Klasisks marinēts gurķis-10 soli pa solim receptes

Klasiska marinētu gurķu recepte ar miežiem un marinētiem gurķiem

Smaržīgu marinējumu pēc klasiskās receptes gatavo, pievienojot miežus un marinētus gurķus. Karstā zupa ir ideāli piemērota sātīgai mājās gatavotai maltītei.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 8

• 
  Atsevišķi vāra pērļu miežus, līdz tie ir mīksti. Mēs atstājam viņu uz laiku.
• 
  Mēs mazgājam teļa gaļu, ja nepieciešams, sagriežam mazākos gabaliņos, piepildām ar ūdeni un liekam ugunī. Pannā arī pievieno sāli, nomizotu sīpolu un lauru lapas. Pagatavojiet apmēram 1 stundu.
• 
  Mēs notīrām atlikušos dārzeņus. Sagrieziet kartupeļus plānās šķēlītēs un sarīvējiet burkānus. Sasmalcinām arī marinētus gurķus.
• 
  Sildiet pannu ar augu eļļu un apcepiet tajā kartupeļus 10-15 minūtes.
• 
  Mēs izņemam kartupeļus no pannas un nosūta tajā burkānus un marinētus gurķus. Vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.
• 
  Ielieciet dārzeņus katlā ar buljonu. Šeit ielejiet gurķu marinējumu un pievienojiet sāli pēc garšas. Pagatavojiet trauku vēl 10-15 minūtes.
• 
  Ielejiet karstu zupu bļodās. To var papildināt ar svaigiem garšaugiem un skābo krējumu. Gatavs, jūs varat kalpot!

Kā pagatavot gardu marinētu gurķi ar rīsiem un marinētiem gurķiem?

Marinēti gurķi, pievienojot rīsus un marinētus gurķus, iznāk barojoši, bet viegli. Sagatavojiet vienkāršu mājās gatavotu maltīti ģimenes vakariņām. Ieprieciniet mīļotos ar aromātisku karstumu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas ciskas - 1 gab.
• Rīsi - 150 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Marinēts gurķis - 3 gab.
• Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
• Lauru lapa - 1 gab.
• Dilles - 1 ķekars.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavosim nepieciešamos produktus. Nomizojiet un noskalojiet sīpolus ar burkāniem.
2. Tālāk sasmalciniet dārzeņus. Sagrieziet kartupeļus, gurķus un sīpolus kubiciņos un berzējiet burkānus uz rupjās rīves.
3. Vāra vistas fileju ūdenī ar sāli, garšvielām un lauru lapu.
4. Mēs uzkarsējam pannu ar augu eļļu, kur apcepam sīpolus un ar burkāniem un tomātu pastu.
5. Mēs nosūtām mazuļus uz buljonu. Šeit ielieciet rīsus un kubiņos sagrieztus kartupeļus.
6. Gatavojiet zupu apmēram 30 minūtes un nosūtiet tajā sasmalcinātus marinētus gurķus.
7. Uzkarsē trauku līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno dilles aromātam un noņem no uguns.
8. Ielejiet šķīvjos karstu marinētu gurķi ar rīsiem un marinētiem gurķiem un pasniedziet. Pēc garšas varat pievienot skābo krējumu. Labu apetīti!

Klasisks sālījums ar liellopu gaļu, miežiem un marinētiem gurķiem

Mājas marinēti gurķi pēc klasiskās receptes bieži tiek gatavoti ar liellopa buljonu.Gaļa padarīs zupu bagātīgu un apmierinošu, un marinēti gurķi pievienos patīkamu skābumu un īpašu aromātu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 600 gr.
• Pērļu mieži - 100 gr.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Marinēts gurķis - 4 gab.
• Marinēti gurķi - 0,5 ēdamk.
• Lauru lapa - 2 gab.
• Zaļumi pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Piepildiet liellopu gaļu ar ūdeni. Pievienojiet sāli un novietojiet katlu uz plīts 1 stundu.
2. Mēs rūpīgi nomazgājam miežus, piepildām ar aukstu ūdeni un kādu laiku atstājam malā.
3. Pēc stundas mēs izņemam gaļu no buljona. Ļauj atdzist un sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet to atpakaļ katlā.
4. Cepšanas pannā apcep rīvētu burkānu un sasmalcinātu marinētu gurķi. Pietiek, lai saturu turētu vidējā siltumā 5-7 minūtes.
5. Mēs tīrām kartupeļus, sagriež tos mazos gabaliņos un nosūta uz buljonu. Mēs glabājam zupu uz plīts, līdz dārzeņi ir pagatavoti.
6. Mēs izklājam traukā burkānu un gurķu cepeti, pērļu miežus, kā arī ielejam sālījumu. Mēs turpinām gatavot vēl 20 minūtes.
7. Gatavo zupu lej šķīvjos, pievieno sasmalcinātus garšaugus un pasniedz galdā. Gatavs!

