Biezpiena krēms kūkai - 10 receptes mājās

Biezpiena krēms biskvītam mājās

🕜 40 min. 20 🍴 1 🖨

Biezpiena krēmu ir viegli pagatavot, un tas neaizņem daudz laika. Varbūt galvenais nosacījums veiksmīgam rezultātam ir augstas kvalitātes biezpiens. Tam jābūt svaigam, mīkstam un maigam. Garšīgs krējums nedarbosies no sliktām izejvielām. Svarīgi arī biezpienu labi izlauzt ar blenderi vai berzēt caur sietu - maziem graudiņiem vajadzētu izkliedēties, un kopējai konsistencei jākļūst viendabīgai.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 900 gr. gatavs biezpiena krēms.

Sastāvdaļas
Porcijas: +1
Soļi
40 minūtesRonis
  • Mēs noslaukām biezpienu caur smalku sietu vai labi caurduram ar blenderi - ir svarīgi panākt viendabīgu, krēmīgu produktu un atbrīvoties no graudiem. Runājot par biezpiena tauku saturu, ir vērts apstāties pie zema vai vidēja procenta. Krējuma sastāvā ietilpst arī sviests, tāpēc masas gala tauku saturs jau ir augsts, nevajadzētu to papildus palielināt ar biezpienu.
  • Mēs izņemam sviestu no ledusskapja un ļaujam tam pilnībā mīkstināties.
  • Ielieciet sviestu bļodā, pievienojiet pūdercukuru un sāciet putot ar mazu ātrumu, pakāpeniski pievienojot ātrumu.
  • Kad sviesta-cukura masa kļūst sulīga, mēs sākam pa daļām pievienot sagatavoto biezpienu. Pēc katras pievienošanas kārtīgi sakuļ. Kad visas sastāvdaļas ir sajauktas un saputotas, mēs pārtraucam darbu un līdz lietošanai ievietojam gatavo krējumu ledusskapī.

Labu apetīti!

Mājas biezpiena krēms kūkai

🕜 40 min. 20 🍴 1 🖨

Šis krēms ir lieliski piemērots kūkām. Šī ir laba alternatīva populārajam krējuma sieram, un tas īpaši iepriecinās tos, kam desertā patīk biezpiena garša. Biezpiena tauku saturam krēmam kopumā nav nozīmes. Ir svarīgi izvēlēties kvalitatīvu, svaigu biezpienu ar patīkamu garšu un maigu tekstūru - tas ir galvenais, lai iegūtu gardu krējumu. Mēs arī neaizmirstam, ka krēmā ir piemērots tikai biezs krējums, un pirms vārīšanas tas noteikti jāatdzesē ledusskapī.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 600 gr. gatavs biezpiena krēms.

Sastāvdaļas:

Biezpiens - 350 gr.

Iebiezināts piens - 2 ēdamkarotes

Krēms 30-33% - 300 ml.

Cukura pulveris - 50 gr.

Gatavošanas process:

  1. Ielieciet biezpienu piemērotā traukā un pievienojiet tam iebiezinātu pienu. Izmantojot iegremdējamo blenderi, izlauziet masu. Jums jāstrādā tik ilgi, cik nepieciešams konkrētajam biezpienam. Ir svarīgi pilnībā sadalīt visus graudus un panākt maigu, vienmērīgu masas konsistenci.
  2. Ielejiet labi atdzesētu krējumu lielā bļodā, pievienojiet tiem pūdercukuru un vanilīnu. Mēs sākam pārspēt maisījumu ar maisītāju ar mazu ātrumu, pakāpeniski palielinot ātrumu. Tiklīdz krēms kļūst pūkains un no putotāja sāk veidoties virsotnes, pārtrauciet putošanu, lai smalkais produkts nesasīlētu.
  3. Pievienojiet sagatavoto biezpienu pa daļām bļodā pie krējuma. Pēc katras pievienošanas kārtīgi sakuļ ar mikseri.
  4. Pēc visa biezpiena daudzuma pievienošanas gatavam krēmam vajadzētu iegūt biezu, gludu un formas konsistenci. Līdz lietošanas brīdim masa jāuzglabā ledusskapī.
  5. Krēms labi saglabā savu formu, un to var izmantot apjomīgu rotājumu izkārtošanai. Noguldītā krēma malām var būt nedaudz saplēstas kontūras - tā ir biezpiena "uzvedība" sastāvā.

