Sula ar biezpienu-10 soli pa solim receptes mājās

Klasiskā recepte pīlei ar biezpienu mājās

Sopnik ir mīļākā maiga mīkla no tālākas bērnības. Iesaku izmantot klasisko recepti un mājās pagatavot biezpiena krūzi. Mājas kūkas ir neticami garšīgas un aromātiskas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 9

• 
  Iepriekš izņemiet ledusskapī labas kvalitātes sviestu ar augstu tauku saturu. Sagrieziet mīksto sviestu mazos gabaliņos, ielieciet maisītāja traukā, pievienojiet vajadzīgo daudzumu granulēta cukura. Vidējā ātrumā sakuļ līdz putām.
• 
  Tad izliek vajadzīgo skābo krējumu, salauž vistas olu, pievieno sāli un kārtīgi samaisa ar mikseri.
• 
  Nepieciešamo daudzumu kviešu miltu un cepamo pulveri izsijā atsevišķā traukā caur smalku sietu, labi samaisa un pēc tam pievieno maisītāja traukā.
• 
  Izmantojot maisītāju, rūpīgi samaisiet lielā ātrumā.
• 
  Iegūto mīklu savāc bumbiņā, ievieto plastmasas maisiņā vai ietin ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī apmēram 20 minūtes.
• 
  Pa to laiku sagatavojiet pildījumu. Dziļā traukā apvienojiet taukainu biezpienu, granulētu cukuru, kviešu miltus, vistas dzeltenumu, skābo krējumu un vanilīnu. Rūpīgi samaisiet līdz gludai, savelciet ar pārtikas plēvi un atstājiet istabas temperatūrā 15-20 minūtes.
• 
  Atlikušo mīklu sadaliet 9 vienādās daļās.
• 
  Rullējiet katru daļu ar rullīti, mēģinot izveidot vienmērīgu apli, kura biezums ir aptuveni 5-7 milimetri.
• 
  Uzlieciet pildījumu uz katras mīklas daļas pusi. Pārklājiet pildījumu ar otru pusi.
• 
  Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Attālumā viens no otra izklājiet sulas ar biezpienu. Nelielā traukā apvienojiet vistas dzeltenumu un pienu, rūpīgi samaisiet un, izmantojot silikona suku, ar iegūto maisījumu pārklājiet sulu galotnes.
• 
  Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep sulas 30 minūtes. Uzmanīgi noņemiet karsto cepešpannu no cepeškrāsns. Ļaujiet sulām pilnībā atdzist un pēc tam izrotājiet ar pūdercukuru.
• 
  Pasniedziet gatavu biezpienu ar biezpienu, kas pagatavots pēc klasiskās receptes, kopā ar iecienītākajiem karstajiem dzērieniem.

Izbaudi savu tēju!

Mājas arochnik ar biezpienu no smilšu mīklas

Ja vēlaties pagatavot gardas mājās gatavotas kūkas, es no visas sirds iesaku izmantot populāro un viegli pagatavojamo smilšu mīklas gaļas gatavošanas recepti. Garšvielas gatavo ar smalku pildījumu un drupinātu mīklu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 10

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums - 100 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Kviešu milti - 350 gr.
• Granulēts cukurs - 100 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Cepamā soda - 0,5 tējk
• Sāls pēc garšas

Pildīšanai:

• Biezpiens - 350 gr.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamkarotes
• Skābais krējums - 3 ēdamkarotes
• Manna - 1 ēdamkarote
• Vistas olas - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Sadaliet vistas olu dziļā traukā un pievienojiet sāli.
2. Pēc tam pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu.
3. Pēc tam pievienojiet skābo krējumu vajadzīgajā daudzumā.
4. Iepriekš izņemiet ledusskapī labas kvalitātes sviestu ar augstu tauku saturu. Pievienojiet bļodai mīkstinātu sviestu ar pārējām sastāvdaļām.
5. Izmantojot mikseri, sakuliet sastāvdaļas līdz viendabīgai, gaisīgai konsistencei.
6. Izsijājiet nelielu daudzumu kviešu miltu un cepamā soda caur smalku sietu.
7. Izmantojot maisītāju, rūpīgi samaisiet lielā ātrumā.
8. Pēc tam atlikušo kviešu miltu daudzumu izsijā caur sietu. Ar rokām mīciet mīkstu elastīgu mīklu.
9. Iegūto mīklu savāc bumbiņā, ievieto plastmasas maisiņā vai ietin ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī apmēram 20 minūtes.
10. Pa to laiku sagatavojiet pildījumu. Ielieciet taukaino biezpienu dziļā traukā.
11. Tad pievieno skābo krējumu.
12. Izmantojot rokas blenderi, sasmalciniet masu līdz gludai, viendabīgai konsistencei.
13. Sadaliet vistas olu dziļā traukā.
14. Atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām. Pievienojiet nepieciešamo daudzumu granulēta cukura traukā ar olbaltumvielām.
15. Izmantojot mikseri, sakuliet olbaltumvielas ar granulētu cukuru līdz stingrām virsotnēm.
16. Biezpiena masai pievieno saputoto proteīnu.
17. Viegli samaisiet līdz viendabīgai masai un pēc tam pievienojiet mannu.
18. Vēlreiz labi samaisiet ar silikona lāpstiņu.
19. Atpūtušos mīklu ar rullīti izrullē apmēram 5-7 milimetrus biezā aplī.
20. Izmantojot apļveida griezumu, izgrieziet tos pašus apļus.
21. Uzlieciet pildījumu uz katra apļa pusi.
22. Un tad pārklājiet pildījumu ar otru pusi.
23. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Attālumā viens no otra izklājiet sulas ar biezpienu. Iepriekš saputotu dzeltenumu, ar silikona suku nosedz sulas augšdaļu.
24. Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep sulas 30 minūtes. Uzmanīgi noņemiet karsto cepešpannu no cepeškrāsns. Ļaujiet sulām pilnībā atdzist.
25. Pasniedziet galdam gatavas sulas ar biezpienu no smilšu mīklas kopā ar iecienītākajiem karstajiem dzērieniem.

Izbaudi savu tēju!

Garšīga sulu spiede ar biezpienu saskaņā ar GOST krāsnī

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar savu iecienītāko konditorejas izstrādājumu recepti, ko bieži varēja atrast bērnībā skolas kafejnīcā vai kulinārijā. Biezpiena nosmidzinātājs ir izgatavots no sulīga gaisīga pildījuma un drupatas smilšu mīklas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 12

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Kviešu milti - 400 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Sviests - 200 gr.
• Granulēts cukurs - 100 gr.
• Cepamais pulveris - 1/2 tējk
• Sāls - šķipsniņš

Pildīšanai:

• Tauku biezpiens - 400 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Vistas olbaltumvielas - 1 gab.
• Kviešu milti - 60 gr.
• Granulēts cukurs - 80 gr.
• Skābais krējums 20% - 40 gr.
• Vanilīns - pēc garšas

Lai iesmērētu iesmus:

• Vistas dzeltenumi - 1 gab.
• Piens - 2 ēdamkarotes
• Cukura pulveris - dekorēšanai

