Pelmeņi ar ķiršiem-10 soli pa solim receptes

Ķiršu klimpas ir tik populārs ēdiens, ka nepietiek abu roku pirkstu, lai saskaitītu visas iespējamās receptes. Mēs esam atlasījuši 10 visgaršīgākos ķiršu pelmeņus, kurus varat pagatavot pats, un apvienojām tos šajā rakstā.

Pašdarināti klasiski pelmeņi ar ķiršiem

Ķiršu pelmeņus var viegli pagatavot mājās, un tie būs simtreiz garšīgāki par iegādātajiem. Izmantojot šo recepti, jūs varēsit pagatavot klasisku šī ēdiena versiju.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 6.

• 
  Bļodā iesijā miltus un pievieno sāli.
• 
  Centrā izveidojiet depresiju, ielejiet ūdeni un augu eļļu.
• 
  Mīca līdz gludai un elastīgai mīklai. Aptiniet mīklu plastmasas plēvē un atstājiet 30-40 minūtes.
• 
  Pēc tam mīklu izrullējiet uz darba virsmas, ar glāzi izgrieziet pelmeņiem apaļas sagataves.
• 
  Uz katras mīklas uzliek kādu ķiršu pildījumu.
• 
  Salieciet mīklu uz pusēm un cieši turiet malas kopā. Tad ielieciet pelmeņus verdošā ūdenī un vāriet 5 minūtes.
• 
  Pagatavojiet mērci pelmeņiem. Sajauciet ķiršus, cieti un cukuru, maisījumu uzvāra katliņā un vāra 5-7 minūtes.
• 
  Pasniedz karstu ar ķiršu mērci.

---

Labu apetīti!

Kā pagatavot mājās saldētus ķiršu pelmeņus?

Saldētas ogas parasti zaudē savu vizuālo pievilcību, tāpēc tās netiek ēst tikai tādas, bet tiek izmantotas dažādu ēdienu pagatavošanā. Piemēram, saldēti ķiršu pelmeņi ir ļoti garšīgi.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 250 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Kefīrs - 100 ml.
• Augu eļļa - 1 tējk
• Sāls - 1 šķipsna
• Cukurs - 5 gr.
• Pildīšanai:
• Saldēti ķirši - 300 gr.
• Cukurs - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Pilnīgi atkausējiet ķiršus un iztukšojiet no tā iegūto sulu.
2. Bļodā iesijā miltus, pievieno vistas olu, sāli un cukuru, ielej kefīru un mīca mīklu. Kad mīkla savācas viendabīgā gabalā, izveidojiet tajā depresiju, ielejiet augu eļļu un vēlreiz labi mīciet.
3. Mīklu plāni izrullē. Izgrieziet apļus, izmantojot īpašu formu.
4. Katras mīklas vidū ievietojiet dažus ķiršus un cukuru.
5. Salieciet apļus uz pusēm un cieši sasieniet malas.
6. Katliņā ielej ūdeni, uzvāra, liek pelmeņus un vāra 7-10 minūtes.
7. Pasniedziet gatavus pelmeņus ar sviestu un skābo krējumu.

Labu apetīti!

Vienkārša un ātra recepte pelmeņu pagatavošanai ar ķiršiem ūdenī

Mīkla pelmeņiem - pagatavota pēc vienkāršākās iedomājamās receptes. Bet gatavā ēdiena garša izrādās vienkārši dievišķa: maiga mīkla ar saldu pildījumu iekšpusē, kas kūst mutē.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2-3.

Sastāvdaļas:

• Ķirši - 400 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Kviešu milti - 500 gr.
• Sāls - 0,5 tējk
• Ūdens - 200 ml.
• Vistas ola - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Bļodā salauž olu, pievieno sāli un samaisa sastāvdaļas.
2. Tad izsijājiet miltus citā bļodā, ielejiet tajā olu masu, sajauciet ar karoti.
3. Tad pievienojiet ūdeni un mīciet mīklu.
4. Nomazgājiet ķiršus un noņemiet sēklas.
5. Sadaliet mīklu divās vienādās daļās, plāni izrullējiet. Vienu mīklas daļu liek uz pelmeņu veidnes.
6. Katrā spraugā ievietojiet vienu ķiršu un viegli saspiediet tos. Ogām pievieno nedaudz cukura.
7. Uzlieciet virsū otro mīklas kārtu, nospiediet to ar rokām un ar rullīti iet pa virsu tā, lai mīkla pie šuvēm saliptu kopā.
8. Pelmeņus var sasaldēt vai pagatavot uzreiz un pasniegt. Vāra pelmeņus 5-7 minūtes.

Labu apetīti!

