Terung yang disumbat - 10 resipi ketuhar langkah demi langkah

Terung yang disumbat adalah hidangan koki kegemaran dan orang-orang dari pelbagai negara. Pakar masakan juga mempunyai rahsia tersendiri dalam memasak hidangan ini. Sebagai contoh, pengisian dibuat dari daging dan sayur-sayuran, tetapi anda sering dapat melihat resipi di mana kacang dan cendawan ditambahkan ke dalamnya.

Perahu terung yang disumbat dengan daging cincang

Hidangan ini sesuai untuk makan malam keluarga sederhana dan perayaan perayaan. Untuk menjadikan terung lebih tepu dan berair, selain pengisian daging, anda boleh menggunakan pengisian sayur.

Masa memasak - 1 jam 40 minit.

Masa memasak - 1 jam.

Hidangan Setiap Bekas - 4.

• 
  Kami membasuh terung dengan air yang mengalir. Apabila kelembapan kering, potong terung menjadi dua bahagian di sepanjang buah. Keluarkan pulpa dengan sudu kecil. Kami menggosok sedikit garam ke dalam "kapal". Potong pulpa terung menjadi kepingan kecil.
• 
  Kami cuba memotong bawang yang dikupas dari sekam sekecil mungkin. Tuangkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak dan goreng sehingga bawang lebih lembut.
• 
  Keluarkan sekam dari bawang putih dan potong cengkih menjadi kepingan kecil. Kami membasuh lada dengan air sejuk. Kami mengeluarkan biji, filem putih dan tangkai daripadanya. Tuangkan bawang putih dan lada ke bawang dan goreng. Kami menyebarkan daging cincang. Taburkan dengan rempah dan kacau campuran.
• 
  Apabila daging cincang berwarna keperangan, tambahkan pulpa terung cincang ke dalam kuali. Goreng selama 10 minit lagi. Terung menghasilkan banyak jus, yang mesti dikeluarkan dengan tuala kertas. Panaskan oven pada suhu 170 darjah. Masukkan loyang dengan terung di dalam dan bakar selama 15 minit.
• 
  Kami menyebarkan isi perahu terung dan minyak dengan sos. Gosokkan sekeping keju pada parutan dan taburkan pada terung dengan pengisian. Kami sekali lagi menghantar sayur ke oven selama 15 minit. Kami menaikkan suhu hingga 190 darjah.

Selamat menjamu selera!

Terung yang disumbat bergulung di dalam ketuhar

Terung menghasilkan banyak jus semasa pemprosesan, yang mesti direndam dalam tuala kertas. Sekiranya menggoreng, lebihan minyak mesti dikeluarkan dengan cara yang sama.

Masa memasak - 2 jam.

Masa memasak - 1 jam.

Jumlah hidangan adalah 5-6.

Bahan-bahan:

• Terung - 1 pc.
• Keju kotej - 200 gr.
• Bawang putih - 1 gigi
• Keju - 50 gr.
• Pasli - 1 tandan.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong terung yang telah dibasuh menjadi kepingan sepanjang buah. Tuangkan minyak untuk menggoreng ke dalam kuali. Semasa bekas dipanaskan, masukkan helai ke dalamnya dan goreng di kedua-dua belah pihak. Setelah menggoreng, gosokkan jalur dengan garam dan letakkan di atas pinggan yang ditutup dengan tuala kertas dalam dua baris.
2. Apabila lebihan minyak hilang, gris setiap jalur dengan minyak sayuran menggunakan sikat. Masukkan terung ke dalam kuali tanpa minyak dan goreng. Kemudian letakkan semula pada tuala kertas.
3. Kupas cengkih bawang putih. Kisar dengan pisau atau bawang putih. Campurkan dengan garam.Kemudian bilas sekumpulan pasli dan potong halus. Masukkan herba ke bawang putih. Campurkan pengisian.
4. Kami menyebarkan keju kotej ke dalam campuran. Parut sekeping keju dan campurkan dengan bahan-bahan lain. Masukkan garam dan lada. Campurkan jisim lagi.
5. Pengisiannya sudah siap sepenuhnya. Sekarang kita meletakkannya pada setiap kepingan terung dan memutar gulungan. Tumis kepingan dengan tusuk gigi supaya pengisiannya tidak jatuh. Kami membakar roti dalam oven pada suhu 170 darjah selama kira-kira satu jam.

