Aprikožu ievārījums bez kauliņiem-10 soli pa solim receptes ziemai

Aprikožu ievārījums ir visgaršīgākais mājās gatavotais kārums. Tam ir pārsteidzoša garša un spilgta krāsa, un jūs vienkārši vēlaties atvērt burku un izplatīt to uz kraukšķīgiem grauzdiņiem. Mēs esam apkopojuši 10 lieliskas receptes, lai jūs varētu izbaudīt šo gardo ievārījumu.

Kā pagatavot garšīgu aprikožu ievārījumu šķēlēs?

Aprikožu ievārījuma pagatavošana ir pietiekami vienkārša. Ir nepieciešams noņemt sēklas, sagriezt ogas šķēlēs, pārklāt ar cukuru un vārīt. Atkarībā no gatavošanas tehnoloģijas šķēles var palikt neskartas vai vārītas, līdz tās kļūst par ievārījumu.

Gatavošanas laiks: 24 stundas.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 5.

• 
  Aprikozes nomazgā, nosusina ar papīra dvieļiem, pārgriež uz pusēm un izņem sēklas.
• 
  Pārklājiet augļus ar cukuru un viegli samaisiet, atstājiet dienu, lai sula izceļas.
• 
  Pēc tam ielieciet pannu uz uguns un ievārījumu uzvāra, pēc tam samaziniet uguni un pagatavojiet 30-50 minūtes, periodiski noņemiet putas no virsmas.
• 
  5 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet citronskābi, samaisiet un ievārījumu līdz mīkstam.
• 
  Pēc tam ielejiet aprikožu ievārījumu sterilizētās burkās un sarullējiet.

Labu apetīti!

Aprikožu piecu minūšu ievārījums bez kauliņiem

Piecu minūšu ievārījuma receptes īpaši iecienījušas mājsaimnieces. Tas ļauj ietaupīt laiku un vairāk izbaudīt siltās vasaras dienas. Kā pagatavot aprikožu ievārījumu, izmantojot šo tehnoloģiju, jūs uzzināsit no šīs receptes.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 1.

Sastāvdaļas:

• Aprikozes - 500 gr.
• Cukurs - 500 gr.
• Citronskābe - 1 šķipsniņa.
• Ūdens - 70-80 ml.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet un nosusiniet aprikozes.
2. Pārgrieziet augļus uz pusēm un noņemiet sēklas.
3. Pagatavojiet saldo sīrupu no ūdens un cukura. Katliņā ielej cukuru, pievieno ūdeni un uzvāra maisījumu.
4. Ielieciet aprikožu pusītes sīrupā, ielieciet pannu uz uguns, ievārījumu uzvāra, vāriet 5 minūtes un izslēdziet plīti. Ievārījumu nedaudz atdzesē.
5. Atkārtojiet šo procedūru vēl 2 reizes. Pēdējo reizi pievienojiet citronskābi un ielejiet ievārījumu burkās. Atdzesējiet ruļļus istabas temperatūrā, pēc tam uzglabājiet ledusskapī.

Labu apetīti!

Aprikožu ievārījums ar valriekstiem ziemai

Ogas un rieksti ir lieliski ievārījumā. Piemēram, valrieksti aprikožu ievārījumam pievieno jauku kraukšķīgumu un padara to veselīgāku.

Gatavošanas laiks: Pulksten 5.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Aprikozes - 0,8-1 kg.
• Valrieksti - 300 gr.
• Cukurs - 2,5 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet aprikozes un noņemiet no tām sēklas.
2. Pārklājiet augļus ar cukuru, atstājiet uz dažām stundām, lai sula plūst.
3. Pēc tam ielieciet trauku ar aprikozēm uz uguns, uzvāra un vāriet 10-15 minūtes. Pēc tam atdzesējiet un atkārtojiet procedūru.
4. Ielieciet ievārījumu uz uguns trešo reizi, uzvāra un pievienojiet valriekstus.
5. Turpiniet ievārījumu vārīt kopā ar riekstiem 20 minūtes.Pēc tam karstu ievārījumu nekavējoties ielej sterilizētās burkās un sarullē. Ievārījums izrādās ļoti garšīgs ar patīkamu gurkstēšanu.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte aprikožu ievārījuma pagatavošanai lēnā plītī

Lēnā plītī aprikožu ievārījums izrādās ļoti biezs un bagātīgs. Ievārījuma aizzīmogošana ir apgrūtinošs bizness, taču grūtības izgaist pirms šīs brīnišķīgās sajūtas, kad ziemā visa ģimene var sanākt pie tējas ar smaržīgu tēju ar aprikožu ievārījumu.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Aprikozes - 1 kg.
• Cukurs - 500 gr.

