Terung di dalam ketuhar - 10 resipi cepat dan lazat dengan foto langkah demi langkah

Terung bakar adalah hidangan yang sangat lazat, terutama dengan pelbagai bahan tambahan. Kami ingin berkongsi dengan anda 10 resipi lazat untuk terung dengan keju dan tomato yang dibakar di dalam ketuhar dengan foto selangkah demi selangkah. Di antara resipi yang menggembirakan kami, anda pasti akan mendapat yang sesuai dengan keinginan anda.

Resipi terung yang lazat dengan keju dan tomato di dalam ketuhar

Hidangan - 1 keping

Masa memasak - 1 jam

Resipi yang mudah tetapi sangat lazat untuk terung dengan keju dan tomato akan menghiasi meja anda dan menjadi bukan sahaja pembuka selera yang sangat baik di meja perayaan, tetapi juga dapat menggantikan hidangan panas untuk makan malam atau makan tengah hari. Jangan lewat!

• 
  Pertama, bilas terung segar dengan baik dan potong menjadi kepingan setebal lima milimeter. Celupkan bulatan ke dalam mangkuk besar dan tutup dengan air masin yang telah disucikan selama setengah jam untuk melepaskan kepahitan.
• 
  Bilas tomato dengan air yang mengalir dan potong menjadi kepingan, potong tomato sehingga jus tidak mengalir keluar. Laraskan ketebalan bulatan mengikut budi bicara anda, mereka juga tidak boleh terlalu nipis, tetapi tidak terlalu tebal.
• 
  Panaskan minyak zaitun di dalam kuali dan goreng kepingan terung kering dengan cepat di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan.
• 
  Titiskan lebihan minyak dari terung dan luruskan loyang dengan kertas pembakar. Letakkan cawan terung di atasnya dan taburkannya dengan separuh keju keras parut pada parut halus.
• 
  Pada giliran seterusnya, masukkan tomato yang telah anda potong terlebih dahulu di atas terung.
• 
  Sebagai langkah terakhir, taburkan baki keju parut yang tersisa pada struktur terung, keju dan tomato. Kemudian letakkan loyang dengan produk separuh siap di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan hingga 200 darjah selama lima belas minit.
• 
  Masukkan terung yang sudah siap dengan tomato dan keju di atas pinggan dan hidangkan panas dan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Kipas terung, tomato dan keju

Makanan pembuka terung, keju dan tomato yang sangat cantik tetapi sangat sederhana dapat menghiasi meja anda walaupun untuk percutian! Hidangan ini akan berguna sekiranya tetamu yang tidak dijangka akan muncul di depan pintu rumah anda, dan anda ingin mengejutkan mereka dengan sesuatu.

Bahan-bahan:

• Terung - 3 kecil
• Keju keras - 200 gr.
• Tomato masak - 4-5 pcs.
• Dill dan pasli - sekumpulan
• Mayonis - 100-150 gr.
• Bawang putih - 3 ulas
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Ambil terung muda kecil dan bilas di bawah air suam. Kemudian, potong setiap terung separuh sepanjang panjang buah, tidak sampai ke pangkal beberapa sentimeter. Potong setiap setengah, secara bergiliran, menjadi kepingan setebal setengah sentimeter, juga tidak sampai ke dasar sayur.
2. Masukkan terung ke dalam mangkuk air masin yang dalam dan biarkan sebentar untuk menghilangkan kepahitan.Selepas itu, toskan airnya, dan bilas terung dengan air sejuk.
3. Seterusnya, anda perlu mencuci dan memotong tomato ke dalam bulatan yang sama tebal. Anda juga perlu memotong keju menjadi kepingan. Untuk ini, lebih senang mengambil keju dengan segi empat tepat daripada bentuk segi tiga.
4. Sebarkan kertas penaik di atas loyang dan letakkan terung di atasnya. Di samping itu, anda hanya boleh menggunakan penaik jika anda mempunyai ukuran yang sesuai. Sebarkan lapisan tomato dan keju secara merata di antara "kelopak" terung, dan kemudian mula membuat sos.
5. Hidupkan oven terlebih dahulu, tetapkan suhu hingga 200 darjah. Kemudian tuangkan mayonis ke dalam mangkuk pengisar pengisar, cincang bawang putih segar di sana (atau gunakan tanah) dan tambahkan lada hitam. Pukul semua bahan hingga sebati.
6. Griskan terung pada loyang dengan sos yang dihasilkan dan masukkan pinggan ke dalam oven panas. Terung akan siap dalam masa satu jam, mereka akan berwarna coklat keemasan dan mempunyai aroma yang menakjubkan.

