Blueberry untuk musim sejuk - 10 resipi lazat untuk kosong

Jem blueberry dihargai kerana khasiatnya yang bermanfaat. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap imuniti, metabolisme dan organ penglihatan. Cara membuat selai blueberry yang lazat dan sihat, anda akan belajar dari 10 resipi pilihan kami.

Bagaimana cara menyediakan jem blueberry hutan untuk musim sejuk?

Blueberry adalah beri liar yang tumbuh di hutan. Ia boleh disiapkan untuk musim sejuk dengan pelbagai cara. Sebagai contoh, rebus beberapa balang jem, jem atau kompot yang lazat.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 5.

• 
  Susun blueberry, basuh dan buang dalam colander.
• 
  Tutup beri dengan gula dan biarkan sebentar untuk membiarkan jusnya menonjol.

• 
  Selepas beberapa jam, blueberry akan memberikan jus dan gula akan mulai basah.
• 
  Masukkan bekas ke atas api, biarkan jem mendidih dan masak selama 1-2 minit, keluarkan buih secara berkala.
• 
  Selepas itu, tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat dengan penutup. Sejukkan balang terbalik dan pindahkan ke tempat sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!

Resipi jem lima minit blueberry yang ringkas dan sedap

Blueberry adalah permaisuri hutan. Buah beri ini segar segar dan jemnya sangat enak, jadi suri rumah selalu berusaha menyimpan beberapa balang makanan istimewa ini untuk musim sejuk.

Masa memasak: 120 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 1.

Bahan-bahan:

• Blueberry - 300 gr.
• Gula - 300 gr.

Proses memasak:

1. Urutkan beri daripada sampah, basuh dan keringkan.
2. Pindahkan blueberry ke dalam periuk, tutup dengan gula dan biarkan selama 1 hingga 2 jam.
3. Apabila buah beri dijus dan gula mula larut, biarkan periuk di atas api.
4. Rebus jem sehingga mendidih, masak selama 5 minit, kacau sekali-sekala dengan sudu.
5. Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutup. Simpan jem di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem blueberry dengan strawberi

Ini adalah salah satu jenis jem yang paling sedap dan beraroma. Di samping itu, beri tumbuh untuknya tepat di bawah kakinya. Resipi ini akan menjadikan jem blueberry dan strawberi yang sangat sihat.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Blueberry - 1 kg.
• Stroberi - 500 gr.
• Gula - 1.5 kg.
• Air - 300 ml.

Proses memasak:

1. Urutkan beri dan basuh.
2. Tuangkan gula ke dalam periuk dan tuangkan air, rebus sirap gula. Didihkan isi periuk sehingga mendidih dan larutkan gula sepenuhnya.
3. Selepas itu, tuangkan beri ke dalam periuk.
4. Rebus selai dengan api kecil selama 10 minit, secara berkala membuang buih. Selepas itu, masukkan buah beri ke dalam mangkuk yang terpisah dengan sudu berlubang dan rebus sirap hingga pekat.
5. Kemudian kembalikan beri ke sirap, kacau dan masukkan ke dalam balang yang disterilkan. Sejukkan gulungan pada suhu bilik dengan selimut, kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Blueberry, dihaluskan dengan gula tanpa memasak untuk disimpan di dalam peti sejuk

Ramai orang menuai buah beri tanpa mendidih. Ini dilakukan secara sederhana, mereka digiling dengan gula dalam nisbah 1 hingga 2.Dalam resipi ini, kami akan memberitahu anda cara menyediakan blueberry menggunakan kaedah ini.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 1.

Bahan-bahan:

• Blueberry - 300 gr.
• Gula - 600 gr.

Proses memasak:

1. Urutkan beri, basuh dan keringkan.
2. Kemudian potong blueberry dengan pengisar.
3. Tuangkan gula ke dalam jisim beri di bahagian, kacau sehingga gula merata ke seluruh jisim.
4. Isi balang yang bersih dan kering dengan beri parut dan gula.
5. Tutup balang dengan penutup bersih dan simpan blueberry parut di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem blueberry tebal dengan gelatin

Menambah gelatin ke dalam jem akan membolehkan anda mendapatkan konsistensi yang lebih tebal dan anda tidak perlu merebus sirap selama berjam-jam. Anda boleh membuat jem dari beri berair, seperti blueberry.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Blueberry - 1 l.
• Gula - 0,75 liter.
• Gelatin - 1 sudu kecil
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

1. Urutkan blueberry, basuh dan tutup dengan gula. Biarkan buah beri. Selepas itu, letakkan buah beri di atas api, didihkan dan masak selama 10 minit.
2. Buih yang terbentuk di permukaan mesti dikeluarkan.
3. Larutkan agar-agar dalam air suam. Tuangkan jisim agar-agar ke dalam jem, kacau dan masak selama 10 minit lagi.
4. Basuh dan sterilkan balang jem terlebih dahulu. Isi balang dengan jem panas dan gulungkannya.
5. Sejukkan gulungan pada suhu bilik dan simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem blueberry aromatik dengan lemon untuk musim sejuk

Jus blueberry dan lemon ini boleh dikatakan sebagai makanan terbaik. Ia sedap dan sihat. Ia boleh dimakan dengan sudu dan digunakan dalam makanan panggang buatan sendiri.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Blueberry - 2 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Gula - 750 gr.
• Air - 120 ml.

