Kūpinātas vistas ananāsu salāti-10 gardas soli pa solim receptes

Pirms jebkurām brīvdienām gardas vistas salātu receptes ir īpaši populāras. Tomēr parasta vārīta vista nevienu nepārsteigs. Ir pienācis laiks apsvērt apbrīnojamo salātu maisījumu no kūpinātas vistas un konservētiem ananāsiem.

Klasiska kūpinātas vistas un ananāsu salātu recepte

Interesanti, ka mēs, kur neaug ananāsi, ieradāmies pagalmā ar salātiem ar šo eksotisko augli. Šeit pārsteidzošā veidā tiek apvienota gaļas (vistas) garša, ananāsu saldums un siera sāļā garša. Jūs varat pievienot garšvielas, pievienojot ķiploka daiviņu.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 1.

• 
  Nomizojiet kājas, kuras var ēst vai izmest. Viegli, nepieskaroties kaulam, noņemiet visu mīkstumu no kājas un sagrieziet mazos kubiņos. Sasmalcināto gaļu pārnes uz trauku, kurā salāti tiks savākti.
• 
  Cieti vārītas olas sālītā ūdenī (aizņem tieši 10 minūtes no vārīšanās sākuma). Nekavējoties ievietojiet tos aukstā ūdenī ar rievu karoti, lai būtu vieglāk tīrīt. No atdzesētajām olām izņem čaumalas, smalki sakapā un pievieno kūpinātas gaļas kubiciņiem.
• 
  Labāk ir nopirkt ananāsus uzreiz kubiņos, nevis gredzenos (pretējā gadījumā tie jāsagriež kubiņos). Nosusiniet sīrupu no ananāsiem, iemetot tos sietā vai caurdurī.
• 
  Cieti sieru rupji sarīvē uz biešu rīves.
• 
  Pievienojiet ananāsu kubiņus un sieru vistas gaļai un olām. Mēģiniet novērtēt, vai jums jāpievieno sāls.
• 
  Ķiploku daiviņu nomizo un smalki sagriež vai izlaiž caur presi, pievieno salātiem. Saspiediet majonēzi salātu bļodā, pats pielāgojot tās daudzumu, atkarībā no nepieciešamās sulīguma un salātu piesātinājuma. Visu kārtīgi samaisa un ievieto ledusskapī. Pirms pasniegšanas pārnes uz jauku salātu bļodu.

Labu apetīti!

Puff salāti ar kūpinātu vistu, ananāsiem, sieru

Kārtainās majonēzes salāti ar vistu, ananāsiem un sieru ir mīlēti maiguma un sulīguma dēļ, kā arī uzturvērtības dēļ, jo sastāvā ir arī vārīti kartupeļi. Būtībā tas aizstāj gaļas ēdienu ar kartupeļiem garnīram.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vistas kāja - 1 gab.;
• Konservēti ananāsi - 160 g;
• Cietais siers - 120 g;
• Kartupeļi - 3 gab.;
• Vistas olas - 2 gab.;
• Sīpoli - 0,5 gab.;
• Sāls - pēc jūsu vēlmēm;
• Majonēze - 1 neliels iepakojums;
• Pētersīļi - 3 zariņi.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu nomizo un nomazgā, pārgriež uz pusēm. Sagrieziet šo pusi mazos kubiņos un pārlejiet uz 1 minūti. stāvs verdošs ūdens. Liek uz smalka sieta un nokāš. Tātad sīpols zaudēs rūgtumu un kļūs mīkstāks.
2. Sālsūdenī novāra vidēja izmēra kartupeļus ādā, atdzesē un nomizo. Sagriež mazos kubiņos.
3. Olas vāra līdz stāvam ūdenī, pievienojot sāli, pārlej aukstā ūdenī un atdzesē.Nomizo un sagriež mazos kubiņos.
4. Sieru sarīvē uz smalkas rīves, pārklāj bļodu un noliek malā.
5. Noņemiet ādu no kājas, nogrieziet gaļu no kaula un smalki sagrieziet kubiņos.
6. Nosusiniet sīrupu no ananāsiem un pārnesiet uz sieta, lai iepildītu šķidrumu.
7. Atsevišķi bļodā sajauc kartupeļus ar daļu majonēzes un pievieno sāli. Tad pārslas pārslās kartupeļi saglabās savu formu un nesadalīsies.
8. Ielieciet kartupeļu slāni veidojošā gredzenā, novietojiet uz plakanas trauka, izlīdziniet ar karoti, nospiežot, lai slānis būtu blīvs.
9. Kartupeļus pārlej ar sīpolu kārtu. Pārklājiet to ar rīvētu sieru. Pa virsu uzber nedaudz majonēzes.
10. Tālāk kārtā izklājiet vistas kubiņus, apkaisa ar majonēzi.
11. Tālāk ir sasmalcinātas olas, kurām jābūt nedaudz sālītām un ieeļļotām ar majonēzi.
12. Pēdējais slānis būs ananāsu kubi. Dekorējiet salātus ar mazgātu pētersīļu zariem un pirms pasniegšanas atdzesējiet.