Terung bergulung dengan keju dan tomato

Makanan pembuka yang sangat popular yang sering dijumpai di meja percutian. Gulung terung sangat sering dijumpai di meja Tahun Baru, namun ia dimakan seketika. Sekiranya anda tidak pernah memasaknya sendiri, maka anda harus tahu bahawa ini sangat sederhana. Cuba ia!

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Keju keras - 50 gr.
• Keju yang diproses - 100 gr.
• Mayonis - 100 gr.
• Tomato - 3 biji.
• Hijau secukup rasa

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan terung. Mereka perlu dibilas di bawah air mengalir, dan kemudian dipotong menjadi kepingan yang agak nipis (tidak lebih dari lima milimeter) dan direndam dalam air masin selama setengah jam.
2. Semasa terung sedang "berehat" di dalam air garam, sediakan pengisiannya. Untuk melakukan ini, masukkan mayonis ke dalam mangkuk pengisar pengisar, dan potong keju yang diproses dan keju keras menjadi kiub. Bilas dan keringkan ramuan, kemudian potong ringan dan tambahkan ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan yang lain.
3. Hidupkan pengisar dan pukul semua bahan dengan teliti untuk mendapatkan gruel yang lebih kurang homogen. Sekarang jaga tomato.
4. Bilas tomato dengan air mengalir dan potong menjadi bulatan nipis, potong setiap buah sehingga jusnya tidak keluar dari tomato.
5. Keluarkan terung dari air garam dan keringkan dengan tuala kertas. Panaskan kuali dengan sedikit minyak sayuran dan celupkan terung ke dalamnya. Setiap pinggan mesti digoreng di kedua-dua belah hingga coklat keemasan.
6. Kemudian hamparkan kepingan terung di atas kertas pembakar, papan, atau di mana sahaja yang anda suka, dan sebarkan pengisian keju ke atas kepingan. Susun tomato di atas. Gulung setiap pinggan ke dalam gulung dan lipat semuanya ke dalam loyang.
7. Sekiranya anda mahu, anda boleh menaburkan terung dan bola keju dengan keju keras. Kemudian letakkan pinggan dengan piring di dalam ketuhar, yang mesti dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar roti selama sepuluh hingga lima belas minit, dan kemudian sajikan pembuka selera panas atau sejuk.

Terung dengan keju dan tomato dengan bawang putih

Makanan ringan yang popular di semua meja percutian adalah terung dengan keju, tomato dan bawang putih. Anda boleh membuat gulungan atau lingkaran puff yang lazat dari produk ini - sesuka hati.

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Keju keras - 50 gr.
• Keju yang diproses - 100 gr.
• Bawang putih - 3-4 ulas
• Tomato - 3 biji.
• Hijau secukup rasa

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan terung. Bilas sayur di bawah air mengalir, kemudian potong bulatan setebal lima milimeter dan masukkan ke dalam air masin dalam mangkuk yang dalam. Biarkan bulatan seperti ini sekurang-kurangnya dua puluh minit.
2. Semasa terung sedang "berehat" di dalam air garam, sediakan pengisiannya. Untuk melakukan ini, potong keju yang diproses, keju keras dan bawang putih menjadi kiub. Potong ramuan ringan dan masukkan ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan yang lain.Campurkan semua bahan sehingga sebati dengan pengisar untuk mendapatkan bahan yang lebih kurang homogen.
3. Keluarkan terung dari air garam, bilas dengan air sejuk dan kemudian keringkan dengan tuala kertas. Panaskan kuali dengan sayur atau minyak zaitun dan goreng setiap bulatan di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
4. Potong tomato yang telah dibasuh menjadi kepingan dan ketepikan buat sementara waktu. Sebarkan terung pada loyang dan masukkan jumlah keju dan bawang putih yang sama di atasnya, tinggalkan sedikit serbuk. Kemudian sebarkan bulatan tomato ke atas setiap terung dan taburkan lagi dengan perasa keju dan bawang putih lagi.
5. Letakkan loyang dengan terung di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah. Selepas sepuluh hingga lima belas minit, anda boleh mengeluarkan loyang dan menyediakan hidangan berair wangi ke meja.

