Krāsns biezpiena pankūkas - 10 gardas receptes

No daudzajām siera kūku receptēm īpaša uzmanība jāpievērš biezpiena pankūkām cepeškrāsnī. Viņi neapšaubāmi iepriecinās gan bērnus, gan visus tos, kuriem ir salds zobs. Svarīgi, lai siera kūkas no ārpuses nebūtu pārvārītas un iekšpusē nepaliktu slapjas. Tāpēc siera kūku gatavošana cepeškrāsnī ir atbildīgs process, kuram jums vajadzētu sagatavoties un vispirms iemācīties pareizi pagatavot siera kūkas cepeškrāsnī.

Klasiska biezpiena pankūku recepte cepeškrāsnī

Saskaņā ar piedāvāto recepti jūs varat ātri pagatavot veselīgu biezpiena ēdienu savai ģimenei. Siera kūkas būs gaisīgas, zeltainas un garšīgas. Ja vēlaties, tiem var pievienot dažādus sukādes augļus, žāvētus augļus vai šokolādes gabaliņus.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes.

Porcijas - 4.

• 
  Mīklas mīcīšanas traukā ielieciet vajadzīgo biezpiena daudzumu, iesitiet olu, pievienojiet sāli, cukuru un ar mikseri vai blenderi visu samaisiet līdz viendabīgai masai.
• 
  Sodu dzēš ar citrona sulu, pievieno biezpienam un vēlreiz samaisa.
• 
  Kviešu miltus izsijā caur sietu, pārlej ar biezpienu un mīca mīklu. Tam vajadzētu izrādīties blīvam un maigam. Pārklājiet cepšanas paplāti ar speciālu papīru. Ar rokām, pārkaisītām ar miltiem, no mīklas izveido olu lieluma bumbiņas un liek tās uz cepešpannas nelielā attālumā viena no otras. Ar roku nedaudz nospiediet koloboksus, lai tie izskatās kā biezas kūkas.
• 
  Izmantojot silikona otiņu, kūkas labi pārziež ar jogurtu vai krējumu, lai sagatavotās siera kūkas neizrādītos sausas.
• 
  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C un ievieto tajā cepešpannu ar siera kūkām. Cepiet biezpiena desertu 30 minūtes. Pasniedziet vārītas siera kūkas ar ievārījumu, medu vai skābo krējumu.

Izbaudi savu tēju!

Smalkas un sulīgas siera kūkas, nepievienojot mannu

Šajā receptē jūs esat aicināti gatavot siera kūkas, mīcot tām mīklu tikai uz miltiem un bez mannas putraimiem, jo ​​mannas biezpienmaizītes pēc atdzesēšanas kļūst plānas un zaudē savu šarmu.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 300 g.
• Ola - 1 gab.
• Milti - 3-4 ēdamk. l.
• Cukurs - 3 ēdamk. l.
• Cepamais pulveris - ½ tējk.
• Vaniļa, kanēlis vai kardamons pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ielieciet biezpienu bļodā mīklas mīcīšanai, pievienojiet nedaudz cukura un samaisiet to ar dakšiņu. Ja jums ir rupjš biezpiens, samaisiet to ar blenderi.
2. Iegūtajā biezpiena masā lej cepamo pulveri, šķipsniņu sāls, garšvielas, pārējo cukuru un samaisa.
3. Pēc tam sakuļ biezpienā vistas olu un vēlreiz samaisi biezpiena masu.
4. Nepieciešamo miltu daudzumu izsijā caur sietu, pievieno biezpienam un samīca mīklu siera kūkām. Mīciet mīklu pietiekami ilgi, lai “notīrītu bļodu”, lai tajā nebūtu miltu gabaliņu.
5. No sagatavotās mīklas ar ūdeni samitrinātām rokām veidojiet mazas bumbiņas (piemēram, valriekstu) un piešķiriet tām kūku izskatu.
6. Cepešpannu izklāj ar cepampapīra gabalu un liek uz tā izveidotās siera kūkas.
7. Cepiet syrniki cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, 40 minūtes.
8. Gatavās siera kūkas liek uz skaista trauka, pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.

Labu apetīti!

