Ziedkāposti ziemai-10 soli pa solim receptes

Oriģināla un garda ideja pašmāju gatavošanai - marinēti ziedkāposti. To var pagatavot kopā ar citiem dārzeņiem, tomātu mērci vai korejiešu gaumē. Apskatiet 10 spilgtas soli pa solim receptes ar detalizētu procesu aprakstu. Palutiniet sevi un savus mīļos ar gardām uzkodām.

Konservēti marinēti ziedkāposti bez sterilizācijas

Kraukšķīgus ziedkāpostus ziemai var marinēt burkās, neizmantojot sterilizāciju. Vienkāršs kulinārijas process radīs gardu kārumu, kas dažādos jūsu galdu.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

• 
  Rūpīgi izskalojiet ziedkāpostu zem ūdens, pēc tam uzmanīgi sadaliet to ziedkopās.
• 
  Nomizojiet burkānus un sagrieziet tos jebkuras formas mazos gabaliņos.
• 
  Ķiploku daiviņas nomizo un sagriež vairākos gabalos.
• 
  Marinādei vāriet ūdeni ar sāli un cukuru apmēram 3 minūtes. Pēc sauso sastāvdaļu izšķīdināšanas ielej etiķi. Samaisiet.
• 
  Cieši ievietojiet ķiploku, burkānu un kāpostu ziedkopas tīrās un sausās burkās. Piepildiet saturu ar karstu marinādi un aizveriet vākus. Ļaujiet sagatavēm atdzist istabas temperatūrā, un tad mēs tās ņemam uzglabāšanai.

Ziedkāpostu salāti ar tomātiem burkās

Spilgts kārums jūsu mājas galdam ir ziedkāpostu un tomātu salāti. Sulīgu un ēstgribu nesošu produktu var pagatavot burkās ziemai un pasniegt vakariņās jebkurā gada laikā. Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Ziedkāposti - 1 gab.
• Tomāts - 200 gr.
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Sāls - 1 ēdamkarote
• Garšvielas pēc garšas.
• Etiķa esence - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi izskalojiet ziedkāpostu, pēc tam uzmanīgi izjauciet mazās ziedkopās. To var izdarīt ar savām rokām.
2. Mēs mazgājam tomātus zem ūdens un ievietojam sagatavotā burkā kopā ar kāpostu ziedkopām. Mēs mainām produktus.
3. Piepildiet saturu ar verdošu ūdeni un atstājiet apmēram stundu.
4. Viegli ielejiet šķidrumu katliņā. Mēs to vārām ar cukuru, sāli, garšvielām un etiķa esenci.
5. Ielejiet marinādi atpakaļ burkā. Mēs aizveram sagatavi ar vāku, ļaujam atdzist un nosūta to uzglabāšanai.

Korejiešu pikanti ziedkāposti ziemai

Sāļo un mutē laistošo ziedkāpostu var pagatavot korejiešu gaumē. Spilgts kārums, kas piemērots ziemas gatavošanai. Produkts jūs iepriecinās ar vienkāršu kulinārijas procesu un ilgu uzglabāšanas iespēju.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Ziedkāposti - 0,5 kg.
• Burkāni - 1 gab.
• Čili pipari - 0,5 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Korejiešu garšvielas - 1 tējk
• Lauru lapa - 1 gab.
• Sāls - 60 gr.
• Cukurs - 150 gr.
• Etiķis - 150 ml.
• Augu eļļa - 50 ml.
• Ūdens - 4 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam ziedkāpostu, sadalām to ziedkopās un 15 minūtes mērcējam bļodā ar aukstu ūdeni.
2. Pēc tam produktu trīs minūtes iegremdē verdošā ūdenī.
3. Mēs izmetam applaucēto dārzeņu caurdurī un ļaujam ūdenim notecēt.
4. Nomizojiet un sarīvējiet burkānus korejiešu burkāniem.
5. Smalki sagrieziet mazgātos karstos piparus.
6. Mēs apvienojam visus gatavos ēdienus kopējā bļodā. Tam pievienojam lauru lapas, nomizotas ķiploku daiviņas un garšvielas korejiešu burkāniem. Mēs sajaucam saturu.
7. Atsevišķi uzvāra ūdeni marinādei un izšķīdina tajā cukuru un sāli. Tad pievienojiet etiķi un augu eļļu.
8. Mēs iegremdējam dārzeņu masu stikla burkās un piepildām to ar karstu marinādi.
9. Mēs aizveram sagataves ar vākiem, atdzesējam un nosūtām uzglabāšanai. Gatavs!

Ziedkāposti tomātu mērcē ziemai

Interesanta un garšīga ideja jūsu ziemas gatavošanai ir ziedkāposti tomātu mērcē. Gatavo kārumu pasniedz kā aukstu uzkodu. Palutiniet sevi un savus mīļos pie pusdienu galda.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 0,5 litri.

