Lavaša rullītis ar sarkanām zivīm - 10 soli pa solim receptes

Šādu pitas ruļļu pagatavošanai ir piemērota jebkura viegli sālīta sarkanā zivs. Uzkodas ir daudz porciju, un tā izskatās ļoti ēstgribu. Mēs esam apkopojuši 10 dažādas receptes, kuras varat viegli atkārtot.

Lavaša rullītis ar sarkanajām zivīm un krējuma sieru

Šādi ruļļi var būt gan uz svētku galda, gan, piemēram, korporatīvajās kafijas pauzēs vai mājas sapulcēs. Uzkoda, pateicoties sieram, būs maiga un diezgan apmierinoša.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 8.

• 
  Jūs varat izmantot viegli sālītu lasi vai jebkuru citu sarkano zivi, foreli, čum lasi. Zivju fileju sagriež plānās šķēlītēs.
• 
  Mēs izklājam lavašu uz līdzenas virsmas, labi ieziežam ar krēmsieru, pievēršam uzmanību malām, tas palīdzēs satīt ruļļu kopā. Virsū izklājiet laša gabaliņus un apkaisa tos ar sezama sēklām, aizpildiet pildījumu ar pētersīļu lapām. Rullīti cieši savērpjam, ietinam plastmasas plēvē, liekam ledusskapī vismaz uz 30-40 minūtēm, lai uzkoda atdziest un iemērc.
• 
  Atdzesētu rullīti sagriež 2-3 centimetru biezos gabaliņos un liek uz līdzenas šķīvja, dekorēšanai izmanto citrona daiviņas un pētersīļu zariņus.

Labu apetīti!

Garšīga pitas maize ar sarkanu zivi un biezpiena sieru

Krējuma sieru var aizstāt ar biezpienu, tas pats par sevi ir ļoti apmierinošs, labi sader ar dillēm un viegli sālītām sarkanām zivīm. Rullīši ar šīm sastāvdaļām ir lieliski piemēroti brokastīm.

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 1 gab.
• Viegli sālīts lasis - 250 gr.
• Biezpiena siers - 100 gr.
• Dilles vai pētersīļi - 1 ķekars.

Gatavošanas process:

1. Mēs ņemam viegli sālītu lasi, jūs varat arī sālīt zivis pats. Sagrieziet zivju gaļu plānās sloksnēs.
2. Smalki sagrieziet dilles vai pētersīļus. Zaļumus var sajaukt ar biezpiena sieru vai vienkārši pārkaisīt virsū lašiem.
3. Mēs izklājam pitas maizi uz līdzenas virsmas, ieziežam ar biezpiena sieru, uzmanīgi apejam malas. Virsū izklājiet zivju šķēles, vienmērīgi sadaliet tās pa visu lavaša virsmu. Tad mēs sarullējam ruļļu, biezpiena siers malās neļaus rullim sabrukt.
4. Rullīti sagriež 3 centimetru biezās šķēlītēs, liek uz trauka, rotā ar zaļumiem un dārzeņiem, virsū apkaisa ar citrona sulu un pārlej nedaudz sojas mērces.

Labu apetīti!

Vienkārša rullīšu recepte ar lasi un krējuma sieru

Ja jūs saskaraties ar uzdevumu ātri un no neliela daudzuma sastāvdaļu pagatavot gardu uzkodu, tad šī recepte ir paredzēta jums. Mēs izmantosim sarkano zivju fileju, kausēto sieru, tomātu un lavašu.

Sastāvdaļas:

• Viegli sālīta laša fileja - 250 gr.
• Lavašs - 1 gab.
• Kausēts siers - 150 gr.
• Tomāti - 1-2 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Pipari pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ķiplokus izlaiž caur presi vai berzē uz smalkas rīves. Tomātus sagriež plānās šķēlītēs, liek bļodā, pārkaisa ar pipariem, nedaudz sāli, pievieno ķiplokus, samaisa un atstāj.
2. Mēs uz galda izklājam pitas maizi.Ja izmantojat iepakotu kausēto sieru, varat to sagriezt plānās sloksnēs vai sarīvēt uz rupjās rīves. Vienkārši izklāj kausēto sieru no burkas uz pitas maizes. Tad mēs vienmērīgi izklājam laša šķēles pa visu plakni, pabeidzam ar tomātu un ķiploku šķēlītēm. Mēs iesaiņojam blīvu pitas rullīti, lai nostiprinātu malu, ieeļļojiet to ar nelielu daudzumu majonēzes, atstājiet rullīti 1 stundu ledusskapī.
3. Šo uzkodu pasniedz porcijās, tāpēc sagriežam rullīti gabalos, uzliekam salātu lapas un pasniedzam.

