Ajapsandal - 10 resipi untuk ajapsandal Georgia klasik

Adjapsandal - resipi Georgia klasik

Untuk semua orang yang menggemari hidangan sayur-sayuran, saya sangat mengesyorkan memasak ajapsandal mengikut resipi Georgia klasik. Ajapsandal adalah hidangan Kaukasia kebangsaan yang dibuat dari terung, tomato, paprika dan banyak ramuan segar. Hidangan ini ternyata cukup berkhasiat dan beraroma kerana penggunaan sebilangan besar sayur-sayuran.

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 10

• 
  Sediakan sayur-sayuran anda terlebih dahulu. Basuh terung, paprika dan cabai dengan baik. Kupas bawang.
• 
  Bilas daun ketumbar, pasli dan kemangi hingga bersih di bawah air sejuk yang mengalir, kemudian keringkan. Kupas bawang dan bilas di bawah air sejuk.
• 
  Keringkan terung yang sudah siap dengan tuala dapur atau tuala kertas, potong menjadi kiub bersaiz sederhana.
• 
  Kupas kentang dan wortel menggunakan pengupas sayur. Kemudian potong menjadi dadu sederhana. Keringkan paprika, dan kupas biji dan inti, potong dadu. Basuh tomato dengan baik, keringkan, potong dadu, setelah mengeluarkan tangkainya. Potong juga bawang yang dikupas menjadi kiub.
• 
  Masukkan kuali pada api sederhana dan panaskan dengan baik. Tuangkan sedikit minyak zaitun, dan kemudian masukkan sayur-sayuran secara bergantian - bawang dan wortel, goreng hingga kekuningan, kemudian masukkan terung dan paprika. Kemudian hantar kentang dan tomato. Potong cili api menjadi kepingan kecil dan hantar ke sayur-sayuran.
• 
  Kemudian masukkan bawang putih setelah melewati penekan atau memotongnya dengan pisau. Kacau sayur-sayuran hingga sebati dan reneh, tutup selama kira-kira 20 minit. Cincang hijau kering dan masukkan ke dalam kuali, garam, lada dan masukkan hop suneli.
• 
  Kacau pinggan hingga mendidih, kemudian matikan api dan biarkan selama kira-kira 10-15 minit untuk membiarkan ajapsandal duduk dan merendam aroma.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat ajapsandal Armenia

Dengan sukacitanya saya ingin berkongsi hidangan Kaukasia yang sangat lazat dan aromatik yang akan menghiasi dengan sempurna sebarang perayaan keluarga atau perayaan perayaan. Ajapsandal di Armenia akan menarik minat semua pencinta sayur-sayuran. Masak dan anda tidak akan menyesal.

Masa memasak: 55 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Terung - 3 biji.
• Zucchini - 200 gr.
• Tomato - 4 biji.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Hijau - sekumpulan
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Minyak sayur - untuk menggoreng

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan semua bahan yang anda perlukan.Basuh terung, zucchini, tomato dan paprika dengan bersih dan kemudian keringkan. Bilas sayur-sayuran kegemaran anda dengan bersih di bawah air sejuk, dan kemudian keluarkan kelembapan berlebihan. Herba yang paling biasa digunakan adalah pasli, ketumbar dan kemangi.
2. Potong terung kering menjadi kiub sederhana, tambahkan sedikit garam dan biarkan selama kira-kira 10 minit. Kemudian toskan cairan yang dihasilkan dan, jika perlu, bilas terung di bawah air sejuk, buang dalam saringan atau saringan dan biarkan lebihan cairan mengalir.
3. Kupas bawang, bilas di bawah air sejuk, dan kemudian cincang halus.
4. Kupas zucchini, jika perlu, gunakan pengupas sayur, dan kemudian potong halus. Tidak perlu mengupas zucchini muda. Kupas paprika dari biji dan inti, dan kemudian potong halus.
5. Potong tomato kering menjadi kiub sederhana, setelah mengeluarkan tangkainya, jika anda mahu, anda boleh mencurahkannya dengan air mendidih dan menghilangkan kulitnya.
6. Panaskan kuali yang dalam atau periuk yang berat di atas api yang sederhana, kemudian tambahkan sedikit minyak sayuran. Masukkan sayur cincang secara bergantian dan goreng di atas api yang tinggi hingga keemasan, menyelerakan, kemudian kurangkan api. Musim dengan garam dan lada, tutup dan reneh selama kira-kira 15-20 minit.
7. 5 minit sebelum memasak, peras bawang putih yang telah dikupas melalui penekan atau potong dengan pisau tajam, gaul rata, dan kemudian sajikan dalam bahagian, menghias dengan herba segar cincang.

