Fettuccine - 10 resipi dengan gambar langkah demi langkah

Fettuccine adalah sejenis pasta Itali dalam bentuk jalur doh yang nipis dan rata. Produk tepung ini disediakan dengan cepat dan sesuai dengan daging dan ikan. Kami telah mengumpulkan 10 resipi fettuccine asli yang akan membantu anda mengenali hidangan lazat ini dengan lebih baik.

Fettuccine dengan cendawan dalam sos berkrim

Tidak ada yang dapat menahan aroma cendawan dan krim. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa pasta fettuccine sendiri ternyata sangat lembut, dengan cendawan dan krim, rasa hidangan ini melebihi semua jangkaan.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

• 
  Kupas dan cincang bawang putih. Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam periuk yang berat, goreng bawang putih selama 1-2 minit.
• 
  Potong champignon menjadi baji kecil.
• 
  Masukkan cendawan ke dalam periuk, masukkan sedikit rosemary dan masak dengan api sederhana selama 5 minit.
• 
  Kemudian masukkan krim dan didihkan.
• 
  Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk, pukul dan masukkan ke dalam periuk. kacau isi periuk sentiasa untuk mengelakkan gumpalan.
• 
  Parut keju pada parutan halus, tuangkan ke dalam periuk dan kacau hingga cair. Kemudian lada sos krim dan perasakan dengan garam secukup rasa.
• 
  Rebus fettuccine dalam banyak air hingga lembut. Dalam kuali yang telah dipanaskan, satukan sos dan pasta, goreng selama 2-3 minit dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Fettuccine dengan fillet ayam dalam sos berkrim

Fettuccine dengan ayam dalam sos berkrim adalah salah satu pasta paling popular di Rom. Secara tradisional, mereka menggunakan mi buatan sendiri untuk penyediaannya. Hidangannya ternyata sangat lembut dan enak.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Fettuccine - 200 gr.
• Fillet ayam - 300 gr.
• Champignon - 200 gr.
• Minyak sayur - 3 sudu besar
• Untuk sos krim:
• Mentega - 10 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi
• Keju - 30 gr.
• Krim - 200 ml.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Bilas fillet, tompok dengan tuala kertas dan potong dadu kecil.
2. Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam kuali, panaskan dan goreng daging hingga coklat keemasan, 2 minit di setiap sisi, garam dan musim secukupnya.
3. Potong champignon ke dalam kepingan dan masukkan ayam, goreng selama 4-5 minit.
4. Rebus fettuccine dalam banyak air hingga lembut. Kemudian toskan air dan tambahkan satu sudu minyak zaitun ke pes, kacau.
5. Sediakan sos. Cairkan mentega ke dalam kuali, kemudian goreng bawang cincang halus di dalamnya hingga telus.
6. Kemudian masukkan krim dan panaskan. Tanpa menunggu mendidih, tambahkan ayam dan cendawan ke dalam kuali, masukkan keju parut. Masukkan bawang putih cincang, garam dan lada secukup rasa.
7. Kemudian masukkan fettuccine ke dalam sos berkrim, kacau, taburkan dengan herba cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Pasta Fettuccine dengan udang dalam sos berkrim

Hidangan yang luar biasa dalam rupa dan rasanya. Pasta Fettuccine dengan udang dalam sos berkrim akan menghiasi meja perayaan apa pun. Walaupun canggih, pasta disiapkan dengan sangat cepat dan mudah.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Fettuccine - 200 gr.
• Krim - 150 ml.
• Udang - 500 gr.
• Bawang - 0,5 pcs.
• Bawang putih - 1 gigi
• Minyak zaitun - 1 sudu besar
• Pasli - 5 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Keju Parmesan secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas dan cincang bawang dan bawang putih. Panaskan minyak zaitun dalam kuali, goreng bawang dan bawang putih di dalamnya hingga lembut.
2. Kemudian masukkan udang kupas ke dalam kuali, garam dan musim secukup rasa.
3. Kemudian tuangkan krim, didihkan, masukkan herba cincang, tutup dan segera angkat dari api.
4. Rebus fettuccine dalam air masin, kemudian masukkan ke dalam periuk dan kacau.
5. Taburkan hidangan panas dengan Parmesan parut dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat pasta fettuccine yang lazat dengan salmon dan krim?

