Kotletes zupa ir mīļākais bērnības ēdiens. Šai populārajai zupai ir daudz receptes, un mēs dalīsimies ar jums 10 soli pa solim receptes kotletes zupas pagatavošanai ar fotoattēlu soli pa solim. Starp šīm receptēm jūs noteikti atradīsit tieši savu recepti, kuru regulāri praktizēsit savā virtuvē.
- Garšīgākā maltās liellopa gaļas kotletes zupa
- Vienkārša un ātra zupa ar maltām vistas kotletēm
- Soli pa solim recepte zupas pagatavošanai ar kotletēm un nūdelēm
- Vienkārša zupas recepte ar kotletēm un kartupeļiem
- Bagātīga zupa ar vistas kotletēm un rīsiem
- Siera zupa ar kotletēm un kausētu sieru
- Kā pagatavot kotletes zupu lēnā plītī?
- Kā pagatavot gardu pelmeņu un kotletes zupu
- Zirņu zupa ar kotletēm
- Diētiskā tītara kotletes zupa bērniem
Garšīgākā maltās liellopa gaļas kotletes zupa
Gatavošanas laiks - 1,5 stundas
Porcijas - 6
Liellopu gaļas kotletes ir ļoti sulīgas kotletes ar bagātīgu gaļas aromātu. Zupa ar viņiem, labi, tikai laiziet pirkstus! Ja jūs nekad iepriekš neesat vārījis zupu ar kotletēm, tad jums noteikti vajadzētu to izmēģināt.
- Dzeramais ūdens 1.5 l.
- Sīpoli 1.5 PCS.
- Burkāns 1 PCS.
- Kartupeļi 2 PCS.
- Bulgāru pipari 1 PCS.
- Maltā liellopu gaļa 250 gr.
- Saulespuķu eļļa cepšanai
- Vistas ola 1 PCS.
- Zaļie garša
- Sāls garša
-
Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas kotletes zupas pagatavošanai. Paņemiet svaigu pārtiku un īpaši pievērsiet uzmanību faktam, ka ir svaiga malta gaļa. Labāk to pagatavot pats.
-
Sīpolus un burkānus nomizo un pēc tam ar asu nazi sagriež mazos kubiņos. Jūs varat arī sarīvēt sakņu dārzeņus.
-
Augu eļļā, kas iepriekš uzkarsēta nelīpošā pannā, apcep sīpolu līdz zeltaini brūnai.
-
Kad sīpoli gatavi, sāc gatavot maltās kotletes. Maltā gaļā ielieciet daļu sīpolu, pievienojiet vistas olu un garšvielu sāli. Pēc saviem ieskatiem tur varat pievienot sasmalcinātus svaigus garšaugus.
-
Rūpīgi mīciet malto gaļu un pēc tam izveidojiet mazas, apaļas, vienāda izmēra kotletes.
-
Noskalojiet saldos piparus tekošā ūdenī un pēc tam nomizojiet. Noņemiet sēklas un starpsienas un sagrieziet augļus kubiņos.
-
Pannā ar atlikušajiem sīpoliem pievienojiet sasmalcinātus burkānus un papriku, un pēc tam apcepiet dārzeņus uz lēnas uguns, neaizmirstot samaisīt.
-
Ielejiet ūdeni ērtā katliņā un uzvāra. Ja vēlaties, varat pievienot lauru lapas un žāvētus garšaugus. Viegli ievietojiet kotletes verdošā ūdenī un pagatavojiet apmēram desmit minūtes. Pēc tam ievietojiet kubiņos sagrieztus, iepriekš nomizotus kartupeļus.
-
Pēc desmit līdz piecpadsmit minūtēm ceptos dārzeņus liek katliņā ar zupu un turpina gatavot ēdienu, līdz tas ir pilnībā pagatavots, neaizmirstot to sālīt.
-
Ielejiet bļodās karstu svaigu zupu ar kotletēm un, ja vēlaties, pasniedziet ar skābo krējumu un svaigiem garšaugiem.
Labu apetīti!
Vienkārša un ātra zupa ar maltām vistas kotletēm
Vistas kotletes ir vienkāršākās un lētākās kotletes, kas labi sader ar dārzeņiem buljonā. Šo zupu ir ļoti viegli pagatavot bērnu priekam, turklāt zupa būs neticami garšīga un noteikti iepriecinās pieaugušos!
Sastāvdaļas:
- Vistas mīkstums - 300 gr.
- Rīsi - 1/3 ēdamk.