Maigi un gaiši pelmeņi ar tvaicētiem ķiršiem

Tvaicēti ēdieni ir vieglāki un dabīgāki. Tāpēc mājsaimnieces visbiežāk izmanto šo metodi, lai pagatavotu gardus pelmeņus ar ķiršiem.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Milti - 300 gr.
• Kefīrs - 200 ml.
• Cukurs - 0,5 ēdamkarotes
• Sāls - 0,5 tējk
• Cepamais pulveris mīklai - 0,5 tējk.
• Ķirši - 300 gr.
• Manna - 1 ēdamkarote.
• Vaniļas cukurs - 10 gr.
• Skābais krējums - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Bļodā iesijā miltus, pievieno sāli, cukuru un cepamo pulveri.
2. Ielejiet kefīru un mīciet mīkstu elastīgu mīklu, ietiniet to pārtikas plēvē un atstājiet 20 minūtes.
3. Bļodā liek ķiršus bez kauliņiem, pievieno mannu un vaniļas cukuru, samaisa.
4. Sadaliet mīklu mazos gabaliņos, veidojiet no tām kūkas. Katrai tortiljai virsū liek kādu ķiršu pildījumu. Salieciet kūku uz pusēm un saspraudiet malas.
5. Novietojiet pelmeņus uz tvaikoņa režģa. Tvaicējiet trauku 15-20 minūtes.
6. Pasniedziet gatavus pelmeņus ar cukuru un skābo krējumu.

Labu apetīti!

Choux pelmeņi ar ķiršiem

Vareniki ir garšīgs un viegls ēdiens, ko var pasniegt brokastīs. Šis ēdiens patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Jūs varat to papildināt ar pūdercukuru, skābo krējumu vai putukrējumu.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Sviests - 50 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Cukurs - 2 ēdamkarotes
• Sāls - 0,5 tējk
• Kviešu milti - 3 ēdamk.
• Piens - 300 ml.
• Pildīšanai:
• Cukurs pēc garšas.
• Ķirši - 400 gr.
• Skābais krējums - pasniegšanai.
• Sviests - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Katliņā ielej pienu, pievieno sviestu, cukuru, sāli un maisījumu uzvāra.
2. Pakāpeniski pievienojiet miltus un ātri samaisiet sastāvdaļas līdz viendabīgai masai. Pārlejiet pagatavoto mīklu bļodā, kad tā atdziest, pievienojiet olu, labi samaisiet.
3. Mīklai jābūt gludai un elastīgai.
4. Mīklu izrullē plānā kārtā. Izgrieziet mazus vienāda lieluma apļus. Uz katra apļa ielieciet ķiršu un nedaudz cukura.
5. Salieciet mīklas apļus uz pusēm, cieši turiet malas kopā un spirāli virziet uz centru.
6. Pelmeņus iemērciet verdošā ūdenī un vāriet 7-10 minūtes, līdz tie peld. Pasniedziet karstus ķiršu pelmeņus ar skābo krējumu un sviestu.

Labu apetīti!

Slinki pelmeņi ar biezpienu un ķiršiem mājās

Slinki pelmeņi ar ķiršiem, atšķirībā no klasiskās versijas, tiek pagatavoti ātrāk un vieglāk. Un, pateicoties sastāvā esošajam biezpienam, mīkla ir mazāk kaloriju un maigāka.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 300 gr.
• Ķirši - 100-150 gr.
• Manna - 80-100 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Cukurs - 2-3 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.
• Vanilīns pēc garšas.
• Kviešu milti - 3-4 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Biezpienu berzē caur sietu.
2. Biezpienam pievieno olu, sāli un cukuru, labi samaisa.
3. Tad pievienojiet mannu, vēlreiz samaisiet mīklu un atstājiet 20-30 minūtes.
4. Izsijājiet darba zonu ar miltiem, izrullējiet uz tās mīklu, sagrieziet slāni taisnstūros. Uz katra mīklas gabala liek ķiršus.
5. Tad aptiniet mīklu ap ķiršiem.
6. Pavāra slinkus pelmeņus viegli sālītā ūdenī.Pasniedz ar krējumu vai putukrējumu.

Labu apetīti!

Kā patstāvīgi pagatavot jogurta ķiršu klimpas?

Nav nozīmes tam, kurš nāca klajā ar ideju gatavot pelmeņus, kas pildīti ar ķiršiem, taču šo ēdienu mīl ļoti liels skaits cilvēku. Vasarā tās gatavo no svaigām ogām, ziemā - no saldētām. Mīklu var mīcīt ar ūdeni, pienu vai kefīru.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 350 gr.
• Kefīrs - 180 ml.
• Vistas ola - 1 gab.
• Cepamais pulveris mīklai - 0,5 tējk.
• Sāls - 0,25 tējk
• Ķirši - 300 gr.
• Cukurs - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodā ielej kefīru istabas temperatūrā, pievieno sāli un olu, sakuļ viendabīgā masā.
2. Miltus sajauciet ar cepamo pulveri un izsijājiet maisījumu bļodā.
3. Mīca mīkstu, viendabīgu mīklu.
4. Mīklu izrullē uz darba virsmas, ar veidni izgriež tāda paša izmēra apļus. Uz katra mīklas gabala ielieciet nedaudz ķiršu un cukura.
5. Salieciet mīklu uz pusēm un saspiediet malas.
6. Pelmeņus iemērc verdošā ūdenī un vāra 7-9 minūtes, līdz tie uzpeld virspusē.
7. Pasniedziet karstos ķiršu pelmeņus.