Gatavošanas process:

1. Aprikozes nomazgā, pārgriež uz pusēm, izņem sēklas un pārnes uz multivarkas bļodu.
2. Pārklājiet ogas ar cukuru.
3. Multivarkas izvēlnē stundu izvēlieties režīmu "Cepšana". Periodiski atveriet multivarkas vāku un pārliecinieties, ka ievārījums neizvārās.
4. Karstu ievārījumu kārto iepriekš sagatavotās sterilizētās burkās.
5. Ievārījums izrādās ļoti biezs un ir lieliski piemērots mājas cepšanai.

Labu apetīti!

Garšīgs aprikožu ievārījums ar apelsīniem

Ir pierādīts, ka apelsīns uzlabo garastāvokli. Šis fakts izskaidro ikviena mīlestību ar aprikožu-apelsīnu ievārījumu. Neviens nevar pretoties tās garšai, krāsai un aromātam.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 1.

Sastāvdaļas:

• Aprikozes - 500 gr.
• Apelsīni - 400 gr.
• Cukurs - 0,5 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet, nosusiniet un izņemiet aprikozes.
2. Pusi sagriež mazākās šķēlītēs.
3. Nomazgājiet apelsīnus, mizojiet, izspiediet sulu un kopā ar mīkstumu pievienojiet to aprikozēm.
4. Pievienojiet augļiem cukuru un vāriet uz lēnas uguns.
5. Pagatavojiet 30-40 minūtes, nepārtraukti maisot ievārījumu, lai tas nedeg.
6. Gatavo ievārījumu liek burkās un sarullē. Ļaujiet šuvēm atdzist istabas temperatūrā, pēc tam uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Biezs aprikožu ievārījums ar želatīnu ziemai

Aprikožu ievārījums ir viens no garšīgākajiem un aromātiskākajiem. Ir daudz zināmu tā pagatavošanas veidu, taču viena no vienkāršākajām receptēm ir želatīna izmantošana. Pateicoties tam, ievārījums iegūst patīkamu biezu konsistenci.

Gatavošanas laiks: Pulksten 6.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Aprikozes - 1 kg.
• Cukurs - 800 gr.
• Želatīns - 1 paciņa.

Gatavošanas process:

1. Aprikozes nomazgā, nosusina, pārgriež uz pusēm un izņem sēklas. Pārvietojiet aprikozes uz emaljas bļodu un pārklājiet ar cukuru, atstājiet ogas dažas stundas.
2. Tad ielieciet trauku ugunī.
3. Uzkarsējiet ievārījumu uz lēnas uguns, periodiski noņemiet iegūtās putas.
4. Pagatavojiet 5-10 minūtes, pēc tam noņemiet ievārījumu no uguns un atdzesējiet. Atkārtojiet procedūru vēl divas reizes. Pēc trešās vārīšanās pievieno želatīnu, vāra 5-7 minūtes un ielej karstu ievārījumu burkās.
5. Atdzesējiet ievārījumu istabas temperatūrā, uzglabājiet salaidumu vēsā vietā.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte aprikožu ievārījumam ar mandelēm

Mēs jums pateiksim, kā ziemai no aprikozēm un mandelēm pagatavot gardu un skaistu ievārījumu. Šis ievārījums būs lielisks papildinājums ziemas tējas dzeršanai kopā ar draugiem un ģimeni.

Gatavošanas laiks: 4 stundas.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Aprikozes - 1-1,2 kg.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Mandeles - 100-120 gr.
• Ūdens - 3 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Aprikozes rūpīgi nomazgā, pārgriež uz pusēm un izņem sēklas.
2. Pārklāj aprikozes ar cukuru un ļauj nostāvēties pāris stundas.
3. 10 minūtes pārlej mandeles ar verdošu ūdeni. Tad noņemiet to.
4. Aprikozēm pievienojiet nomizotās mandeles.
5. Aprikozes un mandeles pārlej ar ūdeni un vāra. Pagatavojiet ievārījumu pusstundu no vārīšanās.
6. Tad ielejiet karsto ievārījumu sterilizētās burkās un nekavējoties sarullējiet. Atdzesējiet šuves istabas temperatūrā, pēc tam ievietojiet vēsā vietā uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Garšīgs aprikožu ievārījums bez kauliņiem ar citronu

Vai jūs varat padarīt aprikožu ievārījumu vēl garšīgāku? Protams, ja tam pievieno citronu un konjaku. Citrons pievienos nedaudz skābuma, un konjaks padarīs ievārījuma garšu atšķirīgu.