- Vistas ola - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Kartupeļi - 2-3 gab.
- Sāls pēc garšas
- Svaigi vai malti zaļumi - pēc garšas
- Lauru lapa - 1-2 gab.
Gatavošanas process:
- Ņem svaigu vistu un noņem ādu.Noskalojiet gabalus tekošā ūdenī, pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos un izlaidiet caur gaļas mašīnā.
- Pievienojiet sāli un piparus iegūtajai maltai vistas gaļai, kā arī vistas olu. Samaisa un noliek malā.
- Pēc tam rūpīgi izskalojiet rīsu putraimus un pēc tam vāriet līdz pusei vārītas. Ja nepieciešams, nosusiniet gatavos rīsus un ļaujiet nedaudz atdzist. Pievienojiet putraimus bļodā ar maltu vistu un rūpīgi mīciet malto gaļu kotletēm.
- Ar tējkaroti vai rokām izveidojiet malto gaļu mazās, blīvās kotletēs. Nolieciet tos malā.
- Uzlieciet katlā ar tīru ūdeni uz plīts, pievienojiet sāli un lauru lapu un uzvāra ūdeni. Kamēr ūdens vārās, noskalojiet kartupeļus un burkānus zem tekoša ūdens un nomizojiet sakņu dārzeņus. Sarīvē burkānus uz vidējas rīves un kartupeļus sagriež kubiņos.
- Iemērciet dārzeņus verdošā ūdenī un pēc tam ielieciet kotletes. Gatavojiet zupu, līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā vārītas, tas ir, apmēram pusstundu. Gatavā aromātiskajā zupā ar kotletēm ielieciet smalki sagrieztus svaigus garšaugus vai piecas minūtes pirms vārīšanas pievienojiet žāvētus garšaugus.
Soli pa solim recepte zupas pagatavošanai ar kotletēm un nūdelēm
Zupa ar nūdelēm un kotletēm ir īsts atradums vienkāršām un ātrām pusdienām. Šī garšīgā un sātīgā zupa patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Nepalaidiet garām šo recepti un noteikti mēģiniet vakariņās pagatavot tik gardu zupu!
Sastāvdaļas:
- Maltā gaļa (jebkura) - 300 gr.
- Burkāni - 1,5 gab.
- Sīpolu sīpoli - 1 gab.
- Vistas ola - 1 gab.
- Manna - 1 karote
- Vermicelli - 100 gr.
- Lauru lapa - 1-2 gab.
- Sāls un pipari pēc garšas
Gatavošanas process:
- Vispirms notīriet saknes un noskalojiet tās tekošā ūdenī. Sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves un ar nazi smalki sagrieziet sīpolu.
- Pannā uzkarsē augu eļļu un iemērc sīpolus un dažus burkānus. Apcep dārzeņus, līdz tie kļūst caurspīdīgi, bez cepšanas.
- Maltai gaļai pievienojiet sāli un piparus, tur salauziet vistas olu un rūpīgi samaisiet. Tad maltai gaļai pievieno sīpolus, burkānus un mannu. Rūpīgi mīciet malto gaļu un ļaujiet tai atpūsties desmit minūtes.
- Piepildiet katlu ar dzeramo ūdeni un ielieciet tur lauru lapu un sāli. Kad ūdens sāk vārīties, sāciet veidot kotletes. Lai to izdarītu, samitriniet rokas aukstā ūdenī un izveidojiet tās pašas mazās maltās gaļas bumbiņas.
- Kotletes ievieto verdošā ūdenī un vāra, līdz tās ir gandrīz gatavas. Pēc tam pievienojiet pārējos burkānus un visbeidzot pievienojiet nūdeles, ievērojot norādījumus uz iepakojuma.
- Kad nūdeles ir pagatavotas, kotletes zupa ir gatava. Jūs varat to pasniegt uzreiz, neaizmirstot katru porciju izrotāt ar svaigiem garšaugiem vai skābo krējumu.
Vienkārša zupas recepte ar kotletēm un kartupeļiem
Vienkārša un garšīga zupa, kurā nav nekā lieka. Šī zupa ļausies pat nepieredzējušam pavāram, kurš pirmo reizi uzņemas pirmā ēdiena gatavošanu. Pamēģini!
Sastāvdaļas:
- Sīpolu sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Kartupeļi - 3-4 gab.
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- Maltā gaļa - 250-300 gr.
- Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
- Vistas ola - 1 gab.
- Sāls pēc garšas
- Malti pipari - ½ tējk.