Selamat menjamu selera!

Cara memasak ajapsandal yang enak di panggangan

Dengan rasa gembira dan sepenuh hati saya ingin berkongsi resipi ajapsandal yang dimasak di panggangan. Hidangan sayur-sayuran ternyata sangat aromatik dan sangat lazat. Ajapsandal pasti akan menggembirakan semua orang, pastikan anda memasaknya dan anda tidak akan menyesal.

Masa memasak: 55 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 10

Bahan-bahan:

• Terung - 1 kg.
• Tomato - 1 kg.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lada Bulgaria - 5 pcs.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Hijau - sekumpulan
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Langkah pertama ialah memilih sayur-sayuran masak dan berair yang betul.
2. Buat api terlebih dahulu. Basuh tomato, paprika dan terung sehingga bersih dan kemudian keringkan. Paprika boleh dipilih dalam pelbagai warna. Tumbuk sayur-sayuran yang sudah siap di tengah dengan tusuk sate dan letakkan di atas panggangan.
3. Sekiranya anda tidak mempunyai lidi, anda boleh meletakkan sayur-sayuran di rak wayar. Bawang juga dibentangkan di panggangan. Anda tidak perlu mengupasnya.
4. Putar sayur secara berkala, goreng hingga kekuningan.
5. Apabila kulit sayur-sayuran berubah menjadi hitam dan retak, ini adalah tanda bahawa mereka akan segera siap.
6. Terung memerlukan sedikit masa lebih lama untuk dimasak daripada sayur-sayuran lain.
7. Masukkan sayur goreng ke dalam bekas yang dalam, tutup dengan beg dan biarkan dalam keadaan ini selama kira-kira 10-15 minit.
8. Kemudian kupas bawang, kupas paprika dari kulit dan inti.
9. Kupas terung.
10. Masukkan sayur-sayuran yang dikupas ke dalam bekas yang dalam.
11. Sementara itu, kupas bawang putih, bilas di bawah air sejuk, dan kemudian potong dengan pisau tajam. Bilas ramuan yang akan anda gunakan dengan teliti di bawah air mengalir yang sejuk, kemudian buang kelembapan berlebihan, kemudian potong halus dengan pisau.
12. Potong sayur-sayuran yang dikupas dengan pisau, dan kemudian masukkan ke dalam bekas yang dalam, masukkan bawang putih dan herba cincang. Musim dengan garam dan lada, tambah rempah kegemaran anda, misalnya, hop-suneli, jika perlu. Kacau pinggan hingga bersih, kemudian hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi lazat dan ringkas untuk ajapsandal di dalam ketuhar

Hari ini saya ingin berkongsi hidangan Kaukasia tradisional yang indah. Ajapsandal, dimasak di dalam ketuhar, ternyata sangat lazat dan menyelerakan.Hidangan berwarna terang ini akan kelihatan hebat pada setiap perayaan keluarga, baik panas dan sejuk.

Masa memasak: 55 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Tomato - 2 biji.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada merah Bulgaria - 1 pc.
• Lada cili - secukup rasa
• Bawang putih - 1 gigi
• Cilantro - sekumpulan
• Basil - sekumpulan
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Cuka sari apel - 1 sudu besar
• Minyak zaitun - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Pertama sekali, sediakan semua bahan yang diperlukan.
2. Bilas paprika, terung dan tomato, serta cabai dan ramuan kegemaran sehingga bersih di bawah air yang mengalir sejuk, dan kemudian keringkan. Potong sayur-sayuran yang telah siap menjadi kepingan besar, setelah sebelumnya mengupasnya dari tangkainya.
3. Tutup loyang dengan kertas pembakar, dan kemudian letakkan sayur-sayuran yang telah disediakan, taburkannya dengan sedikit minyak zaitun. Letakkan loyang di dalam ketuhar dan bakar sayur pada suhu 180 darjah selama 15-20 minit.
4. Letakkan sayur-sayuran yang dibakar dalam beg plastik dan biarkan dalam keadaan ini selama kira-kira 15-20 minit.
5. Selepas itu, kupas sayur-sayuran, dan potong menjadi kepingan besar, masukkan ke dalam bekas yang dalam.
6. Kupas bawang, bilas dengan air sejuk dan potong separuh cincin. Cincang selasih dan ketumbar. Kupas bawang dan kemudian potong dengan pisau tajam. Potong cili menjadi cincin, setelah mengeluarkan biji.
7. Masukkan herba cincang, bawang putih, bawang ke hidangan dengan sayur-sayuran. Kemudian garam dan lada, masukkan jumlah cuka sari apel yang diperlukan. Kacau rata dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Ajapsandal berair dan sedap dengan daging

