Paha ayam belanda ketuhar - 10 resipi lazat

Fillet paha kalkun berair bakar

Fillet paha Turki berair dan lembut. Masak di dalam ketuhar untuk makan malam keluarga atau meja pesta. Terima kasih kepada resipi ringkas, anda akan mendapat produk yang sedap dan beraroma.

Masa memasak: 2 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Hidangan - 6

• 
  Bilas fillet kalkun dengan air sejuk dan biarkan kering.
• 
  Tuangkan sos tkemali ke atas daging, taburkan dengan garam, bawang putih cincang dan rempah secukup rasa. Kami mendesak produk di dalam peti sejuk selama kira-kira 1 jam.
• 
  Letakkan fillet yang telah diperap di dalam loyang yang dilapisi foil.
• 
  Kami membungkus daging sepenuhnya dalam kerajang dan bakar selama 1 jam pada suhu 200 darjah. Seterusnya, kurangkan pemanasan hingga 180 darjah dan masak selama 30 minit lagi.
• 
  Fillet paha kalkun berair sudah selesai. Bahagikan produk kepada beberapa bahagian, isi dengan pasli wangi dan hidangkan.

Oven Turki Paha Lembut Tanpa Boneka

Daging ayam belanda yang lembut dan berair sangat sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam yang lazat. Tambah produk dengan lauk kegemaran anda dan sajikan. Sesuai untuk menu perayaan.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Paha Turki - 1 pc.
• Mentega - 100 gr.
• Jus lemon - 1 sudu besar
• Paprika - 1 sudu kecil
• Halia tanah - 0,5 pcs.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Biarkan mentega cair sedikit. Kemudian masukkan jus lemon, garam, paprika dan halia tanah di sini. Pukul campuran sehingga sebati.
2. Keluarkan tulang dari paha kalkun. Kami mencuci produk itu sendiri dan melapisi dengan jisim minyak.
3. Letakkan paha yang sudah siap di dalam loyang. Tutup bahan dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 100 darjah selama 1 jam.
4. Keluarkan kerajang 20 minit sebelum memasak. Ini akan menjadikan kepingan daging lebih berwarna.
5. Bahagikan kalkun lembut yang sudah siap menjadi kepingan, susun di atas pinggan dan sajikan dengan lauk. Selamat menjamu selera!

Paha ayam belanda yang enak dipanggang di lengan baju

Pilihan asli dan menyelerakan untuk makan malam keluarga - paha kalkun yang dipanggang di lengan baju. Berkat kaedah ini, hidangannya keluar garing di bahagian luar, lembut dan berair di bahagian dalam.

Masa memasak: 2 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam 15 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Paha Turki - 1 pc.
• Bawang putih - 5 ulas.
• Paprika - 0,5 sudu besar
• Hops-suneli - 1 sudu kecil
• Daun bay -2 pcs.
• Lada hitam secukup rasa.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bilas paha kalkun hingga bersih di bawah air dan keringkan. Tidak perlu membuang kulit. Kami akan menyediakan rempah yang diperlukan terlebih dahulu.
2. Gosokkan daging dengan garam, paprika dan sedikit hop-suneli.
3. Kami membuat lubang kecil di dalam produk dan memasukkan cengkih bawang putih dan biji lada hitam di dalamnya.
4. Letakkan paha bersama dengan daun salam di lengan pembakar. Kami mengikatnya di kedua sisi dan bakar selama 1 jam pada suhu 200 darjah.Selepas itu, anda boleh memecahkan lengan baju, mengurangkan darjah dan memegang pinggan selama 15 minit lagi.
5. Paha kalkun siap keluar berair dan kemerahan. Bahagikan pinggan menjadi beberapa bahagian dan hidangkan!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak paha kalkun dalam kerajang

Anda boleh memanggang paha kalkun lembut dengan kerajang. Cara memasak ini menjadikan hidangan lebih berair dan lembut di bahagian dalam. Penyelesaian masakan yang cerah dan memuaskan sesuai untuk makan malam keluarga dan menu perayaan.