Labu apetīti!

Vienkārša un ātra biezpiena krēma ar iebiezinātu pienu recepte

🕜 40 min. 20 🍴 1 🖨

Izmantojot šādu krēmu, jūs varat ne tikai sviestmaizes kūkas, bet arī izmantot to, lai piepildītu uzpūšanās caurules, smilšu grozus, eklērus. Masa labi saglabā savu formu, pateicoties sastāvā esošajam sviestam. Biezpiena krēms izrādās mēreni salds, tam piemīt maigs pienains kondensētā piena pieskāriens un tas lieliski sader ar dažādiem ievārījumiem, marmelādēm un, vispār, ar jebkuru ievārījumu, ja runājam par papildu kārtām desertos.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 500 gr. gatavs biezpiena krēms aptuveni.

Sastāvdaļas:

Biezpiens - 250 gr.

Sviests - 170 gr.

Iebiezināts piens - 70 gr.

Cukura pulveris - 70 gr.

Vanilīns - ¼ tējk

Gatavošanas process:

  1. Mēs iepriekš izņemam sviestu no ledusskapja, lai līdz krējuma pagatavošanai būtu laiks labi mīkstināties. Mēs to ievietojam lielā bļodā un sākam ar mikseri piekaut ar mazu ātrumu, pakāpeniski palielinot ātrumu. Mēs sasniedzam sulīgu gaišu masu.
  2. Saputotajā sviestā ielej vanilīnu un pūdercukuru. Pirms pievienošanas iesakām to izsijāt, lai izjauktu gabaliņus un nodrošinātu, ka pulveris labi izšķīst eļļā. Sakuļ visu kopā ar mikseri, līdz maisīšana ir pabeigta.
  3. Ielieciet biezpienu atsevišķā traukā un nekavējoties ielejiet tajā iebiezināto pienu.
  4. Sajauciet produktus ar iegremdējamu blenderi un labi saspiediet maisījumu, lai iegūtu viendabīgu, gandrīz gludu masu.
  5. Biezpiena masu izklājam ar sviestu, saputotu ar pūdercukuru.
  6. Abus maisījumus sajauc ar karoti, līdz tiek iegūts viendabīgs krējums. Pēršana šajā posmā vairs nav nepieciešama. Lai krēms labāk saglabātu formu, dekorējot cepšanas virsmu, pirms stādīšanas noteikti turiet to ledusskapī pusstundu. Masa kļūs cietāka un nedaudz blīvāka.

Labu apetīti!

Ātra un vienkārša biezpiena krējuma kūkas recepte

🕜 40 min. 20 🍴 1 🖨

Šāda krēma sastāvdaļas var atrast gandrīz jebkurā ledusskapī. Pats gatavošanas process neprasa īpašus nosacījumus. Iegūtais krēms ir labi piemērots cepumu kārtai, medus kūkai un pankūku kūkām. Ir svarīgi izvēlēties pareizo biezpienu: tam vienmēr jābūt svaigam un ne pārāk mitram, lai gatavais krējums neizrādītos šķidrs. Skābu krējumu labāk lietot treknāk. Ja ir pieejams skābs krējums ar zemu tauku saturu, tad to var pakārt marlē uz nakti - serums notecēs, un paliks bieza, maiga masa, kas ir ideāli piemērota krēmam.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 700 gr. biezpiens-skābs krējums rupji.

Sastāvdaļas:

Biezpiens - 200 gr.

Skābais krējums - 400 gr.

Granulēts cukurs - 50 gr.

Iebiezināts piens - 200 gr.

