Garneļu salāti - 10 no visgaršīgākajām un vienkāršākajām receptēm

Garšīgas un maigas garneles var padarīt jebkuru ēdienu garšīgu un dārgu. Vienkāršākais veids, kā pagatavot garneļu ēdienu, ir salāti, kuru receptes ir bezgalīgas. Jums mēs soli pa solim ar fotoattēlu esam apkopojuši 10 visgaršīgākās un vienkāršākās garneļu salātu receptes. Starp mūsu receptēm jūs noteikti atradīsit tādu, kas atbilst jūsu ēdienkartei un gaumei.

Klasiskā recepte Cēzara salātiem ar garnelēm

Porcijas - 2

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Cēzara salātus pamatoti var uzskatīt par vienu no populārākajiem salātiem pasaulē; tos bieži pasūta restorānos un gatavo mājās. Šo salātu versija, pievienojot garneles, ir ļoti garšīga un izsmalcināta, un jūras veltes cienītāji to pamatoti novērtēs.

• 
  Ērtajā traukā ielejiet vajadzīgo olīveļļas daudzumu, pēc tam sasmalciniet ķiplokus ar nazi (ļoti smalki) vai izlaidiet caur ķiploku presi un pievienojiet eļļai.
• 
  No baltmaizes noņem garoza, sagriež kubiņos. Iemērciet maizi iepriekš uzkarsētā pannā un apkaisa to ar ķiploku eļļu (burtiski pusi karotes). Cepiet grauzdiņus līdz cietam, tad izņemiet no pannas un ļaujiet atdzist.
• 
  Paņemiet garneles un sagatavojiet tās salātiem. Ja jums ir neapstrādātas garneles, tad tās vispirms jāvāra sālītā ūdenī un jānoņem čaula un citi iekšējie orgāni. Ja ņemat jau vārītas saldētas garneles, tad tās jāatkausē verdošā ūdenī ar lielu sāls daudzumu. Nav nepieciešams tos atkal vārīt. Atkausētās garneles apkaisa ar ķiploku eļļu un ļauj nedaudz marinēties.
• 
  Pievienojiet garšvielas traukā ar atlikušo ķiploku eļļu, lai veidotos mērce. Pievienojiet sinepes, sojas mērci un citrona sulu. Labi samaisiet maisījumu.
• 
  Ar rokām saplēšiet salātu lapas salātu bļodā vai paņemiet no veikala gatavu maisījumu un ievietojiet traukā.
• 
  Pēc tam vāra un atdzesē paipalu olu. Pārgrieziet to uz pusēm un ievietojiet traukā ar salātu lapām. Tādā pašā veidā sagrieziet tekošā ūdenī mazgātus ķiršu tomātus, pievienojiet tos salātiem.
• 
  Tad sasmalciniet parmezānu uz smalkas rīves un pievienojiet to bļodā pārējām sastāvdaļām.
• 
  Tālāk mērci ielej salātu maisījumā un visu rūpīgi samaisa, lai mērce vienmērīgi sadalītos starp produktiem.
• 
  Cepiet garneles, viegli marinētas ķiploku eļļā, un atdzesējiet. Pievienojiet atdzesētās garneles salātu bļodā.
• 
  Pašās beigās pievienojiet ķeizaram grauzdiņus ar garnelēm un pasniedziet ēdienu pie galda, pārkaisot ar pārējo Parmezānu.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga salātu recepte ar rīsiem un garnelēm

Vienkāršus un garšīgus, ļoti apmierinošus salātus var pagatavot ar garnelēm un rīsiem. To var pasniegt siltu vai aukstu. Šis ēdiens tiek pagatavots ļoti vienkārši un dabiski, tas uzlādē jūs ar sāta sajūtu un enerģiju visai dienai.

Sastāvdaļas:

• Garneles - 100 gr.
• Vārīti rīsi - 50 gr.
• Paipalu ola - 2 gab.
• Olīvas ar anšoviem - 1 karote.
• Majonēze - 3 ēdamkarotes
• Citronu sula - ½ ēdamkarote
• Žāvēts baziliks un oregano - ½ tējk
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms jums ir jāsagatavo salātu sastāvdaļas. Vāra paipalu olas, līdz tās ir gatavas, un atstāj atdzist aukstā ūdenī. Rīsus vairākas reizes rūpīgi izskalojiet, pēc tam vāriet līdz vārīšanai un noskalojiet ar sietu ar aukstu ūdeni.
2. Kamēr rīsi un paipalu olas atdziest, atveriet burku ar olīvām un salātiem novietojiet vienu vai divas ēdamkarotes olīvu. Garneles, ja tās jau ir vārītas un sasalušas, atkausē karstā ūdenī, pievienojot sāli.
3. Atsevišķā traukā apvienojiet majonēzi, citronu sulu, žāvētas garšvielas un sāli (pēc jūsu izvēles). Šī būs mērce jūsu salātiem.
4. Nosūtiet atkausētās garneles uz iepriekš uzkarsētu pannu ar olīveļļu un ātri apcepiet tās līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet rīsiem garneles un sagrieziet paipalu olas kubiņos. Pievienojiet tos garneļu rīsiem.
5. Ielieciet olīvas salātu traukā un pēc tam pievienojiet mērci ar majonēzi, citronu sulu un garšvielām. Sajauc visas sastāvdaļas un pasniedz. Jūs varat papildus atdzesēt salātus pannā, lai tie kļūtu biezāki.

Salāti ar garnelēm, kalmāriem un sarkanajiem ikriem uz svētku galda

Garšīgi jūras velšu salāti ir lielisks ēdiens svētku galdam vai romantiskam vakaram ar vīnu. Šādi salāti tiek pagatavoti diezgan vienkārši un ir lieliski piemēroti citiem ēdieniem. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Kalmāri - 250 gr.
• Garneles - 250 gr.
• Sarkanais kaviārs - 1 ēdamkarote
• Vistas ola - 2-3 gab.
• Vārīti rīsi - 50 gr.
• Majonēze pēc garšas.
• Cietais siers - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Pirmkārt, jums ir jāsagatavo visas salātu sastāvdaļas. Lai to izdarītu, atkausējiet vārītas saldētas garneles karstā sālsūdenī un sagatavojiet kalmārus. Trīs minūtes vāriet kalmārus verdošā ūdenī, noņemiet plēvi no liemeņiem un noņemiet grēdu.
2. Vāra rīsus verdošā sālsūdenī, līdz tie kļūst mīksti, noskalo aukstā ūdenī un ļauj notecēt un atdzist. Vāra vistas olas cieti vārītas un atdzesē ledus ūdenī, nomizo.
3. Ielieciet rīsus salātu traukā, pievienojiet garneles un pēc tam sagrieziet kalmārus pusgredzenos vai mazākos, atkarībā no tā, kuru vēlaties. Pievienojiet kalmārus salātiem. Izlaidiet vistas olas caur olu griezēju vai sasmalciniet tās ar nazi, pievienojiet salātiem, samaisiet.
4. Garšojiet salātus ar majonēzi, viegli samaisiet un pēc tam apkaisa tos ar sarkano ikru. Sieru sarīvē uz smalkas rīves un pievieno salātiem. Jūs varat dekorēt salātus tikai ar sieru vai sajaukt tos ar lielāko daļu sastāvdaļu.
5. Gatavos salātus ielieciet ledusskapī uz pusstundu, ietiniet tos ar foliju (lai majonēze neizžūtu), pēc tam pasniedziet ēdienu pie galda.

Soli pa solim recepte garneļu un avokado salātu pagatavošanai

Viegli un maigi garneļu salāti ir lielisks iesācējs pirms sātīgām pusdienām, vai arī tie var būt lieliski piemēroti kā vieglas un veselīgas vakariņas. Šādus salātus ir pārsteidzoši viegli pagatavot, bet tajā pašā laikā tiem ir izsmalcināta viegla garša un smalks aromāts.

Sastāvdaļas:

• Garneles - 150 gr.
• Salāti (maisījums) - 200 gr.
• Ķiršu tomāti - 6 gab.
• Avokado - 1 gab.
• Ķiploki - 1-2 krustnagliņas.
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Citronu sula - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Pirmkārt, jums ir jāsagatavo garneles salātiem. Ja jūs izmantojat neapstrādātas garneles, vāriet tās, līdz tās ir pagatavotas sālsūdenī, un pēc tam mizojiet - noņemiet čaumalu un zarnas. Ļaujiet nomizotajām garnelēm pilnībā atdzist.
2. Kamēr garneles atdziest, ielejiet olīveļļu ērtā traukā, pēc tam mizojiet un izlaidiet ķiplokus caur ķiploku spiedi, pievienojiet to eļļai un samaisiet. Garnelei pievieno karoti eļļas.
3. Saplēšiet salātu lapas traukā, kurā atradīsies jūsu salāti, vai ielejiet gatavu salātu maisījuma iepakojumu no iecienītākajām salātu šķirnēm. Ņemiet avokado svaigu un nedaudz al dente. Izgrieziet to ar nazi pa garenisko ceļu, aizverot griezumu. Izjauciet avokado divās daļās un noņemiet kauliņu, noņemiet mizu.
4. Avokado sagriež kubiņos un liek bļodā ar salātu lapām. Pēc tam noskalojiet ķiršu tomātus tekošā ūdenī un sagrieziet tos uz pusēm vai ceturtdaļām pēc savas gaumes.
5. Iepriekš uzkarsējiet pannu un nosūtiet garneles uz turieni, ātri apcepot tos uz lielas uguns. Šajā laikā tie izdalīs pārsteidzošu smaržu. Mērcei pievieno sāli, piparus un citrona sulu. Samaisiet.
6. Pārnes garneles uz salātu bļodu un pievieno ķiploku eļļu un citrona mērci. Samaisiet. Nekavējoties pasniedziet gatavos salātus un izbaudiet vieglu un aromātisku ēdienu.

Kā pagatavot gardus salātus ar garnelēm, ķiršu tomātiem un rukolu?

Viens no vienkāršākajiem un veselīgākajiem salātiem diētas laikā ir salāti ar garnelēm un rukolu. Tas ir sagatavots burtiski desmit minūtēs un lieliski piesātina ķermeni ar noderīgiem mikroelementiem. Neatkarīgi no tā, vai meklējat ātru uzkodu vai gardēžu, taču vienkāršu iesācēju, šī recepte noteikti ir jums.

Sastāvdaļas:

• Vārītas un saldētas garneles - 250 gr.
• Rukola - 150 gr.
• Ķiršu tomāti - 3 gab.
• Olīveļļa - 4 ēdamkarotes
• Malti pipari - pēc garšas.
• Sāls pēc garšas
• Oregano - ½ tējk
• Balzamiko etiķis - 1 tējk
• Parmezāns - 15 gr.

Gatavošanas process:

1. Vispirms gatavas garneles atkausē karstā ūdenī un sāli. Kad jūras veltes ir pilnībā atkausētas, tās būs nedaudz jācep. Lai to izdarītu, burtiski ielieciet pannā karoti olīveļļas un uzkarsējiet trauku. Ielejiet tajā garneles un ļoti ātri apcepiet uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai.
2. Atstājiet garneles atdzist, un šajā laikā nelielā katliņā apvienojiet sāli, piparus, oregano un olīveļļu. Ielejiet balzamiko etiķi un rūpīgi samaisiet mērci. Noskalojiet tomātus tekošā ūdenī un nosusiniet, un vienkārši ielejiet arugulu lielā salātu bļodā.
3. Tomātus sagriež uz pusēm vai kubiņos, pievieno rukolai. Pēc tam izklājiet atdzesētas, sautētas garneles un pārlejiet ar salātu mērci no eļļas, garšvielām un balzamiko etiķa.
4. Visbeidzot, sasmalciniet Parmesan sieru uz smalkas rīves un apkaisa salātus. Nekavējoties pasniedziet gatavo ēdienu un izbaudiet to.

Vienkārša recepte garnelēm un ķīniešu kāpostu salātiem

Daudzās auksto ēdienu (salātu) receptēs dažāda veida salāti ir lieliski aizstāti ar visizplatītākajiem un pieejamākajiem Pekinas kāpostiem. Tas nemaz nebojā gatavā ēdiena garšu, tāpēc mēs piedāvājam jums vienkāršu un gardu recepti salātiem ar garnelēm un ķīniešu kāpostiem.

Sastāvdaļas:

• Lielas garneles - 250 gr.
• Pekinas kāposti - 200 gr.
• Biezpiena siers (briketē) - 100 gr.
• Olīvas vai olīvas - 2 ēdamkarotes.
• Vistas ola - 1-2 gab.
• Salātu mērce - pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Pirmkārt, jums ir nepieciešams vārīt garneles rūpīgi sālītā ūdenī. Nomizojiet atdzesētās jūras veltes no čaumalas un iekšām, atstājot tikai maigu vārītu garneļu gaļu.
2. Vistas olas arī vajag cieti vārīt. Atdzesējiet tos ledus ūdenī, pēc tam rūpīgi nomizojiet un sagrieziet kubiņos. Biezpiena sieru var iepriekš sagriezt mazos kubiņos; tas var būt Adyghe siers vai fetas siers.
3. Saplēš ķīniešu kāpostu zaļo daļu bļodā, kurā pasniegsit salātus. Vienkārši izmetiet balto daļu, tā nav nepieciešama. Pievienojiet salātiem olas, garneles un sieru. Pēc tam atveriet burku ar olīvām vai olīvām, ielieciet pāris karotes salātu traukā.
4. Pašās beigās salātiem pievienojiet sāli pēc garšas un pievienojiet sev tīkamo gatavo salātu mērci. Tās pamatā var būt eļļa vai majonēze - pēc saviem ieskatiem.