Fettuccine dapat dilengkapi bukan hanya dengan berbagai jenis daging, tetapi juga dengan cendawan, udang dan bahkan salmon. Sedikit yang akan menolak hidangan yang enak dan berkhasiat. Fettuccine dengan salmon adalah hidangan kelas restoran yang boleh disediakan di rumah.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Fettuccine - 250 gr.
• Salmon - 400 gr.
• Garam secukup rasa.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar
• Mentega - 20 gr.
• Bawang putih - 2 gigi
• Krim - 1 sudu besar.
• Thyme - 2 cawangan.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Parmesan - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Pisahkan fillet salmon dari kulit dan potong dadu.
2. Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali yang telah dipanaskan, masukkan kepingan salmon dan goreng selama 5-6 minit, kacau perlahan dengan spatula. Kemudian masukkan bawang putih cincang dan kacau.
3. Seterusnya, masukkan mentega dan thyme dan kacau sehingga mentega cair sepenuhnya.
4. Kemudian tuangkan krim, masak sos, masak dengan garam dan musim secukupnya, kacau dan angkat dari api.
5. Rebus fettuccine mengikut arahan pada bungkusan.
6. Anda boleh menambah pasta terlebih dahulu ke kuali, kacau, taburkan dengan keju dan hidangkan. Atau susun fettuccine pada mangkuk, tambahkan salmon dengan sos krim dan keju parut.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk fettuccine dengan ham dalam sos berkrim

Rasakan salah satu hidangan Itali yang paling popular. Fettuccine adalah mi buatan sendiri yang rata dan boleh disajikan dengan pelbagai jenis topping dan sos. Pilihan sos ham dan krim adalah salah satu yang paling mudah dan berpatutan.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 3-4.

Bahan-bahan:

• Fettuccine - 450 gr.
• Ham - 200 gr.
• Krim - 200 ml.
• Tepung gandum - 2 sudu besar
• Keju keras - 150 gr.
• Mentega - 60 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Serbuk bawang putih secukup rasa.

Proses memasak:

1. Rebus fettuccine dalam air masin, kemudian toskan dalam saringan dan toskan.
2. Kupas ham dan potong halus. Goreng dalam minyak zaitun hingga coklat keemasan. Kemudian gunakan sudu berlubang untuk meletakkan ham keluar dari kuali.
3. Cairkan mentega dalam kuali, masukkan krim, tepung, garam, lada hitam dan bawang putih kering secukup rasa, kacau. Seterusnya, masukkan keju parut dan panaskan sos sehingga keju cair.
4. Masukkan ham ke sos, kacau.
5. Kemudian masukkan fettuccine, campurkan dengan sos dan panaskan dengan api kecil selama 1-2 minit. Taburkan ham fettuccine dalam sos berkrim dengan herba cincang jika mahu.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah fettuccine dengan makanan laut dalam krim

Dari masakan Itali, anda boleh meminjam banyak resipi untuk hidangan yang menarik dan lazat. Contohnya, fettuccine dengan makanan laut dalam sos berkrim. Walaupun hidangan disediakan dengan cepat, rasanya sangat sedap.

Masa memasak: 25 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Makanan Laut - 350 gr.
• Krim - 200 ml.
• Fettuccine - 180 gr.
• Parmesan - 70 gr.
• Bawang putih - 2 gigi
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Oregano secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kupas bawang, potong dan goreng dalam mentega selama 1-2 minit.
2. Kemudian masukkan udang dan krim ke dalam kuali, garam dan perasakan bahan-bahan secukupnya.
3. Masak dengan api kecil sehingga krim mendidih.
4. Kemudian masukkan keju parut, kacau dan angkat dari api.
5. Rebus fettuccine dengan air masin, buang dalam saringan, kemudian masukkan satu sudu minyak zaitun, kacau. Bahagikan fettuccine ke dalam pinggan, masukkan sos makanan laut berkrim dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Fettuccine dengan ayam dan cendawan di rumah