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet pildījumu. Dziļā traukā apvienojiet taukainu biezpienu, granulētu cukuru, kviešu miltus, vistas olu un olbaltumvielas, skābo krējumu un vanilīnu.
2. Rūpīgi samaisiet līdz gludai, savelciet ar pārtikas plēvi un atstājiet istabas temperatūrā 15-20 minūtes.
3. Iepriekš izņemiet ledusskapī labas kvalitātes sviestu ar augstu tauku saturu. Ielieciet mīkstināto sviestu bļodā, pievienojiet nepieciešamo daudzumu granulēta cukura, sāli un vistas olas. Sakuļ līdz putām vidējā maisītāja ātrumā.
4. Nepieciešamo kviešu miltu un cepamā pulvera daudzumu atsevišķā traukā izsijā caur smalku sietu, labi samaisa un pēc tam pakāpeniski pievieno mīklai. Izmantojot maisītāju, rūpīgi samaisiet lielā ātrumā.
5. Pēc tam labi mīciet mīklu ar rokām.
6. Savāciet iegūto mīklu bumbiņā, ievietojiet plastmasas maisiņā vai savelciet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī apmēram 15 minūtes.
7. Atlikušo mīklu sadaliet 12 vienādās daļās.
8. Rullējiet katru daļu ar rullīti, mēģinot izveidot vienmērīgu apli, kura biezums ir aptuveni 5-7 milimetri.
9. Uzlieciet pildījumu uz katras mīklas daļas pusi. Pārklājiet pildījumu ar otru pusi.
10. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Attālumā viens no otra izklājiet sulas ar biezpienu.
11. Man ir 2 cepešpannas.
12. Nelielā traukā apvienojiet vistas dzeltenumu un pienu, rūpīgi samaisiet un, izmantojot silikona suku, ar iegūto maisījumu pārklājiet sulu galotnes.
13. Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep sulas 30 minūtes. Uzmanīgi noņemiet karsto cepešpannu no cepeškrāsns. Ļaujiet sulām pilnībā atdzist un izņemiet no cepešpannas.
14. Tad izrotājiet tos ar pūdercukuru.
15. Pasniedziet gatavas sulas ar biezpienu saskaņā ar GOST, ceptas cepeškrāsnī, pie galda ar iecienītākajiem karstajiem dzērieniem - aromātisku tēju vai svaigi pagatavotu kafiju.

Izbaudi!

Vienkārša biezpiena krūzes pagatavošanas recepte kā bērnībā

Manuprāt, visi padomju bērni mīl biezpiena maizi. Iepriekš nebija tik dažādu garšīgu konditorejas izstrādājumu, kādu var atrast šodien. Sulas pagatavošanas process ir pavisam vienkāršs, un rezultāts ir neticami aromātisks cienasts.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Kviešu milti - 210 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Sviests - 100 gr.
• Granulēts cukurs - 50 gr.
• Cepamais pulveris - 1/4 tējk
• Sāls - šķipsniņš

Pildīšanai:

• Tauku biezpiens - 200 gr.
• Vistas dzeltenumi - 1 gab.
• Kviešu milti - 30 gr.
• Granulēts cukurs - 40 gr.
• Skābais krējums 20% - 50 gr.
• Vanilīns - pēc garšas

Lai iesmērētu iesmus:

• Vistas dzeltenumi - 1 gab.
• Piens - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Izmēriet nepieciešamo tauku biezpiena daudzumu.
2. Pēc tam izmēriet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu.
3. Dziļā traukā apvienojiet izmērītu tauku biezpiena un granulēta cukura daudzumu, pēc tam pievienojiet skābo krējumu.
4. Tad pievienojiet vistas dzeltenumu, kviešu miltus un vanilīnu.
5. Izmantojot slotiņu, rūpīgi samaisiet līdz viendabīgai masai, pievelciet ar pārtikas plēvi un atstājiet istabas temperatūrā 15-20 minūtes.
6. Iepriekš izņemiet ledusskapī labas kvalitātes sviestu ar augstu tauku saturu. Pēc tam izmēriet vajadzīgo mīkstinātā sviesta daudzumu.
7. Pēc tam pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura un sāls daudzumu. Sakuļ līdz putām vidējā maisītāja ātrumā. Pēc tam salauziet vistas olu.
8. Nepieciešamo daudzumu kviešu miltu un cepamo pulveri iesijā mīklā caur smalku sietu, labi samaisa.
9. Iegūto mīklu savāc bumbiņā, ievieto plastmasas maisiņā vai ietin ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī apmēram 20 minūtes.
10. Atlikušo mīklu sadaliet 6 vienādās daļās.
11. Rullējiet katru daļu ar rullīti, mēģinot izveidot vienmērīgu apli, kura biezums ir aptuveni 5-7 milimetri.
12. Uzlieciet pildījumu uz katras mīklas daļas pusi.
13. Pārklājiet pildījumu ar otru pusi.
14. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Attālumā viens no otra izklājiet sulas ar biezpienu.
15. Nelielā traukā apvienojiet vistas dzeltenumu un pienu, rūpīgi samaisiet un, izmantojot silikona suku, ar iegūto maisījumu pārklājiet sulu galotnes.
16. Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep sulas 30 minūtes. Uzmanīgi noņemiet karsto cepešpannu no cepeškrāsns.Ļauj sulām pilnībā atdzist, tad liek uz pasniegšanas šķīvja.
17. Pasniedziet gatavas sulas ar biezpienu saviem iecienītākajiem karstajiem dzērieniem.

