Rožu ziedlapu ievārījums-8 soli pa solim mājās gatavotas receptes

Rožu ziedlapu ievārījumu var saukt par delikatesi. Jūs nevarat to pagatavot lielos daudzumos, un, protams, iegādātie ziedi nav piemēroti ievārījumam. Uzziniet, kā pagatavot gardu mājās gatavotu rožu ziedlapu kārumu, izmantojot mūsu 8 receptes.

Vienkārša recepte rožu ziedlapu ievārījuma pagatavošanai mājās

Rožu ziedlapu ievārījumam ir maģisks aromāts un ārstnieciskas īpašības. Ievārījumam vislabāk piemērota dārza tējas roze, tieši no šiem ziediem tiek iegūts kvalitatīvs un bagātīgs ievārījums.

Gatavošanas laiks: 6-7 stundas.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 6.

• 
  Uzmanīgi, cenšoties nesaburzīties, noraut ziedlapiņas no rozēm. Noskalojiet ar tekošu ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Pārnes dažas ziedlapiņas uz katliņu.
• 
  Katliņā ielejiet daļu cukura. Tad atkal ¼ daļa ziedlapiņu un nedaudz cukura. Turpiniet, līdz beidzas sastāvdaļas.
• 
  Atstājiet ziedlapiņas ar cukuru 4-5 stundas.
• 
  Pēc tam pannā pievieno ūdeni un citronskābi, sajauc sastāvdaļas.
• 
  Pagatavojiet ievārījumu 40-45 minūtes. Gatavo mājas kārumu pārnes sausās sterilizētās burkās un cieši aizver.
• 
  Uzglabājiet ievārījumu vēsā vietā 8 līdz 10 mēnešus.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu rožu ziedlapu ievārījumu ar medu?

Rožu ziedlapu un medus ievārījums ir ne tikai garšīgs kārums, bet arī dabisks līdzeklis pret stenokardiju un vitamīnu trūkumu. Tējas rožu ziedēšanas periods ir diezgan īss, tāpēc nav iespējams savākt lielu skaitu ziedlapiņu, tas ievārījumu padara vēl izcilāku.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Tējas rožu ziedlapiņas - 200 gr.
• Medus - 200 ml.

Gatavošanas process:

1. Noplēšiet ziedlapiņas no ziediem, pārnesiet uz sietu un sakratiet, lai atbrīvotos no sīkiem gružiem un ziedputekšņiem.
2. Pārnesiet dažas ziedlapiņas bļodā un pārklājiet tās ar medu. Viegli sasmalciniet ziedlapiņas ar koka lāpstiņu.
3. Pēc tam pievienojiet nedaudz ziedlapiņu un sajauciet tās ar lielāko daļu. Tādā veidā pievienojiet visas esošās ziedlapiņas.
4. Nomazgājiet burku ievārījuma uzglabāšanai, pārlejiet ar verdošu ūdeni un pilnībā izžāvējiet. Pārlejiet garšīgo masu burkā un cieši aizveriet.
5. Ievārījumu var pievienot tējai vai izmantot mājās gatavotos desertos.

Labu apetīti!

Smalks un aromātisks rožu ziedlapu ievārījums ar citronu

Šo ievārījumu vajadzētu gatavot tikai no dārza rozēm, kas aug tālu no putekļainiem ceļiem un nesatur kaitīgas vielas. Šim izsmalcinātajam gardumam ir maiga garša un smalks ziedu aromāts.

Gatavošanas laiks: 2 dienas.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Rozes - 500 gr.
• Cukurs - 1 kg.
• Ūdens - 1 litrs.
• Citrons - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Noplēšiet ziedlapiņas no rozēm, ielieciet tās bļodā un pārklājiet ar 500 gramiem cukura.
2. Ar rokām berzējiet cukura ziedlapiņas, līdz parādās sula. Tad pievieno viena citrona sulu. Atstājiet ziedlapiņas istabas temperatūrā 4 stundas. Vairākas reizes samaisiet ziedlapiņas.
3. Pēc tam no ūdens un otrās cukura daļas pagatavo cukura sīrupu un katliņā uzvāra sastāvdaļas. Pārnes ziedlapiņas uz sīrupu, samaisa un ievārījumu uzvāra. noņemiet pannu no uguns un atdzesējiet saturu. Vēl 2-3 reizes uzvāriet ievārījumu, lai iztvaikotu viss liekais šķidrums.
4. Kārtojiet karstu biezu ievārījumu sterilizētās burkās. Pārklājiet burkas ar vākiem un atstājiet pilnībā atdzist.
5. Kad ievārījums ir pilnīgi atdzisis, cieši aizskrūvējiet vākus un uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte rožu ziedlapu ievārījuma pagatavošanai ar pektīnu