- Lauru lapa - 1 gab.
Gatavošanas process:
- Paņemiet svaigāko ēdienu, ko varat atrast veikalā vai tirgū. Pirms gatavošanas rūpīgi pārbaudiet maltās gaļas svaigumu.
- Skalojiet sīpolus un burkānus tekošā ūdenī, pēc tam mizojiet un sasmalciniet. Tomēr jūs varat sarīvēt burkānus uz vidējas rīves. Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un tajā apcep sakņu dārzeņus, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
- Sāciet gatavot maltas kotletes. Bļodā kopā ar to ielieciet sīpolus un burkānus, pievienojiet vistas olu un sāli ar garšvielām.
- Ar rokām rūpīgi mīciet malto gaļu, pēc tam izveidojiet mazas, apaļas, vienāda izmēra kotletes.
- Noskalojiet saldos piparus tekošā ūdenī un pēc tam nomizojiet. Noņemiet sēklas un starpsienas, sagrieziet augļus sloksnēs.
- Katliņā ielej tīru ūdeni un uzvāra. Neaizmirstiet pievienot lauru lapas un sāli.Viegli ielieciet kotletes verdošā ūdenī un vāriet burtiski piecas līdz septiņas minūtes.
- Kamēr kotletes gatavojas, noskalojiet un nomizojiet kartupeļus. Izgrieziet to nejauši vai kubiņos, pievienojiet zupai kopā ar papriku. Visbeidzot, pievienojiet traukā tomātu pastu.
- Ielejiet traukos svaigu zupu ar kotletēm un, ja vēlaties, pasniedziet ar skābo krējumu un svaigiem garšaugiem.
Labu apetīti!
Bagātīga zupa ar vistas kotletēm un rīsiem
Vienkārša un diētiska zupa ar kotletēm un rīsiem būs dieva dāvana tiem, kas saglabā savu figūru un uztraucas par vēderu. Ļoti vienkāršs katra produkta sastāvs un dabiskā garša noteikti jūs iepriecinās.
Sastāvdaļas:
- Maltā vistas gaļa vai maisījums - 300 gr.
- Rīsi - 1/2 ēdamk.
- Vistas ola - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Sāls pēc garšas
- Svaigi vai malti zaļumi - pēc garšas
- Lauru lapa - 1-2 gab.
Gatavošanas process:
- Rūpīgi izskalojiet svaigu vistu zem tekoša ūdens un pēc tam noņemiet ādu. Vismaz vienu vai divas reizes izlaidiet vistas gabalus caur gaļas mašīnā. Malto gaļu sāliet un piparojiet un uz brīdi nolieciet malā.
- Pēc tam rūpīgi izskalojiet rīsu putraimus un pēc tam vāriet pusi no tiem, līdz puse ir gatava. Gatavos rīsus nokāš un atdzesē. Pievienojiet putraimus bļodā ar maltu vistu, pievienojiet tur vistas olu un mīciet malto gaļu.
- Uzlieciet katlā ar tīru ūdeni uz plīts, pievienojiet sāli un lauru lapu un uzvāra ūdeni. Kamēr ūdens vārās, izskalojiet burkānus zem tekoša ūdens un nomizojiet. Sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves un pēc tam sāciet veidot kotletes.
- Ar rokām, kas iemērktas aukstā ūdenī, no maltas gaļas izveidojiet identiskas mazas bumbiņas un iemērciet tās verdošā ūdenī. Pēc kotletēm nosūtiet atlikušos rīsus un sasmalcinātus burkānus.
- Gatavojiet zupu, līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā vārītas, tas prasīs ne vairāk kā pusstundu. Apmēram piecas minūtes pirms zupas gatavošanas ielieciet maltos garšaugus katliņā, kas tai piešķirs papildu garšu.
Siera zupa ar kotletēm un kausētu sieru
Siera zupas daudzi mīl ar smalku tekstūru un izsmalcinātu aromātu. Mēs iesakām jums pagatavot smalku, ēstgribu rosinošu zupu ar kotletēm un kausētu sieru, kas kļūs par izcilām siltām pusdienām.
Sastāvdaļas:
- Maltā gaļa - 0,3 kg.
- Kausēts siers (mīksts) - 1-2 gab.
- Vistas ola - 1 gab.
- Manna - 1-1,5 ēdamk.
- Svaigi kartupeļi - 0,2 kg.
- Burkāni - 0,2 kg.
- Lauru lapa - 1-2 gab.