Selamat menjamu selera!

Terung berair dengan keju dan daging cincang

Terung yang disumbat bukan hanya hidangan yang sangat enak, memuaskan dan sihat. Ia kelihatan sangat bagus di meja perayaan. Untuk pengisiannya, anda memerlukan daging cincang, yang mesti digoreng hingga kekuningan.

Masa memasak - 1 jam 45 minit.

Masa memasak - 40 minit.

Hidangan Setiap Bekas - 12.

Bahan-bahan:

• Terung - 6 biji.
• Bawang - 3 biji.
• Tomato - 4 biji.
• Keju - 50 gr.
• Daging cincang - 400 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Air - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan daging cincang untuk pengisian. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan bekas sedikit. Kemudian masukkan daging cincang di dalamnya dan goreng. Untuk meneruskan ke langkah seterusnya, perlu agar daging cincang menjadi hancur. Tuangkan dalam segelas air dan masak daging sehingga cairan menguap.
2. Sekarang perlu membebaskan terung dari inti, iaitu membuat "perahu" keluar dari dalamnya. Pertama, kita mencuci buah-buahan, dan kemudian memotongnya menjadi dua bahagian. Menyingkirkan pulpa.
3. Kami mencuci tomato dan mengupas mentolnya. Potong bawang menjadi kepingan kecil dan tomato menjadi kepingan. Tuangkan ke dalam kuali dan goreng dengan daging. Selanjutnya kami menghantar pulpa terung, juga dicincang halus dengan pisau. Masukkan jumlah pes tomato, garam dan rempah yang diperlukan. Kacau jisim, tambahkan segelas air ke dalamnya dan didihkan selama 10 minit.
4. Kami menyebarkan terung dalam baris pada loyang. Lubricate di dalamnya dengan rempah dan garam. Kami mengisi perahu dengan pengisian siap. Kami memanaskan ketuhar pada suhu 190 darjah. Kami menghantar loyang dengan terung di sana selama 20 minit.
5. Selepas waktu ini, kami mengeluarkan loyang dan meletakkan tomato dan keju di atas terung yang disumbat. Kami sekali lagi menghantar kekosongan ke oven selama 20 minit.

Selamat menjamu selera!

Terung diisi dengan sayur-sayuran yang dibakar di dalam ketuhar

Terung adalah produk yang sangat berair. Ia juga mampu menyerap jus dari bahan lain, sehingga hidangannya ternyata sangat kaya dan aromatik.

Masa memasak - 2 jam 30 min.

Masa memasak - 1 jam.

Hidangan Setiap Bekas - 4.

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Tomato - 2 biji.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Keju - 200 gr.
• Lada manis - 2 pcs.
• Minyak tanpa lemak - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu menyediakan terung. Potong produk yang dibasuh menjadi separuh. Keluarkan pulpa dengan sudu. Masukkan sedikit garam ke "perahu" terung dan sebarkan ke seluruh bahagian terung. Biarkan terung selama 30 minit. Pulpa mesti dipotong menjadi kiub.
2. Kami memproses bawang, wortel dan lada. Keluarkan sekam dari bawang dan keluarkan lapisan atas lobak merah dengan pisau. Potong lada menjadi dua bahagian, angkat inti dan tangkainya. Potong bawang dan lada menjadi kiub kecil, dan parut wortel.
3. Sekarang kita terus menggoreng produk pengisian. Pertama, goreng bawang. Apabila menjadi telus, masukkan lobak merah dan lada. Kami merendam jisim selama 5 minit, mengaduknya secara berterusan. Masukkan pulpa terung dan terus menggoreng makanan selama 5 minit lagi.
4. Tomato bersih mesti dikupas. Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih ke atas mereka dan biarkan selama 2 minit, dan kemudian toskan air panas dan biarkan tomato sejuk. Kami membuang kulit. Potong pulpa tomato dan masukkan ke dalam kuali. Garam dan lada jisim, bawa ke keadaan yang dikehendaki dalam 5 minit.
5. Parut sekeping keju. Kami melepaskan bawang putih dari sekam dan memotongnya dengan bawang putih.Masukkan bawang putih dan separuh keju ke pengisian. Setelah dikacau, masukkan ke dalam terung. Kami memindahkan "perahu" ke loyang dan memasukkannya ke dalam ketuhar, dipanaskan pada suhu 180 darjah (tuangkan sedikit air ke dalam loyang).
6. Memasak pinggan selama lebih kurang 40 minit. Setelah setengah jam, keluarkan loyang dan taburkan pengisian dengan keju, sehingga hasilnya adalah kerak emas. Kami memeriksa kesediaan terung dengan tusuk gigi. Hidangan boleh dianggap siap jika kulitnya mudah dicucuk dengan tusuk gigi. Sekiranya dikehendaki, terung boleh ditaburkan dengan ramuan cincang halus.