Masa memasak: 2 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Paha Turki - 1 kg.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Cuka balsamic - 30 ml.
• Garam secukup rasa.
• Rosemary - 1 tangkai.
• Lada hitam tanah - 2 secubit.
• Paprika - 1 secubit

Proses memasak:

1. Tuangkan paha kalkun di bawah air sejuk, kemudian lap dengan tuala kertas.
2. Satukan garam, paprika, lada hitam, bawang putih cincang, rosemary dan minyak dengan cuka dalam mangkuk yang berasingan.
3. Kacau perapan daging pedas hingga sebati.
4. Celupkan daging ke dalam campuran yang telah disediakan dengan rempah. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 30-60 minit.
5. Setelah acar, masukkan paha ke dalam kerajang. Tuangkan produk ke atas dengan sisa-sisa pakaian.
6. Kami membungkus kerajang dengan ketat dan mengirim kosong ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama satu setengah jam.
7. Buka kerajang 10-20 minit sebelum akhir memasak.
8. Paha kalkun rosy selesai. Kami mengeluarkannya dari oven dan biarkan sejuk sedikit.
9. Potong pinggan siap menjadi kepingan kecil dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk paha kalkun dengan kentang di dalam ketuhar

Hidangan keluarga yang menyelerakan dengan kentang dan paha kalkun. Setelah memasak di dalam ketuhar, produk berkhasiat keluar berair dan beraroma. Haiwan peliharaan akan menghargainya!

Masa memasak: 1 jam 50 minit

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Paha Turki - 1 pc.
• Kentang - 10 pcs.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Minyak sayur - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Tuangkan paha ayam belanda di bawah air sejuk. Kupas kentang dan bilas juga.
2. Mari sediakan rempah untuk memasak. Anda boleh menggunakan perasa untuk daging, lada tanah, atau bawang putih kering.
3. Taburkan dengan garam dan rempah.
4. Letakkan kentang peha di lengan pembakar. Tuangkan dua sudu minyak dan ikat di kedua-dua belah pihak. Campurkan bahan-bahan dengan lembut dan masukkan ke dalam ketuhar selama 1 jam. Pertama, kita memasak pada suhu 200 darjah.
5. Selepas satu jam, kurangkan suhu oven, potong sarung dan bakar pinggan selama 30 minit lagi.
6. Kami meletakkan hidangan siap di atas pinggan. Paha kalkun boleh dipotong menjadi lebih kecil. Selesai, berkhidmat!

Bagaimana cara membakar paha kalkun dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar?

Paha kalkun berair boleh dibakar di dalam ketuhar bersama dengan sayur-sayuran. Anda akan mendapat hidangan daging yang enak dan terang dengan lauk untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Resipi juga sesuai untuk menu percutian.

Masa memasak: 2 jam 20 minit

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Paha Turki - 2 pcs
• Kentang - 5 pcs.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 3 ulas.
• Kicap - 120 ml.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Rempah secukup rasa.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Satukan kicap, cengkih bawang putih cincang dan rempah secukup rasa dalam pinggan kecil. Kacau.
2. Isi paha kalkun yang telah dicairkan dan dicuci dengan sos yang telah disediakan. Biarkan daging diperap selama 30-40 minit.
3. Pada masa ini, kami membersihkan sayur-sayuran. Potong kentang dan wortel ke dalam kepingan besar, bawang - dalam separuh cincin. Kami memasukkan produk ke dalam loyang. Taburkan dengan garam dan tuangkan minyak sayuran.
4. Masukkan paha kalkun yang diperap dalam kicap di atas. Kami membakar pinggan selama satu setengah jam pada suhu 180-200 darjah.
5. Sejukkan sedikit pinggan mangkuk dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Paha ayam belanda yang lembut dan berair di atas tulang

Di dalam ketuhar, anda boleh membakar paha kalkun yang lezat di tulang.Produk akan keluar berair, aromatik dan agak pedas. Lihat idea mudah untuk hidangan yang sesuai dengan makan malam di rumah dan perayaan.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Paha Turki - 1 kg.
• Bawang kering - 0,5 sudu besar
• Zira kering - 0,5 sudu besar
• Paprika - 0,5 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Kicap - 3 sudu besar
• Krim masam - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Bilas paha kalkun di bawah air dan lap dengan tuala kertas. Tidak perlu mengeluarkan tulang.
2. Satukan bahan kering dalam pinggan berasingan: garam, paprika, jintan dan bawang putih. Campurkan rempah dan gosokkan produk daging dengannya.
3. Seterusnya, tuangkan krim masam dan kicap pada paha. Kami membiarkan tempat kosong untuk diperap di dalam peti sejuk. Minimum 30 minit.
4. Letakkan paha yang sudah siap di lengan pembakar, ikat di kedua sisi dan masukkan ke dalam ketuhar selama 1 jam 20 minit. Kami memanggang pada suhu 200 darjah.
5. Keluarkan peha yang sudah siap dari lengan baju, masukkan herba, sayur-sayuran dan hidangkan panas.