- Sāls pēc garšas
- Malti pipari - pēc garšas
Gatavošanas process:
- Paņemiet svaigu malto gaļu un pievienojiet tās sastāvam sāli un piparus, kā arī vistas olu. Rūpīgi mīciet malto gaļu, pēc tam pievienojiet kompozīcijai karoti mannas putraimu un vēlreiz samaisiet sastāvdaļas. Maltai gaļai vajadzētu stāvēt septiņas līdz desmit minūtes.
- Noskalojiet kartupeļus un burkānus zem tekoša ūdens un pēc tam mizojiet. Sakņu dārzeņus ievieto bļodā ar aukstu ūdeni un noliek malā.
- Ielieciet katlā tīru dzeramo vai filtrēto ūdeni, tad noteikti pievienojiet tur lauru lapas un galda sāli, un pēc tam novietojiet trauku uz plīts un uzvāra ūdeni. Kamēr ūdens vārās, no maltas gaļas veido nelielas identiskas kotletes.
- Jau aktīvi verdošā ūdenī ielieciet kubiņos sagrieztu sieru un samaisiet ūdeni, līdz siers tur ir pilnībā izšķīdis. Tad ievietojiet formas kotletes vārīšanās zupā un pagatavojiet apmēram piecas līdz septiņas minūtes.
- Kamēr kotletes gatavojas, sasmalciniet kartupeļus un sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves. Ievietojiet dārzeņus verdošā zupā un samaziniet siltumu līdz minimumam. Siera un kotletes zupa ir gatava, kad kartupeļi ir pilnībā vārīti.
- Pasniedziet gatavu karstu zupu ar sieru un kotletēm, pasniedzot ar sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem.
Labu apetīti!
Kā pagatavot kotletes zupu lēnā plītī?
Lēnajā plītī jūs varat gatavot burtiski jebko, sākot no pīrāga līdz jogurtam. Turklāt šajā brīnuma ierīcē tiek gatavotas izcilas zupas.Ja neticat, jums vajadzētu mēģināt aizstāt pannu ar multivarkas bļodu.
Sastāvdaļas:
- Dzeramais ūdens - 1,5 litri.
- Sīpoli - 1,5 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Kartupeļi - 2-3 gab.
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- Maltā gaļa - 250-300 gr.
- Saulespuķu eļļa - cepšanai
- Vistas ola - 1 gab.
- Zaļumi pēc garšas
- Sāls pēc garšas
Gatavošanas process:
- Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas kotletes zupas pagatavošanai. Paņemiet svaigu pārtiku un īpaši pievērsiet uzmanību faktam, ka ir svaiga malta gaļa.
- Sīpolus un burkānus nomizo un pēc tam ar asu nazi sagriež mazos kubiņos. Jūs varat arī sarīvēt sakņu dārzeņus. Ieslēdziet multivarkeri režīmā "Dārzeņu cepšana" desmit minūtes un apcepiet sīpolus eļļā līdz zeltaini brūnai, neaizverot ierīces vāku.
- Kad sīpoli gatavi, sāc gatavot maltās kotletes. Maltā gaļā ielieciet daļu ceptu sīpolu, pievienojiet vistas olu un sāli ar garšvielām. Pēc saviem ieskatiem tur varat pievienot sasmalcinātus svaigus garšaugus. Rūpīgi mīciet malto gaļu un pēc tam izveidojiet mazas, apaļas, vienāda izmēra kotletes.
- Noskalojiet saldos piparus tekošā ūdenī un pēc tam nomizojiet. Noņemiet sēklas un starpsienas, sagrieziet piparus sloksnēs. Pievienojiet sasmalcinātus burkānus un papriku sīpolu bļodā un pēc tam turpiniet cept dārzeņus iestatījumā Dārzeņu cepšana.
- Izņemiet sagatavotos dārzeņus no multivarkas bļodas un pēc tam piepildiet trauku ar attīrītu ūdeni un četrdesmit minūtes ieslēdziet zupas / vārīšanās režīmu. Aizveriet ierīces vāku un pagaidiet, līdz ūdens vārās; pēc vārīšanas gatavošanas laiks sāks skaitīt atpakaļ.
- Viegli ievietojiet kotletes verdošā ūdenī un pagatavojiet apmēram desmit minūtes. Pēc tam ievietojiet kubiņos sagrieztus, iepriekš nomizotus kartupeļus. Vēl pēc desmit līdz piecpadsmit minūtēm liek ceptos dārzeņus katliņā ar zupu un turpina gatavot ēdienu līdz pilnīgai gatavībai, neaizmirstot to sālīt.