Labu apetīti!

Garšīgi ķiršu klimpas ar piena mīklu

Ķiršu pelmeņi ir jāmīl. Šis sulīgais un garšīgais ēdiens bez jebkādas konkurences ieņem lepnumu starp visām mājās gatavotajām receptēm. Tas ir salīdzinoši vienkārši un ātri sagatavojams.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 3-4.

Sastāvdaļas:

• Milti - 400 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Piens - 200 ml.
• Augu eļļa - 30 ml.
• Ķirši - 250-300 gr.
• Cukurs - 50-70 gr.

Gatavošanas process:

1. Izsijātos miltus sajauc ar ēdamkaroti cukura, šķipsniņu sāls, augu eļļu un vistas olu.
2. Iegūtajā masā ielej ļoti karstu pienu un ātrās kustībās samaisa sastāvdaļas.
3. Kad kļūst grūti maisīt ar karoti, ielieciet mīklu uz darba virsmas un mīciet ar rokām.
4. Nomazgājiet ķiršus, noņemiet sēklas. Mīklu izrullējiet plānā kārtā, izgrieziet no tās apļus. Katram mīklas gabalam ielieciet dažas ogas un pusi tējkarotes cukura.
5. Salieciet mīklu uz pusēm un veidojiet pelmeņus, ļoti labi nostipriniet malas, lai gatavošanas laikā tās nesadalītos.
6. Pelmeņus liek verdošā ūdenī un vāra 7-9 minūtes. Pasniedziet pelmeņus ar sviestu vai skābo krējumu.

Labu apetīti!

PP pilngraudu klimpas ar ķiršiem

Pareiza uzturs var būt garšīgs, ja ēdienkartei pievienojat ķiršu klimpas. Saskaņā ar šo recepti jūs iegūsit lielisku dabīgu ēdienu, kas priecēs jūs ar savu garšu un nesabojās jūsu figūru.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2-3.

Sastāvdaļas:

• Pilngraudu milti - 120 gr.
• Biezpiens bez taukiem - 250 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Pildīšanai:
• Vanilīns - 120 gr.
• Medus - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Ķiršus sajauc ar ēdamkaroti medus, pēc tam notecina lieko šķidrumu.
2. Bļodā apvienojiet biezpienu, olu, ēdamkaroti medus un miltus.
3. Mīklu izrullējiet uz darba virsmas, izgrieziet apaļas pamatnes pelmeņiem, šim nolūkam varat izmantot parasto glāzi.
4. Uz katra mīklas apļa uzliek ķiršu pildījumu, pelmeņus veido pusmēness formā.
5. Iemērciet sagataves nedaudz sālītā verdošā ūdenī. Pagatavojiet, līdz pelmeņi nāk uz virsmas. Pēc tam izņemiet tos no pannas ar rievu karoti un pasniedziet kopā ar dabīgo jogurtu uz galda.

Labu apetīti!

Ķiršu pelmeņi ar kartupeļiem mājās

Mēs aicinām jūs izmēģināt interesantu pazīstamo pelmeņu versiju. Šķiet, ka kartupeļi un ķirši var apvienot šos produktus. Bet mēs jums apliecinām, ka ēdiens izrādīsies ļoti garšīgs.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 500 gr.
• Ķirši - 500 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Kartupeļi - 1 gab.
• Vistas ola - 1 gab.
• Ūdens - 1,5 ēdamk.
• Cukurs pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Bļodā iesijā miltus, pievieno sāli un cukuru pēc garšas, salauž olu. Pakāpeniski ielejiet ūdeni un mīciet mīklu.
2. Mīciet mīklu ar rokām, līdz tā sāk atdalīties no rokām.
3. Pārklājiet ķiršus ar cukuru. Kartupeļus novāra ādā, tad nomizo un sarīvē. Tad apvienojiet kartupeļus un ķiršus.
4. Mīklu izrullē plānā virvē, tad sagriež 1-1,5 centimetrus platos gabaliņos. Katru gabalu izrullē plānā apaļā kūkā.
5. Ielieciet pildījumu uz katra apļa un labi nostipriniet kariju.
6. Katliņā uzvāra ūdeni, klimpas iemērc verdošā ūdenī un vāra 5-7 minūtes. Kad tie nonāk virspusē, jūs varat tos pasniegt uz galda.

Labu apetīti!