Selamat menjamu selera!

Terung yang sedap dengan cendawan di dalam ketuhar

Lebih baik menambahkan tomato ke terung yang disumbat terakhir dalam bentuk cincang: parut atau potong kiub kecil. Perkara utama adalah mengeluarkan kulit dari tomato terlebih dahulu.

Masa memasak - 2 jam 10 minit.

Masa memasak - 1 jam 30 minit.

Hidangan Setiap Bekas - 4.

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Lada Bulgaria manis - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Tomato - 2 biji.
• Champignon - 150 gr.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Pasli - 1 tandan.
• Cilantro - 1 tandan.
• Walnut - 100 gr.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada tanah baru - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pertama sekali, anda harus menyiapkan terung: bilas dan lap, potong memanjang menjadi dua bahagian dan lepaskan inti dari setiap bahagian dengan pisau atau sudu. Kami segera menyebarkan terung di atas loyang. Kemudian kita masukkan minyak dengan garam dan minyak.
2. Kami menetapkan suhu hingga 230 darjah. Setelah memanaskan, masukkan loyang dengan kekosongan di dalam ketuhar. Kami renehkan terung selama 15 minit. Semasa pinggan di dalam ketuhar, sediakan sisa bahan. Pertama, potong pulpa terung menjadi kiub kecil.
3. Juara mesti diselesaikan terlebih dahulu. Potong lapisan atas "topi" dan "kaki", setelah sebelumnya memisahkannya antara satu sama lain. Kami mencuci cendawan dengan air suam. Kami melakukan perkara yang sama dengan lada. Kemudian kami memotongnya menjadi separuh dan membersihkan bijinya bersama dengan filemnya. Potong cendawan dan lada menjadi kiub kecil.
4. Kupas cengkih bawang putih. Potong mereka dengan pisau. Bilas sekumpulan pasli dan ketumbar, biarkan kering. Kisar sayur-sayuran.
5. Sekarang kita goreng sayur-sayuran untuk pengisian. Pertama, tuangkan 2 sudu minyak sayuran ke dalam kuali. Kemudian kami meletakkan bekas di atas dapur. Bila sudah panas, masukkan bawang. Goreng selama 2 minit dan masukkan lada.
6. Selepas 4 minit, campurkan lada dan bawang dengan pulpa terung. Campurkan jisim. Selepas 7 minit, garam dan lada pengisiannya. Musim dengan herba dan bawang putih. Kacau lagi. Kami mengeluarkan kulit dari tomato terlebih dahulu dan parut. Masukkan pengisian dan goreng selama 4 minit.
7. Goreng cendawan dalam kuali lain. Ini akan memakan masa lebih kurang 8-10 minit. Apabila cendawan sudah siap, campurkan dengan pengisian. "Bot" selama ini akan mempunyai masa untuk melembutkan. Kami mengeluarkan loyang dari oven dan mengisi terung dengan isiannya.
8. Anda perlu membuang kenari dari cengkerang terlebih dahulu dan menghancurkannya. Taburkannya di atas pengisian. Kami menghantar ke ketuhar. Kami reneh selama 10 minit pada suhu 200 darjah. Taburkan pinggan dengan herba.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk terung yang diisi dengan ayam

Terung adalah asas untuk makanan ringan panas dan sejuk. Mereka disediakan dengan sos tomato dan disumbat dengan pelbagai tambalan. Mereka sangat sedap dengan ayam.

Masa memasak - 1 jam 20 min.