Kurš pirmais nāca klajā ar ideju pagatavot krāšņu ievārījumu no rožu ziedlapiņām, neviens nezina. Dažās valstīs tas tiek pārdots kā nacionālā delikatese suvenīru veikalos. Atrodot pareizās krūmu kazas vai mežrozīšu augus, lai iegūtu kvalitatīvu kārumu.

Gatavošanas laiks: 10 stundas.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Rožu ziedlapiņas - 200 gr.
• Ūdens - 300 ml.
• Cukurs - 500 gr.
• Citrons - 0,5 gab.
• Pektīns - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Savāc ievārījumam tikai ziedošas rozes. To var izdarīt vairākas dienas un ziedus uzglabāt ledusskapī. Atdaliet ziedlapiņas no kātiņiem, nomazgājiet un pārlejiet ar verdošu ūdeni.
2. Ziedlapiņas samazināsies un sāks izdalīt sulu. Pārnes tos katliņā, pievieno pusi cukura, citrona sulu un sasmalcinātu miziņu.
3. No ūdens un atlikušā cukura uzvāra cukura sīrupu un pārlej ar rožu ziedlapiņām. Atstājiet ziedlapiņas 4 stundas, pēc tam ielieciet pannu uz uguns un ievārījumu uzvāra, vāriet 5 minūtes. Noņemiet ievārījumu no karstuma un atstājiet 6 stundas.
4. Sajauc pektīnu ar 2-3 ēdamkarotēm cukura. Novietojiet katliņu uz uguns. Sildiet to un pievienojiet pektīna un cukura maisījumu. Uzvāriet ievārījumu, vāriet 5 minūtes un ievietojiet sterilizētās burkās.
5. Burkas jāpiepilda līdz pašai augšai, cieši jāaizver ar skrūvējamu vāciņu vai jāsaiņo. Uzglabājiet ievārījumu ledusskapī vai pagrabā.

Labu apetīti!

Kā sagatavot rožu ziedlapu ievārījumu ar citronskābi ziemai?

Protams, daudzi ir dzirdējuši par rožu ziedlapu ievārījumu. Un tas nav iedomāts ēdiens no pasakas par Pelnrušķīti, bet gan īsts kārums, ko var pagatavot mājās.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Rožu ziedlapiņas - 100 gr.
• Cukurs - 0,5 ēdamk.
• Citronskābe - 1 tējk
• Sīrupam:
• Cukurs - 0,5 kg.
• Ūdens - 1 ēdamkarote.

Gatavošanas process:

1. Savāc ziedošās rozes un uzmanīgi noņem no tām ziedlapiņas. Pārnes ziedlapiņas caurdurī un noskalo ar tekošu ūdeni.
2. Tālāk apkaisa ziedlapiņas uz papīra dvieļiem un ļauj iztukšot lieko šķidrumu. Pēc tam ziedlapiņas pārnes bļodā un pārklāj ar cukuru.
3. Pagatavojiet ievārījuma sīrupu. Katliņā uzvāra cukuru un ūdeni, sīrupu vāra pāris minūtes.
4. Pārnes ziedlapiņas uz karsto sīrupu, samaisa un vāra 10 minūtes. Pēc tam ievārījumam pievieno citronskābi, samaisa, turpina vārīt 5 minūtes.
5. Sterilizētās burkās iesmērē karstu ievārījumu un sarullē. Atdzesējiet ievārījumu otrādi, tad uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte rožu ziedlapu ievārījumam ar agara agaru