Labu apetīti!

Lavaša rullītis ar laša un gurķu pildījumu

Lavaša rullīši ir diezgan populāra uzkoda, tie var būt piemēroti arī ātrai uzkodai. Par pamatu šādam ēdienam var kalpot jebkura gaļa, mēs izmantosim sarkano zivju fileju, jūs varat ieeļļot pitas maizi ne tikai ar sieru, bet ar majonēzi un citām mērcēm.

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 1-2 gab.
• Viegli sālīts lasis - 200 gr.
• Majonēze - 50 gr.
• Sojas mērce - 10 gr.
• Gurķis - 1 gab.
• Dilles - 1 ķekars.

Gatavošanas process:

1. Gurķi sagriež plānās šķēlēs pa diagonāli. Dilles smalki sagriež ar nazi un sajauc ar majonēzi. Viegli sālīta laša fileju sagriež plānās sloksnēs.
2. Mēs izklājam lavašu uz galda, ieeļļojiet to ar majonēzi. Ielieciet laša gabaliņus, vienmērīgi sadaliet gaļu pa pitas maizi, virsū apkaisa ar nelielu daudzumu sojas mērces. Tad mēs izklājam gurķu sloksnes uz zivīm, varat pievienot nedaudz sāls. Mēs iesaiņojam pitas maizi rullī, jo pats gurķis ir ļoti sulīgs, pitas maizi nav nepieciešams ievietot ledusskapī.
3. Mēs sagriežam pitas maizi gabalos, skaisti izklājam uz trauka. Ja jūs pasniedzat šo ēdienu uz svētku galda, tad dekorēšanai varat izmantot sarkano ikru.

Labu apetīti!

Ātra un garšīga laša rullīša ar krabju nūjiņām recepte

Lavaša rullīši, ātra un garšīga aukstā uzkoda, var būt lieliska alternatīva sviestmaizēm. Mēs iesakām papildināt sarkano zivju ruļļu klasisko versiju ar krabju nūjām.

Sastāvdaļas:

• Plāns lavašs - 2 gab.
• Viegli sālīts lasis - 150 gr.
• Krabju nūjas - 100 gr.
• Krējuma siers - 150 gr.
• Pētersīļi - 1 ķekars.

Gatavošanas process:

1. Laša fileju sagriež plānās šķēlītēs.
2. Krabju nūjas sagriež sloksnēs. Ja, izrādās, spieķi izlocīt kārtās, tad to var izdarīt.
3. Mēs izklājam pitas maizi uz galda, eļļojiet to ar krējuma sieru pa visu virsmu. Mēs izklājam zivju gabalus vienmērīgā kārtā uz pitas maizes, pārklājam šo kārtu ar otro pitas maizes lapu. Mēs to arī ieziežam ar krējuma sieru. Pēdējais slānis ir krabju nūjiņas, virsū pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Mēs izgatavojam blīvu pitas maizes rullīti un ievietojam ledusskapī, lai tas būtu nedaudz iemērc.
4. Atdzesētu rullīti sagrieziet paplāksnēs pa diagonāli, ielieciet uz liela plakanā trauka un izrotājiet ar pētersīļu zariem un olīvu pusītēm.

Labu apetīti!

Vienkāršs rullītis ar sarkanām zivīm un salātiem

Plāns lavašs ar sarkanām zivīm un zaļiem sulīgiem salātiem izskatās spilgts. Un šī produktu kombinācija patiks jebkuram gardēžam. Pirms pasniegšanas neaizmirstiet atdzesēt uzkodu.

