Pancake dengan susu masam lembut dan menyelerakan seperti pancake tradisional dengan susu dan air. Dan selain itu, mereka akan membantu anda menggunakan produk anda dengan lebih berhati-hati! Krim masam akan menjadi tambahan yang baik untuk penkek seperti itu, tetapi penambahan manis hanya akan menjadikan rasanya lebih baik. Dan jika anda menghidangkannya dengan sebilangan kecil buah beri atau jem, pasti sedap!
- Lempeng nipis klasik dengan susu masam dengan lubang
- Lempeng yang subur dengan susu masam
- Lempeng pekat yang lazat dengan ragi
- Bagaimana cara membakar pancake dalam susu masam tanpa telur?
- Lempeng kastard dalam susu masam dengan air mendidih
- Resipi langkah demi langkah untuk membuat penkek dengan susu masam dan kefir
- Lempeng manis dengan susu masam
- Resipi mudah untuk penkek dalam susu masam tanpa soda
- Lempeng lazat dengan susu bakar masam
Lempeng nipis klasik dengan susu masam dengan lubang
Lempeng nipis klasik dengan susu masam dengan lubang adalah makanan enak untuk sarapan! Anda boleh menghidangkannya secara berasingan atau membumbui buah beri, jem atau keju kotej yang manis. Halus, dengan pemerah pipi keemasan, mereka hanya bertanya di mulut anda!
Hidangan: 5
Masa memasak: 55 minit
- Tepung 250 gr.
- Susu masam 500 ml.
- Telur ayam 2 NS.
- Minyak bunga matahari 1 Cawan
- Mentega untuk pelincir
- Serbuk penaik ⅓ sudu kecil
- Gula pasir 2 sudu besar
- Garam rasa
-
Kami mengambil mangkuk lebih dalam, memasukkan dua telur ke dalamnya, mengisinya dengan 2 sudu gula dan mengalahkan jisim dengan pengadun.
-
Sekarang masukkan susu dan terus pukul.
-
Ayak tepung melalui ayak dan tuangkan ke dalam campuran siap pakai.
-
Tuangkan satu sudu minyak sayuran, soda dan musim dengan garam. Kacau adunan.
-
Panaskan kuali dan minyak dengan minyak sayuran. Dengan menggunakan sudu besar atau senduk, tuangkan bahagian pertama doh dan ratakan ke seluruh permukaan kuali.
-
Selepas 2 min. lempeng berwarna keperangan dan boleh dibalikkan ke seberang.
-
Kami menyebarkan penkek yang sudah siap di atas pinggan dan lap dengan mentega di atasnya.
Petua: Atas penkek dengan topping yang enak, atau hanya sajikan dengan jem, krim masam atau krim disebat.
Lempeng siap dihidangkan. Selamat menjamu selera!
Lempeng yang subur dengan susu masam
Lempeng yang subur dengan susu masam adalah salah satu resipi penkek buatan sendiri yang terbaik. Dimasak dengan berasid, ternyata sangat kemerahan dan lapang. Dan jangan takut untuk menghidangkannya dengan madu atau jem, ini akan menyembunyikan sedikit rasa masam. Dan pencuci mulut yang lazat untuk sarapan sudah siap!
Hidangan: 6
Masa memasak: 30 minit.
Bahan-bahan:
- Susu masam - 300 ml.
- Gula pasir - 60 gr.
- Telur - 2 pcs.
- Tepung - 300 gr.
- Serbuk penaik - 2.5 gr.
- Mentega - 60 gr.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Proses memasak:
- Kami mengambil bekas yang dalam dan memecahkan telur ke dalamnya, kemudian tuangkan susu masam dan tambah gula. Campurkan semuanya dengan teliti dan, di samping itu, pukul semua dengan pukul.
- Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan sisa produk: tepung yang telah diayak dan serbuk penaik.
- Kami menggabungkan dua jisim menjadi satu, mencampurkannya dengan teliti agar tidak membentuk gumpalan yang tidak perlu.
- Cairkan mentega dalam wap atau ketuhar gelombang mikro. Tuangkan cair ke dalam adunan penkek. Kacau.
- Panaskan kuali di atas api sederhana. Lubricate dengan minyak sayuran dan tuangkan bahagian pertama adunan dengan sudu, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Goreng hingga kekuningan. Balikkan dan goreng bahagian belakang.
- Kami mengulangi prosedur dengan keseluruhan jisim. Masukkan ke dalam timbunan di atas pinggan.
Selamat menjamu selera!
Lempeng pekat yang lazat dengan ragi
Lempeng tebal dengan susu masam dan ragi adalah makanan lazat dan sangat berkhasiat.Ragi memberi mereka kemegahan istimewa dan pada masa yang sama mengekalkan kelembutan dan keanjalan mereka. Lempeng ini mudah digulung, tidak pecah dan jangan biarkan pengisiannya berlalu. Mereka sesuai untuk topping! Cubalah sendiri!
Hidangan: 6
Masa memasak: 1 jam 20 minit
Bahan-bahan:
- Tepung - 250 ml.
- Susu masam - 250 ml.
- Telur - 1 pc.