Masa memasak - 1 jam.

Hidangan Setiap Bekas - 4.

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayur - 4 sudu besar
• Tomato - 1 pc.
• Fillet ayam - 400 gr.
• Bawang putih - 1 gigi
• Mayonis secukup rasa.
• Keju - 50 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada secukup rasa.
• Hijau secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mari mulakan penyediaan terung. Pertama, mereka mesti dibilas dengan teliti, dan kemudian dipotong sepanjang sumbu menjadi dua bahagian. Kemudian anda perlu memisahkan pulpa dari kulit, sambil meninggalkan bahagian dalam yang tebal setebal sekurang-kurangnya satu sentimeter. Sekarang anda perlu sedikit garam garam terung di dalamnya. Kami meninggalkan mereka selama 30 minit.Jangan buang pulpa. Kami meletakkannya di atas pinggan.
2. Mari mulakan penyediaan pengisian. Sebelum diproses, fillet ayam hendaklah dicuci terlebih dahulu dan kemudian dibiarkan kering. Untuk mempercepat proses, tumbuk ayam dengan tuala kertas. Potong fillet menjadi kepingan kecil.
3. Potong bawang dan bawang putih yang telah dikupas menjadi kepingan kecil. Tuangkan beberapa sudu minyak sayuran ke dalam kuali. Setelah memanaskan bekas dengan minyak di atas tungku, tambahkan bawang dan goreng sehingga memperoleh warna keemasan. Kemudian masukkan bawang putih dan isi ayam ke dalam bawang. Goreng bahan bersama-sama selama lebih kurang satu minit dan kemudian masukkan pulpa terung. Apabila jisim sudah siap sepenuhnya, keluarkan loyang dari pembakar. Setelah sejuk, garam dan lada pengisiannya.
4. Kami menghidupkan oven dan membiarkannya panas. Pada masa yang sama, kami menetapkan suhu yang diinginkan - 180 darjah. Kami mengalirkan lebihan cecair dari tempat kosong dan mengisinya. Kami mencuci tomato dan memotongnya menjadi bulatan nipis. Masukkan pengisian dan minyak dengan mayonis. Naikkan darjah hingga 200 dan masukkan terung di atas loyang di dalam oven. Kami menunggu selama 10-15 minit.
5. Kami mengeluarkan loyang dari oven dan taburkan pengisian dengan keju parut, yang harus disediakan 5 minit sebelum mengeluarkan pinggan. Bakar terung lagi sehingga mereka mempunyai masa untuk ditutup dengan kerak emas. Ini akan mengambil masa kira-kira dua minit.
6. Sebelum menghidangkan hidangan utama, sayur-sayuran harus dicuci dan dicincang. Kami menghantarnya ke dalam bekas kecil dan meletakkannya di atas meja sehingga setiap peserta kenduri dapat menaburkannya pada terung, secukupnya.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membakar terung dengan tomato dan keju?

Hidangannya ternyata sangat enak dan berair. Ia boleh disajikan sebagai makan malam ringan atau dengan kentang untuk makan tengah hari. Semasa proses memasak, terung harus dibiarkan sebentar sehingga jus pahit menonjol.

Masa memasak - 1 jam 20 min.

Masa memasak - 50 min.

Hidangan Setiap Bekas - 2.

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Tomato - 4 biji.
• Keju - 200 gr.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Jus lemon secukup rasa.
• Gula secukup rasa.
• Hijau secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2-3 sudu besar

Proses memasak:

1. Mari sediakan terung. Pertama, mereka perlu dibilas dan dihapuskan. Potong kedua terung menjadi kepingan untuk membentuk kipas. Ketebalan plat tidak boleh melebihi lima milimeter. Kami tidak memotongnya hingga akhir. Campurkan garam dan lada. Lubricate plate dengan campuran yang mengalir bebas.
2. Potong tomato yang telah dibasuh menjadi kepingan dalam bentuk bulatan. Kami juga memotong sekeping keju menjadi jalur nipis. Letakkan tomato dan keju di antara pinggan. Tiga bulatan tomato dan dua keping keju sudah cukup.
3. Sekarang kita memerlukan loyang atau bentuk lain yang sesuai untuk dibakar. Kami menyebarkan terung di atasnya. Kupas buah tomato yang tidak dimasukkan ke dalam terung.
4. Untuk melakukan ini, tomato mesti disimpan terlebih dahulu dalam air mendidih selama 2 minit, dan kemudian dibilas dengan air sejuk. Potong tomato menjadi kiub kecil. Mereka harus direndam ringan dalam kuali dengan minyak sayuran. Kupas bawang dan perah bawang putih. Masukkan bersama garam, gula dan jus lemon ke dalam kuali. Campurkan bahan dan masak hingga pekat. Tuangkan terung dengan sos dan masukkan ke dalam ketuhar, yang harus dipanaskan pada suhu 180 darjah. Proses itu sendiri akan memakan masa 25 minit.
5. Parut baki keju dan taburkan ke atas pinggan yang hampir selesai. Kami memasukkannya semula ke dalam ketuhar selama 5 minit.
6. Dan sentuhan terakhir adalah kehijauan. Kami membasuhnya dan memotongnya sekecil mungkin. Taburkan terung dan letakkan di atas meja.

Selamat menjamu selera!

Terung berair di dalam ketuhar dengan daging cincang, keju dan cendawan

Hidangan terung ternyata sangat memuaskan dan sangat enak. Sekiranya anda menambahkan daging cincang ke dalam pengisian, lauknya tidak akan terlalu berat, kata seseorang, makanan.

Masa memasak - 1 jam 35 minit.

Masa memasak - 45 min.

Hidangan Setiap Bekas - 8.

Bahan-bahan:

• Terung - 4 biji.
• Daging cincang - 400 gr.
• Champignon - 400 gr.
• Krim masam - 200 gr.
• Keju - 100 gr.
• Bawang putih - 2 gigi
• Bawang - 1 pc.
• Hijau secukup rasa.
• Minyak zaitun - 2-3 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada secukup rasa.
• Herba Itali secukup rasa.

Proses memasak:

1. Untuk memasak terung yang disumbat, anda perlu membilasnya terlebih dahulu dan kemudian mengelapnya. Seterusnya, anda perlu memotongnya menjadi dua bahagian dan membuat potongan kecil di pulpa dalam bentuk mesh. Taburkan terung dengan garam dan biarkan selama setengah jam. Selepas 30 minit, terung perlu dibilas dan diperah dengan ringan, dan kemudian keluarkan pulpa dengan pisau atau sudu.
2. Sekarang mari kita mulakan penyediaan pengisiannya. Untuk melakukan ini, anda perlu mengupas bawang dan menyediakan daging cincang untuk menggoreng. Potong bawang dan masukkan potongan ke dalam kuali dengan minyak, yang kita panaskan terlebih dahulu. Sebaik sahaja bawang melembutkan, tuangkan daging cincang ke dalamnya. Goreng pengisian sehingga daging mudah garing (lebih kurang 20 minit). Taburkan dengan garam, lada dan rempah.
3. Campurkan pengisian dan masukkan ke dalam terung kosong. Kami menyediakan lapisan pengisian seterusnya - cendawan. Kami menyusun cendawan. Pisahkan "kaki" dari "topi" dan potong lapisan atas. Potong cendawan dan goreng selama tujuh minit. Garam dan lada jisim. Setelah mencampurkannya, letakkan di atas lapisan pengisian daging.
4. Sekarang anda perlu meletakkan lapisan pulpa terung. Anda perlu memotongnya dan goreng selama 5 minit dalam kuali. Potong bawang putih yang telah dikupas dan taburkan pada pengisian. Kami menyebarkan kekosongan pada loyang dan sekaligus memanaskan ketuhar pada suhu 200 darjah. Kami bakar selama 10-15 minit.
5. Kami mencuci hijau. Cincang halus. Kami menggosok keju pada parut kasar. Tuangkan krim masam di atas pengisian, letakkan keju di lapisan seterusnya dan taburkan dengan ramuan. Kami sekali lagi menghantar terung ke oven selama 15 minit. Sedia!

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak Terung Stuffed Turki?

Terung yang disumbat adalah hidangan tradisional Oriental, tepatnya Turki. Penyediaan lauk tidak akan memakan masa yang lama dan pasti menggembirakan tetamu dan orang tersayang.