Izbaudi savu tēju!

PP diētiskā sula ar biezpienu

Es vēlos dalīties ar brīnišķīgu recepti diētas olu kultenēm ar biezpienu. Cepti produkti ir neticami garšīgi un aromātiski. Neviens nepamanīs, ka sulas tiek gatavotas pēc mazkaloriju maizes izstrādājumu receptes. Pildījums ir maigs un gaisīgs.

Gatavošanas laiks: 55 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 15

Sastāvdaļas:

• Rīsu milti - 120 gr.
• Biezpiens 2% - 180 gr.
• Vistas dzeltenumi - 2 gab.
• Cepamais pulveris - 0,5 tējk
• Saldinātājs - pēc garšas

Pildīšanai:

• Biezpiens 2% - 200 gr.
• Saldinātājs - pēc garšas
• Vistas olbaltumvielas - 2 gab.
• Rozīnes pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Pirmais solis ir sagatavot visas nepieciešamās sastāvdaļas biezpiena maisiņiem.
2. Sagatavojiet mīklu. Ielieciet biezpienu dziļā traukā un pievienojiet vistas dzeltenumus. Labi samaisa.
3. Tad caur smalku sietu izsijā vajadzīgo rīsu miltu un cepamā pulvera daudzumu, pievieno saldinātāju pēc garšas.
4. Iegūto mīklu savāc bumbiņā, savelk ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī apmēram 15 minūtes.
5. Atpūtušos mīklu ar rullīti izrullē apmēram 5 milimetrus biezā aplī. Pēc tam, izmantojot īpašu griešanu, izgrieziet vienmērīgus apļus.
6. Sagatavojiet pildījumu. Dziļā traukā apvienojiet biezpienu, saldinātāju, vistas olbaltumvielas un iepriekš mazgātas un žāvētas rozīnes. Rūpīgi samaisiet līdz gludai.
7. Uzlieciet pildījumu uz katras mīklas daļas pusi. Pārklājiet pildījumu ar otru pusi.
8. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Attālumā viens no otra izklājiet PP sulas ar biezpienu. Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep sulas 30 minūtes.
9. Uzmanīgi noņemiet karsto cepešpannu no cepeškrāsns. Ļauj sulām pilnībā atdzist, tad liek uz pasniegšanas šķīvja. Pasniedziet gatavu PP sychniki ar biezpienu ar iecienītākajiem karstajiem dzērieniem.

Izbaudi savu tēju!

Vienkārša recepte krūzes pagatavošanai ar biezpienu bez skāba krējuma

Es ļoti mīlu mājās gatavotas kūkas un bieži palutinu savus cilvēkus. Šodien ar lielu prieku vēlos ar jums dalīties receptē sulām, kas vārītas ar biezpienu bez skāba krējuma. Cepamās preces ir maigas un burtiski kūst mutē.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 12

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Kviešu milti - 200 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Sviests - 100 gr.
• Granulēts cukurs - 40 gr.
• Cepamais pulveris - 1/2 tējk
• Sāls - šķipsniņš
• Vaniļas cukurs - 1 tējk

Pildīšanai:

