Shchi vistas buljonā-5 soli pa solim gatavošanas receptes

Kāpostu zupas galvenā sastāvdaļa ir svaigi kāposti. Tas ir ļoti nepieciešams ēdiens, kas satur šķiedrvielas, kas ir labvēlīgas gremošanai. Ēdiens pats par sevi ir ļoti viegls un neticami garšīgs.

Svaigu kāpostu zupa ar vistu pēc klasiskās receptes

Ja buljonu vārīsit nevis ar veselu vistu, bet gan uz vistas krūtiņām, zupa būs bagātāka, mazāk trekna un veselīga.

Gatavošanas laiks - 2 st. 30 min.

Gatavošanas laiks - 2 stundas 10 minūtes.

Porcijas konteinerā: 6.

• 
  Noskalojiet vistu un ievietojiet to ūdens katlā. Ieslēdziet plīti un sāciet gatavot buljonu. Viršanas procesā noņemiet putas un atstājiet to uz plīts vēl 1,5 stundas.
• 
  Tagad sagatavosim dārzeņus. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Burkānus nomizo, nomazgā siltā ūdenī, rupji sarīvē. Sasmalciniet kāpostus, noskalojiet selerijas un sagrieziet mazos gabaliņos. Kad vistas gaļa ir izcepusies, to liek uz šķīvja, izņem no kaula, sagriež un liek uz šķīvja. Pārklāj ar foliju.
• 
  Gatavam buljonam pievieno dārzeņus - burkānus un selerijas. Pagatavojiet piecas minūtes. Tad - sīpoli un kāposti. Atstājiet to ugunī vēl piecas minūtes.
• 
  Kartupeļus nomizo, noskalo, sagriež kubiņos. Mēs ievietojam kartupeļus caurdurī un noskalojam, lai izskalotu lieko cieti.
• 
  Ielejiet kartupeļus katliņā ar buljonu un dārzeņiem. Uzvāra un atstāj uz plīts 5 minūtes. Tālāk mēs nosūtām melno un smaržīgo piparu, lauru lapas. Sāls. Pagatavojiet vēl 10 minūtes.
• 
  Mēs nomazgājam diļļu kātiņus, izklājam tos uz papīra dvieļa, lai ūdens uzsūcas. Smalki sasmalciniet un pievienojiet kāpostu zupai. Tālāk izlejiet vistas gabaliņus un samaisiet. Izslēdziet plīti un pārklājiet pannu ar vāku.
• 
  Gatavo kāpostu zupu lej šķīvjos un pasniedz ar krējumu vai mērci.

Labu apetīti!

Svaigu kāpostu zupa ar vistas fileju un tomātiem

Lai iegūtu bagātīgāku garšu, atšķaidiet tradicionālo kāpostu zupas recepti ar dārzeņiem un pannā ceptiem tomātiem, kā arī garšvielām un zaļumiem.