Vanilīns - 1/5 tējk

Gatavošanas process:

  1. Pirms krējuma pagatavošanas mēs uzglabājam skābo krējumu ledusskapī - tam jābūt labi atdzesētam. Jūs varat izmantot jebkura tauku satura biezpienu, bet jo treknāks tas būs, jo krēms būs bagātīgāk krēmīga un maigāka.
  2. Ielieciet skābo krējumu maisīšanas traukā. Pievienojiet iebiezināto pienu, vanilīnu un sāciet strādāt kā maisītājs. Ir svarīgi šīs sastāvdaļas sajaukt kopā un padarīt maisījumu nedaudz pūkaināku, nekā tas bija sākotnēji.
  3. Tagad pienākusi kārta biezpienam. Tas jāapstrādā tā, lai pēc iespējas vairāk sadalītu visus graudus: vai nu noslaukiet to caur smalku sietu, vai arī rūpīgi saspiediet ar blenderi. Pēdējā gadījumā nekavējoties pievienojiet tam granulētu cukuru. Ja biezpienu berzēja caur sietu, tad pēc šīs procedūras pievienojiet tam cukuru.
  4. Tagad mēs sajaucam biezpienu ar skābo krējuma masu.Sakuļ masu ar mikseri ar mazu ātrumu, lai panāktu pilnīgu viendabīgumu un gludumu. Mēs uzglabājam krēmu ledusskapī līdz lietošanai.

Labu apetīti!

Kā pagatavot biezpiena krēmu, lai izlīdzinātu kūku

🕜 40 min. 20 🍴 1 🖨

Biezpiena krēmu var veiksmīgi izmantot kūkas saplacināšanai. Pirmais svarīgais nosacījums, gatavojot biezpiena krēmu šim nolūkam, ir augstas kvalitātes sviesta izmantošana. Pirmkārt, tajā nedrīkst būt nekas cits kā krējums. Otrkārt, produkta tauku saturam jāsākas ar 80 procentiem. Otrs nosacījums ir svaigs, nepiesātināts biezpiens. Tās tauku saturs var būt jebkurš. Trešais nosacījums ir blendera un jaudīga maisītāja klātbūtne. Bez šīs tehnikas ir ļoti grūti panākt vienmērīgu krējuma vienmērīgumu un krāšņumu.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 600 gr. gatavs biezpiena krēms aptuveni.

Sastāvdaļas:

Biezpiens - 350 gr.

Sviests - 180 gr.

Cukura pulveris - 150 gr.

Vanilīns - šķipsniņš.

Gatavošanas process:

  1. Mēs izmantojam svaigu un augstas kvalitātes biezpienu. Krējuma galīgā garša ir atkarīga no tā sākotnējās garšas. Ja produkts ir skābs, rezultātam būs arī skāba garša, pat ja pievienosiet vairāk pūdercukura.
  2. Biezpiens ir jānoņem no graudiem un jāpiešķir viendabīga konsistence. Jūs varat izlaist produktu caur gaļas mašīnā ar smalku režģi, perforēt ar blenderi vai berzēt caur sietu.
  3. Mēs iepriekš izņemam sviestu no ledusskapja un atstājam istabas temperatūrā, lai tas mīkstinātu. Tad sagrieziet to mazos kubiņos un ievietojiet bļodā. Piepildiet ar pūdercukuru un sakuliet ar mikseri līdz pūkainai, viendabīgai masai.
  4. Cukura pulverim vajadzētu pilnībā izšķīst, un masai vajadzētu iegūt krēmveida raksturu.
  5. Pievienojiet iegūto masu sagatavotajam biezpienam un vēlreiz strādājiet ar maisītāju, līdz maisījums kļūst viendabīgs.
  6. Gatavošanas beigās krējumu aromatizē ar vaniļu un vēlreiz sakuļ pāris minūtes.
  7. Gatavo krējumu ielieciet ledusskapī piecpadsmit līdz divdesmit minūtes, pēc tam jūs varat sākt izlīdzināšanu.

Labu apetīti!

Biezpiena jogurta kūkas krēms mājās

🕜 40 min. 20 🍴 1 🖨

Biezpiena-jogurta krēmam piemīt īpašs, jogurtam raksturīgs maigs skābums. Tas ir ideāli piemērots vieglām biskvīta kūkām vai citiem produktiem, kuriem nepieciešams mitrums un sulīgums, tos nenosverot. Apvienojot jogurtu ar biezpienu, kopējā masa izrādās diezgan šķidra, kas, protams, ir neērti, strādājot ar kūkām. Lai stabilizētu tekstūru, ieviešam želatīnu - pēc atdzesēšanas krēms sabiezē un iegūst vēlamo blīvumu.

Gatavošanas laiks: 25 min. izņemot želatīna pietūkuma laiku.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 850 gr. gatavs biezpiena-jogurta krēms aptuveni.

Sastāvdaļas:

Biezpiens - 450 gr.