Sastāvdaļas:

• Ziedkāposti - 300 gr.
• Tomātu pasta - 30 ml.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Sāls - 1 tējk
• Cukurs - 1 ēdamkarote
• Etiķis - 50 ml.
• Augu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam ziedkāpostu zem ūdens, pēc tam sadalām ziedkopās.
2. Katliņā ielej tomātu pastu. Mēs to uzliekam uz plīts.
3. Masā iemērciet mazus ķiploku gabaliņus, lai iegūtu garšu.
4. Tad pievienojiet sāli un cukuru.
5. Uzvāra, maisa, līdz sausās sastāvdaļas izšķīst, un tad ielej augu eļļu.
6. Karstā masā iegremdē kāpostu ziedkopas.
7. Pagatavojiet saturu 10 minūtes zemā siltumā un ielejiet etiķi.
8. Mēs ielejam produktu sterilizētā burkā.
9. Mēs aizveram sagatavi ar vāku. Mēs sarullējamies.
10. Apgrieziet sagatavi, pārklājiet to ar dvieli un ļaujiet tai pilnībā atdzist.
11. Spilgti ziedkāposti tomātu mērcē ir gatavi. Uzglabājiet to!

Ziedkāpostu salāti ziemai ar burkāniem un papriku

Apetīti kraukšķīgus salātus ziemai var pagatavot no ziedkāpostiem, burkāniem un paprikas. Spilgta gatavošana dažādos jūsu galdu un kļūs par gardu auksto uzkodu, kas papildinās daudzus mājās gatavotus ēdienus.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Ziedkāposti - 1 kg.
• Burkāni - 0,6 kg.
• Bulgāru pipari - 1 kg.
• Ūdens - 0,9 litri.
• Sāls - 60 gr.
• Cukurs - 60 gr.
• Etiķis - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Burkānus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Pārāk lielus gabalus var pārgriezt uz pusēm.
2. Mēs mazgājam ziedkāpostu un sadalām to ziedkopās. Mēs pievienojam produktu burkāniem.
3. Mēs atbrīvojam papriku no sēklām un serdes, pēc tam sagriežam mazos gabaliņos. Ielieciet kopējā traukā.
4. Mēs vārām ūdeni kopā ar sāli un cukuru. Vāra, līdz sausās sastāvdaļas ir izšķīdušas. Beigās ielej etiķi.
5. Samaisiet dārzeņus un piepildiet tos ar gatavu marinādi. Mēs atstājam sagatavi pusotru stundu.
6. Mēs piepildām stikla burkas ar gataviem salātiem. Mēs tos sterilizējam 20-30 minūtes.
7. Apgrieziet burkas ar saturu otrādi un ļaujiet tām pilnībā atdzist.
8. Salāti ziedkāpostu, burkānu un paprikas ziemai ir gatavi. Var likt ilgstošai uzglabāšanai.

Kā sagatavot ziedkāpostu ar brokoļiem ziemai?

Garšīgu un interesantu uzkodu ziemai var pagatavot ar ziedkāpostiem un brokoļiem. Kārums ir piemērots ilgstošai uzglabāšanai, tas nāk sulīgs un kraukšķīgs. Pasniedziet kopā ar pusdienām vai vakariņām kopā ar citām maltītēm.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Ziedkāposti - 0,5 kg.
• Brokoļi - 0,5 kg.
• Sāls - 2 ēdamkarotes
• Melnie piparu graudi pēc garšas.
• Etiķis - 1 ēdamkarote
• Ūdens - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Mēs rūpīgi nomazgājam ziedkāpostu zem tekoša ūdens, pēc tam sadalām mazās ziedkopās.
2. Mēs darām to pašu ar brokoļiem. Cieši ievietojiet dārzeņus tīrās burkās.
3. Marinādei uzvāra vajadzīgo ūdens daudzumu un izšķīdina tajā cukuru. Pēc vārīšanās izslēdziet plīti un šķidrajā produktā ielejiet etiķi. Samaisiet.
4. Pievienojiet dārzeņiem melno piparu graudiņus. Piepildiet saturu ar karstu marinādi.
5. Mēs aizveram sagataves ar vākiem, apgriežam otrādi un atstājam pilnībā atdzist. Tad mēs to noliekam ilgstošai uzglabāšanai.

Vienkārša un garda recepte ziedkāpostiem ar bietēm ziemai

Garšīgs kārums - ziedkāposti, pagatavoti burkā ar bietēm. Pārsteidziet savus mīļos ar interesantu kulinārijas risinājumu savam galdam. Uzkodu var pasniegt kopā ar citiem ēdieniem vai atsevišķi.

Gatavošanas laiks: 1 diena

Gatavošanas laiks: 1 diena

Porcijas - 1,5 litri.