- Ragi - 15 gr.
- Gula - 3 sudu besar
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Proses memasak:
- Kami memanaskan setengah gelas susu di dalam ketuhar gelombang mikro dan mengaduk ragi di dalamnya. Kami tertidur dalam campuran 3 sudu besar. sudu tepung dan gula pasir. Kami menutup jisim dengan tuala atau penutup dan meletakkan di tempat yang hangat. Biarkan yis naik selama 20 minit.
- Sekarang ambil bekas sedikit lebih dalam dan campurkan campuran yis dengan bahan yang tinggal. Kacau hingga sebati. Untuk menghilangkan semua ketulan, anda boleh menyaring adunan pancake melalui saringan. Tutup pinggan dengan tuala sekali lagi dan tunggu 40 minit.
- Dengan senduk, tuangkan bahagian pertama adunan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan diminum. Kami menyebarkannya sehingga penkek adalah ukuran diameter kuali. Kami menggoreng hingga menjadi kemerahan. Kemudian kami membalikkannya. Dan goreng lagi hingga kekuningan.
- Oleh itu, kami menggoreng semua penkek.
Selamat menjamu selera!
Cara membakar bmakan susu masam tanpa telur?
Pancake dengan susu masam tanpa telur adalah pilihan mudah untuk sarapan yang lazat. Lempeng sangat lembut dan lembut. Makanan istimewa ini juga hebat kerana sangat mudah untuk dipelbagaikan! Hanya sajikan dengan jem yang berbeza atau sikat dengan madu atau susu pekat. Dan anda mendapat rasa yang sama sekali berbeza! Hanya kegembiraan!
Hidangan: 6
Masa memasak: 25 minit
Bahan-bahan:
- Susu masam - 200 ml.
- Tepung gandum - 250 ml.
- Gula - 3 sudu besar
- Soda - ¼ sudu kecil
- Garam - ¼ sudu kecil
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Proses memasak:
- Kami membuat campuran susu masam, gula dan soda dengan garam. Kemudian masukkan tepung yang diayak melalui saringan ke dalamnya, uli. Doh harus menyerupai krim masam pekat secara konsisten.
- Panaskan kuali, gris bahagian bawah dengan minyak dan tuangkan bahagian pertama doh. Putar loyang sehingga adunan merebak ke seluruh atau sebahagian besar permukaannya. Pancake mestilah besar dan gebu.
- Goreng setiap pancake di kedua-dua belah pihak. Kami meletakkannya di timbunan di atas pinggan.
Sedia untuk meja! Selamat menjamu selera!
Lempeng kastard dalam susu masam dengan air mendidih
Lempeng kastard dalam susu masam dengan air mendidih adalah makanan yang sangat lazat, terbukti dengan pengalaman. Lempeng kustard, tidak seperti yang klasik, ternyata lebih lembut dan lapang. Manis dan berliang - mereka hanyalah karya masakan sebenar! Saudara mara akan gembira!
Hidangan: 10
Masa memasak: 1 jam
Bahan-bahan:
- Telur - 2 pcs.
- Tepung - 300 gr.
- Susu (masam) - 500 ml.
- Gula - 50 gr.
- Soda - ¼ sudu kecil
- Air - 200 ml.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Proses memasak:
- Pecahkan telur ke dalam cawan dan kisar dengan gula.
- Kami memanaskan susu masam dengan api kecil agar tetap suam.
- Tuangkan susu ke dalam campuran gula telur dan campurkan.
- Ayak tepung melalui ayak dan tambah bahagian ke jisim yang telah siap. Kacau hingga rata.
- Campurkan soda dan air mendidih dalam gelas. Masukkan cecair ke dalam adunan dan kacau. Kami menutup bekas dengan doh dengan penutup. Dan biarkan hingga setengah jam.
- Campurkan jisim. Gris periuk dengan minyak dan panaskan. Tuangkan satu senduk adunan ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Kami memiringkannya ke arah yang berbeza sehingga doh menyebar ke permukaan. Goreng pancake di kedua-dua belah pihak sehingga memerah. Kami meletakkan lempeng di atas pinggan. Sedia!
Selamat menjamu selera!
Resipi langkah demi langkah untuk membuat penkek dengan susu masam dan kefir
Pancake dengan susu masam dan kefir adalah resipi yang lazat dan bajet untuk sarapan yang menyelerakan. Susu masam akan melengkapkan rasa kefir, dan rasa ringan dapat disembunyikan dengan bantuan gula dan tampalan manis. Dan teh lazat!
Hidangan: 10
Masa memasak: 30-40min.
Bahan-bahan:
- Susu masam - 250 ml.
- Kefir - 250 ml.
- Tepung - 500 gr.
- Gula - 4 sudu besar
- Soda - ½ sudu kecil
- Garam - ¼ sudu kecil
Proses memasak:
- Masukkan dua telur ke dalam bekas yang dalam dan kacau dengan gula dan garam. Pukul campuran dengan pukul atau garpu hingga busa ringan.
- Kami mula memperkenalkan susu masam secara beransur-ansur, dan kemudian kefir.
