bawang cincang dengan wortel, garam dan rempah.
2. Kacau campuran sehingga sebati semua bahan rata.
3. Kami memahat bebola kecil dari jisim yang telah siap, gulungnya dalam tepung dan goreng dalam kuali dengan sedikit minyak sayuran.
4. Masak bebola daging sehingga muncul pemerah pipi.
5. Satukan tepung, krim masam, pes tomato dan rempah dalam mangkuk yang berasingan.
6. Kacau makanan sehingga kuah halus.
7. Isi bebola daging dengan sos cerah. Rebus pinggan dengan api kecil selama kira-kira 10 minit.
8. Bakso berair dan berperisa dengan kuah sudah siap. Lengkapkan hidangan dengan sayur-sayuran segar dan sajikan ke meja!