Masa memasak - 2 jam 35 minit.

Masa memasak - 1 jam 5 min.

Hidangan Setiap Bekas - 2.

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Daging cincang - 300 gr.
• Tomato - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Lada panas - 1 pc.
• Lada Bulgaria manis - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi
• Pasli - 10 gr.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada tanah - secukup rasa.
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Terung yang dibasuh hendaklah dipotong dua. Sekiranya terdapat tangkai, jangan memotongnya. Potong kulit buah secara berjalur. Kami memotong terung dari bahagian yang dikupas dengan pisau (potongannya mestilah membujur). Tuangkan air ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan sedikit garam. Celupkan terung ke dalamnya. Kami menunggu selama 40 minit.
2. Lumurkan loyang dan terung dengan minyak sayuran menggunakan kuih pastri. Kami menyebarkan buah-buahan di atas loyang. Kami menetapkan suhu untuk memanaskan ketuhar (200 darjah). Kami memanggang terung sehingga berubah menjadi coklat keemasan.
3. Potong lada loceng menjadi kiub kecil. Ia mesti dibilas dan dibersihkan terlebih dahulu. Kami mengeluarkan bawang dari sekam dan juga memotongnya.
4. Kami memproses lada panas dengan cara yang sama seperti yang terdapat di Bulgaria. Masukkan bawang cincang ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak. Apabila bawang menjadi lembut, tuangkan lada (panas dan Bulgaria) ke dalamnya. Campurkan jisim.
5. Kami menyebarkan daging cincang. Garam dan lada isi kuali. Potong bawang yang dikupas dari sekam dengan bantuan bawang putih dan hantar ke bekas. Kami mempunyai masa 7 minit untuk menyediakan sayur-sayuran (bilas dahulu dan kemudian potong). Tuangkan sayur ke dalam pengisian yang telah siap. Campurkan dan isi terung. Mereka mesti dikeluarkan dari oven terlebih dahulu. Buat takik di bahagian sayatan dengan sudu dan tuangkan sedikit gula ke dalamnya.
6. Bilas tomato dan potong. Kami meletakkannya sebagai hiasan sebagai hiasan. Kami mencairkan pes tomato dengan air, garam dan gula. Tuangkan campuran ke atas loyang. Kami memanggang terung selama setengah jam. Masukkan terung di atas pinggan, taburkan dengan ramuan dan perasakan dengan sos tomato.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk terung yang dihiasi

Kipas terung bukan sahaja sangat enak, tetapi juga hidangan yang indah. Ia memerlukan banyak kerja untuk membuatnya, tetapi ia berbaloi. Semuanya akan berjaya jika anda memilih buah yang paling menarik dan elastik.

Masa memasak - 1 jam 40 minit.

Masa memasak - 40 minit.

Hidangan Setiap Bekas - 2.

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Tomato - 2 biji.
• Keju - 100 gr.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar
• Bawang putih - 3 gigi.
• Perasa sejagat - 1 sudu kecil
• Garam - ½ sudu kecil
• Lada hitam tanah - 1 secubit.

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu mengisi terung. Campurkan minyak zaitun, secubit lada tanah, garam, perasa secukupnya dalam satu bekas. Potong bawang putih yang telah dikupas dan tambahkan ke dalam campuran. Campurkan bahan-bahan.
2. Potong terung ke dalam lapisan untuk membentuk kipas, di samping itu. Pertama, buah mesti dibasuh dan dibiarkan kering. Kami tidak memotong lapisan ke dasar sehingga mereka memegang tangkai.
3. Potong tomato dan keju yang telah dibasuh menjadi kepingan: tomato - menjadi bulatan, dan keju - menjadi segi empat tepat. Kami menyebarkan terung pada loyang dan menyebarkannya untuk membentuk kipas. Kami melincirkan setiap lapisan dengan pengisian.
4. Kami memasukkan kepingan tomato dan keju di antara lapisan. Kami menetapkan suhu untuk memanaskan ketuhar - 180 darjah. Kemudian kami meletakkan loyang dengan terung di dalam dan memanggangnya selama kira-kira 60 minit.
5. Kami menyediakan terung yang lembut dan berair ke meja. Taburkan dengan herba cincang jika mahu.

Selamat menjamu selera!