Fettuccine dengan ayam dan cendawan adalah pertaruhan selamat untuk makan siang atau makan malam yang cepat. Anda boleh melengkapkan hidangan ini dengan ramuan herba atau tomato kering.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Fettuccine - 250 gr.
• Fillet ayam - 400 gr.
• Champignon - 150 gr.
• Krim - 200 ml.
• Minyak zaitun - untuk menggoreng.
• Perasa pasta secukup rasa.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh fillet ayam, celup dengan tuala kertas, potong dan goreng dalam minyak zaitun hingga lembut.
2. Potong champignon ke dalam kepingan, tambahkan ke dalam ayam dan goreng sehingga cairan menguap.
3. Seterusnya, tuangkan krim, masukkan perasa, kacau dan bawa krim ke keadaan yang sangat panas.
4. Masak fettuccine mengikut arahan pada bungkusan. Masukkan pasta yang sudah siap di dalam kuali, kacau.
5. Hidangkan ayam panas dan fettuccine cendawan.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan cepat untuk fettuccine dengan daging cincang

Sekiranya pasta dimasak dengan cara laut di Itali, maka hidangan ini akan disebut fettuccine dengan daging cincang. Pasta fettuccine sangat lembut dan nipis sehingga boleh dimasak dalam beberapa minit.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Krim - 200 ml.
• Garam secukup rasa.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar
• Fettuccine - 400 gr.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan potong halus.
2. Goreng bawang dalam minyak zaitun hingga lembut, kemudian masukkan daging cincang, kacau dengan spatula sehingga tidak ada ketulan besar dan garam secukupnya. Goreng daging cincang hingga lembut.
3. Kemudian tuangkan krim dan teruskan memasak selama 5-7 minit.
4. Rebus fettuccine dalam air masin dan buang dalam saringan.
5. Susun fettuccine di atas pinggan, masukkan sos daging cincang berkrim dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Fettuccine udang yang lazat dengan sos pesto

Ramai orang menggemari pasta bukan sahaja kerana rasanya yang enak, tetapi juga untuk kepantasan penyediaannya. Dalam beberapa minit anda akan mendapat hidangan lazat di atas meja anda - fettuccine dengan udang dan sos pesto.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Fettuccine - 250 gr.
• Udang - 200 gr.
• Krim - 400 ml.
• Parmesan - 20 gr.
• Mentega - 10 gr.
• Sos Pesto - 30 gr.
• Selasih - 2 gr.

Proses memasak:

1. Kupas udang.
2. Cairkan mentega dalam kuali, masukkan garam dan lada hitam.
3. Kemudian masukkan sos dan krim pesto dan kacau.
4. Kemudian masukkan udang ke dalam sos, reneh dengan sos selama 5-7 minit. Selama ini, sos akan menebal sedikit.
5. Rebus fettuccine dalam air masin dan buang dalam saringan.
6. Letakkan fettuccine di atas pinggan, taburkan dengan sos krim dan udang, taburkan dengan keju parut dan herba cincang.

Selamat menjamu selera!

Seberapa mudah dan enak untuk menyediakan fettuccine dengan sayur-sayuran?

Apabila zucchini dan tomato mula masak di kebun, sudah tiba masanya untuk memasak fettuccine dengan sayur-sayuran. Hidangan ringan ini menyuburkan dan tidak membebani perut, ia boleh disediakan untuk makan tengah hari dan makan malam.

Masa memasak: 35 minit

Masa memasak: 35 minit

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Fettuccine - 200 gr.
• Minyak sayur - 3 sudu besar
• Kacang Asparagus - 200 gr.
• Tomato - 2 biji.
• Mentega - 30 gr.
• Cendawan - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Hijau secukup rasa.
• Keju - 150 gr.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan tambahkan sepotong mentega ke dalamnya. Kemudian masukkan bawang cincang dan bawang putih, goreng selama 3-4 minit.
2. Seterusnya, letakkan kacang dan cendawan asparagus.
3. Kemudian masukkan zucchini parut dan paprika cincang. Masak selama 5 minit.
4. Potong tomato menjadi kiub dan masukkan ke dalam loyang, terus goreng selama 3-4 minit.
5. Kemudian masukkan keju dan herba. Musim goreng dengan garam dan musim secukup rasa, kacau.
6. Rebus fettuccine hingga lembut, toskan airnya, masukkan ke dalam kuali dan kacau.
7. Hidangkan fettuccine panas dengan sayur-sayuran.

Selamat menjamu selera!