Krāsnī ceptas biezpiena pankūkas ar mannu

Saskaņā ar piedāvāto recepti jūs varat pagatavot brīnišķīgas brokastis, pēcpusdienas uzkodas vai vienkārši saldu uzkodu. Mīciet mīklu ar mannu, kas padarīs syrniki sulīgu. Parasti siera kūkas cepeškrāsnī slikti saglabā savu formu, tāpēc jums tiek piedāvāts īpašs cepšanas režīms.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 200 g.
• Cukurs - 1 ēdamkarote. l.
• Manna - 3 ēdamk. l.
• Ola - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Biezpienu liek bļodā (labāk ņemt smalkgraudainu), iecilā vistas olu, pievieno cukuru un pēc garšas var likt garšvielas vai vanilīnu. Biezpienu labi samaisa ar dakšiņu.
2. Tad biezpiena masai pievieno mannu un mīca viendabīgu mīklu.
3. Ar rokām nedaudz samitrinātām rokām no mīklas izveidojiet mazas bumbiņas. Šīs biezpiena sagataves labi izrullē miltos vai rīvmaizē, lai biezpiena kūkas izceptu kraukšķīgā garoziņā.
4. Cepamo trauku vai cepešpannu izklāj ar cepampapīra gabalu un viegli ieeļļo. Izklājiet visas izveidotās siera sagataves uz cepešpannas, piešķirot tām kūkas formu.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 ° С un iestatiet "Grill" režīmu. Ievietojiet cepešpannu ar siera kūkām iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī tūlīt zem augšējā grila. Cepiet siera kūkas 10 minūtes. Pēc tam apgrieziet tos un turpiniet cepšanu vēl 10 minūtes. Izmantojot šo cepšanas metodi, biezpiena kūkas nemainīs savu skaisto formu un tiks pārklātas ar sarkanīgi kraukšķīgu garozu.
6. Pasniedziet siltu pienu ar gatavām maigām biezpiena pankūkām.

Labu apetīti!

Diētiskās biezpiena pankūkas cepeškrāsnī (PP recepte)

Saskaņā ar piedāvāto recepti jūs varat pagatavot gardas siera kūkas diētiskai pārtikai cepeškrāsnī. Šī tā sauktā pp recepte (pareizai uzturam) atšķiras no parastajām siera pankūkām ar pilnīgu eļļas neesamību, bet ietver beztauku biezpiena un neliela cukura daudzuma izmantošanu. Lai iegūtu sulīgumu, šīm siera kūkām pievienojiet ābolu, jo beztauku biezpiens ir pietiekami sauss.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens bez taukiem - 500 g.
• Ola un ābols - 2 gab.
• Cukurs un manna - 1 ēdamkarote. l.
• Milti - 3-4 ēdamk. l.
• Kanēlis un vaniļa pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Pārvietojiet biezpienu bļodā mīklas mīcīšanai.
2. Ābolus (vēlams cietās šķirnes), mizu un sēklas un sasmalciniet uz rupjās rīves. Rīvētus ābolus nekavējoties pārnes uz biezpienu, un ar dakšiņu labi samaisa, lai āboli netiktu satumst.
3. Biezpienam pievienojiet olas, bet labāk ir tikai olbaltumvielas, jo dzeltenums palielina ēdiena kaloriju saturu, un mums tas ir diētisks. Biezpienu vēlreiz sajauc ar olu un ābolu.
4. Tad biezpiena masā ieber cukuru, caur sietu izsijātus kviešu miltus, šķipsniņu sāls, garšvielas un samīca mīklu.
5. Cepšanas paplāti izklājiet ar folijas gabalu vai cepamo papīru un viegli ieeļļojiet, lai siera kūkas varētu viegli noņemt. Ar karoti, kas iemērc aukstā ūdenī, izklāj mīklu biezās pankūkās uz cepešpannas.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C un ievieto tajā cepešpannu ar siera kūkām. Cepiet diētas siera kūkas 20 minūtes.
7. Tad trauku nedaudz atdzesē un sagatavotās siera kūkas pārnes uz skaistu šķīvi.

Labu apetīti!