Sastāvdaļas:

• Ziedkāposti - 1 gab.
• Bietes - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki pēc garšas.
• Cukurs - 60 gr.
• Sāls - 60 gr.
• Lauru lapas - 4 gab.
• Melnie piparu graudi - 1 ēdamkarote
• Krustnagliņas - 2 gab.
• Etiķis - 100 ml.
• Augu eļļa - 100 ml.
• Ūdens - 4 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavosim nepieciešamos produktus un garšvielas. Mēs iepriekš mazgājam dārzeņus.
2. Sadaliet ziedkāpostu ziedkopās un iemērciet tos aukstā ūdenī 10-15 minūtes.
3. Bietes nomizo un sarīvē.
4. Burkānus sagriež plānos apļos.
5. Mēs ievietojam kāpostus caurdurī un ievietojam ērtā traukā.
6. Mēs papildinām dārzeņu ar bietēm un burkāniem.
7. Pievienojiet tam ķiploku daiviņas.
8. Mēs vārām ūdeni ar sāli, cukuru, garšvielām, etiķi un eļļu. Piepildiet produktus ar marinādi. Mēs uzstājam uz sagatavošanos vienai dienai.
9. Produkts būs gatavs dienā. Glabāšanai tas jāpārnes stikla burkā.

Kā garšīgi marinēt ziedkāpostu burkās?

Kraukšķīgos ziedkāpostus ir viegli marinēt burkās, lai tos ilgstoši uzglabātu ziemā. Gatavi kārumi dažādos jūsu galdu un papildinās daudzus karstos ēdienus. Izmēģiniet vienkāršu mājās gatavotu recepti.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Ziedkāposti - 0,5 gab.
• Burkāni - 0,5 gab.
• Ūdens - 4 ēdamk.
• Sāls - 1 ēdamkarote
• Cukurs - 0,5 ēdamkarotes
• Melnie piparu graudi pēc garšas.
• Krustnagliņas pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Etiķis - 0,5 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam burkānus un nomizojam.
2. Mēs sagriežam dārzeņus jebkurā ērtā veidā. Jūs varat to sagriezt plānos apļos un izgriezt tēlaini.
3. Mēs mazgājam ziedkāpostu un sadalām mazās ziedkopās.
4. Sterilizējiet stikla burku un ielieciet tajā piparu graudiņus, krustnagliņas, lauru lapas.
5. Mēs piepildām trauku ar kāpostu un burkānu šķēlītēm. Piepildiet ar verdošu ūdeni un atstājiet 5 minūtes.
6. Viegli izlejiet ūdeni katliņā. Mēs to vārām ar cukuru un sāli.
7. Piepildiet produktus ar gatavo marinādi. Pievienojiet tam etiķi un aizveriet sagatavi ar vāku. Mēs atdzesējam un nosūtām uzglabāšanai. Gatavs!

Soli pa solim recepte ziedkāpostu pagatavošanai ziemai bez etiķa

Lai ziedkāposti būtu sulīgi un kraukšķīgi ziemai, pagatavojiet to burkā ar etiķi. Aukstā uzkoda lieliski papildinās jūsu mājas galdu.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Ziedkāposti - 0,5 gab.
• Sāls - 1 ēdamkarote
• Garšvielas pēc garšas.

Marinādei:

• Ūdens - 2 ēdamk.
• Sāls - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam ziedkāpostu un sadalām mazās ziedkopās.
2. Tad mēs mērcējam produktu aukstā ūdenī, kurā vispirms izšķīdinām sāli. Mēs saglabājam dārzeņus 15 minūtes.
3. Tālāk mēs trīs minūtes nolaižam ziedkopas verdošā ūdenī. Mēs izmetam sastāvdaļu caurdurī un izskalojam zem ūdens.
4. Marinādei pāris minūtes vāra nepieciešamo ūdens daudzumu kopā ar sāli.
5. Cieši ievietojiet kāpostu šķēles tīrā burkā ar garšvielām pēc garšas. Piepildiet saturu ar marinādi, aizveriet vāku un atdzesējiet. Tad jūs varat to ievietot noliktavā!

Kā pareizi iesaldēt ziedkāpostu ziemai?

Ko darīt ar lielu ziedkāpostu ražu? Iesaldējiet to ziemai un izmantojiet kulinārijas vajadzībām jebkurā gada laikā. To ir viegli izdarīt, vienkārši ievērojiet vienkāršus noteikumus.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Gatavošanas laiks: 5 minūtes

Porcijas - 1 kg.

Sastāvdaļas:

• Ziedkāposti - 1 kg.
• Sāls - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Ziedkāpostu galvu rūpīgi nomazgā zem auksta ūdens.
2. Pēc tam noņemiet dārzeņu augšējās lapas.
3. Mēs sadalām dārzeņu mazās ziedkopās.To var izdarīt ar rokām vai ar nazi.
4. Sagatavoto produktu iemērciet bļodā ar aukstu sālītu ūdeni 20 minūtes.
5. Pēc tam kāpostus tieši trīs minūtes ievieto katlā ar verdošu ūdeni.
6. Mēs atdzesējam sagatavi zem tekoša auksta ūdens.
7. Mēs izklājam ziedkopas uz dvieļa. Ļaujiet tiem pilnībā izžūt.
8. Mēs ievietojam produktu iepakojuma maisiņos un ievietojam saldētavā. Gatavs!