Roze ir ziedu karaliene, un rožu ziedlapu ievārījums ir karalisks deserts. Viņam ir neaizmirstama garša un pārsteidzošs aromāts. Ievārījumu var pasniegt ar tēju vai piepildīt ar smaržīgu atvērtu pīrāgu.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Rožu ziedlapiņas - 2 ēdamk
• Ūdens - 1,5 ēdamk.
• Cukurs - 2 ēdamk.
• Citronu sula - 3 ēdamkarotes
• Agars -agars - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet rožu ziedlapiņas ar tekošu ūdeni un nosusiniet. Katliņā ielej ūdeni un pievieno ziedlapiņas. Uzkarsē katliņa saturu uz vidējas uguns.
2. Tad samaziniet siltumu un pievienojiet ¾ no kopējā cukura.
3. Saspiediet citrona sulu katliņā, samaisiet un vāra ievārījumu 5-7 minūtes uz mērenas uguns.
4. Agara agaru sajauc ar atlikušo cukuru un ielej karstajā maisījumā. Samaziniet siltumu līdz minimumam un turpiniet vārīt 20-25 minūtes.
5. Karsto ievārījumu izklāj sterilizētās burkās, sarullē, pilnībā atdzesē istabas temperatūrā un uzglabā plombas vēsā vietā.

Labu apetīti!

Kā pagatavot rožu ziedlapu ievārījumu ar želatīnu burkās ziemai?

Ja jūs meklējat neparastas ziemas gatavošanas receptes, tad jums jāpievērš uzmanība rožu ziedlapu ievārījumam. Turklāt tas tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši, un želatīns padarīs ievārījumu želejveidīgu, ko ļoti iecienījuši bērni.

Gatavošanas laiks: 13 stundas.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Rožu ziedlapiņas - 100 gr.
• Ūdens - 3 ēdamk.
• Citronu sula - 1 tējk
• Želatīns - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet rožu ziedlapiņas caurdurī, noskalojiet ar tekošu ūdeni.
2. Katliņā ielej ūdeni, pievieno cukuru un uzvāra maisījumu. Kad sīrups vārās, ielieciet tajā rožu ziedlapiņas, pagatavojiet 5 minūtes no vārīšanās brīža. Pēc tam izslēdziet uguni, pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet tai brūvēt 12 stundas.
3. Pēc tam izkāš sīrupu no ziedlapiņām.
4. Pievienojiet sīrupam citrona sulu, tas saglabās savu skaisto krāsu.
5. Želatīnu izšķīdina kādā no karstajiem sīrupiem. Atgrieziet želatīna masu pannā, uzkarsējiet sīrupu tā, lai želatīna graudi būtu pilnībā izšķīduši. Ielejiet karstu ievārījumu burkās, cieši aizveriet un uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Neticami garšīgs un oriģināls rožu ziedlapu ievārījums ar zemenēm

Rožu ziedlapiņas un zemenes ir ideāls duets gardam ievārījumam. Šīs sastāvdaļas pilnībā atklāj viena otras garšu. Ja vēlaties zemenes saglabāt neskartas, tad ievārījuma pagatavošanai labāk izmantot mazas ogas.

Gatavošanas laiks: Pulksten 6.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Zemenes - 450 gr.
• Cukurs - 400 gr.
• Tējas rožu ziedlapiņas - 100 gr.
• Citronskābe - 0,3 tējk

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet zemenes un izmetiet caurdurī. Noplēšiet zaļās kātiņas un pārnesiet zemenes uz katliņu.
2. Katliņā ielej cukuru, samaisa ogas un atstāj uz 3-4 stundām, lai tās sulojas.
3. Tad ielieciet katlu uz uguns un vāriet 5 minūtes pēc vārīšanās. Noņemiet ievārījumu no karstuma un pilnībā atdzesējiet.
4. Nomazgājiet rožu ziedlapiņas, nosusiniet un sasmalciniet blenderī.
5. Ielieciet ievārījumu vēlreiz uz uguns, uzvāra, vāriet 5 minūtes. Tālāk pievienojiet rozā masu, turpiniet gatavot 5 minūtes, pēc tam atkal pilnībā atdzesējiet ievārījumu.
6. Trešo reizi ielieciet ievārījumu uz uguns, uzvāra, pievienojiet citronskābi, samaisiet un rožu ziedlapiņa un zemeņu ievārījums ir gatavs. Jūs varat to ievietot burkās un uzglabāt vēsā vietā.

Labu apetīti!