Labu apetīti!

Svētku salāti ar garnelēm un krabju nūjiņām

Krabju nūju salāti ir vieni no populārākajiem salātiem uz svētku galda. Aicinām dažādot šo brīnišķīgo salātu recepti ar garnelēm - tā tie kļūs izsmalcinātāki un garšīgāki. Pamēģini!

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjas - 150 gr.
• Kukurūza kārbā - 150 gr.
• Jebkurš siers - 100 gr.
• Garneles - 150 gr.
• Vistas ola - 3 gab.
• Majonēze - 300 gr.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sāciet ar garneļu un krabju nūju atkausēšanu. Jūs varat tos iemērkt karstā ūdenī. Tajā pašā laikā vāra cieti vārītas vistas olas. Tie ir labi jāatdzesē ledus ūdenī, lai tos būtu vieglāk tīrīt.
2. Sieru sagriež mazos kubiņos vai sarīvē uz vidējas rīves. Atveriet kukurūzas burku un izlejiet šķidrumu. Ievietojiet kukurūzu salātu traukā.
3. Atdzesētas vistas olas sagriež mazos kubiņos vai izlaiž caur olu griezēju. Pievienojiet kukurūzai.
4. Krabju nūjas sagriež gareniski uz pusēm un pēc tam kubiņos. Jums nav nepieciešams sasmalcināt garneles. Pievienojiet jūras veltes salātu bļodā, pievienojiet sieru un sāli pēc garšas.
5. Visbeidzot salātiem pievieno majonēzi un visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa. Aptiniet salātus ar plastmasas plēvi un ievietojiet ledusskapī vismaz uz pusstundu, lai tie nedaudz iemērc un atdziest. Pēc tam jūs varat pasniegt ēdienu pie galda, sadalot to porcijās salātu traukos vai uzreiz bļodā.

Kā mājās pagatavot salātus ar garnelēm un ikriem?

Apetīti rosinošus salātus ar izteiktu jūras garšu ir ļoti viegli pagatavot pašiem. Visi garšīgākie un izsmalcinātākie salāti šķiet sarežģīti tikai no pirmā acu uzmetiena, patiesībā to pagatavošana sagādā baudu un vienkāršību. Izmēģiniet pats!

Sastāvdaļas:

• Garneles - 250 gr.
• Sarkanais kaviārs - 1 ēdamkarote
• Vistas ola - 2-3 gab.
• Vārīti rīsi - 50 gr.
• Majonēze pēc garšas.
• Citronu sula - 1 ēdamkarote
• Oregano pēc garšas.
• Cietais siers - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Pirmkārt, jums ir jāsagatavo visas salātu sastāvdaļas. Lai to izdarītu, atkausējiet vārītas saldētas garneles karstā sālsūdenī un viegli apcepiet olīveļļā uz lielas uguns.
2. Vāriet rīsus, iepriekš rūpīgi nomazgātus, verdošā sālsūdenī, līdz tie kļūst mīksti. Noskalojiet graudaugus aukstā ūdenī, ļaujiet rīsiem sietā notecēt un pilnībā atdzesējiet. Vāra vistas olas cieti vārītas un atdzesē ledus ūdenī, nomizo.
3. Salātu bļodā ielieciet rīsus, pievienojiet atdzesētas ceptas garneles. Izlaidiet vistas olas caur olu griezēju vai sasmalciniet tās ar nazi kubiņos un pievienojiet salātiem, samaisiet.
4. Apvienojiet majonēzi ar oregano un citronu sulu, rūpīgi samaisiet, pievienojiet mērci salātiem. Sieru sarīvē uz smalkas rīves, un tad salātus var dekorēt tikai ar sieru vai sajaukt ar lielāko daļu sastāvdaļu.
5. Pašās beigās apkaisa savus salātus ar sarkanajiem ikriem un vismaz pusstundu ievieto ledusskapī zem plastmasas plēves. Pasniedziet gatavos salātus atdzesētus.

