Bruņurupuču kūka - 10 vienkāršas un garšīgas receptes mājās

Jūs varat cept "Bruņurupuča" kūku no mazām cepumu kūkām mājās, izvēloties vienu vai vairākas no mūsu 10 garšīgajām receptēm. Kādreiz cepumi "Bruņurupuča" čaumalā tika pārklāti tikai ar klasisko skābo krējumu, taču mūsdienās ir izdomātas citas kūku iespējas: galu galā neviens neaizliedz krēmam pievienot iebiezinātu pienu, jogurtu un pat biezpienu, un izrotājiet čaumalu nevis ar parasto šokolādes glazūru, bet, piemēram, kivi šķēlītēm (mums ir arī šāda recepte). Kopumā, dārgie pavāri, eksperimentējiet ar prieku! Saldus šedevrus jums!

Klasiska recepte kūkai "Bruņurupucis" ar skābo krējumu

Gatavošanas laiks: 1,5 stundas + 8 stundas mērcēšanai.

Porcijas: 8

Pats labākais, ka kūka "Bruņurupucis" izskatīsies bērnu ballītē, pārsteidzot mazos ar savu unikalitāti. Mūsu receptes pirmā recepte ir klasiskais "Bruņurupucis" ar skābo krējumu, ko apstiprinājusi vairāk nekā viena mazo saldummīļu paaudze!

• 
  Atdaliet baltumus no dzeltenumiem virs bļodas, ielejiet baltumus atsevišķā traukā un ievietojiet aukstumā.
• 
  Pievienojiet dzeltenumiem pusi glāzes cukura un nedaudz sāls, un pēc tam visu sakuliet līdz skaistām putām.
• 
  Pēc tam saputojiet olbaltumvielas, kurām jau vajadzētu būt atdzesētām, ar šķipsniņu sāls un pusi glāzes cukura līdz stiprām virsotnēm (pēc saviem ieskatiem pielāgojiet cukura daudzumu kūkā).
• 
  Pievienojiet dzeltenumiem baltumus, dzēsto soda un rūpīgi samaisiet visu, maisot ar lāpstiņu vai maisītāju ar ļoti mazu ātrumu. Porcijās pievienojiet miltus un katru reizi visu kārtīgi samaisiet, lai nebūtu kunkuļu, bet lai sakultās olas nenokristu.
• 
  Ievietojiet daļu vai visu mīklu gatavošanas maisiņā.
• 
  Cepšanas paplāti izklājiet ar papīru, nedaudz ieeļļojiet ar jebkuru eļļu un izspiediet kūkas no maisa uz nelielas cepešpannas, atstājot atstarpi starp tām. Ja gatavošanas maisiņš nav pieejams, izvelciet cepumu mīklas karoti. Cepiet cepumus iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem ne ilgāk kā 7 minūtes (pirmo partiju var cept 10 minūtes, kamēr krāsns nav pārāk karsta).
• 
  Gatavās kūkas-plakanās kūkas nedaudz pavasara, nospiežot uz tām ar roku, un tām ir patīkama krāsa. Atstājiet tortiljas atdzist uz galda.
• 
  Sagatavojiet kūkas krēmu, sajaucot skābo krējumu ar cukuru; tad krēmam uz naža gala pievieno izkausētu sviestu un vanilīnu.
• 
  Savāc bruņurupuča čaumalu uz plakanas šķīvja, katru slāni bagātīgi piesūcinot ar krējumu.
• 
  Kūku uz stundu liek aukstumā, lai sastingst krēms. Tad pagatavojiet cukura glazūru, kas sajaukta ar kausētu sviestu un kakao. Maisot, vāra uz lēnas uguns, pēc tam vāra 1 minūti un ļauj tam nedaudz sacietēt. Pārklājiet čaumalu ar glazūru. Izklājiet galvu, asti un kājas no tīrām kūkām un izrotājiet savu radīto ar visu, ko vēlaties: augļu gabaliņus, sukādes utt.
• 
  Gatavo kūku uzstāj aukstumā vismaz 8 stundas, lai mērcētu kūkas un pasniegtu.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte kūkai "Bruņurupucis" ar iebiezinātu pienu