Ajapsandal adalah hidangan sayuran Kaukasia tradisional yang kaya dengan vitamin yang sihat. Hari ini saya ingin mencadangkan resipi ajapsandal dengan daging. Hidangannya ternyata sangat lazat, berair dan memuaskan. Sediakan hidangan berwarna dan anda tidak akan menyesal.

Masa memasak: 1 jam 15 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Daging lembu - 400 gr.
• Kentang - 3 biji.
• Tomato - 2 biji.
• Lobak - 2 pcs.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lada Bulgaria dengan pelbagai warna - 2 pcs.
• Lada cili - pilihan
• Adjika - pilihan
• Hops-suneli - 1 sudu kecil
• Bawang putih - 3 gigi
• Hijau - sekumpulan
• Basil - secukup rasa
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Minyak zaitun - untuk menggoreng

Proses memasak:

1. Sediakan terung terlebih dahulu. Basuh dengan bersih, keringkan dengan tuala dapur. Potong terung kering dengan kasar. Untuk menghilangkan kepahitan, garam dengan baik dan biarkan selama kira-kira 10-15 minit.
2. Selepas itu, bilas terung dengan baik dalam air mengalir yang sejuk untuk mengeluarkan jus yang telah berkembang, kemudian keringkan dengan tuala kertas. Panaskan kuali yang dalam dengan sumur bawah tebal, dan kemudian letakkan terung yang sudah siap di atasnya dan goreng hingga kekuningan.
3. Kupas wortel menggunakan pengupas sayur, dan kemudian potong pada parut kasar. Kupas bawang, bilas dengan air sejuk, dan kemudian potong dengan pisau tajam. Basuh lada bel dengan pelbagai warna dengan baik, kemudian keringkan, kupas dari biji dan inti, dan kemudian potong menjadi kepingan besar.
4. Kupas bawang, bilas dengan air sejuk, kemudian potong separuh cincin.
5. Basuh kentang dengan bersih dalam air sejuk, dan kupas menggunakan pengupas sayur. Potong kentang yang dikupas menjadi baji.
6. Keluarkan terung goreng dari kuali, kemudian letakkan wortel cincang dan paprika di atasnya. Kacau sekali-sekala, goreng sayur hingga lembut.
7. Kemudian angkat dari api, dan masukkan bawang cincang ke dalam periuk dan goreng hingga lembut.
8. Basuh daging lembu dengan bersih, dan kemudian keringkan dengan tuala kertas, potong menjadi kepingan besar, dan hantar ke kuali ke bawang goreng, tambahkan adjika jika dikehendaki, kacau terus, goreng daging hingga kerak coklat keemasan. Tutup wajan dengan penutup dan reneh selama kira-kira 10-15 minit dengan api sederhana.
9. Kemudian hantar kentang yang telah disediakan ke daging, tutup dan masak selama kira-kira 10 minit dengan api kecil.
10. Kemudian hantar terung goreng dan paprika dengan wortel ke kuali.
11. Basuh tomato sehingga bersih, keringkan, dan kemudian potong besar, setelah mengeluarkan tangkainya.
12. Masukkan tomato dan lada cili siap ke dalam kuali, jika mahu. Garam, lada, masukkan hop-suneli, kacau hingga sebati. Masak pinggan selama 10 minit lagi dengan api kecil.
13. Basuh ramuan yang akan anda gunakan dengan teliti di bawah air yang mengalir sejuk, dan kemudian keluarkan kelembapan berlebihan, potong dengan pisau tajam. Letakkan pinggan siap di atas pinggan, hiaskan dengan ramuan cincang dan hidangkan.

Nikmati hidangan sayur aromatik yang sedap!