Labu apetīti!

Vistas, ananāsu, siera un valriekstu salātu recepte

Bieža salātu piedeva ar vistu, ananāsiem un sieru ir valrieksti. To garša labi atšķaida jebkuru salātu garšu, un stingrā kraukšķīgā struktūra ļauj dažādot salātu tekstūru, rieksti vienmēr ir jūtami uz zobiem un mēles.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas kājas, kūpinātas - 6 gab.;
• Ananāsi, konservēti gabalos - 300 g;
• Cietais siers - 180 g;
• Valrieksti - 140 g;
• Vistas olas - 5 gab.;
• Majonēze - 1 iepakojums (200 g).

Gatavošanas process:

1. Vāra olas sālītā ūdenī, cieti vārītas: pēc 10 minūtēm. pēc tam, kad ūdens sāk vārīties, ielieciet traukā ar ledus ūdeni un ļaujiet nedaudz atdzist, pēc tam mizojiet un berzējiet uz rupjās rīves.
2. Noņemiet ādas no kājām, atdaliet visu gaļu no kauliem, nesatverot skrimšļus. Vistu sagriež mazos kubiņos.
3. Nosusiniet sīrupu no ananāsiem, ievietojiet tos smalkā sietiņā vai caurdurī, atstājiet notecēt. Beigās noteikti izgrieziet to ar rokām. Ja ananāsus iegādājās gredzenos, tos iepriekš sagriež kubiņos.
4. Noskalojiet valriekstus siltā ūdenī. Uzkarsē sausu pannu, pievieno riekstus un viegli apcep. Berzējiet riekstus starp plaukstām, lai noņemtu rūgto brūno plēvi. Ar asu nazi sagriež vidēja izmēra gabaliņos.
5. Ielieciet sasmalcinātas vistas kārtu uz šķīvja, ieziediet to ar majonēzi, samaisiet un vienmērīgi sadaliet pa trauka dibenu.
6. Tālāk nāk saspiestu ananāsu kārta, kas pārklāta ar majonēzes sietu.
7. Rīvētu olu masu sadala pa ananāsiem, viegli pārklāj ar majonēzi.
8. Pēc tam siers tiek nolikts, nobružāts uz rupjas rīves. Sezona ar majonēzi.
9. Visu pārkaisa ar plānu kārtu sasmalcinātu valriekstu un noņem mērcēšanu aukstumā 1-2 stundas.

Labu apetīti!

