Krāsns biezpiena kastrolis - 10 gardas un vienkāršas receptes

Biezpiena kastrolis ir ļoti populārs un veselīgs ēdiens, ko var atrast bērnudārza vai skolas kafejnīcā. Šo apetīti rosinošo ēdienu mīl bērni un pieaugušie, tāpēc jums soli pa solim jāizpēta 10 gardas un vienkāršas biezpiena kastroļa receptes cepeškrāsnī ar fotoattēlu. Veiksmi!

Klasiskā recepte biezpiena kastrolim cepeškrāsnī

Porcijas konteinerā - 4

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Smaržīgs sulīgs kastrolis ir īsts kārums, kas noderēs brokastīs un vakariņās. Ja jums patīk biezpiens, tad jums noteikti vajadzētu pagatavot šo mutē laistošo veselīgo delikatesi. Tas ir ļoti ātri un garšīgi!

• 
  Iepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja vai saldētavas, sasmalciniet gabaliņos un ievietojiet bļodā. Pēc tam izkausējiet ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī.
• 
  Pievienojiet sviestam granulētu cukuru, skābo krējumu un mannu. Visu kārtīgi samaisa, pēc tam maisījumam pievieno vanilīnu un vēlreiz sajauc sastāvdaļas.
• 
  Biezpienu labi sasmalcina ar dakšiņu un liek bļodā ar pārējām sastāvdaļām, tad visu kārtīgi samaisa.
• 
  Tad pievienojiet vistas olas bļodā ar kastroļa pamatni, rūpīgi sajaucot maisījumu ar dakšiņu.
• 
  Noslaukiet visas sastāvdaļas ar rokas blenderi vai izmantojiet parasto. Galvenais, lai kastrolis mīkla būtu krēmīga un gluda.
• 
  Pēc tam, kad biezpiena masa kļūst pilnīgi viendabīga, to vajadzēs saputot ar mikseri līdz pūkainai un gaisīgai.
• 
  Veidlapa, kurā gatavosiet kastroli, jāieeļļo ar sviestu un viegli jāpārkaisa ar mannu vai maizes drupatām. Biezpiena mīklu liek ietaukotā formā.
• 
  Cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 160 grādiem, ievietojiet kastroli apmēram stundu. Jūs varat pārbaudīt trauka gatavību ar sērkociņu, zobu bakstāmais vai koka iesmu.
• 
  Pasniedziet pūkainu zeltainu kastroli tieši formā, gan aukstu, gan karstu!

Biezpiena kastrolis ar mannu kā bērnudārzā

Ikviens atceras, kāda garšīga un aromātiska kastrolis bija bērnudārzā. Mājās to pagatavot nav grūti, bet prieks no šādām brokastīm vai vakariņām būs vienkārši neticams. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 1 kg.
• Granulēts cukurs - 6 ēdamkarotes
• Manna - 4 ēdamkarotes
• Sviests - 4 ēdamkarotes
• Vistas ola - 2 gab.
• Sāls - 1 tējk
• Vanilīns - pēc garšas

Mērcei:

• Piens - 1 ēdamkarote.
• Sviests - 15 gr.
• Kviešu milti - 1 ēdamkarote
• Granulēts cukurs - 1 ēdamkarote
• Vanilīns - šķipsniņš

Gatavošanas process:

1. Ļaujiet sviestam mīkstināties un atkausēt. Tad pievienojiet tam biezpienu un rūpīgi sasmalciniet sastāvdaļas ar dakšiņu.
2. Atsevišķā bļodā sakuliet olas un granulētu cukuru līdz putām.
3. Biezpienā ielej olas ar cukuru, pievieno vanilīnu un mannu un visu kārtīgi samaisa.
4. Ugunsizturīgo nelipīgo formu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar maizes drupatām vai mannu.Pēc tam maigi ievietojiet kastrolis mīklu cepšanas traukā.
5. Ievietojiet trauku ar trauku cepeškrāsnī, kas jāsasilda līdz 180 grādiem. Kastrolis būs gatavs apmēram pēc pusstundas, un šajā laikā jūs vienkārši sagatavosit mērci.
6. Piena mērcei ņem sviestu un izkausē katliņā.
7. Pievienojiet sviestam kviešu miltus un nedaudz apcepiet, tad lēnām pievienojiet maisījumam pienu un pievienojiet cukuru.
8. Piena mērci vāra uz lēnas uguns, līdz tā sabiezē, apmēram desmit minūtes. Jūs redzēsiet, ka mērce ir gatava, kad sviests pārstāj peldēt uz virsmas.
9. Izņemiet kastroli no krāsns, sagrieziet porcijās un pasniedziet ar piena mērci. Pasniedziet kastroli ar piena kakao vai tēju.