• Tauku biezpiens - 270 gr.
• Vistas olbaltumvielas - 1 gab.
• Manna - 1 ēdamkarote
• Granulēts cukurs - 35 gr.
• Vaniļas cukurs - 1 tējk
• Vistas dzeltenumi - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Ielieciet mīkstināto sviestu bļodā, pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu, salauziet vistas olu, pievienojiet vaniļas cukuru un rūpīgi samaisiet ar maisītāju.
2. Nepieciešamo daudzumu kviešu miltu un cepamo pulveri izsijā atsevišķā traukā caur smalku sietu, pievieno sāli un labi samaisa.
3. Sagatavojiet pildījumu. Dziļā traukā apvienojiet taukainu biezpienu, granulētu cukuru, mannu, vistas proteīnu un vaniļas cukuru. Rūpīgi samaisiet, līdz gluda un viendabīga.
4. Sakuļotajam sviestam pamazām pievieno sausās sastāvdaļas.Mīklu labi samaisa un tad mīca ar rokām. Iegūto mīklu savāc bumbiņā, ievieto plastmasas maisiņā vai ietin ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī apmēram 20 minūtes.
5. Atlikušo mīklu sadaliet 12 vienādās daļās.
6. Rullējiet katru daļu ar rullīti, mēģinot izveidot vienmērīgu apli, kura biezums ir aptuveni 5-7 milimetri. Uzlieciet pildījumu uz katras mīklas daļas pusi. Pārklājiet pildījumu ar otru pusi.
7. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.Attālumā viens no otra izklājiet sulas ar biezpienu. Pārklājiet sulu galotnes ar iepriekš sakultu vistas dzeltenumu, izmantojot silikona suku. Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep sulas 30 minūtes.
8. Uzmanīgi noņemiet karsto cepešpannu no cepeškrāsns. Ļaujiet sulām pilnībā atdzist. Pasniedziet gatavas sulas ar biezpienu uz galda ar aromātisku tēju.

Izbaudi savu tēju!

Kā pagatavot kārtainās mīklas krūzi ar biezpienu

Mājas cepšanas cienītājiem iesaku pagatavot neticami gardu kārtaino mīklu ar biezpienu. Kārtaino mīklu var pagatavot no gatavas kārtainās mīklas, kas ievērojami samazinās gatavošanas laiku. Cepti produkti ir kraukšķīgi no ārpuses un sulīgi no iekšpuses.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 12

Sastāvdaļas:

• Kārtainā rauga mīkla - 500 gr.
• Sviests - 1,5 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 1,5 ēdamk.
• Granulēts cukurs - 3,5 ēdamkarotes
• Taukains biezpiens - 250 gr.
• Kviešu milti - 30 gr.
• Vaniļas cukurs - pēc garšas
• Piens - 1,5 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet pildījumu. Dziļā bļodā apvienojiet taukainu biezpienu, granulētu cukuru, mīkstinātu sviestu un vaniļas cukuru. Rūpīgi samaisiet līdz gludai, izmantojot rokas blenderi vai maisītāju.
2. Gatavo kārtaino rauga mīklu sagriež 12 vienādās daļās.
3. Uz tīras darba virsmas apkaisa nelielu daudzumu kviešu miltu. Katru mīklas daļu ar rullīti izrullējiet apmēram 5-7 milimetrus biezā kvadrātā. Uzlieciet pildījumu uz katras mīklas daļas pusi.
4. Pārklājiet pildījumu ar otru pusi un labi aizzīmogojiet malas.
5. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Apber ar nedaudz augu eļļas. Attālumā viens no otra izklājiet sulas ar biezpienu. Izmantojot silikona suku, virsu nosmērē ar pienu.
6. Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem, un cep sulas 15 minūtes. Uzmanīgi noņemiet karsto cepešpannu no cepeškrāsns. Ļaujiet sulām pilnībā atdzist. Gatavas sulas ar kārtainās mīklas biezpienu uz galda tējai vai kafijai.

Izbaudi savu tēju!

Motorolleri ar biezpienu uz kefīra mājās

Ar lielu prieku un neticamu vēlmi es vēlos dalīties ar brīnišķīgu recepti neparasti garšīgām un mutē kūstošām sulām, kas vārītas ar biezpienu uz kefīra. Šādi konditorejas izstrādājumi būs brīnišķīgs cienasts jūsu ģimenei un draugiem.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 15

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Kviešu milti - 480 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Sviests - 100 gr.
• Granulēts cukurs - 50 gr.
• Cepamā soda - 1/2 tējk
• Kefīrs - 200 ml.

