Terung Georgia dengan kacang walnut - 5 resipi langkah demi langkah

Terung Georgia dengan walnut adalah hidangan pedas yang sangat baik yang boleh disajikan di atas meja perayaan. Kami sarankan anda mencuba memasak hidangan terung dan walnut tradisional Georgia mengikut resipi yang dikumpulkan dalam artikel 5.

Terung Georgia dengan walnut dan bawang putih

Sifat wajib dari meja perayaan adalah makanan ringan yang enak yang membangkitkan selera sebelum menghidangkan hidangan utama. Terung Georgia dengan walnut dan bawang putih adalah makanan ringan yang lazat dan sihat yang akan menghiasi makanan anda.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 4.

• 
  Basuh terung dan potong sehelai setebal 2 milimeter. Garam dan biarkan selama 10 minit. Kemudian bilas sayur-sayuran dan keringkan dengan tuala kertas.
• 
  Goreng terung di kedua-dua belah dengan kuali kering.
• 
  Masukkan kacang, pasli, ketumbar, cengkih bawang putih, hop suneli ke dalam mangkuk pengisar dan tuangkan beberapa sudu air. Kisar bahan sehingga pes halus.
• 
  Masukkan cuka, garam dan lada tanah ke jisim kacang yang dihasilkan, campurkan.
• 
  Masukkan kira-kira satu sudu teh pengisian pada bahagian lebar terung dan bungkus gulung. Lakukan ini dengan semua helai terung.
• 
  Hidangkan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Terung Stuffed Georgia dengan Kacang

Georgia terkenal bukan hanya untuk pemandangan, tetapi juga untuk masakannya yang sangat baik. Resipi ini adalah mengenai hidangan yang indah diisi dengan terung dan kacang. Makanan ini dapat disajikan panas, sebagai hidangan utama, atau sebagai makanan ringan.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Terung - 1 kg.
• Walnut - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Hops-suneli - 1 sudu kecil
• Lada merah panas - 0,5 sudu kecil
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Hijau secukup rasa.
• Ketumbar - 1-2 sudu kecil
• Minyak sayur - 50 ml.

Proses memasak:

1. Basuh terung, keringkan dan potong menjadi kepingan nipis. Taburkan terung dengan garam dan biarkan selama setengah jam, selama itu semua kepahitan akan keluar dari sayur.
2. Griskan terung dengan minyak sayuran dan letakkan di atas loyang.
3. Bakar terung di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama 15-20 minit.
4. Masukkan walnut, herba, bawang putih, garam secukup rasa dan perasa dalam mangkuk pengisar.
5. Kisar bahan sehingga hancur halus. Untuk menjadikannya lebih halus, tambahkan beberapa sudu air.
6. Letakkan sedikit pengisian kacang pada jalur terung dan balut gulung.
7. Gulung terung dan kacang kelihatan sangat asli di atas meja.

Selamat menjamu selera!

Terung Georgia yang enak digulung dengan kacang walnut

Makanan ringan yang indah, beraroma dan pedas, dicipta di Georgia. Gulung terung dengan pengisian kacang sangat cepat dan mudah disediakan. Hidangan seperti itu akan kelihatan sama baik pada hari bekerja dan cuti.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Bawang putih - 5 gigi
• Cilantro - 1 tandan.
• Walnut - 50 gr.
• Badam - 50 gr.
• Hazelnut - 50 gr.
• Yogurt semula jadi - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Basuh terung dan potong ke dalam kepingan nipis.
2. Goreng terung dalam minyak zaitun di kedua-dua belah pihak.
3. Masukkan kacang ke dalam mangkuk pengisar dan potong.
4. Masukkan bawang putih cincang, herba, yogurt dan garam ke kacang, campurkan.
5. Sapukan pengisian kacang ke helai terung dan gulungkan gulung.
6. Amankan gulungan dengan tusuk gigi, hiaskan dengan biji delima dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Terung Georgia dengan walnut dan keju

Terung adalah sayur-sayuran yang sering digunakan dalam pelbagai makanan ringan. Dalam gaya Georgia, anda boleh membuat gulungan terung, walnut dan keju. Ia akan berubah berair dan memuaskan.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Keju Bryndza - 150 gr.
• Walnut - 50 gr.
• Bawang putih - 1 gigi
• Hijau - 1 tandan.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Garam secukup rasa.
• Mayonis - 1-2 sudu besar

Proses memasak:

1. Basuh terung, keringkan dan potong selebar 3-5 milimeter. Taburkan terung dengan garam dan biarkan selama setengah jam.
2. Kemudian bilas terung dengan air, keringkan dan gorengkannya dengan minyak sayuran di kedua-dua belah pihak.
3. Parut keju pada parut halus.
4. Goreng walnut dalam kuali kering dan cincang.
5. Campurkan keju, kacang, herba cincang, dan bawang putih. Masukkan mayonis dan garam secukup rasa, kacau.
6. Masukkan sedikit pengisian kacang di salah satu hujung jalur terung, balut gulung.
7. Gulung terung dengan pengisian keju kacang sudah siap, sajikan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Terung Georgia dengan walnut dan ketumbar untuk musim sejuk

Gulung terung yang diisi dengan walnut dan ketumbar adalah pembuka selera untuk pelbagai menu perayaan dan sehari-hari. Ia sesuai dengan wain dan pelbagai jenis keju.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Terung - 0,5 kg.
• Walnut - 250 gr.
• Bawang putih - 3 gigi
• Bawang mentol - 150 gr.
• Pasli - 50 gr.
• Cilantro - 50 gr.
• Hops-suneli - 1 sudu kecil
• Lada merah tanah - 0,5 sudu kecil
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Saffron Imeretian - 0,5 sudu kecil
• Cuka wain - 1 sudu kecil
• Minyak sayur - 5 sudu besar

Proses memasak:

1. Basuh terung, keringkan, potong menjadi jalur nipis dan gorengkannya dengan minyak sayuran di kedua-dua belah pihak.
2. Letakkan terung goreng di atas tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak.
3. Tatal kacang, bawang putih dan rempah-rempah melalui penggiling daging.
4. Potong bawang dan sayur-sayuran dengan halus, campurkan dengan jisim kacang, tambah cuka wain.
5. Pengisiannya mestilah homogen dan mempunyai konsistensi pasty.
6. Masukkan pengisian kacang di terung goreng, balut gulung.
7. Hidangkan terung yang disumbat di atas pinggan bersama sayur-sayuran yang telah dipotong.
8. Untuk menyediakan terung Georgia dengan kacang untuk musim sejuk, masukkan ke dalam balang disterilkan dalam lapisan, tutup dengan penutup dan letakkan di dalam periuk air. Sterilkan benda kerja dalam air mendidih selama 15 minit, kemudian gulung balang dengan penutup, sejukkan dan simpan di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!