Alenkas biešu salāti ziemai-4 soli pa solim receptes

Alenkas biešu salāti izceļas ar bagātīgu vitamīnu sastāvu, spilgtu garšu un uztura īpašībām. Turklāt to ir ērti sagatavot ziemai stikla burkās. Produkts tiek uzglabāts ilgu laiku un nezaudē savas īpašības. Ņemiet vērā 4 gatavošanas idejas ar pakāpeniskiem aprakstiem.

Klasiskā recepte biešu salātiem "Alenka" ziemai

Smalkus un apetīti rosinošus biešu salātus "Alenka" nav grūti sagatavot ziemai pēc klasiskās receptes. Konservēts kārums kļūs par pilnvērtīgu uzkodu vai spilgtu piedevu sānu ēdienam.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 0,5 litri.

• 
  Visi dārzeņi tiek mizoti vai mizoti un mazgāti zem ūdens.
• 
  Katliņā augu eļļā apcep sasmalcinātus sīpolus.
• 
  Šeit mēs sūtām arī rīvētu burkānu. Mēs vārām ēdienu pāris minūtes.
• 
  Smalki sagrieziet piparus un pievienojiet tos kopējai masai.
• 
  Nomizotās bietes izlaiž caur rupju rīvi.
• 
  Ielieciet galveno sastāvdaļu pannā kopā ar tomātu šķēlītēm. Vāra masu uz lēnas uguns 30 minūtes.
• 
  Tad mēs to papildinām ar sāli, cukuru, sasmalcinātiem ķiplokiem un asajiem pipariem. Ielejiet kodienu, pagatavojiet vēl 10 minūtes un noņemiet no plīts.
• 
  Karstos biešu salātus "Alenka" var ievietot sterilizētā stikla burkā, aizvērt ar sterilizētu vāku un uzglabāt.

Alenkas biešu salāti ar tomātu pastu

Bagātīgus un aromātiskus Alenka biešu salātus var pagatavot ar tomātu pastu. Kārumi ziemas uzglabāšanai patīkami pārsteigs ar spilgtu skatu. Pasniedz ar gaļas ēdieniem vai vienkārši ar maizi.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 0,5 litri.

Sastāvdaļas:

• Bietes - 300 gr.
• Tomāti - 400 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
• Sāls - 1 tējk
• Cukurs - 0,5 ēdamkarotes
• Etiķis - 30 ml.
• Augu eļļa - 80 ml.

Gatavošanas process:

1. Pirmkārt, mēs izskalojam un notīrām dārzeņus.
2. Tad mēs berzējam burkānus uz rupjās rīves.
3. Mēs darām to pašu ar bietēm. Mēs apvienojam abas sastāvdaļas.
4. Sīpolus sagriež mazos kubiņos.
5. Sasmalciniet no sēklām mizotos piparus.
6. Pannā ar augu eļļu apcep sīpolus un piparus pāris minūtes.
7. Cepšanai pievienojam bietes ar burkāniem. Vāra uz lēnas uguns apmēram 7 minūtes.
8. Sasmalciniet tomātus jebkurā ērtā veidā. Jūs varat izmantot gaļas mašīnā vai blenderī.
9. Mēs papildinām maisījumu ar izspiestu ķiploku, tomātu pastu, sāli un etiķi.
10. Ielejiet mērci sautētiem dārzeņiem.
11. Pavārs uz ļoti lēnas uguns 40 minūtes.
12. Aromātiskos kārumus var pārvietot sterilizētā stikla burkā.
13. Mēs aizveram sagatavi ar sterilizētu vāku, aptinam to ar dvieli un ļaujam pilnībā atdzist.
14. Pēc atdzesēšanas salāti "Alenka" ir gatavi ilgstošai uzglabāšanai.

Alyonka salāti no bietēm gaļas mašīnā

Biešu salāti Alenka, malti gaļas mašīnā, iznāks maigi un viegli. Produkts atgādinās dārzeņu ikrus. Šādu kārumu var pasniegt kā atsevišķu aukstu uzkodu vai kopā ar karstiem ēdieniem.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 0,5 litri.

Sastāvdaļas:

• Bietes - 500 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomāti - 300 gr.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Sāls - 1 tējk
• Cukurs - 2 tējk
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote
• Etiķis - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam dārzeņus, mizojam un mizojam.Berzējiet burkānus, sagrieziet tomātus un papriku mazos gabaliņos.
2. Nomizotas bietes sagriež vidējos gabaliņos.
3. Mēs uzstādām gaļas mašīnā un pēc kārtas izlaižam sastāvdaļas caur to.
4. Apvienojiet kopējo dārzeņu masu ar rīvētu burkānu, sauso pārtiku, etiķi un augu eļļu. Mēs uzliekam sagatavi uz uguns, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
5. Gatavos salātus pārnes sterilizētā stikla burkā. Mēs to satinam ar sterilizētu vāku, ļaujam atdzist un ņemam uzglabāšanai.

Biešu salāti "Alenka" ar papriku un ķiplokiem ziemai

Sulīgus un aromātiskus biešu salātus ziemai var pagatavot, pievienojot ķiploka daiviņas un papriku. Gatavs kārums izrādīsies veselīgs un apmierinošs, pasniedziet to pie pusdienu galda.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 0,5 litri.

Sastāvdaļas:

• Bietes - 500 gr.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 4 krustnagliņas.
• Sāls - 1 tējk
• Cukurs - 0,5 ēdamkarotes
• Etiķis - 30 ml.
• Augu eļļa - 30 ml.

Gatavošanas process:

1. Mēs iepriekš nomazgāsim un notīrīsim visus dārzeņus. Mēs berzējam bietes uz rupjās rīves un nekavējoties nosūtām tās uz lielu kastroli.
2. Berzējiet burkānus un smalki sagrieziet papriku. Mēs izplatām produktus uz bietēm.
3. Mēs piepildām sagatavi ar sāli un cukuru, piepildām to ar augu eļļu. Samaisiet, sautējiet uz uguns un pēc tam pagatavojiet 30 minūtes.
4. Pāris minūtes pirms vārīšanas pievienojiet izspiestas ķiploka daiviņas, lai iegūtu garšu, un ielejiet etiķi. Samaisiet un izslēdziet uguni.
5. Gatavos biešu kārumus mēs izplatām iepriekš sterilizētās burkās. Mēs tos sarullējam. Smaržīgi salāti, pievienojot piparus un ķiplokus, ir gatavi.