Klasiskā recepte marinētiem gurķiem ar cūkgaļu, miežiem un marinētiem gurķiem

Smaržīgs un bagātīgs marinēts gurķis iznāk cūkgaļas buljonā, pievienojot pērļu miežus un marinētus gurķus. Sagatavojiet vienkāršu, klasisku mājās gatavotas zupas recepti. Palutiniet savu ģimeni ar sātīgām pusdienām.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa uz kaula - 0,3 kg.
• Pērļu mieži - 100 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Marinēts gurķis - 3 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Dilles pēc garšas.
• Skābais krējums pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Vāra gaļu sālsūdenī ar garšvielām. Pēc gatavības atdaliet mīkstumu no kaula un atgrieziet to buljonā.
2. Sasmalciniet sīpolu un sarīvējiet burkānus. Cep dārzeņus augu eļļā vairākas minūtes.
3. Marinētos gurķus sagriež mazos kubiņos. Ja nepieciešams, noņemiet sēklas.
4. Gurķus sakarsētā pannā sautē apmēram minūtes.
5. Mēs tīrām kartupeļus, sagriež tos kubiciņos un kopā ar mazgātām pērļu miežiem ieliek buljonā.
6. Kad pērļu mieži un kartupeļi ir mīksti, pievienojiet zupai sīpolus, burkānus un marinētos gurķus. Mēs turpinām uguni vēl 10-15 minūtes un noņemam no plīts.
7. Mēs papildinām gatavo zupu ar skābu krējumu un aromātiskām dillēm pēc garšas. Gatavs, jūs varat kalpot!

Garšīgs marinēts gurķis ar vistu, miežiem un marinētiem gurķiem

Barojošu marinētu gurķi var pagatavot uz vistas, padarot ēdienu vieglu un aromātisku. Pasniedziet zupu ģimenes vakariņām karstu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas - 0,5 kg.
• Pērļu mieži - 100 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 2 gab.
• Marinēts gurķis - 4 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Lauru lapa - 2 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Zaļumi pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Piepildiet vistu ar ūdeni, apkaisa ar sāli un uzvāra. Shins ir ideāli piemērots zupai.
2. Mēs nomazgājam pērļu miežus un kādu laiku piepildām ar aukstu ūdeni.
3. Sagatavosim arī pārējās sastāvdaļas. Sagrieziet kartupeļus, sīpolus un gurķus mazos kubiņos. Berzējiet burkānus uz rupjās rīves.
4. Cepiet sīpolus ar burkāniem augu eļļā. Tas ir pietiekami, lai 3-5 minūtes turētu zemā siltumā.
5. Atsevišķi apcep marinētos gurķus ar sasmalcinātām ķiploka daiviņām. Mēs nogurstam pāris minūtes.
6. Tālāk gurķiem pievieno nedaudz vistas buljona. Uzvāra saturu un noņem no uguns.
7. Mēs pārnesam dārzeņus uz kastroli. Šeit ielej pērļu miežus un garšvielas. Vistas gaļu var noņemt no kaula. Gatavojiet zupu 25-30 minūtes, līdz kartupeļi un graudaugi ir gatavi.
8. Ielejiet karstu zupu traukos un pievienojiet tam zaļumus. Jūs varat arī pievienot skābo krējumu. Gatavs!

Vienkārša recepte marinēšanai vistas buljonā ar rīsiem un marinētiem gurķiem

Apetītisku mājās gatavotu marinētu gurķi vistas buljonā var papildināt ar skābo krējumu vai krekeriem. Bagātīgs un aromātisks ēdiens, kas ideāli piemērots ģimenes vakariņām. Izbaudiet vienkāršo un jautro gatavošanas procesu!

