Šokolādes glazūra kūkai-8 soli pa solim receptes

Pašdarināts šokolādes glazūra kakao kūkai

Kā vienkāršu un garšīgu piedevu mājās gatavotai kūkai jūs varat pagatavot šokolādes glazūru, izmantojot kakao pulveri. Šāda delikatese padarīs jūsu desertu vēl garšīgāku un dinamiskāku.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 250 gr.

• 
  Katliņā ielej cukuru un piepilda ar ūdeni. Mēs pārkārtojam traukus uz plīts un sildām saturu. Nepārtraukti maisot.
• 
  Ielieciet cukuru ar sviestu. Mēs turpinām maisīt un turēt uz mērenas uguns.
• 
  Pievienojiet karstajai karstajai masai. Sakuļ ar slotiņu.
• 
  Mēs gatavojam kārumu, līdz tiek iegūts vienmērīgs un viendabīgs sastāvs. Tad mēs noņemam pannu no plīts.
• 
  Ielejiet šokolādes masu nelielā dziļā šķīvī, pēc tam izmantojiet to konditorejas izstrādājumiem.

Kā pagatavot kakao un piena šokolādes glazūru?

Uz piena bāzes veidota šokolādes glazūra ir maigāka un šķidrāka. Vienkāršs un garšīgs kārums padarīs jūsu mājās gatavoto kūku gaišāku un oriģinālāku. Apskatiet šo jautro un ātro recepti!

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 500 gr.

Sastāvdaļas:

• Kakao pulveris - 100 gr.
• Piens - 1 ēdamkarote.
• Sviests - 1 ēdamkarote
• Cukurs - 120 gr.
• Vaniļas cukurs - 0,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Izmērīsim vajadzīgo produktu skaitu atbilstoši sarakstam.
2. Ielieciet kakao un divu veidu cukuru nelielā katliņā vai sautējumā.
3. Ielejiet pusi piena sausā masā un viegli sakuliet maisījumu, lai izjauktu lielus gabaliņus.
4. Mēs pārkārtojam traukus ar saturu uz uguns. Uzkarsē un ielej atlikušo pienu.
5. Mēs glabājam traukus uz plīts, līdz tiek iegūta viendabīga delikatese.
6. Mēs noņemam masu no uguns un pēc tam pievienojam sviestu. Rūpīgi samaisiet biezu maisījumu.
7. Ielejiet mazā traukā siltu šokolādes glazūru un pēc tam izmantojiet to, kā norādīts. Gatavs!

Labi sacietējoša šokolādes glazūra kūku dekorēšanai

Šokolādes glazūra kalpos kā skaists un garšīgs mājas kūkas rotājums. Izgatavojiet šo ātro un vienkāršo recepti labi sakārtotam, biezam kārumam. Pat iesācēji var tikt galā!

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 250 gr.

Sastāvdaļas:

• Kakao pulveris - 2 ēdamkarotes
• Sviests - 2 ēdamkarotes
• Ūdens - 60 ml.
• Cukurs - 120 gr.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet kakao pulveri dziļā šķīvī. Mēs salaužam gabaliņus, ja tādi ir.
2. Pievienojiet kakao cukuru. Samaisiet sausās sastāvdaļas.
3. Mēs nosūtām jaukto ēdienu nelielā katliņā, piepildām to ar ūdeni un iegremdējam katlā ar verdošu ūdeni.
4. Mēs sagatavojam glazūru ūdens vannā. Nepārtraukti samaisiet saturu, līdz iegūst viendabīgu sabiezējušu masu.
5. Pēc tam iegremdējiet sviestu maisījumā un turpiniet maisīt līdz viendabīgai masai. Mēs noņemam no plīts.
6. Karsto šokolādes glazūru var uzreiz uzklāt uz kūkas. Pēc pilnīgas atdzesēšanas delikatese labi sacietēs un kļūs cieta. Gatavs!

Garšīga recepte šokolādes glazūrai kūkai ar traipiem

Kūkas dekorēšana ar šokolādes glazūru ar traipiem izskatās iespaidīga un spilgta.Sagatavojiet gardu un oriģinālu kārumu mājās gatavotam desertam. Pārsteidziet savu ģimeni!

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 250 gr.

Sastāvdaļas:

• Kakao pulveris - 3 ēdamkarotes
• Ūdens - 70 ml.
• Cukurs - 100 gr.
• Želatīns - 0,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Katliņā ielejiet cukuru aukstā ūdenī. Mēs uzliekam uguni un vāra, laiku pa laikam maisot, līdz veidojas sīrups.
2. Atsevišķi izsijājiet kakao pulveri caur smalku sietu.
3. Iemērciet kakao karstā sīrupā un rūpīgi samaisiet saturu.
4. Atkal liek katliņu uz uguns. Turpiniet maisīt un gatavot, līdz iegūst šķidru krējumu.
5. Mēs atšķaidām želatīnu ūdenī, kā rakstīts uz iepakojuma. Tad mēs iegremdējam produktu šokolādes masā un sakuļam 1-2 minūtes.
6. Biezā šokolādes glazūra ir gatava. Mēs izrotājam viņas kūku, pagatavojot gardus traipus. Gatavs!