Terung dengan keju dan tomato dengan bawang putih + daging cincang

Hidangan panas yang sangat memuaskan yang pastinya tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Memasak terung yang diisi dengan daging cincang sama sekali tidak sukar dan tidak selagi ia kelihatan. Gabungan daging cincang dan terung akan memberikan rasa cendawan sedikit pada hidangan anda - cubalah!

Bahan-bahan:

• Terung - 2 kecil
• Daging cincang - 300 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Tomato - 2 biji.
• Hijau secukup rasa
• Garam dan lada secukup rasa

Proses memasak:

1. Pertama, campurkan daging cincang yang lazat untuk hidangan anda. Untuk melakukan ini, ambil daging cincang segar dan tambahkan lada hitam tanah dan garam ke dalamnya. Kemudian bilas dan potong ramuan halus sehingga menambah mangkuk daging cincang. Kacau daging cincang dengan teliti dengan tangan anda dan ketepikan.
2. Seterusnya, ambil terung masak kecil dan bilas di bawah air yang mengalir. Potong setiap buah menjadi dua memanjang dan gunakan sudu untuk mengeluarkan isi dari buah untuk membuat perahu.
3. Letakkan perahu terung di dalam loyang, tekan bersama-sama. Kemudian mulakan setiap kapal dengan daging cincang, bahkan mungkin dengan sepotong. Selepas itu, panaskan oven hingga 180 darjah dan tumiskan tomato dan keju.
4. Bilas tomato di bawah air yang mengalir dan potong menjadi kepingan ketebalan yang anda suka. Kemudian parut keju keras pada parut halus atau sederhana. Letakkan kepingan tomato di atas daging cincang, dan kemudian taburkan semuanya dengan keju.
5. Masukkan pinggan ke dalam ketuhar yang sudah panas selama satu jam. Selama ini, daging cincang dan terung akan dimasak. Sekiranya anda tidak mahu menunggu lama, anda boleh mengambil daging cincang pra-goreng. Dalam kes ini, masa memasak kira-kira separuh.

Terung dengan keju dan tomato + zucchini

Terung dan zucchini membuat hidangan lazat yang sangat enak untuk dinikmati. Kami ingin memberitahu anda cara membuat kaserol zucchini dan terung dengan keju dan tomato. Cuba ia!

Bahan-bahan:

• Zucchini - 250 gr.
• Terung - 250 gr.
• Tomato - 150-200 gr.
• Telur ayam - 2 biji.
• Keju keras - 100 gr.
• Rempah secukup rasa

Proses memasak:

1. Pertama, bilas terung dan zucchini dalam air mengalir. Kupas zucchini - jika tidak muda, dan buang juga bahagian dalamnya. Sebaiknya ambil sayur muda agar tidak mengacau begitu lama.
2. Potong lobak dan terung menjadi kepingan atau kepingan - mengikut budi bicara anda dan gosokkannya dengan garam dan rempah, tetapi dengan sederhana, agar tidak berlebihan dengan garam. Masukkan sayur ke dalam loyang dan gunakan makanan lain.
3. Basuh tomato dan potong, dan parut sekeping keju pada parut sederhana. Pukul telur dengan garpu dan tuangkan ke dalam kuali sayur. Kemudian letakkan tomato dan taburkan semuanya dengan keju.
4. Tutup pinggan dengan kerajang dan hidupkan suhu di dalam ketuhar 180 darjah. Semasa ketuhar memanaskan, letakkan pinggan dengan terung masa depan dan kaserol zucchini di dalam selama setengah jam.
5. Setelah masa yang diperuntukkan, keluarkan kerajang dari acuan dan biarkan pinggan selama sepuluh hingga lima belas minit lagi untuk mencapai kesediaan dan coklat.