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Vistas - 1 gab.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Rīsi - 200 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Marinēts gurķis - 5 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Tomātu pasta - 1 ēdamkarote
• Lauru lapa - 2 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Vāra vistu līdz mīkstam lielā daudzumā sālsūdens. Pēc tam izņemiet produktu no pannas un ļaujiet tam atdzist. Mēs atstājam buljonu tālākai zupas pagatavošanai.
2. Atdzesētu vistu sagriež mazos gabaliņos. Mēs nosūtām gaļu atpakaļ uz buljonu.
3. Mēs tīrām un mazgājam dārzeņus: sīpolus, burkānus un kartupeļus.
4. Sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos. Sasmalciniet sīpolu un izlaidiet burkānus caur rīvi.
5. Mēs uzkarsējam pannu ar augu eļļu. Šeit mēs sautējam dārzeņus 2-3 minūtes.
6. Sarīvē marinētos gurķus un liek tos pannā kopā ar pārējiem dārzeņiem.
7. Sāliet saturu, pievienojiet tomātu pastu, samaisiet un noņemiet no karstuma.
8. Ielieciet kartupeļus kastroī. Vāra to apmēram 15 minūtes, līdz puse ir gatava.
9. Tālāk ielieciet mazgātos rīsus zupā. Pagatavojiet vēl 10 minūtes.
10. Nākamais solis ir dārzeņu cepšana.
11. Pārlejiet buljonu uz pannas, ko arī atgriežam pie zupas.
12. Ielieciet lauru lapas un uzkarsējiet trauku līdz vārīšanās temperatūrai.
13. Notīriet ķiploku daiviņas un sasmalciniet tās ar nazi.
14. Mēs nosūtām ķiplokus uz zupu, lai iegūtu vēl spilgtāku garšu, un pēc minūtes noņemiet pannu no plīts.
15. Ielejiet šķīvjos smaržīgo marinēto gurķi vistas buljonā. Mēs papildinām ēdienu pēc garšas un pasniedzam. Gatavs!

Soli pa solim recepte liesas marinādes pagatavošanai bez gaļas

Apetītlīgu mājās gatavotu marinējumu var pagatavot, izmantojot vienkāršu liesu recepti bez gaļas. Neskatoties uz to, ēdiens ir bagātīgs un apmierinošs, marinēti gurķi piešķir oriģinālu garšu. Izmēģiniet to pusdienās!

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Pērļu mieži - 100 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 2 gab.
• Marinēts gurķis - 3 gab.
• Gurķu marinējums - 200 ml.
• Ūdens - 6 ēdamk.
• Lauru lapa - 2 gab.
• Melnie piparu graudi pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Zaļumi pēc garšas.
• Skābais krējums - pasniegšanai.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sāksim ar visu sastāvdaļu sagatavošanu. Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež vidēja izmēra kubiņos.
2. Pērļu miežus atsevišķi vāra sālsūdenī.
3. Sasmalciniet sīpolu un sarīvējiet burkānus. Cep dārzeņus augu eļļā 3-4 minūtes.
4. Marinētus gurķus sagriež mazos gabaliņos un nedaudz sautē uz pannas.
5. Vāra kartupeļus ūdenī ar sāli un pipariem, līdz tie ir pilnībā gatavi. Pēc tam mēs konsekventi nosūtām uz ēdienu burkānus ar sīpoliem, pērļu miežiem un marinētiem gurķiem. Mēs noņemam no plīts.
6. Pasniedziet karstu zupu ar skābo krējumu un zaļumiem. Gatavs!

Kā lēnā plītī pagatavot marinētu gurķi ar miežiem un marinētiem gurķiem?

Smaržīgs marinēts gurķis ar patīkamu skābumu ir ideāli piemērots pasniegšanai pie pusdienu galda. Izbaudiet jautro pašmāju zupas gatavošanas procesu lēnā plītī un ieprieciniet savus mīļos ar sātīgu ēdienu.