- Kad multivarkeris signalizē par gatavošanas režīma beigām, varat atvērt ierīces vāku un ieliet svaigu zupu šķīvjos!
Kā pagatavot gardu pelmeņu un kotletes zupu
Jautra, daudzveidīga un ļoti, ļoti apmierinoša zupa - tāda ir zupa ar kotletēm un pelmeņiem. Zupu mīlēs ne tikai pieaugušie, bet arī bērni! Pelmeņi pēc šīs receptes ir pagatavoti tikpat vienkārši kā bumbieru lobīšana, tāpat kā kotletes. Tāpēc nekautrējieties apbruņoties ar ēdienu un sāciet gatavot!
Sastāvdaļas:
- Maltā vistas gaļa - 350 gr.
- Kartupeļi - 4-5 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Sāls pēc garšas
- Eļļa - cepšanai
- Vistas ola - 1-2 gab.
- Kviešu milti - 80-100 gr.
- Svaigi garšaugi pēc garšas
Gatavošanas process:
- Vispirms sagatavojiet visas zupai nepieciešamās sastāvdaļas. Noteikti ņemiet tikai svaigu malto gaļu, kā arī svaigus dārzeņus un augstas kvalitātes miltus. Malto gaļu apkaisa ar sāli un pipariem, un tad no tās veido nelielas kotletes.
- Ielieciet katlu ar ūdeni uz plīts, pievienojiet tam sāli un lauru lapu (ja vēlaties), uzvāra ūdeni. Ielieciet kotletes verdošā ūdenī un vāriet apmēram desmit minūtes. Tajā pašā laikā kartupeļus noskalo un nomizo.
- Izņemiet vārītas kotletes no pannas, izmantojot rievu karoti, un to vietā nejauši sasmalciniet kartupeļus, tieši pēc svara virs pannas. Burkānus un sīpolus nomizo, noskalo un pēc tam smalki sagriež vai sarīvē uz vidējas rīves.
- Uzkarsē pannu ar augu eļļu un sautē dārzeņus, līdz tie kļūst caurspīdīgi, tikai nedaudz apcepot. Pēc tam sāciet gatavot pelmeņus.
- Sakuliet olu un sāli, pēc tam ielieciet miltos olās un ļoti labi samaisiet līdz viendabīgai masai. Iemērciet karoti (tējkaroti) aukstā ūdenī, sasmalciniet mīklu un nosūtiet karoti uz verdošu zupu. Turpiniet šādā veidā, līdz mīkla beidzas.
- Sautētos sakņu dārzeņus liek katliņā ar zupu, kam seko vārītas kotletes. Gatavojiet zupu piecpadsmit līdz divdesmit minūtes, līdz tā ir gatava. Karsto zupu izklāj uz bļodiņām un pārkaisa ar smalki sagrieztiem svaigiem garšaugiem - dillēm un pētersīļiem.
Zirņu zupa ar kotletēm
Dažādības labad mēģiniet pagatavot ne tikai zirņu zupu ar gaļu, bet arī zirņu zupu ar kotletēm. Tā būs ļoti bagāta, bieza un neticami garšīga zupa. Šīs pusdienas kalpos jums kā laba enerģijas rezerve atlikušajai dienai.
Sastāvdaļas:
- Maltā gaļa - 300 gr.
- Sadalīti zirņi - ½ ēdamk.
- Kartupeļi - 3 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Sāls pēc garšas
- Malti pipari - pēc garšas
- Vistas ola - 1 gab.
- Manna - 1 ēdamkarote
- Lauru lapa - 2 gab.
- Zemes zaļumi - 2 tējk
Gatavošanas process:
- Noteikti iepriekš izskalojiet zirņus tekošā ūdenī, pēc tam piepildiet tos ar ledus ūdeni un ievietojiet ledusskapī uz nakti. Tas zirņus pagatavos ātrāk un ietaupīs jūsu laiku.
- No maltas gaļas pagatavojiet kotletes. Lai to izdarītu, maltai gaļai pēc garšas pievieno sāli un melnos piparus, tur sakuļ olu un pievieno vienu ēdamkaroti mannas putraimu - kotlešu pūkainībai un sulīgumam.
- Rūpīgi mīciet malto gaļu un pēc tam ar rokām izveidojiet mazas, tādas pašas formas un izmēra kotletes. Novietojiet uz plīts katlu ar attīrītu ūdeni, pievienojiet sāli, lauru lapu un pēc tam uzvāra ūdeni.