Ajapsandal yang harum dan sedap dengan kentang

Hari ini saya ingin berkongsi resipi ajapsandal yang dimasak dengan kentang. Hidangan ini sempurna sebagai makanan panas untuk meja perayaan atau untuk makan malam keluarga. Ajapsandal ternyata sangat harum dan memuaskan. Masak dan orang yang anda sayangi pasti gembira.

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Terung - 5 biji.
• Babi - 1 kg.
• Kentang - 1 kg.
• Tomato - 1 kg.
• Bawang - 5 biji.
• Lada Bulgaria dengan pelbagai warna - 5 pcs.
• Hijau - sekumpulan
• Garam secukup rasa
• Rempah secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Minyak zaitun - untuk menggoreng

Proses memasak:

1. Pertama, basuh daging babi sehingga bersih dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daging menjadi kepingan besar.
2. Basuh paprika dengan pelbagai warna dengan bersih, kemudian keringkan dan kupas dari biji dan inti. Potong lada belik yang dikupas menjadi kepingan besar.
3. Basuh tomato sehingga bersih, kemudian keringkan dan angkat tangkainya. Potong tomato menjadi kepingan bersaiz sederhana.
4. Basuh dan keringkan terung hingga bersih, dan kemudian, dengan menggunakan pengupas sayur, kupas. Potong terung yang dikupas menjadi kepingan besar.
5. Kupas bawang dan bilas dengan air sejuk. Potong bawang yang dikupas menjadi setengah cincin nipis. Buat api terlebih dahulu. Letakkan kuali besar di atasnya, panaskan dengan baik, dan kemudian tuangkan minyak zaitun yang diperlukan. Masukkan bawang dan, kacau sekali-sekala, goreng hingga kekuningan.
6. Kemudian hantar daging babi yang telah disediakan ke dalamnya dan masak ditutup selama 15 minit. Semasa daging sedang masak, kupas kentang dan kemudian potong menjadi baji besar.
7. Kemudian masukkan terung yang telah siap, kacau sebati, dan goreng hingga kekuningan. Kemudian hantar kentang, paprika dan tomato yang telah disediakan ke kuali. Kacau rata, tutup dan masak selama 15 minit.
8. Musim dengan garam, lada dan perasa 5 minit sebelum memasak. Kacau pinggan hingga bersih, tutup dan angkat dari api. Hidangkan ajapsandal yang sudah siap dengan kentang, hiaskan dengan ramuan yang telah dibasuh dan dicincang.

Selamat menjamu selera!

Cara memasak ajapsandal dengan sayur dalam kuali

Adjapsandal adalah hidangan sayur-sayuran masakan Kaukasia yang sangat lazat dan beraroma. Ajapsandal boleh dimasak di panggangan, di dalam ketuhar, di dalam periuk perlahan, atau di dalam kuali. Hari ini saya dengan tulus ingin berkongsi resipi ajapsandal yang luar biasa dengan sayur-sayuran, dimasak dalam kuali.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Terung - 1 kg.
• Tomato - 3 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 3 biji.
• Lada merah Bulgaria - 2 pcs.
• Lada cili - pilihan
• Adjika kering - 1 sudu kecil
• Hops-suneli - 1 sudu kecil
• Bawang putih - 5 gigi
• Hijau - sekumpulan
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Minyak sayur - untuk menggoreng

Proses memasak:

1. Pertama, basuh terung dengan teliti dan kemudian keringkan dengan tuala kertas. Potong terung yang telah siap menjadi kepingan nipis, dan kemudian garam dan biarkan sebentar sehingga kepahitan berlebihan hilang.
2. Kupas wortel dengan pengupas, kemudian potong menjadi kepingan nipis. Kupas bawang, bilas di bawah air, potong setengah cincin nipis. Panaskan kuali dalam api, tambahkan sedikit minyak sayuran. Masukkan sayur-sayuran, kacau sekali-sekala, goreng sedikit, kecilkan api dan reneh hingga lembut.
3. Kemudian angkat sayur dari api. Basuh paprika dengan bersih di bawah air yang sejuk, kemudian keringkan, kupas dari biji dan inti. Potong paprika yang telah dikupas menjadi jalur nipis, masukkan ke dalam kuali, di mana bawang dan wortel digoreng, dan goreng hingga lembut.
4. Sementara itu, bilas terung dengan air sejuk untuk membuang lebihan garam dan cecair yang dirembes, kemudian keringkan dengan tuala kertas.
5. Keluarkan paprika dari api. Masukkan terung yang sudah siap di dalam kuali, terus kacau, goreng hingga lembut.
6. Masukkan sayur goreng ke dalam loyang, kemudian masukkan tomato, yang sebelumnya dicuci dan potong sederhana. Masukkan hop suneli, garam dan lada hitam. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah lada cili, dan juga adjika kering. Kacau sayur hingga sebati dan panaskan hingga suam.
7. Kupas bawang putih, bilas di bawah air, bilas sayur-sayuran kegemaran anda dengan bersih di bawah air yang mengalir, lepaskan kelembapan berlebihan dan potong dengan pisau tajam. Pindahkan pinggan ke piring sajian yang baik, taburkan dengan herba cincang dan bawang putih di atasnya. Hidangkan Ajapsandal yang dimasak dalam kuali.