Dabīgais dzeramais jogurts - 200 gr.

Krējums 30-33% - 150 gr.

Cukura pulveris - 130 gr.

Vanilīns - ¼ tējk

Želatīns - 25 gr.

Auksts ūdens - 100 ml.

Gatavošanas process:

  1. Šādam krēmam treknākam labāk izmantot biezpienu. Tas ir trekns produkts, kas gatavajam krēmam piešķir garšas bagātību un krēmveida notis. Tomēr, ja uzdevums ir samazināt produkta kaloriju saturu, tad biezpiens ar zemu tauku saturu ir arī ideāls - tas joprojām izrādīsies garšīgs. Ielieciet biezpienu bļodā, pievienojiet tam pūdercukuru un vanilīnu. Mēs štancējam komponentus ar iegremdējamu blenderi līdz maksimālai viendabīgumam - vēlams sadalīt visus mazos graudiņus.
  2. Biezpiena masā ielejiet dabīgo jogurtu un turpiniet strādāt ar blenderi, lai sajauktu produktus un iegūtu viendabīgumu.
  3. Ievietojiet želatīnu atsevišķā nelielā traukā un piepildiet to ar ūdeni noteiktā daudzumā. Atstājiet uzbriest divdesmit līdz divdesmit piecas minūtes.
  4. Šajā laikā lielā bļodā ielejiet aukstu krējumu un ar mikseri lielā ātrumā sakuliet, līdz tas sabiezē un kļūst mīksts. Tiklīdz masa sāk veidot virsotnes aiz loka, mēs pārtraucam darbu, lai novērstu slāņošanos.
  5. Putukrējumu pa daļām sajauc biezpiena-jogurta maisījumā.Šajā posmā pātaga nav nepieciešama, jūs varat vienkārši sajaukt masas ar lāpstiņu. Mēs uzliekam uzbriedināto želatīnu uz plīts un uzkarsējam, nepārtraukti maisot ar karoti vai slotiņu. Tiklīdz visi graudi ir izšķīduši, pārtrauciet sildīšanu. Ļaujiet iegūtajam šķidrumam atdzist līdz siltam stāvoklim, pēc tam mēs to plānā plūsmā ielejam līdz biezpiena-jogurta krēmam. Gatavs! Krēmam tūlīt pēc pagatavošanas ir šķidra konsistence, bet pēc atdzesēšanas tas labi sacietē.

Labu apetīti!

Kūkai garšīgs biezpiena krēms ar augļiem

🕜 40 min. 20 🍴 1 🖨

Šādam krēmam varat izmantot bumbierus, saldos ābolus, aprikozes, persikus. Augļus iepriekš vāra, lai mīkstinātu cieto mīkstumu. Pēc tam mēs biezeni un sajaucam ar biezpienu. Šo krējuma versiju īpaši novērtēs tie, kas mīl kūkas, bet ir nobažījušies par to augsto kaloriju saturu. Faktiski daļa krējuma tiek aizstāta ar augļu mīkstumu, un produkta gala garša no tā nāk tikai par labu! Kūkas saņem vairāk mitruma un kļūst maigākas. Krēmveida bagātība šeit nebūs, bet tiek nodrošināta augļu sulīgums.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 450 gr. gatavs krēms ir aptuvens.

Sastāvdaļas:

Biezpiens - 260 gr.

Bumbieri - 300 gr.

Cukura pulveris - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

  1. Mēs sagatavojam šo recepti ar bumbieriem. Mēs tos izskalojam un ievietojam katliņā. Piepildiet ar ūdeni un novietojiet uz plīts. No vārīšanās brīža pagatavojiet apmēram septiņas līdz desmit minūtes. Gatavošanas beigās augļus caurdurt ar plānu nazi: ja asmens ieiet bez spēcīgas pretestības, tad bumbierus var izņemt. Ļaujiet viņiem pilnībā atdzist. Ja jūs sakuļat karstus vai siltus augļus ar biezpienu, iegūtā masa izrādīsies pārāk šķidra. Pēc atdzišanas izgrieziet sēklu kasti.
  2. Ielieciet biezpienu blendera traukā, pārklājiet to ar pūdercukuru un saspiediet visu kopā, līdz tas ir pēc iespējas viendabīgāks.
  3. Tālāk bļodā līdz biezpiena masai liek gabalos sagrieztus vārītos bumbierus, aizver vāku un atkal ieslēdz blenderi. Augļu mīkstumam jābūt pilnībā sasmalcinātam un sajauciet ar biezpienu.
  4. Krēms ir gatavs. Tās konsistence ir viendabīga, nedaudz brīva un gaisīga. No karotes šāds krēms nokrīt vieglā gabalā. Ideāli to izmantot gaisīgu cepumu kārtai - to poras ātri uzsūc smalku krēmu.