Smalkas biezpiena pankūkas cepeškrāsnī, nepievienojot miltus

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai brīnišķīgu recepti smaržīgām un maigām biezpiena kūkām, kas gatavotas no biezpiena mīklas, nepievienojot miltus. Mīklu mīca ar blenderi vai virtuves kombainu. Siera kūkas tiek ceptas kārbās, jo mīkla bez miltiem izrādās ūdeņaina.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 500 g.
• Ola - 2 gab.
• Cukurs - 2-3 ēdamk. l.
• Manna - 2 ēdamk. l.
• Skābais krējums - 4 ēdamk. l.
• Vaniļa vai garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet nepieciešamo biezpiena daudzumu (vēlams mājās gatavotu) blendera traukā.
2. Sakuļ vistas olas bļodā līdz biezpienam.
3. Pievienojiet arī cukuru, skābo krējumu un nedaudz vanilīna. Cukura un krējuma daudzumu var mainīt pēc saviem ieskatiem.
4. Ar mazu blendera ātrumu samaisa viendabīgu mīklu. Tad mīklai pievieno mannu un vēlreiz samaisa.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C.
6. Gatavo biezpiena mīklu lej silikona smalkmaizītēs vai smalkmaizītēs. Piepildiet veidnes ne vairāk kā 2/3 no tilpuma, jo cepot mīkla pacelsies.
7. Biezpiena mīklas formiņas liek sakarsētā cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm.
8. Izceptās maigās un sarkanās siera kūkas pilnībā atdzesē un pasniedz ar krējumu, ievārījumu vai medu.

Labu apetīti!

Kā cepeškrāsnī izcept biezpiena pankūkas?

Ar modernu virtuves piederumu (silikona formiņu) palīdzību jūs varat pagatavot oriģinālas mazas biezpiena kūkas desertam, tas ir, biezpiena kūkas cepeškrāsnī. Jūs iegūsit gan veselīgas brokastis bērniem, gan brīnišķīgu rotājumu svētku galdam.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 200 g.
• Cukurs un manna - 3 ēdamk l.
• Skābais krējums - 5 ēdamk. l.
• Ola - 1 gab.
• Sviests - 2 ēdamkarotes l.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Ielieciet biezpienu bļodā mīklas mīcīšanai. Saku vistas olu un pievieno cukuru un nedaudz vanilīna.
2. Izmantojiet dakšiņu, lai labi sajauktu sastāvdaļas.
3. Pēc tam biezpienam pievieno norādīto daudzumu mannas putraimu, skābo krējumu, cepamo pulveri un sviestu, kas mīkstināts mikroviļņu krāsnī.
4. Mīciet mīklu. Tam jābūt vieglam, mitram un diezgan vienveidīgam.
5. Gatavo mīklu lej sagatavotajās veidnēs, pildot tās ne līdz pašai augšai.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C un ievieto tajā veidnes ar mīklu.
7. Cepiet siera kūkas šajā temperatūrā 20-25 minūtes.
8. Gatavās mazās biezpiena kūkas nedaudz atdzesē un izņem no veidnēm.

Labu apetīti!

Sulīgas biezpiena pankūkas krāsnī ar rozīnēm

Šajā receptē jūs esat aicināti cepeškrāsnī pagatavot biezpiena pankūkas ar rozīnēm. Šīs siera kūkas būs sulīgas, garšīgas un ne pārāk saldas. Jums būs brīnišķīgas brokastis bērniem.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 250 g.
• Milti - 4 ēdamk. l.
• Cukurs - 3 ēdamk. l.
• Rozīnes - 2 ēdamk. l.
• Cepamais pulveris un vaniļas cukurs - 1 tējk.
• Ola - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Sadaliet vistas olu bļodā mīklas mīcīšanai, pievienojiet tam parasto un vaniļas cukuru un labi sakuliet ar dakšiņu vai maisītāju.
2. Tad ielieciet biezpienu šajā bļodā un rūpīgi samaisiet.
3. Kviešu miltus izsijā caur sietu, sajauc ar cepamo pulveri un pārlej ar biezpiena masu.
4. Tad mīklai pievieno iepriekš izmērcētas un nomazgātas rozīnes.
5. Rūpīgi mīciet biezpiena mīklu ar visām šīm sastāvdaļām.
6. Cepšanas paplāti pārklāj ar speciālu papīru un viegli ieziež ar augu eļļu, lai cepšanas laikā siera kūkas nesaliptu.
7. Ar mitrām rokām no mīklas izveidojiet glītus mazus apļus, apviļājiet tos miltos vai rīvmaizē un novietojiet uz cepešpannas nelielā attālumā viens no otra.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.
9. Cepiet rozīņu pankūkas 25-30 minūtes.
10. Gatavās siera kūkas pārkaisa ar pūdercukuru un kopā ar tām pasniedz skābo krējumu.

Labu apetīti!