Garšīga recepte biezpiena kastrolim ar skābo krējumu

Lai kastrolim būtu skaista apetīti rosinoša garoza, jums tas vienkārši jāpagatavo ar skābo krējumu. Tas ir ļoti vienkāršs un veiksmīgs veids, kā pagatavot sarkanu kastroli, kas būs gan skaists, gan garšīgs.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 1 kg.
• Granulēts cukurs - 6 ēdamkarotes
• Manna - 4 ēdamkarotes
• Sviests - 4 ēdamkarotes
• Vistas ola - 2 gab.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Sāls - 1 tējk
• Vanilīns - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Paņemiet svaigu, vidēji tauku biezpienu un apvienojiet to ar mīkstu sviestu, līdz tas ir pilnīgi viendabīgs. Lai to izdarītu, biezpienu ar sviestu labi jāsasmalcina ar dakšiņu vai jāizmanto blenderis.
2. Atsevišķi sakuliet olas ar cukuru un vaniļu, pakāpeniski pievienojot cukuru un iegūstot skaistas pūkainas putas. Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis un veidojas blīvas putas, jūs varat pievienot olu maisījumu biezpienam.
3. Biezpienu samaisa ar olām, saputo ar cukuru, un mīklai pievieno mannu. Ļoti labi samaisiet kastroli, lai visas sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos.
4. Pēc tam mīklā ielieciet karoti skāba krējuma un sakuliet mīklu, izmantojot maisītāju vai blenderi. Cepamo formu ieziež ar atlikušo sviestu un pārkaisa ar mannu.
5. Ielieciet mīklu kastrolim ietaukotā cepšanas traukā un pēc tam uzmanīgi ieziediet topošās kastrolis augšdaļu ar skābu krējumu.
6. Nosūtiet veidlapu uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 160 grādiem, un atstājiet trauku līdz pilnīgai gatavībai apmēram pusstundu.
7. Vārītu kastroli var pasniegt karstu un aukstu, pasniegt ar krējumu, piena mērci vai ievārījumu.

Krāsns biezpiena kastrolis ar rozīnēm

Kastrolis klasika ir kastrolis ar saldajām rozīnēm. Šis ēdiens noteikti neatstās nevienu vienaldzīgu un liks atcerēties bezrūpīgu bērnību, kur šo gardumu ļoti bieži sastapa bērnudārzā un skolā.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens (5%) - 0,5 kg.
• Skābais krējums - 3 ēdamkarotes
• Manna - 3 ēdamkarotes + pulverim
• Piens - 30 ml.
• Cukurs - 3-4 ēdamkarotes
• Vistas ola - 2 gab.
• Rozīnes - zhmenya
• Sviests - eļļošanai

Gatavošanas process:

1. Lai cepeškrāsnī pagatavotu labu biezpiena kastroli, tam pienācīgi jāsagatavo mīkla. Labāk ir nekavējoties sakult olas ar cukuru atsevišķā traukā un pēc tam pievienot citas sastāvdaļas.
2. Kad olas kārtīgi sakuļ ar cukuru, tām pievieno biezpienu un skābo krējumu ar pienu. To visu sakuļ ar blenderi vai mikseri, lēnām pievienojot mannu.
3. Rozīnes rūpīgi izskalojiet siltā ūdenī un pēc tam noteikti atstājiet ūdenī, lai uzbriest. Biezpiena masu arī uz īsu laiku vajadzētu atstāt uz galda, lai manna uzbriest.
4. Cepamo trauku nedaudz uzsilda un kārtīgi apsmērē ar sviestu vai margarīnu vai smērvielu. Veidnes dibenu un malas maigi apkaisa ar mannu, lai kastrolis vieglāk atpaliktu no sienām un būtu jauka garoziņa.
5. Biezpiena mīklā ielej saspiestās rozīnes un ar lāpstiņu viegli samaisa. Tad ielieciet mīklu cepšanas traukā un ievietojiet cepeškrāsnī, kurai jābūt aptuveni 160-170 grādiem.
6. Kastītes pagatavošana prasīs apmēram pusstundu vai nedaudz ilgāk, atkarībā no cepeškrāsns un mīklas.Pirms pasniegšanas ļaujiet gatavam ēdienam nedaudz atdzist, tāpēc kastroli būs vieglāk sagriezt porcijās.