Resipi ringkas dan lazat untuk membuat gulungan paha kalkun

Gulungan berair dan lembut boleh dibuat dari paha kalkun. Hidangan daging yang enak boleh disajikan dengan lauk atau sebagai pembuka selera untuk meja perayaan. Daging yang dimasak akan sama enak hangat dan sejuk.

Masa memasak: 2 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Paha Turki - 1 pc.
• Kicap - 1 sudu besar
• Mustard Perancis - 1 sudu besar
• Bawang putih - 3 ulas.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - 30 ml.

Proses memasak:

1. Pertama, bilas daging dan lap dengan tuala kertas. Kemudian angkat tulang dengan berhati-hati. Untuk ini, sayatan kecil dapat dibuat. Sebiji fillet besar mesti kekal.
2. Taburkan potongan daging yang telah disiapkan dengan garam dan lada hitam. Kami gosokkan sehingga produk tepu dengan rempah.
3. Satukan kicap dengan mustard di atas pinggan. Kami juga menolak cengkih bawang putih yang dikupas di sini. Kacau campuran sehingga sebati.
4. Celupkan sekeping fillet ke dalam jisim pedas. Kami membiarkan produk diperap di dalam peti sejuk selama 1-2 jam.
5. Setelah perap, gulungkan sekeping daging ke dalam gulungan. Ikat rapat dengan benang dan letakkan di atas loyang dengan kerajang. Kami membakar pinggan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 1 jam 20 minit.
6. Kami mengeluarkan gulung selesai dari oven dan biarkan sejuk sedikit. Kami mengeluarkan benang dari produk dengan teliti.
7. Potong gulungan menjadi kepingan nipis, letakkan di atas pinggan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Steak paha kalkun berair dan beraroma di dalam ketuhar

Stik daging yang enak boleh menjadi idea bernas untuk makan malam buatan sendiri. Buat hidangan fillet paha kalkun. Produk siap akan keluar berair, lembut dan wangi.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 2

Bahan-bahan:

• Steak peha Turki - 2 pcs.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada bel manis - 1 pc.
• Sos tomato - 100 gr.
• Mayonis - 100 gr.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Minyak sayuran - 20 ml.

Proses memasak:

1. Tuangkan stik paha dengan air, kemudian biarkan kering.
2. Gosokkan potongan daging dengan garam dan taburkan dengan rempah secukup rasa. Anda boleh menggunakan lada tanah atau paprika.
3. Seterika kepingan daging pedas di atas kerajang.
4. Tuangkan produk dengan sos tomato dan mayonis. Teratas dengan kepingan nipis lada belang, yang telah kami bersihkan dari biji.
5. Balut daging kalkun yang telah disediakan dalam kerajang. Kami membuat lubang kecil di atas. Ini akan membantu daging memasak lebih baik.
6. Kami menghantar hidangan ke oven selama 1 jam. Memasak pada suhu 180 darjah.
7. Keluarkan stik siap dari kerajang dan letakkan di atas pinggan. Hidangan daging boleh ditambah dengan lauk atau ramuan. Selamat menjamu selera!

Paha kalkun lembut dan lembut dipanggang dengan epal

Daging yang enak dan menyelerakan boleh dibakar di dalam ketuhar dengan epal. Pilih paha kalkun untuk memasak. Produk siap akan keluar berair dan lembut. Lihat idea untuk makan malam buatan sendiri yang meriah.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Paha Turki - 1 pc.
• Epal - 2 biji.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Selasih kering - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 60 ml.

Proses memasak:

1. Kami akan menyediakan produk mengikut senarai. Keluarkan tulang dengan teliti dari paha kalkun, kemudian bilas daging dan lap dengan tuala kertas.
2. Satukan minyak zaitun, garam, lada tanah, kemangi dan cengkih bawang putih yang dicincang halus dalam mangkuk yang berasingan. Perah sedikit jus dari setengah lemon. Kacau campuran.
3. Tuangkan sekeping daging dengan kuah pedas. Tusukan kecil boleh dibuat di beberapa tempat untuk impregnasi yang lebih baik. Biarkan produk perap selama 30 minit.
4. Kami mencuci epal di bawah air dan memotongnya menjadi kepingan besar. Kami membuang tulang dengan berhati-hati.
5. Letakkan daging kalkun dan epal di dalam baking. Ikat di kedua sisi, letakkan pada loyang dan masukkan ke dalam oven selama 1 jam 20 minit. Kami memanggang pada suhu 180 darjah.
6. Sejukkan sedikit produk siap dan keluarkan dari sarung. Bahagikan daging dengan epal ke dalam bahagian dan hidangkan. Selamat menjamu selera!