Kefīra picas mīkla - 10 receptes ar soli pa solim fotoattēliem

Kefīra mīkla bez rauga mājās gatavotai picai

Kefīra picas mīklu bez rauga var ātri un viegli pagatavot mājās. Izmēģiniet sulīgu un ēstgribu saturošu ēdienu savam ēdienam.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 800 gr.

• 
  Izsijājiet miltus dziļā bļodā. Mēs to sajaucam ar pārējiem sausiem produktiem: soda, sāli un cukuru.
• 
  Labāk ir iepriekš iegūt kefīru no ledusskapja un sagatavot tā, lai tā sagatavošanas laikā nebūtu ledus auksts. Viegli mīciet masu, līdz iegūta viendabīga masa.
• 
  Pievienojiet augu eļļu un rūpīgi mīciet mīklu. No tā mēs veidojam apaļu mīkstu bumbiņu.
• 
  Atstājiet iegūto mīklas gabalu 10-15 minūtes, pēc tam apkaisa to ar miltiem un izrullē plānā kārtā. Mīkla picai uz kefīra bez rauga ir gatava!

Kefīra mīkla picai cepeškrāsnī uz cepešpannas

Vieglākais veids, kā pagatavot mājās gatavotu picas mīklu, ir izmantot kefīru. Sagatave iznāks maiga un patīkama pēc garšas. Ir ērti cept cepeškrāsnī, un ēdiena garša jūs iepriecinās ne mazāk kā picērijas ēdienkarte.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 550 gr.

Sastāvdaļas:

• Milti - 1,5 ēdamk.
• Kefīrs - 150 ml.
• Sāls - 1 šķipsna
• Soda - 1 šķipsna.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Izsijājiet miltus dziļā bļodā. Tam pievienojiet sāli un soda. Samaisiet.
2. Lēnām ielejiet kefīru sausā maisījumā, pievienojiet divas ēdamkarotes augu eļļas. Viegli samaisiet līdz gludai un atstājiet 5-10 minūtes.
3. "Atpūtušos" sagatavi ar rullīti izrullējiet 1-2 centimetru biezā kārtā. Mēs izklājam mīklu uz cepešpannas un sākam gatavot mājās gatavotu picu. Gatavs!

Soli pa solim recepte rauga picas mīklas pagatavošanai

Rauga mīkla picai ar kefīru nāk īpaši sulīga un patīkama pēc garšas. Šī sagatave ir saprotama izpildē, tā kļūs par ideālu pamatu jūsu mājās gatavotiem kārumiem.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 800 gr.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēdamk.
• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Sāls - 1 šķipsna
• Sausais raugs - 1 tējk
• Cukurs - 2 tējk
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Apvienojiet sauso raugu ar cukuru. Ielejiet maisījumu ar trim ēdamkarotēm silta ūdens, rūpīgi samaisiet un atstājiet 10 minūtes.
2. Izsijājiet miltus dziļā bļodā, pievienojiet sāli. Šeit ielejiet kefīru, augu eļļu un aktivēto raugu. Rūpīgi samaisiet masu.
3. Gatavo rauga mīklas gabaliņu uz stundas uzliek uz kefīra siltā vietā. Mēs pārklājam sagatavi ar pārtikas plēvi.
4. Pēc stundas mīkla palielināsies un būs pilnīgi gatava turpmākai lietošanai.

Ātra recepte mājās gatavotai picas mīklai

Mājas picas mīkla ir ātrāka un vieglāka, nekā jūs varētu domāt. Izmēģiniet universālu recepti, kas prasīs ne vairāk kā 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 800 gr.

Sastāvdaļas:

• Ola - 1 gab.
• Milti - 2 ēdamk.
• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Sāls - 1 šķipsna
• Soda - 1 šķipsna.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Izsijājiet miltus 2-3 reizes, lai produkts būtu gaisīgāks. Pievienojiet soda un sāli. Viegli samaisiet ar rokām vai karoti.
2. Mēs veicam padziļinājumu miltos. Mēs tajā salaužam olu un ielejam kefīru. Rūpīgi samaisiet masu, lai visi produkti apvienotos viens ar otru, un gabaliņi pazustu.
3. Mīcītajā mīklā ielej divas ēdamkarotes eļļas. Mēs mīcām produktu apaļā, viendabīgā gabalā.
4. Mēs uzstājam mīklu 5-10 minūtes un turpinām picas gatavošanu. Ātrās receptes mīkla ir gatava!

Šķidra mīkla picai ar kefīru

Mājas picas pamatnes sākotnējā versija ir kefīra mīkla. Sagatave ir ļoti ātra un viegli izpildāma. Pabeidzot, produkts ir plāns un kraukšķīgs.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 800 gr.

Sastāvdaļas:

• Ola - 2 gab.
• Milti - 2 ēdamk.
• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Sāls - 1 šķipsna
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Sadaliet olas dziļā šķīvī. Pievienojiet tiem sāli un sakuliet maisījumu 1-2 minūtes līdz gludai.
2. Olas ielej kefīru un augu eļļu. Rūpīgi samaisiet. Visiem produktiem ir labi jāsajauc viens ar otru.
3. Izsijājiet miltus un uzmanīgi mīciet mīklu. Tam vajadzētu būt šķidram, mīkstam un stīvam. Gatavs! Piemērots gan cepeškrāsnī, gan pannā.