Proses memasak:

1. Urutkan blueberry dari beri dan daun yang tidak sedap, basuh dan buang dalam saringan.
2. Ketepikan 100 gram beri, potong selebihnya dengan pengisar.
3. Tuangkan air ke dalam periuk, rebus, tambah gula dan rebus sirap. Seterusnya, masukkan massa blueberry ke dalam periuk dan masak selama 25 minit. Keluarkan busa dari permukaan jem.
4. Selepas 20 minit, masukkan keseluruhan beri ke dalam jem dan perah jus satu lemon.
5. Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan, tutup rapat dengan penutup. Biarkan meterai sejuk pada suhu bilik, kemudian pindahkan ke tempat sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!

Jem blueberry yang lazat dengan balang oren

Jem blueberry adalah sumber semula jadi vitamin, antioksidan dan nutrien lain. Untuk pelbagai rasa, anda boleh menambah kepingan oren pada jisim blueberry.

Masa memasak: 10 jam.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Blueberry - 500 gr.
• Jingga - 2 pcs.
• Gula - 500 gr.
• Gula vanila - 1 sachet.

Proses memasak:

1. Urutkan blueberry dan basuh. Tuangkan oren dengan air mendidih, basuh dan potong besar.
2. Tatal oren melalui penggiling daging bersama kerak.
3. Dalam periuk, satukan blueberry, pasta oren dan gula, dan biarkan selama beberapa jam.
4. Kemudian letakkan loyang di atas api, rebus jem tiga kali selama 5 minit, selang 4-6 jam.
5. Tuangkan jem yang sudah siap ke dalam balang yang disterilkan dan gulung. Simpan jahitan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem blueberry tebal untuk musim sejuk dengan buah beri penuh

Blueberry - tumbuh di setiap hutan, anda boleh memilihnya dengan mudah dengan tangan anda sendiri dan menyediakannya untuk musim sejuk. Selain itu, jem dari itu ternyata sedap dan menyihatkan.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Blueberry - 1 kg.
• Gula - 1.2 kg.
• Vanila - 2 gr.
• Air - 180 ml.

Proses memasak:

1. Susun beri segar, basuh dan buang dalam saringan untuk menggelas cecair.
2. Tutup buah beri dengan gula.
3. Seterusnya, tuangkan air dan masukkan bekas ke atas api. Rebus jem sehingga mendidih dan masak selama 10 minit. Tanggalkan buih dari permukaannya secara berkala.
4. Selepas itu, keluarkan bekas dari api, biarkan jem selama beberapa jam. Kemudian letakkan bekas di atas api lagi, masukkan vanillin, didihkan.
5. Masukkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup. Sejukkan jahitan pada suhu bilik dengan menutupnya dengan selimut. Simpan jem di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat jem pisang blueberry yang lazat?

Kombinasi blueberry dan pisang yang hebat tidak mungkin dijumpai di kedai. Tetapi dalam penyediaan buatan sendiri, sebarang eksperimen adalah mungkin. Jem ini sederhana, tetapi pada masa yang sama ia mempunyai rasa yang tidak biasa, yang layak mendapat populariti istimewa.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Pisang - 1 kg.
• Jus lemon - 3 sudu besar
• Blueberry - 300 gr.
• Gula - 0,5 sudu besar.
• Air - 0,4 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kupas pisang dan potong kecil. Tuangkan jus lemon ke atasnya dan kacau.
2. Basuh blueberry, keringkan dan masukkan ke dalam loyang ke pisang.
3. Tuang gula ke dalam periuk dan masukkan air.
4. Masukkan periuk di atas api dan biarkan jem mendidih.
5. Masak dengan api kecil selama 7 minit, kacau sekali-sekala dan buih buih.
6. Keluarkan jem dari api, kisar dengan pengisar sehingga menjadi jem yang homogen dan letakkan di dalam balang.
7. Sterilkan benda kerja dalam air mendidih selama 10-15 minit, kemudian gulung dan sejukkan sepenuhnya pada suhu bilik. Simpan jem blueberry dan pisang di tempat kering yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem blueberry tebal dengan pektin untuk musim sejuk

Dalam resipi ini, kami akan menunjukkan kepada anda cara membuat jem blueberry yang lazat dan tebal. Teknologi ini cukup mudah, kami akan menggunakan pektin sebagai pemekat.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 1.

Bahan-bahan:

• Blueberry - 1 sudu besar.
• Gula - 1 sudu besar.
• Pectin - 1 pek.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan blueberry.
2. Pindahkan buah beri ke pengisar dan potong.
3. Masukkan massa blueberry ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tambah pektin. Didihkan campuran, mendidih gula, kacau dan masak selama 1-2 minit.
4. Jem menebal dengan baik.
5. Simpan di dalam balang yang tertutup rapat di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!