Kūka "Bruņurupucis" ar iebiezinātu pienu, šķiet, ir radīta pavāru iesācējiem. Gatavošanas process ir ļoti vienkāršs, un rezultāts ir lielisks un jauns katru reizi, atkarībā no tā, kādas sastāvdaļas ir pievienotas krēmam. Uz augšu kūku var pārkaisīt ar sasmalcinātiem riekstiem, maziem sukādes augļiem, sasmalcinātu marmelādi utt.

Sastāvdaļas:

• Olas - 4 gab.
• Cukurs - 120 gr.
• Augstākās kvalitātes kviešu milti - 180 gr.
• Soda - 1 tējk
• Etiķis - sodas dzēšanai.

Krēmam:

• Skābais krējums - 200 ml.
• Iebiezināts piens - 150 ml.

Glazūrai:

• Cukurs - 2 ēdamk. l
• Kakao pulveris - 2 ēdamk. l
• Sviests - 20 gr.
• Šokolāde - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Lielā bļodā sakuliet olas un cukuru, līdz tas ir biezs, pūkains.
2. Pievienojiet tiem dzēstu soda un miltus.
3. Ar karoti pārklājiet mīklu uz cepamā papīra, kas jānovieto uz lielas cepešpannas. No mīklas izveidojiet ne vienu lielu garozu, bet gan daudz mazu cepumu.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, cep kūkas līdz zeltaini brūnai.
5. Krēmam samaisiet un sakuliet iebiezināto pienu ar mikseri ar skābo krējumu.
6. Katru smilšu kūku labi iemērciet krēmā un pēc tam uz lielas šķīvja izveidojiet bruņurupuča čaumalu. Ir svarīgi, lai visi kūkas slāņi būtu biezi piesātināti ar krējumu, pretējā gadījumā kūka izrādīsies sausa.
7. Nelielas kūkas ir vajadzīgas, lai veidotu bruņurupuča asti, galvu un kājas, noliktu tās blakus čaumalai, bet nepiesātinātu ar krējumu. Uz galvas, pēc tam ar izkausētu glazūru uzzīmējiet bruņurupuča muti un acis.
8. Gatavojiet glazūru no norādītajām sastāvdaļām, visu samaisiet un uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, uzvāra. Kūkas virsu dekorē ar glazūru.
9. Ļaujiet kūkai iemērkt aukstumā vismaz 5-6 stundas, un pēc tam ēdiet to ar karstu tēju.

Labu apetīti!

Šokolādes kūka "Bruņurupucis" mājās

Ja esat liels šokolādes cepšanas cienītājs, tad šī vienkāršā recepte tortei "Bruņurupucis" mājās, pievienojot kakao, ir tieši jums. Un, lai kūka būtu īpaši garšīga, jums tai nav jāsaudzē krējums un jāļauj ceptajām precēm labi uzsūkties ledusskapī.

Sastāvdaļas:

• Olas - 6 gab.
• Kakao - 3-4 ēdamk. l.
• Milti - 150 gr.
• Cukurs - 120 gr.
• Cepamais pulveris - 5 gr.

Krēmam:

• Cukurs vai pulveris - 100 gr.
• Skābais krējums - 150 gr.
• Iebiezināts piens - 150 gr.
• Kakao - 2 ēdamk. l.

Glazūrai:

• Eļļa - 50 gr.
• Šokolāde - 150 gr.

