Šokolādes biskvīta kūka - 10 vienkāršas pūkainas biskvīta receptes

Grandiozas kūkas vienmēr ir bijušas un paliek jebkuru svētku rotājums. Un jebkura kūka sākas ar biskvītu - smalku un pūkainu pamatni. Šeit ir 10 vienkāršas receptes, kā izcept krāšņu šokolādes biskvīta kūku.

Sulīgs šokolādes biskvīts kūkā cepeškrāsnī

Pagatavot gardu un ļoti gaisīgu cepumu nepavisam nav grūti. Mūžīgā dilemma: pagatavojiet klasiskas vieglas ceptas preces vai šokolādes biskvīta kūku. Mēs izvēlēsimies šokolādes mīklu.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 8.

• 
  Samaisiet miltus ar kakao un izsijājiet šo maisījumu caur sietu. Uzvāra ūdeni, izšķīdina kafiju divās ēdamkarotes verdoša ūdens.
• 
  Sakuļ olas istabas temperatūrā ar cukuru apmēram 10 minūtes.
• 
  Jums vajadzētu iegūt vieglu un biezu masu. Sakuļot olas, pievieno divas ēdamkarotes verdoša ūdens un augu eļļas, pateicoties kurām masa kļūs blīvāka.
• 
  Olu masai pievieno pusi izsijātā miltu maisījuma. Viegli samaisiet ar lāpstiņu no augšas uz leju, no malām līdz centram.
• 
  Tad pievienojiet otro daļu miltu un labi samaisiet mīklu.
• 
  Tālāk ielejiet izšķīdušo kafiju un vēlreiz labi samaisiet mīklu.
• 
  Pārklājiet veidnes dibenu ar cepamo papīru, ielieciet tajā mīklu un izlīdziniet to ar lāpstiņu. Ielieciet veidni cepeškrāsnī un cepiet biskvītu 35-40 minūtes 180 grādu temperatūrā. Atdzesējiet ceptas preces veidnē, sagrieziet tās vajadzīgajā kūku daudzumā un sāciet veidot kūku.

Labu apetīti!

Gaisīga šokolādes biskvīta kūka uz verdoša ūdens

Kādi svētki nav pabeigti bez garda deserta. Ja nezināt, kā pārsteigt savus viesus un mīļos, pagatavojiet gardu šokolādes cepumu. To var izmantot kā pamatu mājās gatavotām kūkām un šķirnes kūkām.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 2 gab.
• Cukurs - 2 ēdamk.
• Piens - 1 ēdamkarote.
• Augu eļļa - 0,5 ēdamk.
• Verdošs ūdens - 1 ēdamkarote.
• Kakao - 6 ēdamkarotes
• Kviešu milti - 2 ēdamk.
• Cepamā soda - 1,5 tējk
• Cepamais pulveris - 1,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Apvienojiet izsijātus miltus, kakao, cukuru, cepamo soda un cepamo pulveri.
2. Sakuliet olas sausā traukā, pēc tam sitot pievienojiet pienu un augu eļļu.
3. Tālāk sajauc olu masu ar vaļējām sastāvdaļām.
4. Uzvāra ūdeni. Nepārtraucot ātri maisīt mīklu, plānā straumē ielej verdošu ūdeni un maisa, līdz mīkla kļūst viendabīga.
5. Cepamo formu izklāj ar cepamo papīru un apslaka ar augu eļļu. Mīklu liek veidnē, izlīdzina un liek iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet cepumu 50-60 minūtes 160-180 grādu temperatūrā. Šie konditorejas izstrādājumi garšo lieliski, un tos var pasniegt bez tējas vai kafijas piedevām.

Labu apetīti!

Klasiska šokolādes biskvīta kūka lēnā plītī

Līdz ar viedās virtuves tehnoloģijas parādīšanos dažādu sarežģītu ēdienu pagatavošana ir kļuvusi daudz vienkāršāka. Jūs pat varat cept šokolādes biskvīta kūku multivarkā, šajā receptē mēs jums pateiksim, kā to izdarīt.

Gatavošanas laiks: 95 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 6 gab.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Kviešu milti - 1 ēdamkarote.
• Kakao - 4 ēdamkarotes
• Vaniļas cukurs pēc garšas.
• Cepamais pulveris mīklai - 5 gr.
• Sviests - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sakuļ baltumus un dzeltenumus ar cukuru atsevišķos sausos traukos. Tad sajauc abas masas, sakuļ kopā 3 minūtes, beigās pievieno vaniļas cukuru.
2. Izsijātos miltus sajauciet ar kakao un cepamo pulveri. Pēc tam šo maisījumu pārlej sakultām olām un samaisa.
3. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar sviestu. Tad ielejiet tajā mīklu un ievietojiet bļodu multivarkā.
4. Izvēlieties režīmu "Cepšana" un iestatiet taimeri uz 1 stundu. Pēc skaņas signāla atstājiet cepumu multivarkā 10 minūtes režīmā "Silts". Pēc tam nedaudz atdzesējiet kūkas slāni un noņemiet to no bļodas.