Vienkārša banānu sacepuma recepte

Biezpiena kastrolis ar banānu nav tikai brokastis vai vakariņas, tas ir īsts deserts tiem, kas neēd šokolādi un citus kaitīgus saldumus. Ar šādu gardumu jūs varat viegli iepriecināt bērnus un arī pieaugušos. Šī kastroļa tehnoloģija nav sarežģītāka par klasisko versiju sagatavošanu.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens (5%) - 0,5 kg.
• Skābais krējums - 3 ēdamkarotes
• Manna - 3 ēdamkarotes + pulverim
• Piens - 30 ml.
• Cukurs - 3-4 ēdamkarotes
• Vistas ola - 2 gab.
• Banāns - 1-2 gab.
• Sviests - eļļošanai

Gatavošanas process:

1. Ielieciet olas kopā ar cukuru blenderī un kārtīgi sakuliet, līdz cukurs ir pilnīgi viendabīgs un izšķīdis. Jums nav nepieciešams pārspēt maisījumu, līdz tas ir blīvs putas, galvenais ir tas, ka olas labi sajaucas.
2. Kad olas ar cukuru ir labi sakultas, pievienojiet tām biezpienu un skābo krējumu ar pienu. To visu kārtīgi sakuļ ar blenderi vai mikseri, lēnām pievienojot mannu. Mīklai jābūt pilnīgi gludai un krēmīgai.
3. Noskalojiet banānus ūdenī un mizojiet. Sagrieziet augļus vidēji biezās vai mazākās šķēlēs un pēc tam, izmantojot lāpstiņu, iemaisa tos mīklā.
4. Cepamo trauku nedaudz uzkarsē un kārtīgi apsmērē ar sviestu (var izmantot margarīnu vai pastas). Veidnes dibenu un malas maigi apkaisa ar mannu, lai kastrolis vieglāk atpaliktu no sienām un apakšā un sānos būtu jauka garoziņa.
5. Kastrolis būs gatavs pēc pusstundas vai nedaudz ilgāk. Trauka gatavība ir atkarīga no krāsns un mīklas konsistences. Pirms pasniegšanas ļaujiet vārītajam kastrolim nedaudz atdzist, lai tas nesadalītos, kad kastrolis tiek sagriezts porcijās.

Garšīgs kastrolis ar āboliem cepeškrāsnī

Ja sezonā ir daudz ābolu un esat noguris no pīrāgiem vai nevēlaties sabojāt savu figūru, pamēģiniet izcept brīnišķīgu biezpiena kastroli ar āboliem. Šī recepte ir ļoti vienkārša, bet ne mazāk garšīga un mutē laistoša. Jums būs nepieciešams nedaudz laika un svaigs labs ēdiens.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 0,5 kg.
• Granulēts cukurs - 2-3 ēdamk.
• Manna - 2-3 ēdamk.
• Sviests - 20 gr.
• Vistas ola - 2 gab.
• Skābais krējums - 50 gr.
• Sāls - šķipsniņš
• Vanilīns - pēc garšas
• Ābols - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Apvienojiet svaigu biezpienu ar vidēju vai zemu tauku saturu ar mīkstu sviestu. Maisiet maisījumu, līdz tas ir pilnīgi viendabīgs. Mikseris vai blenderis palīdzēs labi sasmalcināt biezpienu ar sviestu. To var izdarīt arī vecmodīgi ar dakšiņu.
2. Atsevišķi sakuliet vistas olas un cukuru ar vaniļu. Pakāpeniski pievienojiet cukuru un mēģiniet saputot maisījumu, līdz veidojas skaistas pūkainas putas. Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis un veidojas blīvas putas, olu maisījumu var ielej biezpienā.
3. Biezpienu samaisa ar olām, saputo ar cukuru, un pēc tam mīklai pievieno mannu. Kastrolis jāmaisa ļoti rūpīgi, lai visas sastāvdaļas būtu vienmērīgi sadalītas un manna nesavāktos gabalos.
4. Biezpiena mīklā ielej karoti skāba krējuma, pēc tam sakuļ mīklu ar mikseri vai blenderi līdz krēmīgai viendabīgai struktūrai. Cepšanas trauku noteikti ieeļļojiet ar atlikušo sviestu un viegli apkaisa ar mannu - tas jūsu kastrolim nodrošinās ēstgribu.
5. Ielieciet mīklu kastrolim veidnē, ieslēdziet cepeškrāsni, lai sakarst līdz 160 grādiem, un šajā laikā sagatavojiet ābolus.
6. Nomazgājiet augļus tekošā ūdenī un pēc tam sagrieziet plānās šķēlītēs, noņemot sēklas un kātiņus. Pēc tam skaisti pielīmējiet ābolu šķēles pa mīklas perimetru, veidojot glītu ābola malu.
7. Nosūtiet veidlapu uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 160 grādiem, un atstājiet trauku līdz pilnīgai gatavībai apmēram pusstundu. Vārītu kastroli var pasniegt karstu vai aukstu, bet atdzesētu trauku labāk izjaukt porcijās.