Garšīgi salāti ar vistu, ananāsiem, sēnēm, olu

Šie ir salāti, kurus gatavosiet ne tikai brīvdienās, bet arī nedēļas nogalēs, lai palutinātu savu ģimeni. Trauks izrādās ļoti apmierinošs un tajā pašā laikā pārsteidzoši maigs: sēnes jāapcep ar sīpoliem, un tām var pievienot ķiploka daiviņu, tad iegūst neaprakstāmu aromātu.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kūpinātas vistas kājas - 500 g;
• Konservēti ananāsi - 320 g;
• Šampinjoni - 200 g;
• Vistas olas - 4 gab.;
• Holandiešu siers - 160 g;
• Sīpoli - 1 gab .;
• Ķiploki - 1 ķīlis;
• Valrieksti - 80 g;
• Majonēze - pēc jūsu vēlmēm;
• Augu eļļa - sēņu cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet un nosusiniet sēnes uz salvetes, mizojiet un sasmalciniet sīpolu. Šampinjonus sagriež plānās sloksnēs un apcep augu eļļā ar sīpolu gabaliņiem un ķiploka daiviņu, kas izlaista caur presi. Cepiet līdz zeltaini brūnai un pilnīgai šķidruma iztvaikošanai no sēnēm, atdzesējiet.
2. Nomizojiet kājas, noņemiet no tām gaļu ar nazi, sagrieziet vidēja izmēra kubiņos.
3. Vāra cieti vārītas olas ūdenī, pievienojot sāli, atdzesē aukstā ūdenī un noņem čaumalu, berzē uz rupjās rīves.
4. Izlejiet ananāsu sīrupu. Gredzenus sagriež vidēja izmēra kubiņos un ar rokām izspiež sulu.
5. Lielāko daļu cietā siera sarīvē uz rupjās rīves, pārējo berzē uz smalkas rīves un atstāj salātu dekorēšanai.
6. Cepiet riekstus sausā pannā, izpūtiet pēc iespējas brūnāku miziņu un sasmalciniet tos ar nazi vidēja izmēra gabaliņos.
7. Pārklājiet dziļu kvadrātveida trauku ar pārtikas plēvi. Apakšā ielieciet sēņu slāni ar sīpoliem, nospiediet tos ar kartupeļu drupatu. Eļļojiet ar majonēzi.
8. Tālāk nāk siera kārta ar majonēzi.
9. Visu pārkaisa ar valriekstiem, uzliek tiem olu kārtu. Izveidojiet majonēzes tīklu.
10. Nākamais ir konservēti ananāsi. Tie nav jāieeļļo.
11. Pārklāj visu vistas kubu slāni, bagātīgi ieziestu ar lielu daudzumu majonēzes.
12. Pārklājiet trauku ar trauku un pagrieziet to, noņemiet trauku un plēvi, iegūstot skaistu, glītu salātu tornīti. Visu pārkaisa ar rīvētu sieru un pirms pasniegšanas nosūta mērcēt aukstā vietā.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte kūpinātas vistas, ananāsu, kukurūzas salātiem

Vienkārši un garšīgi salāti, ļoti ātri pagatavojami. Gandrīz visas sastāvdaļas jau tiek pārdotas gatavas, tāpēc jums nav daudz jāstrādā pie sagatavošanas. Kukurūzas kodoli piešķir salātiem papildu saldumu un gardumu.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kūpinātas vistas kājas - 360 g;
• Konservēti ananāsi - 380 g;
• Konservēta kukurūza - 260 g;
• Sīpoli - 1 gab .;
• Krievu siers - 160 g;
• Vistas olas - 2 gab.;
• Majonēze - 60 g;
• Sāls pēc jūsu vēlmēm.