Gatavošanas process:

1. Mīklai sakuļ cukuru un olas līdz putām.
2. Pēc tam atsevišķā traukā apvienojiet kakao ar cepamo pulveri un miltiem.
3. Pievienojiet sauso maisījumu sakultajām olām, viegli samaisiet ar lāpstiņu vai noslaucīt.
4. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru un viegli ieeļļojiet to ar augu eļļu.
5. Karote mīklu uz papīra, lai izveidotu atsevišķas kūkas.
6. Cep tos cepeškrāsnī 5-7 minūtes. Cepeškrāsni jau vajadzētu iepriekš sasildīt līdz 180 grādiem.
7. Noņemiet karstās kūkas no papīra, pretējā gadījumā tās pielīp.
8. Kamēr kūkas atdziest, pagatavojiet krējumu, sajaucot skābo krējumu un iebiezināto pienu ar cukura pulveri vai cukuru. Lai krēms kļūtu pūkaināks, varat to sakult ar mikseri.
9. Ielieciet šokolādes tortiljas uz plakanas trauka, nedaudz ieziest ar krējumu. Pagatavojiet augstu bruņurupuča čaumalu, iemērcot tortiljas krēmā.
10. Izveidojiet galvu, asti un kājas no atsevišķām mazām kūkām, tās nav nepieciešams ieeļļot ar krējumu.
11. Kūkas augšdaļu dekorē ar ūdens peldē izkausētu un ar sviestu sajauktu šokolādi, ļaujot krēmam nedaudz sacietēt, pretējā gadījumā šokolāde izplatīsies.
12. Piesātiniet kūkas slāņus ledusskapī vismaz 5-6 stundas.

Labu apetīti!

Kūka "Smaragda bruņurupucis" ar kivi

Šāda kūka ir laba, jo to cep pannā, un pēc tam vienkārši iesmērē ar krējumu. Piekrītu, tas ir vienkārši un ērti, un pats galvenais - tie pavāri, kuri tikai apgūst vienkāršākās cepšanas pamatus, to var izdarīt.Un neparasta smaragda krāsa šādam "Bruņurupucim" gāja "pēc mantojuma" uz kivi, ar kuru tas ir izrotāts uz augšu.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Milti - 400-450 gr.
• Iebiezināts piens - 1 bundža.
• Ola - 1 gab.
• Soda - 1 tējk
• Etiķis - sodas dzēšanai.

Krēmam:

• Piens - 2 ēdamk.
• Milti - 2 ēdamk. l.
• Vistas ola - 2 gab.
• Granulēts cukurs - 2/3 ēdamk. vai mazāk.
• Vaniļas cukurs - uz naža gala.
• Sviests - 200 gr.
• Kivi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet kondensēto pienu bļodā, pievienojiet tur vistas olu un pēc tam dzēsto soda, samaisiet.
2. Tad pievienojiet miltus pa daļām, mīcot gludu, bez gabaliņiem mīklu. Jums vajadzētu iegūt gludu mīklas gabalu, kas jāsadala 10-12 mazos gabaliņos.
3. Katru mazo kamolu noblīvējiet bumbiņā un ar mīklas rullīti izrullējiet uz miltiem pārklātas virsmas.
4. Tortiljas cep pannā bez eļļas, tās tikai jāsasmalcina ar dakšiņu vairākās vietās, lai tās pārāk nepaceltos. Cep tos dažas minūtes katrā pusē.
5. Rullējiet atsevišķas mazas taisnstūrveida kūkas galvai, kājām un astei.
6. Kad tortiljas ir izceptas un atdzisušas uz galda, pagatavojiet tām krēmu. Bļodā ielej pienu, pievieno tajā vistas olas un visu sakuļ ar putojamo slotiņu.
7. Tad pievienojiet krēmam cukuru, miltus un vanilīnu, labi samaisiet, lai nebūtu gabaliņu.
8. Vāra krējumu uz lēnas uguns, visu laiku maisot, līdz tas sabiezē un sāk burbuļot.
9. Pievienojiet sviestu vārītajam krēmam, kamēr tas vēl ir karsts, un labi samaisiet.
10. Izklājiet olu krēmu uz cepumiem no abām pusēm, savācot kūku uz plakanas trauka vai uz šķīvja.
11. Pārējo krēmu uzklāj kūkai, izliek bruņurupuča galvu, asti un kājas uz sāniem. Dekorējiet kūku ar plānām kivi šķēlītēm.
12. Kūkai jābūt labi piesātinātai ar krējumu, stāvot aukstumā vismaz 4-6 stundas, un tad to var pasniegt ar tēju vai kafiju.