Labu apetīti!

Kā mājās pagatavot šokolādes šifona cepumu

Šokolādes nekad nav par daudz, tāpēc to tik bieži izmanto visu veidu desertos. Un šī šifona šokolādes biskvīta kūka neatstās nevienu vienaldzīgu.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Dzeltenumi - 4 gab.
• Olbaltumvielas - 6 gab.
• Cukurs - 175 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Šķīstošā kafija - 2 tējk
• Saulespuķu eļļa - 80 gr.
• Ūdens - 170 gr.
• Cepamais pulveris mīklai - 2 tējk
• Cepamā soda - 1 šķipsniņa.
• Sāls - 1 šķipsna
• Kviešu milti - 175 gr.
• Vanilīns pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ dzeltenumus nedaudz cukura, līdz iegūta apjomīga balta masa. Putošanas laikā pievienojiet augu eļļu.
2. Karstā ūdenī izšķīdiniet šķīstošo kafiju un kakao. Kad masa nedaudz atdzisusi, pievienojiet to saputotajiem dzeltenumiem, samaisiet.
3. Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri, soda un vaniļu, izsijājiet šo maisījumu caur sietu. Nelielās porcijās iemaisa brīvas sastāvdaļas ar dzeltenumiem un kakao.
4. Atsevišķā traukā sakuļ baltumus līdz stingrām putām, tad pievieno cukuru un turpina putot vēl 5-7 minūtes.
5. Apvienojiet saputotos olu baltumus ar mīklu un ar lāpstiņu viegli samaisiet no apakšas uz augšu. Mīklu liek ietaukotā cepamtraukā un biskvītu cep cepeškrāsnī 160 grādos 40-50 minūtes.

Labu apetīti!

Vienkārša un ļoti garšīga recepte šokolādes biskvīta kūkai ar kefīru

Starp tik dažādām cepumu gatavošanas receptēm jūs varat atrast sev labāko variantu. Ļoti neparasta, bet ļoti veiksmīga šokolādes biskvīta kūka izrādīsies, ja mīcīsit mīklu ar kefīru.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 1,5 ēdamk.
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Kakao - 5 ēdamkarotes
• Vistas olas - 2 gab.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Bļodā ielej glāzi kefīra un tikpat daudz augu eļļas, pievieno glāzi cukura un salauž olas.
2. Tad pievienojiet kakao un samaisiet visas sastāvdaļas.
3. Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri un izsijājiet caur smalku sietu, pievienojiet to bļodā un vēlreiz labi samaisiet mīklu.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ielieciet mīklu veidnē un ievietojiet cepeškrāsnī. Cepiet cepumu 40 minūtes, pēc tam pazeminiet temperatūru līdz 170 grādiem un cepiet vēl 10 minūtes. Ļauj gatavajai kūkai atdzist un tikai tad izņem to no veidnes.

Labu apetīti!

Mitrā šokolādes biskvīta kūka cepeškrāsnī

Biskvīta kūka ir mīlēta ar savu smalko struktūru un gaisīgumu. Šādas kūkas bieži izmanto kūku un dažādu konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Mājās varat viegli pagatavot neticami garšīgas un mitras šokolādes cepumu kūkas.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6-8.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 1,5 ēdamk.
• Kakao - 3 ēdamkarotes
• Sviests - 100 gr.
• Cukurs - 0,5 ēdamk.
• Ūdens - 1 ēdamkarote.
• Citronu sula - 1 ēdamkarote
• Šķīstošā kafija - 0,5 tējk.
• Cepamā soda - 1 tējk
• Sāls - 1 šķipsna

Gatavošanas process:

1. Apvienojiet miltus, kakao, sāli un cepamo sodu.
2. Atsevišķā traukā apvienojiet cukuru, izkausētu sviestu, ūdeni, citrona sulu un kafiju.
3. Pēc tam sajauciet beztaras un šķidrās sastāvdaļas.Jo ilgāk mīcīsit mīklu, jo labāk tā izrādīsies.
4. Mīklu pārnes uz ietaukotu formu un nosūta uz cepeškrāsni. Cepiet biskvītu 180 grādos 40 minūtes. Šajā laikā jūs varat pagatavot krēmu un pēc tam salocīt kūku.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte šokolādes cepumu pagatavošanai pienā

Šokolādes biskvīts ar pienu izrādās ļoti vaļīgs un pūkains. Tam nav nepieciešama impregnēšana un tas ilgstoši nesacietē. Jūs pat varat to ēst tāpat kā ar tēju.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Piens - 340 ml.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cukurs - 220 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Kviešu milti - 200 gr.
• Cepamais pulveris - 16 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodā ielej pienu un salauž olas.
2. Sakuļ pienu un olas kopā.
3. Uz lēnas uguns izkausē sviestu, atdzesē un pamazām ielej saputotajā piena un olu masā.
4. Tad izsijājiet kakao bļodā un vēlreiz samaisiet mīklu.
5. Tālāk bļodā iesijā miltus un pievieno cukuru, mīca mīklu.
6. Eļļojiet veidni ar sviestu un ielejiet tajā mīklu.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepiet cepumu 40 minūtes, pārbaudiet tā gatavību ar koka iesmu, mīklai nevajadzētu pielipt. Pēc tam, kad tas ir atdzisis, jūs varat savākt kūku.