Smalkas un gaisīgas biezpiena pankūkas ar āboliem

Ja biezpiena mīklai siera kūkām pievienojat ābolu, tad šis deserts bērniem patiks, jo parasti ir grūti likt viņiem ēst fermentētus piena produktus. Siera kūkas būs saldas un ļoti maigas.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 500 g.
• Āboli un ola - 2 gab.
• Cukurs un manna - 2 ēdamk. l.
• Cepamais pulveris mīklai - 2 tējk.
• Sāls - 1 šķipsna
• Vaniļas cukurs pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet ābolus siera kūkām, mizu un sēklas un sasmalciniet uz rupjas vai vidējas rīves. Nav nepieciešams sasmalcināt ābolus kartupeļu biezenī, jo mīkla no tiem būs šķidra, un syrniki nesaglabās savu formu.
2. Bļodā mīklas mīcīšanai ievieto biezpienu, sasmalcinātus ābolus, olas, cukuru (to var aizstāt ar izkausētu medu), šķipsniņu sāls, vaniļas cukuru un labi samaisa.
3. Tad šajā ābolu-biezpiena masā lej mannu, cepamo pulveri un mīca mīklu līdz gludai.
4. Atstājiet mīklu 20 minūtes normālā temperatūrā, lai manna absorbētu sulu no āboliem. Ja mīkla ir plāna, pievienojiet tai nedaudz miltu.
5. Gatavo mīklu sadaliet silikona veidnēs un novietojiet uz cepešpannas.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C. Cepiet siera kūkas 20-30 minūtes un līdz zeltaini brūnai.
7. Pasniedziet skābo krējumu vai iecienītāko ievārījumu ar šīm brīnišķīgajām siera kūkām.

Ēdiet savai veselībai!

Biezpiena pankūkas pagatavotas, nepievienojot olas

Mīkstas, maigas un garšīgas siera kūkas var pagatavot cepeškrāsnī, nepievienojot mīklai olas. Svarīgi ir stingri ievērot receptē norādīto sastāvdaļu daudzumu, tad biezpiena kūkas cepot lieliski saglabās formu.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens 5% - 250 g.
• Manna - 3 ēdamk. l.
• Cukurs - 2 ēdamk. l.
• Sāls - 1 šķipsna

Gatavošanas process:

1. Mīklas mīcīšanas traukā ievieto biezpienu, mannu un cukuru.
2. Labi ar karoti visas šīs sastāvdaļas. Atstājiet vārītu mīklu 15 minūtes, lai manna uzbriest un absorbētu visu šķidrumu.
3. Pēc tam biezpiena mīklu sadaliet sešos identiskos gabalos un izrullējiet bumbiņās.
4. Izveidotās bumbiņas kārto uz griešanas dēļa, veido tās mazgātājā un visus gabaliņus sarullē miltos vai rīvmaizē.
5. Pārklājiet cepešpannu ar cepamo papīru un uzlieciet uz tās gatavās siera kūkas.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C un cep syrniki 25-30 minūtes.
7. Gatavās siera kūkas saliek uz plakanas šķīvja un pasniedz ar svaigām ogām, krējumu, ievārījumu, vārdu sakot, visu, kas patīk.

Labu apetīti!

Garšīgas biezpiena un banānu pankūkas cepeškrāsnī

Jūsu uzmanība tiek pievērsta ļoti vienkāršai receptei, kā pagatavot veselīgas un garšīgas siera kūkas tikai no trim sastāvdaļām: biezpiena, banāniem un olām. Šādām siera kūkām netiek pievienoti milti, manna un cukurs. Šo ēdienu var droši ierindot starp pp receptēm. Mēs cepam siera kūkas ar banāniem tikai formās.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 500 g.
• Ola - 2 gab.
• Banāni - 3 gab.

Gatavošanas process:

1. Nomizojiet banānus un ievietojiet tos mikroviļņu krāsnī divas minūtes, lai tie mīkstinātu un saldinātu.
2. Ievietojiet biezpienu blendera vai virtuves kombaina bļodā. Sakuļ biezpienam divas vistas olas.
3. Pēc tam ievietojiet mikroviļņu krāsnī ceptus banānus bļodā un mīciet mīklu ar mazu ātrumu līdz gludai. Cepamās pannas viegli ieeļļojiet ar saulespuķu eļļu.
4. Ielieciet biezpiena-banānu mīklu sagatavotajās veidnēs, piepildot tās ar 2/3 tilpuma.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C un cep siera kūkas 20 minūtes.
6. Pasniedziet ceptas siera kūkas ar skābo krējumu, medu vai iecienītāko ievārījumu.

Labu apetīti!