Labu apetīti!

Padoms: ja patīk skāba garša, tad kivi pievieno ne tikai virsū kā kūkas rotājumu, bet arī ieliec čaumalas iekšpusē starp cepumiem.

Kā pagatavot bruņurupuču kūku pannā?

Kādi "Bruņurupuči" nav izgudroti, pat pannā viņiem izdodas izcept kūkas šai kūkai! Ja arī jums patīk šī recepte, tad iesakām to pagatavot savā virtuvē, pārsteidzot visus, un varat dekorēt kūku ar kivi šķēlītēm, kā iepriekšējā receptē.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Iebiezināts piens - 400 gr.
• Olas - 3 gab.
• Soda - 1 tējk
• Milti - 450 gr.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.

Krēmam:

• Piens - 500 ml.
• Sviests - 200 gr.
• Cukura pulveris vai cukurs - 1 ēdamkarote.
• Vanilīns pēc garšas.
• Milti - 2 ēdamk. l.
• Kivi - 6 gab.

Gatavošanas process:

1. Kūkām bļodā samaisiet un labi samaisiet iebiezināto pienu ar olām.
2. Mēs dzesējam soda ar nelielu daudzumu etiķa un pievienojam olu masai, visu vēlreiz samaisām.
3. Izsijājiet miltus caur sietu un pievienojiet porcijas mīklai, katru reizi maisot.
4. Sadaliet mīklu 8-9 daļās un no tās izrullējiet vienāda izmēra plānas plāksnes.
5. Cepiet mīklas plāksnes no abām pusēm ar augu eļļu ieziestā pannā.
6. Izgrieziet visas kūkas ap malām tā, lai čaumalai iegūtu dažāda lieluma kūkas (augšpusē būs mazākā).
7. Smalki sasmalciniet drupatas no kūkām un neizmetiet to, jums tas ir vajadzīgs.
8. Krēmam katliņā samaisiet pienu ar olām, vaniļu, cukuru un miltiem.
9. Katla saturu uz lēnas uguns uzvāra, visu laiku maisot.
10. Gatavošanas procesā krēms sabiezē, bet jūs ļaujat tam nedaudz atdzist, un pēc tam labi izklājiet kūkas ar krējumu, veidojot kūku uz plakanas trauka vai uz paplātes.
11. Ielieciet lielāko kūku apakšā un pēc tam samaziniet to, lai jūs iegūtu kūku čaumalas formā.
12. Dekorējiet kūku ar kivi apļiem, pārklājot ar to visu čaumalu, un no kivi varat veidot arī bruņurupuča galvu, kājas un asti.
13. Apkaisiet drupatas, kas palikušas no tuvumā esošajām kūkām, lai jūs iegūtu smilšu imitāciju, uz kuras rāpo skaists zaļš bruņurupucis! Ļaujiet kūkai vismaz 6 stundas iesūkties krēmā aukstumā, pēc tam pasniedziet.

Labu apetīti!

Padoms: ja vēlaties, to pašu kūku var dekorēt nevis ar kivi, bet ar šokolādes glazūru, un bruņurupuča galvu, kājas un asti var izgatavot no banāna šķēlītēm vai no kaut kā cita.

Garšīga "Bruņurupuču" kūka ar banāniem

Mēs piedāvājam jums pagatavot ļoti oriģinālu "Bruņurupuču" kūku: atšķirībā no klasiskās cepumu kūkas šeit tiek pievienotas tādas sastāvdaļas kā biezpiens, cepumi un banāni, un šī kūka neprasa cepšanu!

Sastāvdaļas:

• Piens - 200 ml.
• Biezpiens vai biezpiena pasta - 200 ml.
• Cepumi - 500 gr.
• Šokolāde - 200 gr.

Krēmam:

• Skābais krējums - 220 gr.
• Banāni - 1 kg.
• Cukurs - 210 gr.

