Cepti kartupeļi - 10 soli pa solim receptes pannā

Neskatoties uz cepto kartupeļu gatavošanas vienkāršību, šim ēdienam ir savas nianses. Viss ir svarīgs: kartupeļu šķirne, pannas pārklājums, eļļa un daudz kas cits. Kā pagatavot aromātiskus kartupeļus ar kraukšķīgu garoziņu, jūs uzzināsit no mūsu 10 receptēm.

Garšīgi cepti kartupeļi ar sīpoliem pannā

Cepti kartupeļi ir vieni no populārākajiem un mīlētākajiem. Īpaši pagatavots ar sīpoliem, kas neapšaubāmi uzlabo ēdiena garšu un piešķir tam pikantumu.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 6.

• 
  Nomazgājiet un nomazgājiet kartupeļus.
• 
  Nosusiniet kartupeļus uz dvieļa un sagrieziet šķēlēs.
• 
  Uzkarsē pannu, ielej augu eļļu. Pēc tam izklājiet kartupeļus. Cep dažas minūtes, tad samaisa kartupeļus.
• 
  Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
• 
  Pievienojiet sīpolu kartupeļu pannai, kad tas ir pusgatavs.
• 
  Cep vēl 5-6 minūtes, laiku pa laikam maisot. Gatavošanas beigās pievienojiet sāli pēc garšas.

---

Ja vēlaties, pirms pasniegšanas kartupeļus apkaisa ar dillēm.

Labu apetīti!

Kā pannā pagatavot ceptus kartupeļus ar gailenēm

Neviens neapšaubīs kartupeļu un sēņu labo kombināciju, it īpaši, ja tās ir gailenes. Vislabāk kartupeļus ar gailenēm apcept sviestā, jo tieši šī eļļa īpašā veidā atklāj sēņu garšu.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 500 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Gailenes - 450-500 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sviests - cepšanai.
• Zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež plānās šķēlītēs.
2. Ielieciet kartupeļus karstā pannā ar sviestu un apcepiet līdz gaiši zeltaini brūnai.
3. Gailenes nomazgā, nosusina un sagriež mazos gabaliņos.
4. Sīpolu nomizo un smalki sakapā.
5. Ceptajiem kartupeļiem pievieno sīpolus un gailenes. Visu samaisa un kopā apcep 10-15 minūtes, līdz kartupeļi gatavi.
6. Visbeidzot, pievienojiet sāli un pēc garšas. Pasniedziet karstus kartupeļus ar gailenēm ar svaigiem garšaugiem.

Labu apetīti!

Cepti kartupeļi ar sēnēm sēnēm pannā

Lai cepti kartupeļi nepārvērstos par sautējumu, jums jāievēro daži vienkārši noteikumi. Nosusiniet kartupeļus, apcepiet tos bez vāka, gatavošanas beigās netaupiet eļļu un sāli. Pievienojiet sēnes un sīpolus, lai ēdiens mirdzētu ar jaunām krāsām.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 0,8-1 kg.
• Šampinjoni - 200-300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež sloksnēs. Ielieciet to uz iepriekš uzkarsētas pannas, apcepiet, laiku pa laikam maisot, lai kartupeļi nedeg.
2. Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Cepiet to otrā pannā, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
3. Nomazgājiet sēnes un sagrieziet plānās šķēlēs vai kubiņos.
4. Ceptajiem sīpoliem pievieno sēnes un cep, līdz iztvaiko viss mitrums.
5. Apceptās sēnes un sīpolus pārnes uz kartupeļiem, pēc garšas pievieno sāli un samaisa.
6. Pasniedziet sēņu kartupeļus ar skābo krējumu vai svaigu dārzeņu salātiem.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte kartupeļu gatavošanai ar gaļu pannā