Nikmati ajapsandal sayur berperisa!

Ajapsandal sayur-sayuran Kaukasia tanpa daging

Dengan rasa senang yang luar biasa dan dengan sepenuh hati, saya ingin berkongsi resipi untuk hidangan masakan Kaukasia kebangsaan yang indah. Kami sering memasak Ajapsandal tanpa daging untuk makanan keluarga. Hidangannya ternyata sangat aromatik, berair dan lembut. Ajapsandal boleh dihidangkan sebagai lauk pauk atau sebagai makanan mandiri.

Masa memasak: 55 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Terung - 700 gr.
• Kentang - 200 gr.
• Tomato - 500 gr.
• Lobak - 200 gr.
• Bawang mentol - 100 gr.
• Lada Bulgaria - 300 gr.
• Hmeli-suneli - secukup rasa
• Bawang putih - 3 gigi
• Basil - sekumpulan
• Cilantro secukup rasa
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Minyak zaitun - untuk menggoreng

Proses memasak:

1. Pertama, basuh terung dengan baik, keringkan dengan tuala dapur atau tuala kertas, dan kemudian gunakan pengupas sayur untuk mengupasnya.
2. Potong terung yang dikupas menjadi kiub kecil yang sama.
3. Masukkan kiub terung cincang ke dalam bekas yang dalam dan garamnya dengan baik, letakkan beban di atas, dan biarkan sebentar sehingga kepahitan berlebihan menonjol.
4. Sementara itu, kupas wortel menggunakan pengupas dan kemudian potong kecil. Kupas bawang, kemudian bilas di bawah air sejuk dan potong dengan cincin separuh nipis.
5. Panaskan kuali dengan api yang tinggi. Tuangkan minyak sayur dalam jumlah yang diperlukan, masukkan wortel dan bawang yang sudah siap, kacau sekali-sekala, goreng hingga lembut.
6. Bilas terung dalam air mengalir yang sejuk untuk mengeluarkan cecair yang dirembes, dan kemudian keringkan dengan tuala kertas. Panaskan kuali dengan api yang tinggi. Tuangkan sedikit minyak sayur, kemudian letakkan terung yang telah disiapkan, goreng hingga coklat keemasan.
7. Kupas kentang dengan pengupas, kemudian potong menjadi kiub bersaiz sederhana.Keluarkan terung dari api, masukkan kentang yang sudah siap di dalam kuali dan goreng hingga lembut.
8. Apabila kentang cukup lembut, masukkan terung goreng, bawang, dan wortel ke dalam kuali. Kacau sekali sekala dan reneh selama lebih kurang 10 minit. Basuh paprika dan tomato dengan baik. Keringkan sayur-sayuran, dan kemudian, setelah mengeluarkan tangkai dan biji, potong menjadi kepingan kecil.
9. Hantar sayur ke kuali. Kacau sekali-sekala, masak selama 10 minit, kemudian masukkan ketumbar yang telah dibasuh, kering dan dicincang sebelumnya. Kupas bawang, bilas di bawah air, dan kemudian melalui penekan dan tambahkan sayur-sayuran.
10. Musim dengan garam dan lada, dan masukkan hop suneli secukupnya, gaul rata. Letakkan pinggan siap di pinggan hidangan.
11. Hiaskan ajapsandal wangi dengan tangkai kemangi, kemudian hidangkan.

Nikmati hidangan vitamin yang sangat lazat!