Gatavošanas process:

1. Biezpiens, tam jābūt mīkstam un pat ūdeņainam, ar blenderi sakuļ ar cukuru, līdz cukura kristāli izšķīst. Cukura vietā varat izmantot pūdercukuru.
2. Nekavējoties sāciet bruņurupuča montāžu bez cepšanas lielā apaļā bļodā. Tas ir jāpārklāj ar pārtikas plēvi.
3. Katru cepumu iemērciet siltā pienā un novietojiet vienu kārtu bļodas apakšā.
4. Pārklāj cepumu kārtu ar biezpiena krējuma kārtu un virsū liek plānos apļos sagrieztus banānus.
5. Atkārtojiet visus slāņus tādā pašā veidā (cepumi - biezpiens - banāni), līdz beidzas sastāvdaļas. Pēdējai kārtai jābūt cepumiem, virsū nedaudz ieziest ar krējumu.
6. Pārklājiet bļodas augšdaļu ar pārtikas plēvi un ievietojiet kūku ledusskapī uz nakti vai 4-6 stundas.
7. Tad kūka ir jānoņem no bļodas, pagriežot to un noņemot plēvi. Tādējādi tiks izveidots apaļš bruņurupuča apvalks. Novietojiet to uz plakanas trauka, pārklājiet ar izkausētu šokolādi un apkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem.
8. No banānu šķēlītēm izveidojiet bruņurupuča galvu, kājas un nelielu asti.
9. Pasniedz kūku tējai vai kafijai.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte bruņurupuču kūkas pagatavošanai ar olu krēmu

Krēms ir lieliska, viegli pagatavojama impregnēšana bruņurupuču cepumiem. Katrs jaunais kulinārijas speciālists tiks galā ar šīs kūkas pagatavošanu!

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Olas - 5-6 gab.
• Milti - 200 gr.
• Cukurs - 350 gr.
• Kakao - 2-3 ēdamk. l.
• Soda - 1,5 tējk.
• Etiķis - sodas dzēšanai.

Krēmam:

• Olu dzeltenumi - 4 gab.
• Cukurs - 250 gr.
• Milti - 3-4 ēdamk. l.
• Piens - 250 ml.
• Sviests - 150 gr.
• Vanilīns atrodas uz naža gala.

Gatavošanas process:

1. Kūkām pagatavojiet biskvīta mīklu, ar mikseri sakulot olas un cukuru, līdz tās kļūst stipras putas.
2. Tālāk šīm putām pievieno dzēsto soda, kakao un miltus, maigi ar lāpstiņu samaisiet, lai mīkla nenokrīt. Ja jums nav nepieciešama šokolāde "Bruņurupucis", tad nepievienojiet mīklai kakao.
3. Uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, mīklu jāliek ar karoti, atstājot attālumu starp cepumiem.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep kūkas apmēram 5 minūtes. To gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmais - tam vajadzētu būt sausam, ja ar to sadursta gatavo biskvītu.
5. Izveidojiet olu krēmu. Lai to izdarītu, atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Olbaltumvielas nav vajadzīgas, bet dzeltenumus labi samaļ ar cukuru, pievienojot vanilīnu.
6. Tad pievienojiet miltus un labi samaisiet, lai nebūtu gabaliņu.
7. Pievienojiet pienu un visu laiku maisiet krējumu uz lēnas uguns, lai tas nedeg. Noņemiet no karstuma, tiklīdz krēms sāk sabiezēt un burbuļot.
8. Gatavam krēmam pievieno sviestu un vēlreiz kārtīgi samīca.
9. Cepumus iemērciet karstā krēmā un uz šķīvja izveidojiet bruņurupuci, un tad nolieciet galvu, kājas un asti uz sāniem (astes gadījumā jums vajadzēs izcept nelielu kūku).
10. Gatavo kūku uz stundu liek aukstumā, lai krēms labi satvertos ar kūkām virsū. Pēc tam kūku var pārlej ar ūdens peldē izkausētu šokolādi, vai pārkaisīt ar sasmalcinātiem sukādes augļiem, riekstiem, vai citādi dekorēt.
11. Uzstājiet kūku, līdz tā ir pilnībā iemērc vismaz 4-6 stundas, un pēc tam pasniedziet.