Gatavošanas process:

1. Noņemiet ādu no kājām, atdaliet gaļu no kaula ar nazi. Vistu sagriež lielos kubiņos.
2. Izlejiet sulu no ananāsiem, ielieciet tos uz sieta un ļaujiet atlikušajam šķidrumam notecēt. Dariet to pašu ar kukurūzu. Ar rokām izspiediet ananāsus. Ja jūs iegādājāties ananāsus ar paplāksnēm, jums tie jāsagriež vidēja izmēra kubiņos.
3. Nomizotu sīpolu smalki sagriež kubiņos, liek sietiņā un pārlej ar verdošu ūdeni. Ļaujiet ūdenim notecēt un saspiest.
4. Cieti vāra olas 10 minūtes. Pēc vārīšanas sālsūdenī pārnes katlā ar aukstu ūdeni, lai atdziest. Noņemiet čaumalu un berzējiet uz rupjas rīves.
5. Dziļā salātu bļodā apvienojiet vistas kubiņus, kukurūzas kauliņus, olas, smalki sarīvētu sieru, ananāsu gabaliņus un sīpolus, pievienojiet majonēzi un samaisiet.
6. Nogaršojiet salātiem sāli un, ja nepieciešams, sāli.
7. Jūs varat izrotāt salātus ar rīvētu sieru, svaigiem garšaugiem. Var ieziest ar majonēzi un izkaisīt pa kukurūzas graudiem.

Labu apetīti!

Vienkārši un garšīgi salāti ar vistu, ananāsiem, sieru un ķiplokiem

Šo salātu miziņa ir pikantā garša, ņemot vērā maigo ananāsu saldumu. Ķiploku daudzumu var mainīt atkarībā no jūsu garšas vēlmēm.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vistas fileja - 320 g;
• Krievu siers - 210 g;
• Vistas olas - 2 gab.;
• Konservēti ananāsi - 1 bundža;
• Ķiploki - 2 krustnagliņas;
• Majonēze - cik daudz tas prasīs.

Gatavošanas process:

1. Pirmais solis ir vārīt cieti vārītas olas sālsūdenī. Pārnes atdzesēt bļodā ar aukstu ūdeni, tad nomizo un sagriež lielos gabaliņos.
2. Vistas fileju sagriež lielos kubiņos. Brūnā āda estētikas labad var tikt noņemta vai atstāta, lai ietaupītu laiku.
3. Izlejiet sīrupu no ananāsiem, iemetot caurdurī. Jūs nevarat ielej sīrupu, bet iemērciet ar to kūkas kūkas vai pagatavojiet kompotu uz tā pamata. Ja ananāsus pērk lielos gabalos, tie jāsasmalcina vidēja izmēra kubiņos. Ar rokām izspiediet lieko sulu un pagaidām nolieciet malā.
4. Sieru vajadzētu arī sagriezt tāda paša izmēra kubiņos kā vistas fileju.
5. Mizotos ķiplokus sarīvē ar citrusaugļu rīvi vai izspiež caur presi.
6. Lielā salātu bļodā apvienojiet visas sasmalcinātās sastāvdaļas, izspiediet tām majonēzi, pievienojiet tur ķiplokus. Ja vēlaties, trauku var sālīt.
7. Liek ledusskapī uz pusstundu, pirms pasniegšanas salāti atkal rūpīgi jāsamaisa.

Labu apetīti!

Buržuāziskie salāti ar kūpinātu vistu un ananāsiem

Kurš gan neatceras slavenās Majakovska rindas par ananāsiem un lazdu rubeņiem?! Salātu nosaukums nepārprotami attiecas uz šo dzejoli, tikai lazdu rubeņu vietā salātos ir kūpināta vista. Salātiem ir daudz variāciju, mēs iesakām izmēģināt populārāko.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vistas fileja - 160 g;
• Konservēti ananāsi - 100 g;
• Sīpoli - 70 g;
• Saulespuķu eļļa - 25 ml;
• Vistas olas - 2 gab.;
• Cietais siers - 80 g;
• Majonēze - 30 g;
• Svaigi zaļumi - 10 g;
• Sāls pēc jūsu vēlmēm.