Gatavošanas laiks - 1 st. 20 min.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Porcijas konteinerā: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 300 gr.
• Baltie kāposti - 350 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Tomāts - 3 gab.
• Liesa eļļa - 30 ml.
• Pētersīļi - 3 zari.
• Sāls pēc garšas.
• Maltas garšvielas - pēc garšas.
• Ūdens - 2 litri.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi izskalojiet vistas fileju zem tekoša ūdens. Mēs izklājam papīra dvieli un uzliekam vistu, noslaukiet to. Fileju ievieto katlā ar aukstu ūdeni un vāra. Gatavo vistu izņem no pannas. Sāliet buljonu. Ieber iepriekš sasmalcinātus kāpostus katliņā.
2. Kartupeļus nomizo. Noskalo ar siltu ūdeni un sagriež sloksnēs. Pievienojiet katliņā ar kāpostiem.
3. Mēs mizojam burkānus un sīpolus. Smalki sagrieziet sīpolu. Mēs mazgājam burkānus un sarīvējam.
4. Ielieciet tomātus atsevišķā traukā un nedaudz sagrieziet. Applaucē ar verdošu ūdeni un nekavējoties ievieto aukstā ūdenī. Mēs noņemam ādu.
5. Uz lēnas uguns uzkarsē pannu ar eļļu. Ielejiet sīpolu un apcepiet, pēc tam pievienojiet burkānus, nedaudz samaisiet cepšanas procesā.
6. Tomātus sagrieziet brīvās formas šķēlītēs un ielejiet pannā pāris minūtes pēc sīpoliem un burkāniem. Mēs kādu laiku vāra uz lēnas uguns (līdz sula iztvaiko).Gatavo cepeti lej katliņā, vāri līdz vārīšanai 10-15 minūtes.
7. Vistas fileju sagriež vidēja izmēra kubiņos, pievieno kāpostu zupai.
8. Mēs ņemam pētersīļus un noskalojam zem tekoša ūdens, nosusinām ar papīra dvieli. Pēc tam smalki sasmalciniet.
9. Gatavošanas beigās kāpostu zupā ielejiet garšaugus un garšvielas.
10. Kāpostu zupa ir gatava. Lej šķīvjos un pasniedz ar krējumu vai mērci.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte kāpostu zupas gatavošanai ar vistu bez cepšanas

Svaigi dārzeņi, vistas gaļa, kartupeļi un zaļumi ir garšīgu un veselīgu sastāvdaļu kombinācija.

Gatavošanas laiks - 1 st. 20 min.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Porcijas konteinerā: 6-8.

Sastāvdaļas:

• Vistas - 500 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Baltie kāposti - 200 gr.
• Tomāti - 2-3 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Lauru lapa - 2-3 gab.
• Piparu pipari - 3 gab.
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi izskalojiet vistu. Katliņā ielejiet vajadzīgo ūdens daudzumu un ielieciet gaļu iekšā. Mēs gaidām, kamēr buljons vārās. Tad mēs iztukšojam ūdeni un atkārtojam procesu vēlreiz.
2. Kartupeļus nomizo. Mēs mazgājam un sagriežam produktu uz griešanas dēļa mazos kubiņos un nosūtām to uz atsevišķu trauku.
3. Noņemiet mizu no sīpola un viegli noskalojiet ar siltu ūdeni. Tad mēs to sagriežam mazos gabaliņos ar asu nazi. Ielejiet kartupeļus un sīpolus katliņā ar vistu. Mēs gaidām, kamēr buljons vārās, un atstājam vēl 15 minūtes gatavošanai.
4. Mēs tīrām burkānus un sasmalcināšanai izmantojam rīvi. Sasmalciniet kāpostus. Sarīvē tomātus biezputrā (tikai mīkstumā).
5. Dārzeņi ir gatavi gatavošanai. Pievienojiet tos buljonam un pagatavojiet. Uzvāra, pārkaisa ar sāli un atstāj uz 20 minūtēm. Pievienojiet lauru lapu un piparus tikai 5 minūtes pirms vārīšanas beigām.
6. Kad kāpostu zupa ir atdzisusi, pasniedz to vakariņām ar skābo krējumu un zaļumiem, sezonu ar ķiplokiem.

Labu apetīti!

Bagāta kāpostu zupa ar vistas buljonu ar sēnēm

Svaigi šampinjoni apvienojumā ar vistu, kartupeļiem un grilētiem dārzeņiem kāpostu zupai piešķirs neticamu garšu. Garšvielas un zaļie sīpoli piešķirs īpašu asumu.

Gatavošanas laiks - 1 st. 20 min.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Porcijas konteinerā: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas - 300 gr.
• Baltie kāposti - 350 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Liesa eļļa - 40 ml.
• Tomātu pasta - 1 tējk
• Šampinjoni - 200 gr.
• Zaļie sīpoli pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Maltas garšvielas - pēc garšas.
• Ūdens - 2 litri.