Kartupeļu un gaļas kombinācija nodrošinās jums ļoti apmierinošu ēdienu, ko var pasniegt pusdienās vai vakariņās. Gaļu var izvēlēties pēc jūsu gaumes. Šim ēdienam ir sava īpatnība - tā ir noteikta sastāvdaļu pievienošanas secība pannā.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 500 gr.
• Kartupeļi - 400 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Zaļie sīpoli - 60 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Gaļu nomazgā, sagriež kubiņos un nosusina uz papīra dvieļiem.
2. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež vienāda biezuma gabaliņos. Tāpat vislabāk kartupeļus žāvēt uz papīra dvieļiem, lai šķidrums neiekļūtu pannā.
3. Sīpolu nomizo un sagriež gredzenos. Tad apcep sīpolu līdz caurspīdīgai.
4. Tālāk ceptajiem sīpoliem pievienojiet pannā gaļu, samaisiet un apcepiet uz vidējas uguns, līdz gaļa kļūst balta. Pēc tam pievienojiet sāli un sezonu, samaisiet un vāriet, pārklājot, vēl 10 minūtes. Pēc tam izņemiet no pannas gaļu un sīpolus.
5. Ielieciet kartupeļus pannā un apcepiet tos uz vidējas uguns 10-15 minūtes, laiku pa laikam maisot.
6. Kad kartupeļi ir gandrīz gatavi, pievienojiet tam ceptu gaļu un sīpolus, sajauciet ar sāli pēc garšas un apcepiet vēl 10-15 minūtes vidējā siltumā. Pirms pasniegšanas apkaisa sasmalcinātus zaļos sīpolus.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte ceptiem kartupeļiem ar malto gaļu

Viegli pagatavojami ēdieni ievērojami atvieglo mājsaimnieču dzīvi. Piemēram, šāds šķietami sarežģīts kartupeļu un maltās gaļas ēdiens neprasa īpašas kulinārijas prasmes un vienmēr izrādās ļoti garšīgs.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 5 gab.
• Maltā gaļa - 300 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - 40 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež plānās šķēlītēs. Ielieciet kartupeļus dziļā bļodā, sāli un pievienojiet pēc garšas, labi samaisiet.
2. Cepšanai izmantojiet pannu ar augstām pusēm. Iepriekš uzkarsētā pannā ielejiet augu eļļu un ielieciet kartupeļus, samaisiet. Cepiet kartupeļus 10-15 minūtes, laiku pa laikam maisot.
3. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos. Kartupeļiem pievienojiet pannā sasmalcinātu sīpolu un malto gaļu, samaisiet. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet 15-20 minūtes.
4. 5 minūtes pirms vārīšanas noņemiet vāku un viegli apbrūniniet pannas saturu. Gatavo blūzu pasniedz karstu ar dārzeņiem un mērcēm pēc garšas.

Labu apetīti!

Kā pagatavot garšīgus ceptus kartupeļus ar vistu

Vistas kartupeļi - ēdiens, kas tiek pagatavots vienā pannā. Neskatoties uz sastāvdaļu vienkāršību, to ēd ļoti ātri, un tās garšu slavē pat gardēži, it īpaši, ja kopā ar to tiek pasniegti mājās gatavoti marinēti gurķi.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 400 gr.
• Kartupeļi - 600 gr.
• Burkāni - 2 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Zaļumi pēc garšas.
• Augu eļļa - 40 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet mazos gabaliņos. Ievietojiet gaļu iepriekš uzkarsētā pannā, sāli un pievienojiet pēc garšas. Pagatavojiet 7-8 minūtes.
2. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos. Burkānus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos. Gaļai pievieno burkānus un sīpolus, samaisa un turpina cept visus kopā 5-7 minūtes.
3. Nomazgājiet, nomazgājiet un sasmalciniet kartupeļus. Cepiet kartupeļus augu eļļā ar sāli un garšvielām.Cepiet 5 minūtes bez vāka, tad samaisiet kartupeļus, pārklājiet un turpiniet gatavot vēl 10-12 minūtes.
4. Tad pievienojiet kartupeļiem gaļu ar dārzeņiem un zaļajiem sīpoliem, samaisiet.
5. Ielieciet gatavo ēdienu uz šķīvjiem un pasniedziet.

Labu apetīti!