Soli pa solim recepte šokolādes glazūras pagatavošanai krējuma kūkai

Šokolādes glazūra, pagatavota biezā krējumā, iznāk smalka un gaisīga. Biezs un gluds kārums ir ideāls jūsu mājās gatavotas kūkas rotājums. Apskatiet šo vienkāršo recepti!

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 180 gr.

Sastāvdaļas:

• Rūgtā šokolāde - 100 gr.
• Krējums 33% - 80 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim visas sastāvdaļas. Izvēlieties biezu un taukainu krējumu. Rūgtā šokolāde var būt calletēs vai bārā. Ja mēs izmantojam flīzi, tad tā ir jāsadala mazos gabaliņos.
2. Mēs iegremdējam visus produktus katliņā un uzliekam mērenu uguni.
3. Sildiet saturu, līdz šokolāde sāk kust.
4. Pagatavojiet šokolādes trauku un nepārtraukti maisiet. Noņemiet no karstuma, līdz produkts ir gluds un biezs.
5. Smalks šokolādes glazūra ir gatava. Mājas kūkas dekorēšanai izmantojiet kārumu.

Šokolādes spoguļa glazūra kūkas pārklāšanai

Spoguļota šokolādes glazūra pārvērš mājās gatavotas kūkas kulinārijas priekos. Salds pārklājums piešķir ēdienam īpašu garšu un padara to ēstgribu un pievilcīgu. Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 300 gr.

Sastāvdaļas:

• Rūgtā šokolāde - 120 gr.
• Krējums 33% - 100 gr.
• Sviests - 1 ēdamkarote
• Cukura pulveris - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Ar rokām sadaliet rūgtu šokolādi mazos gabaliņos.
2. Traukā sajauciet kakao pulveri ar cukura pulveri līdz viendabīgai masai.
3. Katliņā uzkarsē biezo krējumu un pievieno tam sauso maisījumu. Pagatavojiet, nepārtraukti maisot, līdz gluda un bieza.
4. Karstajā masā ielieciet sviestu. Maisiet līdz gludai, pēc tam noņemiet trauku no uguns.
5. Ielejiet šokolādes spoguļa glazūru piemērotā šķīvī. Kūku pārlej ar kārumu, kamēr tas vēl ir karsts. Gatavs!

Vienkārša recepte šokolādes glazūrai ar skābo krējumu un kakao kūkai

Šokolādes glazūra ir noderīga mājās gatavotu desertu dekorēšanai. Turklāt produkts jūsu ēdieniem piešķirs spilgtu garšu. Iepazīstieties ar ātras skābā krējuma recepti.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 350 gr.

Sastāvdaļas:

• Kakao pulveris - 100 gr.
• Sviests - 1 ēdamkarote
• Skābais krējums - 100 gr.
• Cukurs - 120 gr.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet nepieciešamo cukura daudzumu dziļā metāla traukā.
2. Tālāk ielejiet kakao pulveri uz cukuru.
3. Sausā maisījumā ielej skābo krējumu. Glazūrai vislabāk ir izmantot produktu ar augstu tauku procentu.
4. Mēs pārvietojam traukus uz nelielu uguni. Varat arī izmantot ūdens vannu. Mēs uzsildām saturu un rūpīgi samaisām.
5. Kad masa kļūst gluda un viendabīga, pievienojiet tai sviestu. Turpiniet maisīt, līdz produkts izšķīst.
6. Ielejiet karstu šokolādes glazūru dziļā bļodā. Gatavs, to var izmantot mājās gatavotu desertu dekorēšanai!

Mājas baltās šokolādes glazūra kūkai

Garšīgs balts matējums ir ideāls jūsu mājās gatavotas kūkas rotājums. Kārums iznāk maigs, gluds un biezs. Tas jūsu desertam piešķirs patīkamu saldu garšu.Apskatiet šo vienkāršo recepti!

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 300 gr.

Sastāvdaļas:

• Baltā šokolāde - 100 gr.
• Iebiezināts piens - 2 ēdamkarotes
• Ūdens - 70 ml.
• Cukurs - 100 gr.
• Želatīns - 0,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim visas sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu. Sadaliet balto šokolādi vai nekavējoties iegādājieties to mazos gabaliņos. Želatīnu izšķīdina ūdenī un atstāj uz brīdi.
2. Apvienojiet baltās šokolādes gabaliņus ar iebiezināto pienu un labi samaisiet ēdienu.
3. Mēs nosūtām cukuru un ūdeni uz sautējumu. Sildiet saturu un turiet uz plīts, līdz veidojas sīrups.
4. Ielejiet karstu sīrupu baltā šokolādē ar iebiezinātu pienu. Tam pievieno gatavo želatīnu. Sakuļ maisījumu līdz gludai un biezai.
5. Gluds balts matējums ir gatavs. Jūs varat izrotāt kūku ar kārumu.