- Kotletes ievieto verdošā ūdenī un pēc tam vāra apmēram desmit minūtes. Izņemiet gatavās kotletes no buljona un nosūtiet zirņus savā vietā.
- Vāra zupu zem vāka uz lēnas uguns. Kartupeļus un burkānus nomizo, noskalo zem tekoša ūdens. Sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves un sagrieziet kartupeļus patvaļīgos gabaliņos vai kubiņos. Nosūtiet dārzeņus zirņu katlā.
- Zupa tiks pagatavota vismaz stundu, atkarībā no jūsu zirņu kvalitātes. Lai zupa labi vārītos, jums jābūt pacietīgam. Apmēram desmit minūtes, pirms zupa ir gatava, atgrieziet tajā vārītas kotletes, kā arī ielieciet žāvētos garšaugus. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk sāls.
- Pasniedziet gatavo zupu, ļaujiet tai vārīties apmēram desmit minūtes zem vāka. Ja vēlaties, pasniedziet ēdienu ar skābo krējumu vai zaļumiem, brūnās maizes grauzdiņiem.
Diētiskā tītara kotletes zupa bērniem
Diētiskā zupa ar kotletēm bērniem - tas nevar būt vieglāk. Apaļas gaļas bumbiņas un spilgti burkānu apļi iepriecinās jebkuru bērnu, tāpēc jūtieties brīvi sākt gatavot šo zupu un ieprieciniet savus bērnus ar gardām un veselīgām pusdienām!
Sastāvdaļas:
- Turcija bez ādas - 250 gr.
- Attīrīts ūdens - 1 litrs
- Sāls pēc garšas
- Vistas ola - 1 gab.
- Manna - 1 ēdamkarote
- Vārīti rīsi - 1/3 ēdamk.
- Burkāni - 1 vai ½ gab.
Gatavošanas process:
- Paņemiet svaigu tītara gaļu, rūpīgi izskalojiet to tekošā ūdenī. Sagrieziet gaļu patvaļīgos gabalos un pēc tam nosūtiet to uz gaļas mašīnā. Turcijas maltai gaļai pievienojiet nedaudz sāls, vistas olu un mannu. Rūpīgi mīciet tītara gaļu un viegli sasitiet to uz galda. Malto gaļu atstājiet desmit minūtes un veiciet citus ēdienus.
- Katliņā ielej attīrītu ūdeni, pievieno sāli un uzvāra. Kamēr ūdens vārās, izskalojiet burkānus tekošā ūdenī un nomizojiet. Sakņu dārzeņus sagriež šķēlēs vai puslokos (ja burkāni ir pārāk lieli).
- Noskalojiet rīsus tekošā ūdenī un ielieciet verdošā ūdenī, pēc tam burkānus. Malto gaļu veidojiet mazās kotletēs un ievietojiet tās vārītajā zupā. Pārklājiet katliņu līdz pusei ar vāku un vāra zupu uz lēnas uguns, līdz visas sastāvdaļas ir izcepušās.
- Kad rīsi ir vārīti, zupu var uzskatīt par gatavu. Atliek tikai ielej mazulim šķīvi ar gardu spilgtu zupu un skatīties, kā viņš ar prieku ēd.
Labu apetīti un panākumus kulinārijā!
Viena no manām mīļākajām zupām. Es to bieži gatavoju. Bet “Siera zupa ar kotletēm un kausētu sieru” es nolēmu gatavot pirmo reizi. Ļoti garšīgs! Es paskatījos uz parasto recepti jaunā veidā.
Man jau kopš bērnības patīk zupa ar kotletēm un sapņoju visu gatavot pati. Kad iepazinos ar receptēm, viss izdevās bez problēmām. Bet vissvarīgākais ir ļoti ēstgribu un garšīgs.
Mūsu ģimenē visi mīl zupu ar kotletēm, kas gatavotas no jebkuras gaļas, īpaši no vistas. Un es zupu vienmēr piepildu ar viegli ceptiem sasmalcinātiem sīpoliem un, protams, zaļumiem!
Šo zupu vāru tad, kad virtuvē nav laika pļāpāt, bet bez sīpoliem. Tagad es izmantošu recepti gatavošanai lēnā plītī, kas man nesen tika dota.
Es bieži gatavoju kotletes zupu, manam dēlam tas ļoti patīk. Es gribu pamēģināt pagatavot tītara kotletes zupu, jauki!