Kraukšķīgi un sulīgi cepti kartupeļi ar cukini

Cepti kartupeļi ar cukini vienlaikus ir kraukšķīgi un sulīgi. Ir svarīgi atcerēties, ka kartupeļu pagatavošana prasa ilgāku laiku, tāpēc šīs sastāvdaļas jāpievieno pannā secīgi.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 500 gr.
• Cukini - 200 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 1 zobs
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus, sīpolus un ķiplokus nomizo, nomazgā un nosusina uz papīra dvieļiem. Sagrieziet kartupeļus stieņos, ielieciet tos iepriekš uzkarsētā pannā un apcepiet 5-7 minūtes līdz zeltaini brūnai.
2. Sīpolu sagriež pusgredzenos un pievieno kartupeļiem, apcep 5 minūtes.
3. Cukini sagriež plānās strēmelītēs, lai tas ātrāk apcepas. Pievienojiet cukini pannā, pārklājiet un vāriet 5 minūtes.
4. Sasmalciniet ķiplokus ar nazi un pievienojiet pannas saturam. Apkaisa ar sāli un pēc garšas, samaisa un vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes.
5. Gatavo ēdienu pasniedziet atsevišķi vai kopā ar gaļu. Skābais krējums vai jebkura uz tā balstīta mērce ir ideāli piemērota kā mērce.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte ceptu kartupeļu pagatavošanai ar skābo krējumu

Cepti, vārīti vai sautēti kartupeļi ar krējumu vai citu mērci vienmēr ir garšīgi un barojoši. Cepti kartupeļi var kalpot kā atsevišķs ēdiens vai papildināt gaļu, zivis vai gulašu.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 8 gab.
• Skābais krējums - 130 ml.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus nomizo, sagriež sloksnēs.
2. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
3. Labi uzsildiet pannu, pievienojiet augu eļļu un izklājiet kartupeļus. Cep kartupeļus, līdz tie ir līdz pusgatavībai. Tad pievieno sīpolu, samaisa un turpina cept.
4. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus skābam krējumam.
5. Kad kartupeļi gatavi, pārkaisa ar sāli, sezonu un skābo krējumu un ķiploku mērci. Pagatavojiet trauku vēl 5-7 minūtes. Pirms pasniegšanas gatavo ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Garšīgi cepti kartupeļi ar speķi un sīpoliem

Cepti kartupeļi ar speķi un sīpoliem ir slāvu virtuves klasika. Pareizi pagatavoti kartupeļi ir kraukšķīgi no ārpuses un sulīgi no iekšpuses, šai receptei sekojiet šai receptei.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 0,8-1 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Cūkas pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet kartupeļus, nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagrieziet to gabalos.
2. Labi uzsildiet pannu. Sagrieziet bekonu mazos kubiņos, ielieciet to pannā. Apcep speķi, līdz tas ir dzidrs un zeltaini brūns.
3. Ielieciet sagrieztus kartupeļus pannā. Pagatavojiet 10-15 minūtes.
4. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Pievienojiet sīpolus pannā ar kartupeļiem.
5. Pārklājiet pannu ar vāku, pagaidiet pāris minūtes, pēc tam samaisiet kartupeļus. Nākamreiz samaisiet pēc 5-7 minūtēm. Tad atstājiet vāku vaļā un vāriet, līdz tas ir mīksts. Pasniedz siltu ar garšaugiem vai dārzeņiem pēc izvēles.

Labu apetīti!

Aromātiski cepti kartupeļi ar ķiplokiem

Ķiploki piešķirs jebkuram ēdienam īpašu aromātu un pilnībā atklās tā garšu. Ar to pat vienkāršs cepts kartupelis kļūs par gardēžu prieku.Jaunie kartupeļi ir īpaši garšīgi saskaņā ar šo recepti, jums nav nepieciešams mizu no tās noņemt, pietiekami labi noskalojiet zem tekoša ūdens.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Jaunie kartupeļi - 0,8 kg.
• Ķiploki - 3-4 zobi.
• Dilles pēc garšas.
• Nedaudz olīvu - cepšanai.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus zem tekoša ūdens, izmantojot sūkli vai suku. Sagrieziet kartupeļus šķēlītēs.
2. Ķiplokus nomizo un smalki sakapā.
3. Nomazgājiet dilles un sasmalciniet ar nazi.
4. Uzkarsē pannu, ielej olīveļļu un izklāj kartupeļus. Cepiet to līdz zeltaini brūnai. Pēc tam pārklājiet pannu ar vāku, samaziniet siltumu un apcepiet kartupeļus 7-10 minūtes, laiku pa laikam samaisiet. Visbeidzot, pievienojiet sāli, sezonu, ķiplokus un dilles.
5. Vāra kartupeļus vēl pāris minūtes zem vāka un pasniedz.

Labu apetīti!