Recepte biezpiena kastrolim, pievienojot cieti

Biezpiena kastrolis ar cieti ir lieliska iespēja ēdienam, kurā neizmanto mannu vai miltus. Ja jūs nekad neesat aizstājis mannu ar cieti, tad jums noteikti vajadzētu mēģināt to izdarīt vienu reizi. Kastrolis izrādās sulīgs, garš, skaists.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 0,5 kg.
• Cukurs - 6 ēdamkarotes
• Vistas ola - 2-3 gab.
• Ciete - 2,5 ēdamkarotes
• Vanilīns - šķipsniņš
• Skābais krējums - 4 ēdamkarotes
• Sāls - šķipsniņš
• Augu eļļa - 1,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Vispirms atdaliet olu dzeltenumus no baltumiem. Baltumus atsevišķi sakuļ ar šķipsniņu sāls. Kad veidojas sulīgas smailes, jūs varat pārtraukt putošanu.
2. Ielieciet biezpienu un skābo krējumu dziļā bļodā, rūpīgi berzējiet. Lai to izdarītu, vislabāk ir izmantot blenderi vai sietu.
3. Biezpiena un skābā krējuma maisījumam pievieno granulētu cukuru un olu dzeltenumus, pēc tam sastāvdaļas rūpīgi samaisa līdz pilnīgai viendabībai. Slaucītājs vai blenderis jums palīdzēs. Cukurs ir pilnībā jāizšķīdina.
4. Kad biezpiena maisījums ir gatavs, ielejiet tajā vanilīnu un uzmanīgi pievienojiet cieti. Mīkla rūpīgi un kvalitatīvi jāsamaisa, lai ciete vienmērīgi sadalītos.
5. Visbeidzot, pievienojiet saputotos olu baltumus kastroļa mīklai. Tie ir ļoti rūpīgi jāsamaisa ar lāpstiņu mīklā, pārejot no augšas uz leju. Pēc tam ieeļļojiet cepamo trauku ar sviestu un viegli pārnesiet kastroļa mīklu.
6. Ielieciet formu ar mīklu cepeškrāsnī, kas jāsasilda līdz 180 grādiem. Kastrolis būs gatavs apmēram 50 minūtēs.

Smalks biezpiena kastrolis ar rīsiem

Rīsu kastrolis ir sirsnīgs, daudzpusīgs ēdiens. To var pagatavot pat tad, ja jums vienkārši ir palikuši gatavi rīsu putraimi, lai tie netiktu izšķiesti. Jūs varat arī īpaši pagatavot šo saldo ēdienu pusdienām vai vakariņām. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Vistas ola - 5 gab.
• Biezpiens - 0,5 kg.
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
• Granulēts cukurs - 3 ēdamk.
• Rīsi - 1 ēdamkarote.
• Rozīnes - zhmenya
• Vanilīns - šķipsniņš
• Sāls - šķipsniņš

Gatavošanas process:

1. Vispirms rūpīgi izskalojiet tvaicētos garengraudu vai apaļgraudu rīsus, pēc tam pagatavojiet līdz vārīšanai un iztukšojiet. Rīsiem jābūt pilnīgi vēsiem un sausiem.
2. Rozīnes rūpīgi nomazgājiet un iemērciet karstā ūdenī, un, kamēr tas stāv, pagatavojiet biezpienu un olas.
3. Ielieciet biezpienu dziļā bļodā un pēc tam pievienojiet tam olas un skābo krējumu, granulētu cukuru. Izmantojot maisītāju vai blenderi, sasmalciniet sastāvdaļas viendabīgā plastmasas masā ar krēmveida struktūru. Noteikti pārliecinieties, ka granulēts cukurs ir pilnībā izšķīdis biezpiena maisījumā.
4. Tad biezpienam pievieno atdzesētus žāvētus rīsus, rozīnes un viegli samaisa. Cepamtrauku ieziež ar sviestu, tad liek tur biezpiena maisījumu un izlīdzina virspusi.
5. Ievietojiet trauku ar kastroli cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180-200 grādiem, un atstājiet pusfabrikātu tur 50 minūtes. Ļaujiet vārītajam kastrolim ar rīsiem nedaudz atdzist un pēc tam novietojiet kārumu uz skaista trauka.