Gatavošanas laiks: 8-10 stundas.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Cukurs - 1 kg.
• Konjaks - 150 ml.
• Citrons - 1 gab.
• Aprikozes - 1 kg.

Gatavošanas process:

1. Aprikozes nomazgā, nosusina, sagriež šķēlītēs un izņem sēklas.
2. Pārvietojiet aprikozes traukā, kurā tiks vārīts ievārījums, pievienojiet viena citrona sulu un tā mīkstumu, ielejiet konjaku un pievienojiet cukuru. Atstājiet to visu nakti.
3. Pēc tam ielieciet trauku ugunī, uzvāra un vāriet pusstundu, līdz tas sabiezē.
4. Sīrups izrādās ļoti biezs, un aprikožu šķēles kļūst caurspīdīgas.
5. Ielejiet karsto ievārījumu sterilizētās burkās un sarullējiet. Ļaujiet šuvēm atdzist istabas temperatūrā, pēc tam uzglabājiet vēsā pagrabā.

Labu apetīti!

Kā sagatavot aprikožu ievārījumu bez vārīšanas ziemai?

Aprikožu ievārījums ir lielisks mājās gatavots deserts, ko var pasniegt ar tēju. Šīs receptes īpatnība ir tāda, ka ievārījumu gatavo bez vārīšanās un katra augļa puse saglabā sākotnējo formu.

Gatavošanas laiks: 2 stundas.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Aprikozes - 1,7 kg.
• Cukurs - 1 kg.
• Ūdens - 200 ml.

Gatavošanas process:

1. Aprikozes labi nomazgā, pārgriež uz pusēm, izņem sēklas un liek katliņā vai baseinā.
2. Atsevišķi vāra sīrupu. Katliņā ielej cukuru, pievieno ūdeni.
3. Katlu liek uz uguns un vāra 10 minūtes.
4. Ielejiet aprikožu pusītes ar karstu sīrupu, pārklājiet trauku ar vāku un ļaujiet tam brūvēt 10-15 minūtes.
5. Tad ielejiet sīrupu katliņā, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Atkal pārlejiet sīrupu virs aprikozēm un ļaujiet nostāvēties pusstundu. Atkārtojiet šo procedūru vēl divas reizes.
6. Pēdējo reizi izlejiet sīrupu katliņā un uzvāra. Aprikozes kārto sterilizētās burkās, piepilda ar karstu sīrupu un cieši aizver. atdzesējiet šuvi otrādi.

Labu apetīti!

Biezs aprikožu ievārījums ar agaru-agaru

Aprikožu ievārījuma cienītājus iedala divos veidos: tie, kas dod priekšroku ievārījumu biezajai konsistencei, un tie, kuriem patīk no cukura sīrupa noķert blīvas ogas. Šī recepte ir par ievārījumu.

Gatavošanas laiks: 4 stundas.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Aprikozes - 1,5 kg.
• Ūdens - 2/3 ēdamk.
• Cukurs - 1 kg.
• Agars -agars - 1,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Aprikozes nomazgā, pārgriež uz pusēm un izņem sēklas.
2. Pārvietojiet aprikozes uz metāla trauku un pārklājiet ar cukuru.
3. Pievienojiet arī ūdeni un ļaujiet augļiem nostāvēties pusstundu.
4. Pēc 30 minūtēm trauku liek ugunī, uzvāra, vāra 5 minūtes un noņem no uguns. Ļaujiet ievārījumam nedaudz atdzist, pēc tam vēlreiz atkārtojiet visu procedūru. Pirms trešās vārīšanas agaru izšķīdina siltā ūdenī.
5. Trešo reizi ielieciet ievārījumu uz uguns, vāriet 7 minūtes no vārīšanās, pievienojiet agaru-agaru, samaisiet un vāriet 3 minūtes. Pēc tam karsto ievārījumu uzreiz lej burkās un sarullē. Ievārījumam vajadzētu labi vārīties un kļūt biezam.

Labu apetīti!