Labu apetīti!

Pašdarināta šokolādes biskvīta kūka ar siera krēmu

Grūti iedomāties desertu garšīgāku par šokolādes biskvītu ar siera krēmu. Pūkaina biskvīta kūka ar šokolādes garšu ir ideāli apvienota ar smalku biezpiena krēmu. Šis deserts var izdaiļot jebkuru svinību.

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 113 gr.
• Cukurs - 113 gr.
• Sviests - 90 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Šokolāde - 40 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Vaniļas cukurs - 0,5 paciņas.
• Cepamais pulveris mīklai - 0,5 tējk.
• Cepamā soda - ¼ tējk
• Sāls - 1 šķipsna
• Augu eļļa - 1 tējk

Krējuma sieram:

• Biezpiena siers - 140 gr.
• Krējums - 1 ēdamkarote.
• Cukura pulveris - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Bļodā iesijā miltus, pievieno kakao, sāli, cepamo soda un cepamo pulveri, samaisa.
2. Sadaliet sviestu un šokolādi gabalos un izkausējiet tos zemā siltumā, samaisiet un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
3. Sakuļ olas ar parasto cukuru un vaniļas cukuru ar mikseri, līdz veidojas biezas putas. Tad ielejiet šokolādes-krējuma masu sakultajās olās un vēlreiz sakuliet līdz viendabīgai masai.
4. Tad pievienojiet sausās sastāvdaļas bļodā un samaisiet mīklu ar mazu maisītāja ātrumu.
5. Sadaliet mīklu trīs vienādās daļās. Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu un pēc kārtas pagatavojiet trīs kūkas. Cep vienu kūku 15-20 minūtes 180-200 grādu temperatūrā. Atdzesējiet kūkas.
6. Biezpiena sieru un pūdercukuru sakuļ viendabīgā masā. Atsevišķā traukā sakuļ krējumu līdz kraukšķīgām virsotnēm, tad apvieno abas masas. Atkal sakuliet krējumu līdz viendabīgai masai.
7. Biskvīta kūkas pa vienai liek uz līdzena trauka, apsmērē ar siera krēmu. Kūkas malas un augšpusi arī ieziež ar krējumu. Kūku ievieto ledusskapī tā, lai tā būtu kārtīgi iemērc.

Labu apetīti!

Sulīga un gaisīga šokolādes biskvīta kūka ar skābo krējumu

Šādu šokolādes biskvītu var saputot. Ir ļoti garšīgi to ēst siltu, uzkodā ar pienu, kakao vai tēju.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Kakao - 20 gr.
• Cukurs - 180 gr.
• Ola - 1 gab.
• Skābais krējums - 250 ml.
• Cepamā soda - 1 tējk
• Kviešu milti - 160 gr.
• Augu eļļa - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Sakuļ krējumu ar cukuru un olu līdz viendabīgai masai.
2. Izsijājiet miltus un sajauciet ar kakao un soda. Šo maisījumu pārlej ar putukrējumu un kārtīgi samaisa. Jums vajadzētu pagatavot diezgan biezu šokolādes mīklu.
3. Cepamo formu izklāj ar cepamo papīru un apslaka ar augu eļļu. Ievietojiet tajā mīklu un izlīdziniet. Cepiet cepumu 180 grādos 40-45 minūtes.
4. Lai biskvīts būtu mitrs, ietiniet to plastmasas plēvē, kamēr tas ir karsts, un ļaujiet tam atdzist.
5. Nogrieziet vēl nedaudz siltu biskvītu un pasniedziet ar tēju.

Labu apetīti!

Mikroviļņu šokolādes biskvīta kūka 5 minūtēs

Recepte īpaši tiem, kam salds zobs, kad pēkšņi gribas kādu gardu smalkmaizīti, bet negribas mocīties ar pilnvērtīgu desertu. Produktus šādam šokolādes cepumam vienmēr var atrast ledusskapī.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 3 ēdamkarotes
• Vistas ola - 1 gab.
• Cepamais pulveris mīklai - 2 tējk
• Vaniļas cukurs - 5 gr.
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Kakao - 2 ēdamkarotes
• Piens - 6 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Olu un cukuru sakuļ viendabīgā masā.
2. Tad pievienojiet vaniļas cukuru, augu eļļu un pienu, samaisiet.
3. Tad bļodā iesijā miltus, pievieno cepamo pulveri un kakao. Mīciet mīklu bez gabaliņiem.
4. Cepamo formu izklājiet ar cepamo papīru un ievietojiet tajā mīklu. Ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī, iestatiet maksimālo jaudu un iestatiet taimeri uz 5 minūtēm.
5. Biskvīta kūku var ieziest ar jebkuru krējumu vai vienkārši iebiezinātu pienu un pasniegt ar tēju.

Labu apetīti!