Pildīšanai:

• Tauku biezpiens - 400 gr.
• Kviešu milti - 30 gr.
• Granulēts cukurs - 50 gr.
• Skābais krējums 20% - 20 gr.
• Vanilīns - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Ielieciet mīkstināto sviestu bļodā, pievienojiet nepieciešamo kefīra daudzumu.
2. Pēc tam salauziet vistas olu.
3. Pēc tam caur smalku sietu izsijā vajadzīgo kviešu miltu un cepamā soda daudzumu, pievieno vajadzīgo granulētā cukura daudzumu. Labi samaisa.
4. Iegūto mīklu savāc bumbiņā, ievieto plastmasas maisiņā vai ietin ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī apmēram 20 minūtes.
5. Sadaliet vistas olu dzeltenumā un baltumā.
6. Sagatavojiet pildījumu. Blendera bļodā apvienojiet taukainu biezpienu, granulētu cukuru, kviešu miltus, skābo krējumu un vanilīnu. Rūpīgi sakuļ, līdz gluda un gluda.
7. Sakuļ vistas proteīnu ar mikseri līdz biezām putām. Ielieciet biezpiena masu atsevišķā traukā un pēc tam pievienojiet saputoto olbaltumvielu. Ar maigām kustībām samaisiet pildījumu līdz gludai.
8. Atlikušo mīklu sadaliet 15 vienādās daļās. Rullējiet katru daļu ar rullīti, mēģinot izveidot vienmērīgu apli, kura biezums ir aptuveni 5-7 milimetri. Uzlieciet pildījumu uz katras mīklas daļas pusi.
9. Pārklājiet pildījumu ar otru pusi.
10. Izklājiet cepešpannu ar foliju vai cepamo papīru. Attālumā viens no otra izklājiet sulas ar biezpienu. Pārklājiet sulu galotnes ar iepriekš sakultu vistas dzeltenumu, izmantojot silikona suku.
11. Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem, un cep sulas 25 minūtes. Uzmanīgi noņemiet karsto cepešpannu no cepeškrāsns. Ļaujiet sulām pilnībā atdzist.
12. Gatavu jogurtu ar biezpienu, kas pagatavots uz kefīra, pasniedziet saviem iecienītākajiem karstajiem dzērieniem.

Izbaudi savu tēju!

Soli pa solim recepte olu kultes pagatavošanai ar biezpienu uz margarīna

Saldumu, kā arī citu maizes izstrādājumu cienītājiem es no visas sirds iesaku pagatavot sulas ar biezpienu uz margarīna. Cepti produkti ir drupani un maigi. Apetīti rosinošas sulas ir brīnišķīgs kārums ģimenes tējas ballītē. Jūsu mīļie būs sajūsmā.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 10

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Kviešu milti - 400 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Margarīns - 100 gr.
• Granulēts cukurs - 80 gr.
• Skābais krējums 20% - 100 gr.
• Cepamais pulveris - 1,5 tējk
• Sāls - šķipsniņš
• Augu eļļa - cepšanas lapas eļļošanai

Pildīšanai:

• Tauku biezpiens - 350 gr.
• Vistas olbaltumvielas - 1 gab.
• Kviešu milti - 30 gr.
• Granulēts cukurs - 40 gr.
• Citrons - ½ gab.
• Vanilīns - pēc garšas
• Sāls - šķipsniņš

Lai iesmērētu iesmus:

• Vistas dzeltenumi - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet pildījumu. Citronu rūpīgi nomazgā, nosusina, pārgriež uz pusēm, izņem sēklas, sasmalcina ar blenderi. Dziļā bļodā apvienojiet taukainu biezpienu, granulētu cukuru, kviešu miltus, vistas proteīnu, sasmalcinātu citronu, sāli un vanilīnu. Rūpīgi samaisiet, līdz gluda un viendabīga.
2. Ielieciet mīkstināto margarīnu traukā, pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu.
3. Tad pievieno vajadzīgo daudzumu krējuma, kviešu miltus, cepamo pulveri, salauž vistas olu, pievieno sāli un kārtīgi samaisa. Mīca elastīgu mīklu.
4. Iegūto mīklu savāc bumbiņā, ievieto plastmasas maisiņā vai ietin ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī apmēram 20 minūtes.
5. Atpūtušos mīklu ar rullīti izrullē apmēram 5-7 milimetrus biezā aplī.
6. Izmantojot īpašu veidni vai bļodu, no mīklas izgrieziet vienmērīgus apļus.
7. Uzlieciet pildījumu uz katras mīklas daļas pusi.
8. Pārklājiet pildījumu ar otru pusi.
9. Cepšanas lapu ieziež ar nedaudz augu eļļas. Attālumā viens no otra izklājiet sulas ar biezpienu. Krūšu augšdaļu ieeļļojiet ar iepriekš saputotu dzeltenumu, izmantojot silikona suku.
10. Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 190 grādiem, un cep sulas 30 minūtes.
11. Uzmanīgi noņemiet karsto cepešpannu no cepeškrāsns. Ļaujiet sulām pilnībā atdzist.
12. Pasniedziet gatavu biezpienu ar biezpienu, vārītu margarīnā, ar karstiem dzērieniem.

Izbaudi savu tēju!

Garšīgi slinki pelmeņi ar biezpienu

Ātrās cepšanas cienītājiem vēlos piedāvāt vienkāršu recepti slinkām olu kultenēm ar biezpienu. Cepamie produkti izrādās neparasti ēstgribu un patiks visiem tiem, kam salds zobs. Mēģiniet gatavot, un jūsu mīļie nepaliks vienaldzīgi.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 12

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 400 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Krēms - 100 ml.
• Granulēts cukurs - 160 gr.
• Cepamais pulveris - 1/3 tējk
• Sāls - šķipsniņš
• Tauku biezpiens - 300 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Augu eļļa - cepšanas lapas eļļošanai

Gatavošanas process:

1. Dziļā traukā apvienojiet pusi no nepieciešamā kviešu miltu daudzuma, trešdaļu no nepieciešamā granulētā cukura daudzuma, cepamo pulveri un sāli. Izlauziet vistas olu un pakāpeniski ielejiet krējumu vai pienu. Rūpīgi samaisiet līdz gludai.
2. Iepriekš izņemiet ledusskapī labas kvalitātes sviestu ar augstu tauku saturu, sarīvējiet uz rupjās rīves.Apvienojiet vārītu mīklu, sasmalcinātu sviestu un atlikušos kviešu miltus. Savāciet iegūto mīklu bumbiņā, ievietojiet plastmasas maisiņā, ievietojiet to ledusskapī 15 minūtes.
3. Pa to laiku sagatavojiet pildījumu. Dziļā bļodā apvienojiet taukaino biezpienu, atlikušo granulēto cukuru un vistas olu. Rūpīgi samaisiet pildījumu līdz gludai un gludai.
4. Atlikušo mīklu sadaliet 2 vienādās daļās. Rullējiet katru daļu ar rullīti, mēģinot izveidot vienmērīgu apli, kura biezums ir aptuveni 5-7 milimetri. Ievietojiet pildījumu nelielā attālumā.
5. Pārklājiet pildījumu ar mīklas otro pusi. Izmantojot glāzi, izgrieziet apļus.
6. Cepšanas lapu ieziež ar nedaudz augu eļļas. Attālumā viens no otra izklājiet sulas ar biezpienu. Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep sulas 25 minūtes.
7. Uzmanīgi noņemiet karsto cepešpannu no cepeškrāsns. Ļaujiet sulām pilnībā atdzist. Pasniedziet gatavas laiskas sulas ar biezpienu saviem iecienītākajiem karstajiem dzērieniem.

Izbaudiet neticami garšīgus un sulīgus konditorejas izstrādājumus!