Gatavošanas process:

1. Mēs ņemam vistas gaļu un noskalo to zem tekoša ūdens. Mēs to ievietojam katlā ar ūdeni un vāra līdz vārīšanai. Sāliet buljonu. Mēs noņemam vistu no pannas. Ļauj atdzist un tad sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Vēlāk gaļu nosūtīsim atpakaļ uz buljonu.
2. Sasmalciniet kāpostus ar asu nazi. Pievienojiet to katlam un turpiniet gatavot.
3. Mēs nomizojam kartupeļus, noskalojam tos ar tekošu ūdeni un sagriežam vidēja biezuma sloksnēs vai batoniņos. Mēs to nosūtām uz buljonu.
4. Mēs tīrām burkānus. Mēs noskalojam ar siltu ūdeni. Mēs berzējam uz rīves. Noņemiet mizu no sīpola, pārgrieziet to ar asu nazi uz pusēm un sagrieziet mazos kubiņos. Mēs uz degļa uzliekam pannu ar eļļu, ieslēdzam plīti. Pēc sasilšanas sāciet sautēt sīpolus un burkānus. Pievienojiet tomātu pastu un samaisiet.
5. Tagad kārta pienāk šampinjoniem. Mēs tos notīrām, noskalojam un nosusinām. Sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Ielejiet kāpostu zupā.
6. Gatavošanas beigās pievienojiet gatavo cepšanu.
7. Apkaisiet kāpostu zupu ar garšvielām, izskalojiet svaigu zaļo sīpolu un sasmalciniet to. Mēs nosūtām uz pannu.
8. Kāpostu zupa izrādījās bagāta un ļoti garšīga. Tos var pasniegt pie galda.

Labu apetīti!

Cik garšīgi un vienkārši ir lēnā plītī vārīt kāpostu zupu vistas buljonā?

Shchi lēnā plītī izrādās ļoti garšīgs. Ja vēlaties, lai tie būtu bagātāki, atstājiet vistas ādu līdz vārīšanās beigām un pēc tam noņemiet to no gatavā ēdiena.

Gatavošanas laiks - 2 stundas.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas konteinerā: 6.

Sastāvdaļas:

• Baltie kāposti - 250 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Vistas - 300 gr.
• Ūdens - 1,5 litri.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - 20 ml.
• Kartupeļi - 300 gr.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Garšvielas gaļai - pēc garšas.
• Pētersīļi pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sāksim ar sīpolu un burkānu apstrādi. Mēs notīrām abus produktus un izskalojam. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Un burkānu sasmalcināšanai mēs izmantojam rīvi.
2. Mēs ieslēdzam multivarkeri un iestatām cepšanas režīmu. Bļodā ielej eļļu un pievieno sīpolu un burkānu maisījumu. Cep 5 minūtes.
3. Mēs mēģinām sasmalcināt kāpostus uz kāpostu zupas mazākus. Izslēdziet cepšanas režīmu un pievienojiet kāpostus pārējām sastāvdaļām.
4. Nākamais solis ir vistas gaļa. Mēs izlemjam, vai noņemt vistas ādu, pārbaudām gaļu skrimšļiem un plēvēm, noskalojam un nosusinām. Mēs sagriežam patvaļīgas formas gabaliņos. Iepriekš nomizotus kartupeļus sagriež vidēja izmēra kubiņos. Pievienojiet gaļu un vistu lēnajā plīts.
5. Piepildiet visu ar ūdeni. Pievienojiet sāli un garšvielas, pievienojiet lauru lapas. Cieši pārklājiet aprīkojumu ar vāku uz augšu.
6. Mēs pārtraucam izvēli režīmā "Zupa". Mēs gatavosim tieši 1 stundu. Pēc - mēs atstājam uz sildīšanas apmēram pusstundu.
7. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un izlasiet.

Labu apetīti!