Vienkārša soli pa solim garneļu, olu un gurķu salātu recepte

Garšīgi un svaigi gaiši salāti, kas lieliski iekļaujas jebkurā pusdienu ēdienkartē. Šie salāti ir lieliski piemēroti tiem, kas ievēro diētu un cenšas ēst tikai svaigu un veselīgu pārtiku. Dažādojiet savu uzturu ar šo lielisko ēdienu un izbaudiet šo brīnišķīgo ēdienu.

Sastāvdaļas:

• Garneles - 200 gr.
• Svaigs gurķis - 2 mazi gabali.
• Vistas ola - 2 gab.
• Salātu lapas - 100 gr.
• Zobakmens mērce - pēc garšas.
• Sāls pēc garšas
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Ja jūs izmantojat nevārītas saldētas garneles, vispirms tās vāriet lielā sālsūdenī un pēc tam atdzesējiet. Atdzesētās garneles nomizo, atstājot tikai gaļu.Ja jums jau ir sagatavotas garneles, tad tās jāatkausē verdošā ūdenī, pievienojot sāli, bet jums tās nav vēlreiz jācep.
2. Izlaidiet ķiplokus caur ķiploku presi, apvienojiet ar olīveļļu un pārlejiet garneļu maisījumu. Samaisiet tos un atstājiet kādu laiku nostāvēties, iemērciet aromātā.
3. Vāra vistas olas, līdz tās ir mīkstas, atdzesē un nomizo. Sasmalciniet mizotās olas ar nazi vai olu griezēju. Pēc tam noskalojiet salātu lapas un rūpīgi nosusiniet.
4. Karstā, karstā, nelīpošā pannā ātri sautējiet garneļu gaļu uz lielas uguns līdz gaiši zeltaini brūnai. Atdzesējiet garneles.
5. Ielieciet salātu lapas bļodā, pievienojiet olas, atdzesētas garneles un pēc tam sagrieziet gurķus mazos gabaliņos. Pēc garšas salātiem pievienojiet zobakmens mērci un sāli. Gatavo ēdienu samaisiet un pasniedziet pie galda.

Vienkārši un ļoti ēstgribu salāti ar garnelēm, ananāsiem un sieru

Apetīti un vienkārši salāti, kas lieliski aizstāj jau garlaicīgos salātus no krabju nūjiņām vai Olivjē. Šo salātu pagatavošana nav sarežģītāka par citiem salātiem ar garnelēm, un garšā ir svaigums un patīkama saldskāba nots.

Sastāvdaļas:

• Svaigi ananāsi - 400 gr.
• Mizotas garneles - 300 gr.
• Salātu lapas - 200 gr.
• Siers - 100 gr.
• Piparu piparu maisījums (malts) - pēc garšas.
• Vistas ola - 2 gab.
• Olīveļļa - bs ēdamk.
• Augu eļļa - ¼ ēdamk.
• Citronu sula - 1 ēdamkarote
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Paņemiet svaigas mizotas garneles un atkausējiet tās karstā sālsūdenī, ja tās ir sasalušas. Pēc tam ļaujiet garnelēm notecēt un nožūt.
2. Sagrieziet ananāsus vidēja izmēra kubiņos un ļaujiet tam nedaudz iztukšot no liekās sulas. Sieru sarīvē uz vidējas rīves vai sasmalcina ar nazi mazos kubiņos. Apvienojiet šīs sastāvdaļas bļodā, pievienojiet saplēstas salātu lapas un garneles, samaisiet un pagatavojiet salātu mērci.
3. Sakuliet olu dzeltenumus blendera traukā, izmantojiet baltumus citam ēdienam vai izmetiet. Sāciet sakuļot olas, pakāpeniski pievienojot augu un olīveļļas, sāls un piparu maisījumu. Jūs varat pievienot nedaudz sinepju pulvera.
4. Ilgi sakuliet visas sastāvdaļas, līdz iegūstat baltu, biezu masu, kas izskatās kā majonēze. Putošanas laikā atcerieties pievienot citrona sulu, kā arī kontrolēt produkta garšu gatavošanas laikā.
5. Kad mērce ir gatava, pievienojiet to salātiem un viegli samaisiet visas sastāvdaļas. Ievietojiet salātus ledusskapī vismaz uz pusstundu, lai tie būtu pilnībā atdzisuši, un tikai pēc tam pasniedziet ēdienu pie galda.

Labu apetīti!