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 0,4 kg.
• Pērļu mieži - 2 ēdamkarotes
• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Marinēts gurķis - 2 gab.
• Gurķu marinēts gurķis - 3 ēdamkarotes
• Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Pārklājiet multivarkas bļodu ar augu eļļu. Mēs ieslēdzam režīmu, kas piemērots cepšanai ar atvērtu vāku. Izklājiet sasmalcinātu liellopa gaļu un pagatavojiet līdz sārtumam.
2. Sagrieziet kartupeļus kubiciņos, sasmalciniet sīpolus un berzējiet burkānus. Mēs izklājam dārzeņus uz gaļu, sāli, samaisām un apcepam 5 minūtes.
3. Marinētos gurķus sagriež mazos gabaliņos un arī liek bļodā.Mēs turpinām gatavot tajā pašā režīmā vēl 5 minūtes.
4. Ielejiet sālījumu, tomātu pastu un ielejiet iepriekš mazgātos pērļu miežus.
5. Piepildiet ēdienu ar ūdeni un pagatavojiet apmēram pusotru stundu režīmā "zupa" vai "sautējums" (atkarībā no modeļa).
6. 5 minūtes pirms vārīšanas pievienojiet ēdienam garšvielas un lauru lapas, lai iegūtu pikantu aromātu.
7. Ielejiet sagatavoto marinētu gurķi šķīvjos un cienājiet mājās siltas pusdienas. Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga marinētu gurķu recepte ar tomātu pastu

Bagātīgu un spilgtu garšu marinētu gurķi iegūst, pievienojot tomātu pastu. Trauks iznāk smaržīgs, ar patīkamu vieglu skābumu. Mājas maltītei izmēģiniet sātīgu maltīti.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas ribiņas - 0,5 kg.
• Pērļu mieži - 100 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Marinēts gurķis - 3 gab.
• Tomātu pasta - 4 ēdamkarotes
• Lauru lapa - 2 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Mēs pērļu miežus iepriekš nomazgājam un vairākas stundas piepildām ar aukstu ūdeni. Tas ir iespējams uz nakti.
2. Ielieciet cūkgaļas ribiņas katliņā, apkaisa tās ar sāli un piepildiet ar ūdeni. Vāra uz lēnas uguns 30-40 minūtes.
3. Šajā laikā sasmalciniet marinētos gurķus, burkānus un sīpolus.
4. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Tad mēs tajā apcepam sagatavotos dārzeņus, sālām pēc savas patikas.
5. Atsevišķi uzsildiet tomātu pastu ar garšvielām un lauru lapām. Pietiek, lai produktu turētu uz mērenas uguns apmēram 3 minūtes.
6. Mēs atgriežamies cūkgaļas pannā. Vispirms buljonam pievieno pērļu miežus un kubiņos sagrieztus kartupeļus. Pagatavojiet vēl 30 minūtes, tad pievienojiet dārzeņu mazuļus un tomātu pastu. Samaisiet un noņemiet no plīts.
7. Lej karstu marinētu gurķi šķīvjos un pasniedz. Gatavs!

Klasisks Ļeņingradas sālījums pēc tehnoloģiskās kartes

Slavenais Ļeņingradas sālījums pēc tehnoloģiskās kartes iznāk mēreni sāļš un pikants. Arī ēdiens ir piemērots bērnu virtuvei, neskatoties uz tā bagātīgo un nedaudz pikanto garšu. Pamēģini!

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Vistas - 200 gr.
• Pērļu mieži - 1 ēdamkarote
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Marinēts gurķis - 2 gab.
• Sviests - 0,5 ēdamk.
• Augu eļļa - 0,5 ēdamk.
• Sāls pēc garšas.
• Skābais krējums pēc garšas.
• Pētersīļi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mēs nomazgājam pērļu miežus un vārām līdz pusgatavībai. Mēs kādu laiku aizbraucam.
2. Vāra vistu ūdenī. Mēs filtrējam iegūto buljonu, jo uz tā vārīsim zupu.
3. Marinētos gurķus sasmalcina ļoti smalki. Noņemiet mizu pēc vēlēšanās. Pēc tam uzpildiet produktu ar nelielu daudzumu buljona un vāriet pannā 10-15 minūtes.
4. Kartupeļus sagriež mazos kubiņos un iemērc buljonā. Uzvāra.
5. Uzkarsē pannu ar dārzeņiem un sviestu. Cepiet rīvētu burkānu un sasmalcinātus sīpolus šeit 3-5 minūtes.
6. Mēs nosūtām gurķus, burkānus ar sīpoliem un miežiem uz zupu. Mēs glabājam trauku uz plīts, līdz kartupeļi ir gatavi.
7. Ielejiet karstu zupu bļodās. Pievienojiet skābo krējumu un sasmalcinātus pētersīļus pēc garšas. Jūs varat to pasniegt pie galda!