Cara memasak ajapsandal Georgia klasik dalam periuk perlahan

Hari ini saya ingin berkongsi hidangan indah yang sering saya masak untuk keluarga saya untuk makan tengah hari. Ajapsandal, dimasak dalam periuk perlahan, ternyata sangat enak dan beraroma, mengekalkan semua vitamin sayur-sayuran yang digunakan. Masak dan anda tidak akan menyesal.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

• Terung - 2 biji.
• Zucchini - 1 pc.
• Kentang - 3 biji.
• Tomato - 3 biji.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Tomato puri - 100 gr.
• Walnut - 50 gr.
• Hops-suneli - 1 sudu kecil
• Bawang putih - 3 gigi
• Hijau - sekumpulan
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Minyak sayur - untuk menggoreng

Proses memasak:

1. Basuh terung, courgettes, tomato, dan paprika. Potong terung dan zucchini menjadi kiub besar. Potong tomato secara kasar, menghilangkan tangkainya. Kupas paprika dari tangkai dan biji, potong kasar. Kupas kentang dengan pengupas dan potong kiub besar. Kupas bawang dan bawang putih, potong dengan pisau.
2. Tuangkan sebilangan kecil minyak sayuran di bahagian bawah mangkuk multicooker, kemudian hidupkan mod "Fry" pada panel peranti, masa memasak 10 minit, masukkan bawang cincang dan kentang. Kacau sekali-sekala dan masak hingga akhir program.
3. Kemudian masukkan zucchini cincang dan terung ke dalam mangkuk multicooker.
4. Kemudian masukkan tomato dan paprika. Tuangkan tomato puri. Tutup penutup multicooker. Tetapkan program "Braising", masa memasak 20 minit. Masak hingga akhir program.
5. Bilas sayur-sayuran dengan bersih di bawah air dan buang kelembapan berlebihan. Potong walnut dalam mortar, potong sayur dengan pisau tajam.
6. Apabila multicooker memberi isyarat, buka penutup perkakas, garam dan lada, tambahkan suneli hop, walnut cincang, serta herba dan bawang putih. Kacau pinggan sehingga sebati. Tutup penutup dan biarkan mendidih selama kira-kira 10 minit.
7. Hidangkan ajapsandal yang sudah siap dengan sos kegemaran anda.

Selamat menjamu selera!

Resipi sederhana dan lazat untuk ajapsandal untuk musim sejuk di balang

Ajapsandal adalah hidangan yang sangat enak, kaya dengan banyak vitamin dan mineral bermanfaat. Ajapsandal boleh disiapkan bukan hanya untuk makan tengah hari, tetapi juga diawetkan untuk musim sejuk. Saya ingin berkongsi resipi saya untuk ajapsandal yang dimasak dalam balang untuk musim sejuk.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 20

Bahan-bahan:

• Terung - 3 kg.
• Cilantro - 200 gr.
• Tomato - 3 kg.
• Bawang mentol - 1 kg.
• Lada Bulgaria - 1.5 kg.
• Lada cili - 3 biji.
• Bawang putih - 100 gr.
• Garam - 3 sudu besar
• Minyak zaitun - 300 ml.

Proses memasak:

1. Pertama, basuh terung dengan bersih dan kemudian potong menjadi kepingan nipis. Garam dan biarkan sebentar untuk melepaskan kepahitan yang berlebihan.
2. Kupas bawang dan potong cincin nipis. Basuh lada bel, keringkan, potong cincin nipis, keluarkan biji dan inti.Basuh cabai, potong cincin nipis, angkat bijinya. Bilas ketumbar di bawah air, buang kelembapan berlebihan dan potong dengan pisau. Kupas bawang dan masukkan penekan.
3. Panaskan kuali yang dalam dengan api yang tinggi. Tuangkan minyak zaitun dalam jumlah yang diperlukan, goreng sayur satu demi satu hingga coklat keemasan.
4. Kemudian masukkan sayur ke dalam periuk dalam dengan bahagian bawah pekat, masukkan garam yang diperlukan. Basuh tomato sehingga bersih, keringkan, potong besar, setelah mengeluarkan tangkai dan kupas. Kacau sayur sehingga sebati, tutup dan reneh selama 20 minit.
5. Basuh balang dengan bersih dan sterilkan ke dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro, atau mandi air. Tuangkan air mendidih ke atas penutup. Sebarkan ajapsandal yang sudah siap ke dalam balang steril, ketatkan penutup dengan baik. Balikkan balang dan biarkan dalam keadaan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kemudian pindahkan balang ke tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!