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 1 gab.
• Viegli sālīta laša fileja - 200-250 gr.
• Salātu lapas - 100 gr.
• Krējuma siers - 150 gr.
• Citrons.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam salātus zem tekoša ūdens, noņemam biezos kātiņus un noliekam uz līdzenas virsmas tā, lai ūdens būtu stikls.
2. Mēs izklājam lavašu uz galda, eļļojam visu virsmu ar krējuma sieru. Mēs izklājam zivis uz pitas maizes, vienlaikus cenšoties daudz neizvirzīties aiz malām, lai pildījums neizkristu. Tad mēs izklājam salātu lapas, tās nav jāsamazina, rullītis tiks pasniegts porcijās un tā, salātu lapu kārta izskatīsies interesantāka. Mēs izgatavojam rullīti, iesaiņojam to plastmasas plēvē un ievietojam ledusskapī 40-60 minūtes.
3. Rullīti sagriežam 1,5–2 centimetru gabalos, jo pildījumā neizmantojām smalki sagrieztas sastāvdaļas, tad uzkodai vajadzētu izrādīties stiprai un nesadalīties. Mēs skaisti dekorējam ēdienu ar rullīti, dekorējam ar zaļumiem, apkaisa ar citronu sulu un pasniedzam.

Labu apetīti!

Lavaša rullītis ar sarkanu zivju un ikru pildījumu

Lavašs, kas pildīts ar sarkanu zivju fileju un ikriem, patiesi ir karaliska uzkoda, kas paspilgtinās ikvienu brīvdienu. Daļēji tas kaut kā atgādina visiem pazīstamos ruļļus, taču šādu rullīti gatavo daudz vieglāk un ātrāk. Mūsu receptē var izmantot jebkuru kaviāru.

Sastāvdaļas:

• Viegli sālīts lasis - 200 gr.
• Lavašs - 1 gab.
• Kaviārs - 100 gr.
• Krējuma siers - 150 gr.
• Rukola - 50 gr.
• Salātu lapas - 50 gr.
• Sojas mērce - 10 gr.
• Citrons.

Gatavošanas process:

1. Viegli sālīta laša fileju sagriež plānās kārtās.
2. Mēs nomazgājam rukolu un salātu lapas zem auksta ūdens un atstājam glāzē lieko mitrumu. No salātu lapām noņemiet cietos kātiņus.
3. Mēs izklājam lavašu uz līdzenas virsmas, labi ieziežam ar krējuma sieru. Pēc tam biezā kārtā izklājiet laša fileju, uz zivīm izspiediet nedaudz citrona sulas. Virsū liek salātu lapas un rukolas, apkaisa tās ar nelielu sojas mērci. Haotiskā veidā mēs zaļumiem izklājam kaviāru, tam nevajadzētu būt daudz, tas būs ēdiena izcēlums, kad tā graudi plīsīs mutē. Lavašu sarullējam, bet stipri nespiežam, ietinam folijā vai pārtikas plēvē un liekam ledusskapī, lai uzkoda atdziest.
4. Rullīti izņemam no ledusskapja pēc 40-60 minūtēm, sagriežam 2-3 centimetru biezās porcijās. Mēs saliekam trauku uz lielas plakanas plāksnes šādi. Katru gabalu liekam uz salātu lapas, rullīša lapu izrullējam virs ruļļa un pārkaisām ar ikriem, pārkaisām ar citrona sulu un pasniedzam.

Labu apetīti!

Kā pagatavot rullīti ar sarkanām zivīm, sieru un olu?

Lai pagatavotu apetīti rosinošu plānu pitas rullīti, jums vienkārši jāsasmalcina pildījuma produkti, jāizklāj, jāizrullē pitas maize un jāatdzesē. Šo uzkodu var pasniegt pirms pamatēdiena vai ņemt līdzi uz pikniku.

Sastāvdaļas:

• Viegli sālīta laša fileja - 200 gr.
• Lavašs - 2 gab.
• Ķiploki - 1-2 krustnagliņas.
• Ola - 1-2 gab.
• Majonēze - 100 gr.
• Gurķis - 1 gab.
• Siers - 100 gr.
• Melnie pipari pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Pētersīļi - 1 ķekars.