Selamat menjamu selera!

Casserole terung dengan tomato dan keju di dalam ketuhar

Terung berlapis yang lazat dan sederhana dan kaserol tomato dengan keju sangat sesuai bukan sahaja sebagai lauk untuk daging, tetapi juga sebagai hidangan yang sangat baik. Karya ini disediakan dengan sederhana, dan rasanya tidak kalah dengan pelbagai hidangan sayur-sayuran yang kompleks.

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Tomato - 4-5 pcs.
• Keju - 100 gr.
• Herba wangi secukup rasa
• Garam dan lada secukup rasa

Proses memasak:

1. Bilas terung dalam air mengalir, kemudian potong menjadi kepingan nipis. Taburkan pinggan ini dengan garam dan ketepikan semasa anda menyiapkan tomato dan keju.
2. Hidupkan oven terlebih dahulu, tetapkan suhu hingga 180 darjah. Kemudian bilas tomato dengan air yang mengalir dan potong menjadi kepingan. Parut keju pada parut sederhana atau halus - jika mahu.
3. Bilas pinggan terung dari garam dan keringkan sedikit dengan tuala kertas. Kemudian letakkan lapisan terung pertama di dalam loyang. Taburkan dengan herba dan lada tanah, garam. Kemudian masukkan lapisan tomato dan sedikit keju.
4. Ulangi langkah sehingga kehabisan bahan. Lapisan keju yang paling atas mestilah yang paling padat untuk kerak yang sedap. Ketatkan borang dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar panas selama setengah jam.
5. Selepas setengah jam, keluarkan kerajang dengan teliti dari acuan dan biarkan kaserol di dalam ketuhar sehingga keju berwarna coklat. Selepas itu, keluarkan pinggan dari oven dan sajikan piring panas ke meja.

Terung dengan keju dan tomato + mayonis dan bawang putih

Gabungan yang ideal dalam semua segi - terung dengan keju, mayonis dan bawang putih. Makanan ringan yang sangat lazat yang mungkin tidak akan pernah hilang popularitinya dan menarik. Sukar untuk membayangkan sekurang-kurangnya satu jamuan yang akan dilakukan tanpa ada variasi pada tema keju dan terung.

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Keju keras - 50 gr.
• Keju yang diproses - 100 gr.
• Bawang putih - 3-4 ulas
• Mayonis - 100 gr.
• Tomato - 3 biji.
• Hijau secukup rasa

Proses memasak:

1. Sediakan terung terlebih dahulu. Sayuran mesti dibilas di bawah air mengalir, dan kemudian dipotong menjadi bulatan setebal tidak lebih dari lima milimeter. Kemudian anda perlu mengambil semangkuk air sejuk, tambahkan garam dan letakkan bulatan di sana selama lima belas hingga dua puluh minit.
2. Semasa terung merendam, sediakan pengisiannya. Campurkan kedua-dua jenis keju, mayonis dan bawang putih di dalam mangkuk pengisar pengisar. Hantar sayur-sayuran cincang ke sana dan pukul semua sehingga sebati, mencapai homogenitas maksimum campuran.
3. Bilas tomato dalam air mengalir dan potong. Letakkan di atas loyang atau di dalam loyang terung, yang mesti dibilas dan ditepuk kering dengan tuala kertas. Letakkan jumlah keju dan bawang putih yang sama pada setiap bulatan, dan kemudian sebarkan bulatan tomato ke atas setiap terung.
4. Letakkan loyang dengan terung, saus keju dan bawang putih dan tomato di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah. Selepas dua puluh minit, anda boleh mengeluarkan loyang dan menyediakan hidangan berair wangi ke meja.