Labu apetīti!

Garšīgs "Bruņurupucis" ar jogurta krēmu mājās

Vēl viena bruņurupuča oriģinālā versija tiek iegūta ar jogurta bāzes krēmu. Krējuma garša būs pilnībā atkarīga no tā, kādu jogurtu pievienosit.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Olas - 6 gab.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Milti - 2 ēdamk.
• Cepamā soda - 1,5 tējk.
• Etiķis - sodas dzēšanai.

Krēmam:

• Šķidrais jogurts - 1 l.

Glazūrai:

• Sviests - 150 gr.
• Piens - 3-4 ēdamk. l.
• Kakao - 3 ēdamk. l.
• Milti - 1 tējk.
• Cukurs - 4 ēdamk. l.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet cepumu mīklu kūkām šādi: sadaliet olas bļodā, pievienojiet cukuru un iesitiet olas ar cukuru, līdz parādās biezas, stabilas putas.
2. Miltus izsijā caur sietu un pievieno sakultajai olu masai, ar lāpstiņu maisot mīklu, lai olas nenokrīt.
3. Tagad pievienojiet cepamo sodu vai cepamo pulveri, vēlreiz uzmanīgi samaisiet mīklu.
4. Cepešpannu pārklāj ar cepamo papīru, uz tās ar karoti izklāj mīklu, atstājot atstarpi starp topošajiem cepumiem, lai tie nesaliptu kopā cepeškrāsnī.
5. Cepiet smilšu kūkas, līdz tās ir mīkstas iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Cepšanas laiks - lai cepumi izceptos, bet ne pārāk cieti.
6. Izņemiet karstās kūkas no papīra un novietojiet tās uz galda, ļaujot tām atdzist. Kad auksti, cepumi kļūs cieti, bet pēc tam no krējuma tie mīkstināsies.
7. Jogurtu labi sakuļ ar mikseri, līdz tas kļūst viendabīgs, pēc vēlēšanās pievieno cukuru pēc garšas.
8. Veidojiet bruņurupuča čaumalu uz plakanas, lielas šķīvja, atvēlot kūkas bruņurupuča kājām, astei un kājām. Iemērciet kūkas jogurtā un sakraujiet tās viena virs otras.
9. Ja pēc visu kūku ievietošanas jums joprojām ir krējums, ielejiet to bruņurupucim virsū un ievietojiet to aukstumā uz stundu.
10. Šajā laikā pagatavojiet glazūru, maisot ar sausiem miltiem un kakao cukuru, un tur pievienojot trīs līdz četras ēdamkarotes piena.
11. Tālāk pievieno sviestu, sagrieztu mazos gabaliņos, un karsē glazūru, visu laiku maisot uz lēnas uguns, lai viss cukurs un sviests izkustu.
12. Vāra glazūru vienu līdz divas minūtes, visu laiku maisot.
13. Ļaujiet glazūrai nedaudz atdzist un sabiezējiet traukā, kurā tā tika pagatavota, un pēc tam ielejiet to virs kūkas.
14. Uzzīmējiet acis uz sejas.
15. Uzstājiet kūku aukstumā vēl 3-4 stundas un pasniedziet.

Labu apetīti!

Ātra un garšīga recepte kūkai "Bruņurupucis" ar kefīru

Kefīrs ir arī lielisks, lai pievienotu krēmu bruņurupuču kūkai: izmantojot šo komponentu, jūs iegūstat nedaudz skābāku kūku piesūcināšanu. Dekorējiet kūkas augšdaļu, kā vēlaties, piemēram, uzklājot rakstus ar ūdens peldē izkausētu balto šokolādi.