Gatavošanas process:

1. Kūpinātu vistas fileju sagriež mazos gabaliņos, nenoņemot brūno ādu.
2. Vāra cieti vārītas olas sālsūdenī, pārnes atdzesēt ledus ūdenī. Olas nomizo un rupji sarīvē.
3. Nomizotus sīpolus sagriež vidēja izmēra kubiņos. Pannā uzkarsē augu eļļu un tajā apcep sīpolu gabaliņus līdz zeltaini brūnai (galvenais, lai tā nedeg, citādi sīpols kļūs rūgts).
4. Izlejiet sulu no ananāsiem, sagrieziet tos mazos kubiņos, saspiediet ar rokām un ievietojiet sietā, lai nožūtu.
5. Noskalojiet zaļumus, berzējiet sieru uz smalkas rīves.
6. Novietojiet veidojošo gredzenu uz šķīvja. Pirmajā kārtā ielieciet vistas gaļas gabalus, apkaisa ar ceptiem sīpoliem.
7. Pārklājiet sīpolu ar ananāsu kubiņiem. Tālāk nāk sarīvētu olu kārta.
8. Olas bagātīgi ieziež ar majonēzi, pārkaisa ar rīvētu sieru.
9. Smalki sagrieziet dažus zaļumus un apkaisa ar to salātus virs siera. Atstājiet pāris zarus salātu dekorēšanai (mākslinieciski novietojiet vidū).
10. Uzmanīgi noņemiet veidojošo gredzenu un pasniedziet salātus.

Labu apetīti!

Kā pagatavot klasiskus Moulin Rouge salātus?

Šādus salātus var pagatavot, kārtojot sastāvdaļas slāņos, vai arī visu var sajaukt vienā bļodā, garša no tā necietīs. Tas satur populāras sastāvdaļas, gandrīz visu var atrast katrā ledusskapī. Salāti ir barojoši, maigi un oriģināli pēc garšas, pateicoties kūpinātas vistas aromātam.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vistas fileja - 220 g;
• Konservēti ananāsi - 330 g;
• Kartupeļi - 3 gab.;
• Cietais siers - 110 g;
• Vistas olas - 3 gab.;
• Majonēze - 1 neliels iepakojums.

Gatavošanas process:

1. Vistas fileju sagriež mazos kubiņos, nenoņemot brūno virsējo slāni.
2. Nosusiniet sīrupu no ananāsiem, sagrieziet tos vidēja izmēra kubiciņos un ar rokām izspiediet lieko sulu. Pārnes uz caurduri, kamēr tiek apstrādātas pārējās sastāvdaļas.
3. Iepriekš ielieciet kartupeļus, lai tos pagatavotu ādā. Atdzesē, nomizo un rupji sarīvē.
4. Cieti vārītas olas, ieliek bļodā ar aukstu ūdeni. Kad olas ir atdzisušas, tās jātīra no mizas un sarīvē, tāpat kā kartupeļus, rupji sarīvē.
5. Sieru arī sarīvē uz rupjās rīves, atstāj apmēram 30 g smagu gabalu, berzē to uz smalkas rīves, lai to pārkaisa.
6. Salātu bļodas apakšā ielieciet kartupeļu slāni, nedaudz sāli, pārklājiet ar majonēzi.
7. Tālāk ir sarīvētas olas, kas aromatizētas ar majonēzi.
8. Tālāk seko vistas kārta, kas jāsmērē ar biezāku majonēzes kārtu, lai tā nebūtu sausa.
9. Uz vistas liek sieru un virsū liek ananāsus.
10. Virs ananāsu kārtas uzvelciet majonēzes sietu, visu apkaisa ar smalki sarīvētu sieru.
11. Pirms lietošanas ielieciet ledusskapī, salātiem būs laiks uzsūkties 1-2 stundu laikā.

Labu apetīti!

Salāti ar kūpinātu vistu, ķīniešu kāpostiem un ananāsiem

Kraukšķīgo Pekinas kāpostu kombinācija ar saldajiem ananāsiem un vistu, kas smaržo pēc dūmiem, atgādina vasaras piknikus ar bārbekjū un vakara pulcēšanos pie ugunskura. Kāpostus labāk neaizstāt ar baltajiem kāpostiem, tie nav tik sulīgi un kraukšķīgi.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 7.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vistas gaļa - 0,5 kg;
• Pekinas kāposti - 520 g;
• Konservēti ananāsi - 380 g;
• Majonēze - 5 ēdamk l.;
• Sāls, malti melnie pipari - pēc jūsu gaumes.