Vienkārša kefīra mīklas recepte picai pannā

Ātrās pannas picas mīkla ir sulīga un maiga. Kefīrs padara gatavošanu vēl apmierinošāku. Izmēģiniet oriģinālu kulinārijas ideju recepti.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 800 gr.

Sastāvdaļas:

• Ola - 1 gab.
• Milti - 2 ēdamk.
• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Majonēze - 1 ēdamkarote
• Sāls - 1 šķipsna
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olu ar putojamo slotiņu, pievieno sāli un majonēzi. Turpiniet maisīt, lai apvienotu produktus.
2. Maisījumā ielej ne pārāk aukstu kefīru un augu eļļu. Rūpīgi samaisiet līdz gludai.
3. Mēs sākam lēnām izsijāt miltus. Mīciet mīklu līdz gludai un gludai.
4. Mēs izklājam iegūto produktu pannā un apcepam no katras puses 3-4 minūtes zemā siltumā. Gatavs!

Kefīra mīkla bez olām picai mājās

Vienkāršu mājās gatavotu picas mīklu bieži gatavo bez olām. Kefīra pievienošana padarīs produktu maigāku un spilgtāku pēc garšas. Izmēģiniet sava sirsnīgā kāruma recepti.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas - 750 gr.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēdamk.
• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Sāls - 0,5 tējk
• Cukurs - 1 tējk
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Izsijājiet miltus dziļā bļodā. Viegli sajauciet produktu ar cukuru un sāli.
2. Mēs izveidojam nelielu caurumu miltu maisījumā un ielej kefīru istabas temperatūrā. Mēs uzņemam miltus ar karoti un sajaucam ar šķidro sastāvdaļu.
3. Pēc īsas mīcīšanas ielej divas ēdamkarotes augu eļļas. Rūpīgi mīciet ar rokām, līdz iegūstat mīkstu un viskozu mīklu.
4. Mīkla picai uz kefīra bez olām ir gatava. Veiksmi turpmākajā ēdiena gatavošanā!

Sulīga un mīksta mīkla kefīra picai ar soda

Kefīra picas mīkla ar soda iznāk ļoti pūkaina un mīksta. Produkti labi reaģē, tāpēc to ir viegli izdarīt bez rauga pievienošanas. Izmēģiniet vienkāršu mājas bāzes recepti.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas - 750 gr.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēdamk.
• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Sāls - 1 šķipsna
• Soda - 0,5 tējk
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Vairākas reizes izsijājiet miltus ar soda. Tādējādi nākotnes mīkla kļūs pūkaināka un pūkaināka.
2. Pievienojiet miltiem sāli un ielejiet ne pārāk aukstu kefīru. Mēs to darām lēnām, lai būtu laiks maisīt masu, lai izvairītos no gabaliņiem.
3. Ielejiet masā augu eļļu un mīciet ar rokām, līdz tā ir pilnībā pagatavota.
4. Ļaujiet sagatavei kādu laiku apgulties un iegūstiet pūkainu, viskozu picas mīklu, kas izgatavota no kefīra un sodas. Gatavs!

Plāna mīkla uz kefīra picai maizes mašīnā

Picas mīklas pagatavošana maizes automātā ir ērta un vienkārša iespēja. Viss, kas jums jādara, ir ielādēt vēlamās sastāvdaļas, un pārējais tiks darīts jūsu vietā. Šī kefīra sagatave iepriecinās jūs ar savu maigo un gaisīgo produktu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Porcijas - 850 gr.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēdamk.
• Kefīrs - 1,5 ēdamk.
• Cukurs - 1 ēdamkarote
• Sāls - 1 tējk
• Sausais raugs - 2 tējk
• Augu eļļa - 4 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Maizes mašīnas traukā ielejiet miltus, pievienojiet tam cukuru, sāli un augu eļļu. Jums nav nepieciešams maisīt ēdienu.
2. Piepildiet sausās sastāvdaļas ar kefīru. Virsū pārkaisa ar sauso raugu. Mēs iestatām "mīklas" režīmu un atstājam sagatavi 1,5 stundas.
3. Pēc kāda laika mīkla būs pilnīgi gatava lietošanai. Mēs to izņemam, apkaisa ar nelielu daudzumu miltu un izrullē ar rullīti.

Vienkārša kefīra un skābā krējuma mīklas recepte mājās gatavotai picai

Sulīga un apetīti rosinoša picas mīkla ir izgatavota no kefīra un skāba krējuma. Sagatavi ir ļoti vienkārši izpildīt. Recepte iepriecinās jūsu māju un viesus ar savu garšu. Ņemt vērā!

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 700 gr.

Sastāvdaļas:

• Ola - 1 gab.
• Milti - 2 ēdamk.
• Kefīrs - 150 ml.
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
• Sāls - 0,5 tējk
• Cukurs - 0,5 tējk
• Soda - 0,1 tējk

Gatavošanas process:

1. Mēs salaužam olu, ielejam tajā cukuru un sāli, pievienojam skābo krējumu. Labi samaisa un viegli sakuļ viendabīgu masu.
2. Sajauciet kefīru ar soda un ielejiet produktu olu maisījumā. Samaisiet.
3. Pamazām izsijājiet miltus un nekavējoties samaisiet, lai nerastos gabaliņi. Pēc visu miltu izliešanas mīciet mīklu ar rokām, līdz tā kļūst mīksta.
4. Mēs iegūstam mīkstu un taukainu picas mīklas gabalu. Ļaujiet tai nostāvēties 5-10 minūtes, un tad varat to izmantot turpmākajā ēdiena gatavošanā.