Sastāvdaļas:

• Piens - 1 ēdamkarote.
• Olas - 6 gab.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Milti - 2-2,5 ēdamk.
• Soda - 1,5 tējk.
• Etiķis - sodas dzēšanai.

Krēmam:

• Cukurs pēc garšas.
• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Taukains jogurts - 0,5-0,7 litri.

Glazūrai:

• Skābais krējums - 4 ēdamk. l.
• Sviests - 120 gr.
• Kakao - 3 ēdamk. l.

Gatavošanas process:

1. Izmantojiet slotiņu vai pārtikas maisītāju, lai mīcītu olas, pienu, dzēsto soda un miltus.
2. Tālāk jums ir jācep nelielas pankūkas bruņurupucim pannā.
3. Kūkas krēms ir izgatavots no jogurta, kas labi sajaukts ar kefīru. Jogurtam jābūt saldam, ar kādu aromātisku garšu. Ja krējums jums šķiet ne salds, bet skābs, pievienojiet tam cukuru un labi sakuliet ar putojamo slotiņu.
4. Salieciet kūku uz liela plakanā trauka, ieziediet kūkas ar krējumu un ielieciet čaumalām līdzīgā priekšmetstikliņā. Neaizmirstiet atstāt pankūkas sava "dzīvnieka" kājām, galvai un asti.
5. Glazūrai uzvāra skābo krējumu, kas jau sajaukts ar kakao un cukuru, izslēdz uguni. Glazūrai pievieno sviestu un labi samaisa.
6. Pārklājiet bruņurupuča čaumalas augšdaļu ar glazūru.
7. Ēd kūku pēc 4-6 stundām, ļaujot tai labi iesūkties ledusskapī.

Labu apetīti!

Vienkārša soli pa solim recepte "Bruņurupučiem" lēnā plītī

Ir ļoti viegli pagatavot bruņurupuču kūku tik brīnišķīgā kulinārijas ierīcē kā lēna plīts. Viss, kas jums jādara, ir mīcīt mīklu, pēc tam salikt un izrotāt kūku pēc saviem ieskatiem.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Milti - 2 ēdamk.
• Olas - 6-7 gab.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Cepamais pulveris - 10 gr.

Krēmam:

• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Skābais krējums - 600-700 ml.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olas ar mikseri vai blenderi ar cukuru, līdz parādās labas putas.
2. Samaisiet izsijātos miltus ar cepamo pulveri. Cepamā pulvera vietā izmantojiet 1,5 tējkarotes cepamā soda.
3. Sauso maisījumu ar lāpstiņu vai putojamo slotiņu viegli samaisa ar sakultām olām, lai no miltiem nebūtu kunkuļu.
4. Lai ceptu topošo "Bruņurupuci" multivarkā, pārklājiet tā dibenu ar cepamo papīru un pēc tam mīklu uzlejiet uz papīra pa vienai lielai karotei (starp nākamajiem cepumiem vajadzētu būt vietai, pretējā gadījumā tie izplatīsies vienā lielā nelīdzenumā) kūka).
5. Cepšanas režīmā mazas kūkas cep 30 minūtes.
6. Kamēr tie atdziest, pagatavojiet krējumu, kārtīgi sakuļot skābo krējumu un cukuru. Lai iegūtu aromātu, krēmam varat pievienot vanilīnu, citrona vai apelsīna miziņu vai kādu citu pārtikas aromatizētāju.
7. Kad visi cepumi ir izcepušies un nedaudz atdzisuši, iemērciet tos biezajā krēmā un novietojiet uz čaumalas formas paplātes.
8. Izveidojiet galvu, asti un ķepas no sešiem cepumiem.
9. Acu caurumam varat izmantot rozīnes.
10. Ja vēlaties, varat izkausēt 100 gramu šokolādes tāfelīti un ar izkausētu šokolādi bruņurupuča aizmugurē uzklāt rakstus.
11. Pasniedziet kūku pie galda, kad tā ir labi piesātināta ar krējumu ledusskapī, vēlams pēc 6-8 stundām.

Labu apetīti!