Terung dengan keju dan tomato dengan ayam

Terung dan ayam boleh digunakan untuk membuat kaserol cepat dan mudah yang menggabungkan hidangan sampingan dan hidangan utama. Sebaik sahaja anda memasak kaserol sederhana ini sekali, anda pasti akan gembira dengan hasilnya dan ingin mengulangi makan malam ini sekali lagi.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 1 pc.
• Terung - 1 pc.
• Tomato - 2 biji.
• Keju - 70 gr.
• Bawang putih - 2-3 ulas
• Herba wangi - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa

Proses memasak:

1. Sediakan terung sebelum membuat kaserol. Kami mencuci sayur-sayuran, memotongnya menjadi kepingan dan memindahkannya ke dalam periuk atau mangkuk, menaburkannya dengan garam. Ketepikan terung dan mulakan penyediaan fillet.
2. Potong ayam menjadi kepingan rawak kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.Kemudian masukkan bawang putih, garam, dan herba aromatik yang dicincang halus ke dalam ayam. Campurkan semuanya dengan baik dan ketepikan selama kira-kira sepuluh minit.
3. Bilas tomato dan potong nipis, dan parut keju keras pada parut sederhana atau halus. Bilas terung hingga bersih untuk mengeluarkan garam dan keringkan dengan tuala kertas.
4. Kemudian anda boleh mula memasang kaserol ayam dan terung. Letakkan fillet ayam ke dalam pinggan penaik, dan kemudian letakkan kepingan terung di atasnya. Taburkan keseluruhannya dengan keju dan ratakan kepingan tomato di atasnya. Pada hujungnya, taburkan permukaan benda kerja dengan keju.
5. Panaskan oven hingga 200 darjah, dan apabila sudah cukup panas, letakkan borang dengan kaserol masa depan di dalamnya. Masa 45 minit dan kemudian keluarkan hidangan panas dan menyelerakan dari oven. Permukaan kaserol harus berwarna coklat keemasan dan kelihatan cantik.

Terung dengan daging yang dibakar di dalam ketuhar dengan tomato dan keju

Hidangan panas ini boleh menjadi makanan ruji di meja makan anda, malah hidangan perayaan. Hidangan yang cantik dan memuaskan, mudah untuk menyiapkan diri di rumah. Anda hanya perlu memerhatikan bahagian dan langkah resipi dengan teliti untuk mendapatkan makan tengah hari yang enak dan enak.

Bahan-bahan:

• Terung - 1 pc.
• Tomato - 2 biji.
• Bacon - 50 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Hijau - sekumpulan
• Butiran bawang putih - 1 sudu kecil
• Minyak zaitun - beberapa sudu
• Garam secukup rasa

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan sos untuk hidangan anda. Untuk melakukan ini, satukan minyak zaitun, bawang putih dan ramuan dalam mangkuk pengisar pengisar. Masukkan sedikit garam dan masukkan lada tanah (jika suka). Pukul semua ini sehingga lebih kurang homogen dan jaga sisa bahannya.
2. Bilas terung dengan baik dalam air mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Buat potongan yang cukup mendalam di atasnya melintang sehingga kelihatan seperti kubus. Anda tidak perlu memotong terung menjadi kepingan. Perasakan sayur dengan baik dan ketepikan sebentar.
3. Bilas tomato dan potong menjadi kepingan nipis, parut sebilangan keju pada parut sederhana, dan potong menjadi kepingan nipis. Potong juga daging ke dalam kepingan nipis. Setelah masa persediaan selesai, bilas terung hingga bersih dan keringkan lagi.
4. Letakkan terung ke dalam piring penaik dan tuangkan dengan lembut dengan sos sehingga menyentuh semua potongan buah. Selepas itu, mulakan memasukkan terung.
5. Masukkan daging dan tomato dengan keju ke dalam semua lubang pada sayur, tanpa kehilangan satu bahagian. Masukkan terung dengan ketat untuk menampung pengisian sebanyak mungkin. Sekiranya ada yang tersisa, letakkan di bahagian bawah kuali di sekitar terung.
6. Masukkan borang dengan terung yang disumbat ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama empat puluh minit. Selepas waktu ini, taburkan terung dengan keju parut dan biarkan sayur di dalam ketuhar selama sepuluh atau lima belas minit lagi. Hidangkan hidangan siap panas tepat di dalam acuan.

Selamat menjamu selera!