Terung goreng dengan bawang putih untuk musim sejuk - 5 resipi terbaik

Penyediaan yang sangat lazat untuk musim sejuk - terung goreng dengan bawang putih aromatik. Produk disimpan lama dalam keadaan sejuk dan digabungkan dengan banyak hidangan daging dan ikan. Di samping itu, makanan sayur-sayuran cukup berkhasiat untuk dijadikan makanan ringan lengkap di meja rumah.

Terung goreng dengan bawang putih untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Terung goreng dengan bawang putih adalah makanan ringan yang cerah dan memuaskan untuk simpanan lama. Buat rawatan yang cepat dan mudah tanpa pensterilan. Hidangkan sebagai makanan ringan.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 1.5 liter.

• 
  Kami mencuci terung di bawah air dan memotong tangkainya.
• 
  Kami memotong sayur menjadi bulatan nipis. Kami mengisinya dengan garam dan biarkan selama 1-2 jam.
• 
  Selepas beberapa ketika, kami membuang produk pada ayakan sehingga cecair yang berlebihan adalah kaca. Tidak perlu bilas garam.
• 
  Seterusnya, goreng terung pada separuh daripada jumlah minyak sayuran sehingga menjadi seberat.
• 
  Dalam mangkuk kecil, gabungkan cuka dengan baki minyak, pasli dan bawang putih cincang.
• 
  Kacau bahan.
• 
  Kami merendam setiap bahagian sayur ke dalam campuran bawang putih dan memasukkannya ke dalam balang yang telah disediakan.
• 
  Kami memulakan bekas sehingga kehabisan produk.
• 
  Kami menutup makanan dengan penutup dan menyimpannya di tempat yang sejuk. Sedia!

Terung goreng dengan bawang putih dan tomato dalam lapisan dalam balang

Makanan ringan yang enak dan menarik untuk simpanan musim sejuk adalah terung goreng dengan tomato dan bawang putih. Makanan ringan akan mencerahkan meja rumah anda dan menggembirakan orang-orang di sekitar anda dengan khasiatnya yang berkhasiat.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Terung - 1 kg.
• Bawang putih - 1 pc.
• Tomato - 1 kg.
• Hijau - 1 tandan.
• Garam - 2 sudu kecil
• Cuka - 2 sudu besar
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Mari sediakan ramuannya. Potong terung dan tomato yang telah dibasuh menjadi bulatan dengan ketebalan yang sama. Potong sayur dan bawang putih.
2. Kemudian isi kepingan terung dengan garam. Kacau dan biarkan selama 1 jam.
3. Setelah beberapa lama, goreng sayur dalam minyak sayuran hingga kekuningan.
4. Letakkan terung dan tomato di dalam balang yang telah dibakar. Kami menambah produk dengan bawang putih dan herba. Kami memadatkan semuanya dengan ketat.
5. Tuangkan cuka di atas tempat kosong dan tutup dengan penutup. Kami mensterilkannya dalam periuk air mendidih selama 15 minit. Kami menggulung balang. Kemudian biarkan sejuk dan ambil untuk simpanan.

Terung goreng dengan bawang putih tanpa cuka untuk musim sejuk

Terung goreng pedas dengan bawang putih boleh disediakan untuk musim sejuk tanpa menambah cuka. Dalam keadaan suhu yang betul, rawatan akan bertahan lama. Lihat resipi ringkas dan terbukti.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Terung - 2 kg.
• Bawang putih - 1 pc.
• Lada cili - 1 pc.
• Air - 2 sudu besar.
• Gula - 1 sudu kecil
• Garam - 1 sudu kecil
• Daun bay - 2 pcs.
• Cengkih secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Potong terung yang dibasuh di bawah air ke dalam kepingan dan hantar ke kuali yang digoreng dengan minyak.
2. Goreng sayur hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
3. Potong bawang putih dan cili panas menjadi kepingan kecil.
4. Masukkan terung goreng ke dalam balang yang disterilkan. Kami bergantian produk dengan lada dan bawang putih.
5. Rebus air dengan garam, gula dan rempah secara berasingan. Isi bahan kerja dengan perap wangi.
6. Kami menggulung bekas dengan penutup, menyejukkannya dan membawanya ke tempat simpanan. Terung yang sedap tanpa cuka sudah siap!

Bagaimana cara menggoreng terung dengan bawang putih dan ramuan untuk disimpan di dalam balang?

Menuai terung goreng adalah salah satu makanan yang paling lazat untuk musim sejuk. Anda boleh memasak sayur dengan penambahan bawang putih dan herba. Ini akan memberikan hidangan rasa unik dan istimewa.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Terung - 2 kg.
• Bawang putih - 2 biji.
• Dill - 2 tandan.
• Garam - 2 sudu kecil
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil
• Minyak sayur - 1 sudu besar.
• Cuka - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Potong terung yang telah dibasuh menjadi kepingan. Gorengnya dengan separuh jumlah minyak yang ditentukan. Memasak produk sehingga pemerah pipi terbentuk.
2. Kisar dua tandan dill segar. Isi bahan dengan lada hitam dan garam.
3. Kami membahagikan cengkih bawang putih yang dikupas menjadi pinggan nipis.
4. Bahan utama sudah siap. Letakkannya di dalam balang disterilkan, bergantian antara satu sama lain.
5. Isi kandungannya dengan cuka dan baki minyak. Gulung penutup dan simpan di tempat yang sejuk. Sedia!

Terung dengan bawang putih dan paprika anda akan menjilat jari anda untuk musim sejuk

Terung goreng keemasan boleh disimpan dalam balang kaca untuk jangka masa yang lama. Jadikan lada loceng dan bawang putih yang sedap ini. Hidangkannya di rumah sebagai makanan ringan bebas.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 1 liter.

Bahan-bahan:

• Terung - 1 kg.
• Bawang putih - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Lada cili - 1 pc.
• Garam - 1 sudu kecil
• Cuka - 3 sudu besar
• Air - 3 sudu besar
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Bilas dan potong lada menjadi kepingan kecil. Kupas bawang. Kami memasukkan bahan-bahan ke dalam pengisar.
2. Kisar campuran sayur sehingga gruel halus diperoleh bersama gula, garam dan cuka.
3. Bilas terung hingga bersih di bawah air. Kami memotongnya menjadi bulatan nipis.
4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan masukkan kepingan sayur di sini.
5. Goreng terung hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
6. Dalam mangkuk yang dalam, mulailah menyebarkan terung goreng dengan campuran lada dan bawang putih.
7. Kami terus meletakkan bahan-bahan tersebut secara berlapis.
8. Tutup mangkuk dengan isinya dan goncangkan sedikit sehingga kuahnya rata.
9. Kami menyebarkan bahan kerja ke dalam balang bersih. Disterilkan dalam periuk air mendidih selama kira-kira 15 minit.
10. Terung goreng dalam balang dengan lada dan bawang putih sudah siap. Gulung dengan penutup, sejukkan dan simpan.