Gatavošanas process:

1. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi vai berzē uz smalkas rīves, pētersīļus sasmalcina ar nazi. Vispirms pagatavojiet mērci: sajauciet majonēzi ar sasmalcinātiem ķiplokiem un pētersīļiem, labi samaisiet.
2. Laša fileju sagriež plānās kārtās.
3. Gurķi nomizo un sagriež plānās šķēlītēs pa diagonāli.
4. Pagatavojiet olas cieti vārītas, atdzesējiet, mizojiet un sarīvējiet.
5. Trīs sieri uz rupjās rīves.
6. Mēs ņemam vienu pitas maizes lapu, izklājam to uz līdzenas virsmas, kārtīgi apziežam ar majonēzes mērci, virsū liekam laša gabaliņus, pārkaisām ar rīvētu sieru un olu. Pēc tam sieram virsū uzliek otro pitas maizes lapu, arī ieziež ar mērci, virsū liek gurķi, pēc garšas gurķu šķēles sāli un piparus. Mēs iesaiņojam rullīti un uz brīdi ievietojam ledusskapī, lai pitas maize nedaudz iemērc, pietiek ar 25-30 minūtēm.
7. Gatavo rullīti sagriež 3-4 centimetru biezās paplāksnēs, izklāj uz liela trauka, rotā ar pētersīļu zariem un liek uz galda.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte sarkanajām zivīm un avokado rullītim

Avokado ir auglis, ko izmanto salātos, sviestmaizēs un citās uzkodās. Tas ļoti garšo pēc valrieksta un labi sader ar sālītām zivīm. Mēs arī piedāvājam jums novērtēt izsmalcināto lavaša ruļļa garšu ar sarkanajām zivīm un avokado.

Sastāvdaļas:

• Viegli sālīts lasis - 300 gr.
• Lavašs - 1 gab.
• Krējuma siers - 250 gr.
• Avokado - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Jūs varat izmantot viegli sālītu lasi vai jebkuru citu sarkanu zivi. Zivju fileju sagrieziet plānās šķēlītēs, pēc tam vienmērīgā kārtā sadaliet pa pitas maizi.
2. Nomazgājiet avokado, noņemiet serdi, mīkstumu sagrieziet sloksnēs.
3. Mēs izklājam lavašu uz galda, dāsni ieziežam ar krēmsieru, pievēršam uzmanību malām, lai pēc tam malas neizžūtu. Virsū izklājiet laša un avokado pildījumu. Pildījuma sloksnes var mainīt vai izlikt virs tām atsevišķu zivju un avokado kārtu, tāpēc rullītis izrādīsies biezāks.
4. Mēs savērpjam stingru rullīti, nostiprinām malas un atstājam ledusskapī uz 30-40 minūtēm, lai uzkoda nedaudz iemērc. Rullīti sagriež 3-4 centimetru biezos gabalos un liek uz līdzenas šķīvja, kompozīciju var papildināt ar salātu lapām, citrona daiviņām un zivju šķēlītēm.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu pitas rullīti ar lasi un zaļumiem?

Pitas maizes uzkoda ir laba, jo to var pagatavot iepriekš un atstāt ledusskapī, pēc tam sagriezt un pasniegt pirms svētkiem. Zaļumi savā sastāvā padarīs ēdienu sulīgu un vieglu, tas ātri izkliedēsies, un viesi noteikti lūgs jums piedevas.

Sastāvdaļas:

• Viegli sālīta laša fileja - 300 gr.
• Lavašs - 1 gab.
• Biezpiena siers -150 gr.
• Salātu lapas - 50 gr.
• Dilles - 20 gr.
• Baziliks - 20 gr.
• Olīvas bez kauliņiem - 10-20 gab.

Gatavošanas process:

1. Ar nazi sasmalciniet dilles un baziliku, smalki sagrieziet olīvas. Biezpiena masu sajaucam ar zaļumiem un olīvām, kārtīgi samaisām.
2. Mēs mazgājam salātus zem tekoša ūdens, nogriežam cietos kātiņus un atstājam nožūt.
3. Viegli sālīta laša fileju sagriež plānās kārtās.
4. Ielieciet pitas maizes lapu uz līdzenas virsmas, ieziediet to ar biezpiena un garšaugu maisījumu, vienmērīgi izklājiet sarkano zivju šķēles pa visu virsmu, uzlieciet salātu lapas. Mēs izgatavojam stingru pitas maizes rullīti, iesaiņojam to plastmasas plēvē un ievietojam ledusskapī vismaz uz 30 minūtēm.
5. Atdzesētu rullīti sagriež porcijās, liek uz līdzena trauka, dekorē ar zaļumiem, olīvām un pasniedz.

Labu apetīti!