Labu apetīti!

Biezpiena krēms ar želatīnu biskvīta kūkai

🕜 40 min. 20 🍴 1 🖨

Gatavojot biezpiena krēmus kūkām, vienmēr rodas jautājums: "Vai masa izrādīsies pārāk šķidra?" Tas lielā mērā ir atkarīgs no izejvielu kvalitātes, tāpēc dažreiz var būt grūti paredzēt rezultātu. Bet vienmēr ir izeja želatīna veidā. Ar tā pievienošanu jautājums par konsistenci principā nerodas - starp kūkām tiek nodrošināts smalks, blīvs, formu noturīgs krējuma slānis. Šāds krēms ir labi piemērots cepumu tipa produktiem - porainas kūkas daļēji absorbē smalko masu, vienlaikus ļaujot tai palikt slāņa formā uz virsmas.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 550 gr. gatavs krēms ir aptuvens.

Sastāvdaļas:

Biezpiens - 250 gr.

Krējums 30-33% - 250 gr.

Granulēts cukurs - 100 gr.

Želatīns - 10 gr.

Auksts ūdens - 50 gr.

Gatavošanas process:

  1. Ievietojiet želatīnu nelielā traukā un piepildiet to ar norādīto ūdens daudzumu. Samaisiet un atstājiet uz divdesmit līdz divdesmit piecām minūtēm, lai uzbriest.
  2. Biezpienu berzē caur smalku sietu vai caurdurt ar blenderi. Šajā posmā ir svarīgi nodrošināt produktam vienmērīgu konsistenci.
  3. Ielejiet granulētu cukuru virs izstrādāta biezpiena.
  4. Ar blenderi mēs kārtējo reizi izlaužamies cauri masai, līdz cukura kristāli izšķīst - tādējādi biezpiens atkal iegūs iespēju kļūt mīkstākam un vienveidīgākam.
  5. Mēs ievietojam iemērcamo želatīnu ūdens vannā un, nepārtraukti maisot, karsējam, līdz granulas ir pilnībā izšķīdušas.
  6. Ļaujiet iegūtajam šķidrumam nedaudz atdzist un pēc tam ielejiet to plānā plūsmā līdz biezpiena masai. Labi samaisa.
  7. Ielejiet atdzesētu krējumu bļodā putošanai un sāciet strādāt ar mikseri lielā ātrumā.Mēs cenšamies iegūt sulīgu blīvu masu. Kad tiek sasniegta norādītā konsistence, mēs pārtraucam putošanu, lai nepārtrauktu smalko krēmu.
  8. Biezpiena-želatīna masā pa daļām pievieno putukrējumu, pēc katras pievienošanas labi mīcot ar karoti vai lāpstiņu. Tādējādi mēs ieviešam visu krēmveida putu tilpumu.
  9. Krēms ir gatavs. Mēs to uzglabājam ledusskapī līdz lietošanai. Ir svarīgi saprast, ka masa labi satver aukstumā, tāpēc būs ērtāk kūkas sviestmaizi uzreiz pēc krējuma pagatavošanas.

Labu apetīti!

Biezpiena krēms kūkas dekorēšanai mājās

🕜 40 min. 20 🍴 1 🖨

Lai biezpiena krēma krēms būtu gluds un viendabīgs, tā pagatavošanai iesakām ņemt pastveida biezpienu. Optimālais tauku saturs pēc garšas un konsistences ir 9%. Un, lai gatavais krēms labi saglabātu formu un ļautu nogulsnēt jebkādus rotājumus, mēs pievienojam sviestu. Tam vajadzētu būt tīri dabīgam krējuma produktam, nekad augu margarīnam. Šis krēms ir ideāli piemērots gan kūku kārtai, gan kūku dekorēšanai.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 400 gr. gatavs krēms ir aptuvens.