Gatavošanas process:

1. Izlejiet sulu no ananāsiem, ielieciet tos uz sieta un saspiediet ar rokām.Ja ananāsi ir lielos gredzenos, tie jāsagriež mazos kubiņos ar apmēram 0,4 cm malu.
2. Labāk izvēlēties mazāku kāpostu galvu, tie parasti ir sulīgāki. Sakārtojiet lapas un noskalojiet kāpostus, sasmalciniet to ar ļoti plānām sloksnēm ar nazi vai ar dārzeņu griezēju. Ievietojiet kāpostus bļodā ar ananāsiem.
3. Kūpinātā vistas gaļā izgrieziet krūtiņu vai gaļīgākās daļas, piemēram, kājas. Noņemiet no tiem brūno ādu, noņemiet gaļu no kauliem un izjauciet plānās šķiedrās vai sagrieziet mazos kubiņos. Pievienojiet ananāsiem vistu un samaisiet.
4. Pievienojiet salātiem majonēzi un samaisiet, pēc vajadzības nogaršojiet ar sāli, sāli un pipariem. Šiem salātiem ir labi piemērota mājās gatavota majonēze, kuru ir viegli pagatavot no sinepēm, citrona sulas, olām un augu eļļas.
5. Ja salāti kādu laiku stāvēs ledusskapī, tad pirms pasniegšanas labāk tos garšot. Jūs varat nomainīt pusi majonēzes ar skābo krējumu, neietekmējot garšu.
6. Salātus kārto bļodiņās vai porciju salātu bļodiņās, pasniedz, dekorējot ar zaļumu zariņu. Pasniegšana uz tējas apakštasītēm, pārklāta ar Pekinas kāpostu lapu, uz kuras salāti atrodas kaudzē, izskatās oriģināla.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga salātu recepte ar vistu, ananāsiem un tomātiem

Viegli salāti ar atsvaidzinošu garšu. Jums ir jāņem tomāti, kas nav ļoti ūdeņi, lai tie neplūst, varat izmantot ķiršu tomātus.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vistas krūtiņa - 380 g;
• Konservēti ananāsi - 200 g;
• Cietais siers - 120 g;
• Tomāti - 2 gab.;
• Zaļie sīpoli - 8 g;
• Sāls - pēc jūsu vēlmēm;
• Majonēze - 200 g.

Gatavošanas process:

1. Noņemiet brūno augšējo slāni no krūtīm, noņemiet gaļu no kauliem un sagrieziet mazos kubiņos, jūs varat izjaukt šķiedrās. Pasniegšanas traukā ievietojiet vistas slāni un pārklājiet ar majonēzi.
2. Nomazgājiet svaigus garšaugus, nosusiniet uz papīra dvieļa un smalki sasmalciniet, ielieciet nākamajā kārtā. Ja vēlaties, atstājiet nelielu daudzumu sīpolu dekorēšanai.
3. Nomazgājiet tomātus, noņemiet blīvo balto centru un sēklas, sagriež mazos gabaliņos. Viegli sāliet un pagatavojiet majonēzes sietu.
4. Ananāsus izkāš no sulas, liek sietiņā un, ja nepieciešams, saspiež, sagriež gabaliņos. Uzlieciet tomātu kārtu un ieziediet ar majonēzi.
5. Virs ananāsiem liek kārtiņu smalki sarīvēta siera.
6. Ielieciet ledusskapī un iemērciet 1-2 stundas. Pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt, uzliekot sieram majonēzes tīklu un ievietojot šūnās kukurūzas graudus, zirņu konservus, pētersīļu lapas vai maurloki.

Labu apetīti!