- Untuk menjadikan penkek lebih berliang, ayak tepung. Dalam bahagian kecil kami memasukkannya ke dalam campuran susu-kefir dan campurkan sehingga adunan tebal terbentuk. Isi soda dan kacau lagi.
- Agar tidak ada yang terbakar, kami panaskan dapur dan kuali, dan goreng pancake dalam minyak sayuran yang hangat hingga coklat keemasan. Goreng pada kedua-dua belah.
- Kami juga menyediakan penkek selebihnya.
Selamat menjamu selera!
Lempeng manis dengan susu masam
Lempeng manis dengan susu masam adalah hidangan yang menyelerakan dan mudah disediakan. Resipi ini sangat berguna apabila susu masam dan tidak mungkin memasak bubur untuk sarapan. Lempeng yang lazat dan sedap akan membantu. Hidangkan dengan jem atau krim masam, mengikut mana yang anda suka. Dan keluarga akan gembira!
Hidangan: 6
Masa memasak: 30 minit.
Bahan-bahan:
- Susu masam - 250 ml.
- Telur - 1 pc.
- Gula - 2 sudu besar
- Serbuk penaik - ¼ sudu kecil
- Tepung - 250 gr.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Proses memasak:
- Campurkan telur dengan gula pasir. Pukul dengan pengadun atau pukul hingga lembut.
- Tuangkan 125 ml ke dalam campuran. susu dan kacau.
- Satukan tepung dan serbuk penaik dan tuangkan ke dalam jisim cair. Kacau dan masukkan susu masam yang selebihnya.
- Campurkan dengan pukul.
- Kami memanaskan kuali. Sebelum pancake pertama, gris bahagian bawah dengan minyak sayuran. Goreng setiap pancake di kedua-dua belah pihak. Selepas 2-3 penkek, griskan kuali lagi agar tidak hangus.
Selamat menjamu selera!
Resipi mudah untuk penkek dalam susu masam tanpa soda
Pancake dengan susu masam tanpa soda - rasa nipis dan halus. Perkara utama dalam resipi ini adalah nisbah tepung dan susu yang betul, supaya doh tidak melekat sama sekali. Krep ini mudah disediakan dan hilang dari pinggan dengan cepat!
Hidangan: 6
Masa memasak: 25 minit
Bahan-bahan:
- Susu (masam) - 250 ml.
- Tepung - 100 gr.
- Telur - 2 pcs.
- Gula pasir - 3 sudu besar
- Minyak bunga matahari - untuk menggoreng
Proses memasak:
- Pukul telur dan susu masam dengan pukul atau menggunakan pengadun hingga agak berbusa.
- Kemudian masukkan semua gula, kacau dan pukul lagi.
- Untuk membuat penkek lapang, ayak tepung 2-3 kali melalui ayak. Selepas itu, dalam bahagian kecil, tambahkannya ke jisim cair dan kacau adunan.
- Panaskan bahagian bawah kuali dan salutkan dengan minyak sayuran. Kami akan menggunakan senduk untuk memasak. Tuangkan senduk adunan yang tidak lengkap ke setiap pancake dan sebarkan ke seluruh loyang. Goreng setiap bahagian penkek. Dan letakkan di atas pinggan. Kami mengulangi perkara yang sama dengan setiap penkek.
Sedia! Selamat menjamu selera!
Lempeng lazat dengan susu bakar masam
Pancake dengan susu panggang masam adalah resipi lazat yang memberikan hidangan warna lembut berkrim dan aroma yang indah. Anda boleh bereksperimen tanpa henti dengan menambahkan tambalan dari daging, ikan atau keju kotej. Rasa hanya akan menjadi lebih baik dari ini! Lempeng ini akan menjadi penemuan sebenar bagi banyak suri rumah!
Hidangan: 8
Masa memasak: 30 minit.
Bahan-bahan:
- Susu masam bakar - 500 ml.
- Gula - 3 sudu besar
- Tepung - 200 gr.
- Telur - 1 pc.
- Soda - ½ sudu kecil
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Proses memasak:
Petua: jika anda tidak mempunyai susu panggang khas, anda boleh membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, anda memerlukan mangkuk seramik atau alat memasak besi tuang. Lumurkan dengan mentega, sedikit lebih tinggi daripada susu yang akan dituangkan. Masukkan mangkuk ke dalam ketuhar dan didihkan susu selama 3-5 jam pada suhu rendah sehingga tidak mendidih.
- Kami mengambil bekas lebih dalam dan menuangkan susu bakar masam ke dalamnya.
- Kami memasukkan telur ke dalamnya, campurkan sehingga campuran benar-benar homogen.
- Masukkan gula dan kacau.
- Masukkan tepung dan soda yang diayak melalui ayak ke campuran dan uli adunan pancake dengan pukul.
- Kami memanaskan kuali, minyak dengan minyak sayuran. Untuk setiap penkek kami akan mengambil 1 senduk.Tuangkan ke dalam loyang dan sebarkan doh sehingga merata ke seluruh permukaan. Goreng pancake di kedua-dua belah pihak sehingga teduhan berkrim muncul.
- Kami menggoreng semua penkek dengan cara ini.
Selamat menjamu selera!