Vienkārša biezpiena un burkānu kastroļa recepte

Biezpiena kastrolis ar burkāniem ir brīnišķīgs saldais ēdiens, kas lieliski noder brokastīs, vakariņās vai pat darbā. Šāds ēdiens neaizņems daudz laika, bet tas dos labumu jūsu ķermenim un labam garastāvoklim.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 500 gr.
• Burkāni - 1-2 gab.
• Manna - 3 ēdamkarotes
• Piens - 100 ml.
• Sviests - 10 gr.
• Cukurs - 3-4 ēdamkarotes
• Vistas ola - 3 gab.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sasmalciniet mizotos un mazgātos burkānus uz smalkas vai vidējas rīves. Viegli izspiediet no tā sulu.
2. Tad ievietojiet burkānus blendera traukā kopā ar olām, granulētu cukuru un olām. Rūpīgi sakuliet visas sastāvdaļas, lai tās labi sajauktos un cukurs būtu pilnībā izšķīdis.
3. Pēc tam ņem biezpienu un ievieto dziļā bļodā. Tur pievienojiet pienu un mannu, pēc tam rūpīgi sasmalciniet un samaisiet. Mannu vajadzētu labi sadalīt biezpiena iekšpusē, lai nebūtu gabaliņu.
4. Bļodā ar biezpienu ielejiet burkānu un cukura maisījumu ar olām no blendera, viegli, bet rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, lai viss būtu vienmērīgi sajaukts.
5. Cepamo trauku nedaudz uzsilda un apslaka ar sviestu, tad cepšanas trauka malas un dibenu viegli pārkaisa ar mannu vai maizes drupatām. Tādējādi kastrolim būs garoza.
6. Ielejiet burkānu kastrolis mīklu sagatavotajā cepšanas traukā un pēc tam ievietojiet trauku cepeškrāsnī 40 minūtes. Neaizmirstiet iepriekš uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
7. Ļaujiet gatavam kastrolim atdzist un nostipriniet tieši veidnē, pēc tam varat izņemt kārumu un novietot uz skaista trauka.

Labu apetīti!

Garšīgs un sātīgs biezpiena kastrolis ar makaroniem

Pasaulē ir neskaitāmi makaronu ēdieni, no kuriem viens ir biezpiena kastrolis. Ir ļoti vienkārši pagatavot ļoti apmierinošu garšīgu ēdienu, kas patiks jebkuram bērnam. Nedēļas nogalē noteikti mēģiniet šo ēdienu pagatavot brokastīs, un līdz pusdienlaikam neviens jūs netraucēs ar badu.

Sastāvdaļas:

• Vistas ola - 5 gab.
• Biezpiens - 0,5 kg.
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
• Makaroni - 1,5 ēdamk
• Sāls pēc garšas
• Zaļumi pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Vispirms vāriet makaronus, līdz tie ir gatavi. Labāk, ja tie ir čaumalas vai cirtas, nevis spageti. Noteikti izskalojiet makaronus aukstā ūdenī, lai tie nesaliptu kopā, un ļaujiet nedaudz atdzist.
2. Ielieciet biezpienu dziļā bļodā un pēc tam pievienojiet tam olas un skābo krējumu, sāli. Izmantojot maisītāju vai blenderi, sasmalciniet visas sastāvdaļas viendabīgā plastmasas masā ar krēmveida struktūru.
3. Noskalojiet zaļumus, nosusiniet tos no liekā mitruma un smalki sasmalciniet ar asu nazi. Nosūtiet to uz biezpiena mīklu un labi samaisiet ar lāpstiņu.
4. Tad pievienojiet biezpienam atdzesētus vārītus makaronus un vēlreiz uzmanīgi un rūpīgi samaisiet. Cepamtrauku ieziež ar sviestu, tad liek tur biezpiena maisījumu un ar lāpstiņu izlīdzina virspusi.
5. Biezpiena kastrolis ar makaroniem cepeškrāsnī jāvāra nemainīgā 180 grādu temperatūrā. Trauks būs gatavs burtiski četrdesmit minūtes vēlāk, tiklīdz biezpiens būs izcepts. Jūs varat pasniegt šo ēdienu gan aukstu, gan karstu!