Sastāvdaļas:

Mīklas biezpiens - 260 gr.

Sviests - 150 gr.

Cukura pulveris - 200 gr.

Vanilīns - 2 gr.

Gatavošanas process:

  1. Pirms krējuma pagatavošanas biezpienu labāk labi atdzesēt, bet, gluži pretēji, atstājiet sviestu istabas temperatūrā, lai tas pilnībā mīkstinātos. Jūs to nevarat izkausēt, jo tas pilnībā izjauks masas konsistenci un neļaus veidoties krēmam.
  2. Ielieciet pastas atdzesētu biezpienu piemērota tilpuma traukā, izlejiet vanilīnu un pievienojiet mīkstināta sviesta kubiņus. Sāciet sitienu ar mikseri ar mazu ātrumu, pakāpeniski palielinot ātrumu. Jums jāiegūst viendabīga, nedaudz pūkaina masa.
  3. Ja mikseris ir pietiekami jaudīgs, iepriekšējā posmā biezpienam un sviestam varat uzreiz pievienot pulveri un sakult vienā piegājienā. Ja tehnika ir no mazas līdz vidējai jaudai, pulveri labāk pievienot pēc biezpiena-sviesta maisījuma iepriekšējas saputošanas.
  4. Mēs turpinām pārspēt ar maisītāju, līdz pulveris izšķīst. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu, gludu, formu noturīgu masu. Mēs noņemam sagatavoto krēmu ledusskapī un ļaujam tam atdzist piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Pēc tam krēmu var izmantot kūkas dekorēšanai.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga biezpiena krējuma recepte kūkai

🕜 40 min. 20 🍴 1 🖨

Universāla krējuma versija, kas lieliski piemērota gan kūkām, gan citam konditorejas izstrādājumu pildījumam. Tas labi saglabā savu formu, tai ir maiga krēmveida garša ar nelielu skābumu, viegla un bez taukainas konsistences. Turklāt krējuma izmaksas ir budžeta ziņā lielākas nekā, piemēram, krējuma siera, jo tajā ir lēts biezpiens. Viņš ir arī "atbildīgs" par nelielu skābumu uz vispārējā salduma fona. Tas neļauj krēmam kļūt sātīgam un obsesīvi saldam.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 500 gr. gatavs krēms ir aptuvens.

Sastāvdaļas:

Biezpiens - 200 gr.

Biezpiena siers - 200 gr.

Cukura pulveris - 100 gr.

Krējums 30-33% - 100 gr.

Gatavošanas process:

  1. Biezpienu labāk izmantot mīkstu, pastveida. Ja tas ir ūdeņains, tad vispirms to vajadzētu pakārt marlē vairākas stundas, lai seruma pārpalikums būtu stikls. Tātad gatavs krēms izrādīsies blīvāks un bagātāks. Ielieciet biezpienu bļodā. Pievienojiet tam biezpienu un pūdercukuru. Nav vērts pulveri aizstāt ar cukuru, jo radīsies problēmas ar lielu cukura kristālu izšķīšanu.
  2. Sāciet sastāvdaļas maisīt ar mikseri ar mazu ātrumu. Mēs pamazām veidojam impulsu un panākam viendabīgu pūkainu masu. Putošana prasīs apmēram divas līdz trīs minūtes.
  3. Ielieciet smago krējumu atsevišķā traukā un sakuliet, līdz iegūstat blīvas, pūkainas putas, kas labi saglabā savu formu. Tiklīdz putas veido stabilas virsotnes, mēs pārtraucam darbu, lai novērstu krēma noslāņošanos.
  4. Putukrējumu pa daļām sajauc biezpiena masā. Maisīšanai izmantojiet maisītāju ar mazu ātrumu. Ir svarīgi tikai labi sajaukt abas masas, bet ne tās saputot.
  5. Krēms ir gatavs. ievietojiet to ledusskapī, lai atdzesētu un stabilizētu stundu vai divas. Pēc tam mēs izmantojam masu paredzētajam mērķim - starpslāņiem, pildīšanai, izlīdzināšanai vai dekorēšanai.

Labu apetīti!

lai dalītos ar draugiem
cook.decorexpro.com/lv/

Deserts

Uzkodas

Gaļa