Sulīgas pankūkas uz kefīra - 10 soli pa solim receptes

Sulīgas kefīra pankūkas ir īstas amerikāņu pankūkas, tradicionāls brokastu ēdiens Amerikā un dažās Eiropas valstīs. Tās ir nedaudz līdzīgas mums pierastajām pankūkām, taču diametrā ir lielākas un nedaudz krāšņākas par tām. Sarkani un ēstgribu, tos parasti pasniedz ar ķīļveida sīrupu. Lai gan, aizstājot to ar ievārījumu vai iebiezinātu pienu, tas izrādās arī ļoti garšīgs!

Klasiskā recepte sulīgām pankūkām uz kefīra

Pūkaino kefīra pankūku klasiskā recepte ir amerikāņu samta pankūkas. Šīs delikateses galvenais akcents ir ideāla apaļa forma. Lai to izdarītu, labāk izvēlēties pannu ar nelīpošu pārklājumu, tādā veidā būs vieglāk sadalīt mīklu. Šīs pankūkas lieliski dažādos jūsu brokastis!

Porcijas:10

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

• 
  Pankūku mīkla ir nedaudz līdzīga cepumu mīklai. Tāpēc konteineru ņemam dziļāk, jo mums vajadzēs sakult 2 olas ar mikseri kopā ar parasto granulēto cukuru un šķipsniņu sāls.
• 
  Mēs nedaudz uzsildām kefīru, bet nevārām. Ielejiet to virs olām, pievienojiet augu eļļu un labi samaisiet ar maisītāju.
• 
  Lai pankūkas būtu gaisīgas, jums nedaudz jāatbrīvo stāvošie milti. Tāpēc mēs to izsijājam caur sietu, pievienojot olu masai. Mīciet mīklu.
• 
  Pievienojiet cepamo pulveri un vaniļas cukuru. Rūpīgi sakuliet masu, atbrīvojoties no miltu gabaliņiem.
• 
  Mēs pārbaudām mūsu testa pareizību ar karoti. Ideālai pankūku mīklai jābūt līdzīga biezuma kondensētajam pienam.
• 
  Vislabāk ir cept vienu pankūku katliņā. Tas nav jāieeļļo ar eļļu. Paņemiet nelielu kausu un izlejiet mīklu, izklājot pankūku. Cep uz vidējas vai vēlams zemas uguns.
• 
  Kad pankūka paceļas, uz tās jāveido caurumi. Apgriez un apcep.

Mēs liekam pankūkas uz šķīvja, tradicionāli mēs to darām kaudzē. Eļļojiet ar ievārījumu vai ievārījumu. Labu apetīti!

Sulīgas pankūkas uz kefīra ar cepamo pulveri

Sulīgas kefīra pankūkas ar cepamo pulveri - gardas gaisīgas pankūkas, tradicionāls amerikāņu ēdiens. Tas ir ideāli piemērots brokastīm. Sulīgi, iesmērēti ar ievārījumu vai medu, tie izrādās neticami apmierinoši. Šīs brokastis uzlādēs jūs ar enerģiju un labu garastāvokli visai dienai!

Porcijas:8

Gatavošanas laiks:40 minūtes

Sastāvdaļas:

• Milti - 300 gr.
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Cepamais pulveris - 1 tējk
• Soda - 1 tējk
• Ola - 1 gab.
• Kefīrs - 250 ml.
• Sviests - 30 gr.
• Medus - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Sviests ir jāizkausē. Mēs to sajaucam ar kefīru un iebraucam šeit olu.
2. Tagad mēs izsijājam miltus, tas ir jādara, pretējā gadījumā pankūkas neizrādīsies tik gaisīgas. Sajauc to ar cepamo sodu un cepamo pulveri. Pievienojiet maisījumam cukuru un sāli.
3. Lēnām, nelielās porcijās, ielejiet beramo maisījumu kefīra masā. Mēs visu rūpīgi sajaucam, lai nepaliktu gabaliņi.
4. Panna tiek uzkarsēta, to labāk ņemt ar nelīpošu pārklājumu. Pankūkām nepieciešama sausa panna. Pareizai pankūkai mums vajag 1/3 glāzes mīklas katrai pankūkai.
5. Pankūku apcep no abām pusēm, lai tā kļūst brūna un paceļas.
6. Šādā veidā apcep visu mīklu.
7. Pankūkām ielej medu.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte amerikāņu pankūkām (pankūkām)

Amerikāņu pankūkas - Pankūkas ir klasiskas amerikāņu brokastis. Sulīgi, smaržīgi, ar gaisa caurumiem viņi vienkārši lūdz, lai tos apēd. Pankūkas labāk pasniegt karstas, tāpēc ievietojiet tās krāsnī uz dažām minūtēm. Un labākās brokastis ir gatavas!

Porcijas:6

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 0,5 l.
• Ola - 2 gab.
• Milti - 2 ēdamk.
• Cepamais pulveris - 1 tējk
• Soda - 1 tējk
• Vaniļas cukurs - 1 paciņa
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Katliņā ielej kefīru un uzliek nelielu uguni. Mēs tajā ielejam soda, zem temperatūras temperatūra soda reaģēs ar kefīra skābumu un putas pacelsies. Tagad jūs varat noņemt katlu no plīts.
2. Pievienojiet cepamo pulveri un samaisiet.
3. Sadaliet olas, sajauciet tās ar vaniļas cukuru. Mēs apvienojam olu masu ar kefīru. Samaisiet.
4. Pamazām pievienojiet miltus, paņemiet maisītāju un kārtīgi sakuliet mīklu, atbrīvojoties no visiem gabaliņiem.
5. Pārklājiet pannu ar augu eļļu. Mēs to uzkarsējam un ielejam mīklu ar liekšķeri, sadalot tā, lai pankūka aizņemtu apmēram pusi no pannas. Cep pankūku, līdz parādās labs sārtums. Pēc tam apgrieziet un apcepiet otru pusi.
6. Tātad mēs cepam visas pankūkas.

Labu apetīti!

Gaisīgas banānu pankūkas, kas vārītas ar kefīru

Banānu kefīra pankūkas ir gaisīgas, gardas pankūkas ar augļu pildījumu. Banāni uzlabos pankūku neticamo garšu un padarīs tās vēl apetītlīgākas. Šī ir universāla delikatese, jūs varat iepriecināt gan savu ģimeni, gan viesus! Izmēģiniet pats!

Porcijas:8

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Sastāvdaļas:

• Banāns - 2 gab.
• Kefīrs - 300 ml.
• Soda - ¼ tējk
• Milti - 2 ēdamk.
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Ola - 1 gab.
• Augu eļļa - 4 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Noņemiet mizu no banāniem, sagrieziet tos vairākās daļās un sasmalciniet ar dakšiņu.
2. Citā bļodā ielej kefīru, sajauc to ar cukuru un olu. Masai pievieno sodu, visu kārtīgi samaisa.
3. Pakāpeniski ielejiet miltus, samaisiet maisījumu, mēģinot samaisīt visus gabaliņus.
4. Pievienojiet tam banānu biezeni un 2 ēdamkarotes. dārzeņu eļļa.
5. Sakuļ masu ar mikseri vai putotāju, bet ļoti uzmanīgi.
6. Uz plīts uzkarsē pannu. Labāk ir izvēlēties mērenu uguni, lai pankūkas tiktu lēni ceptas. Mēs pārklājam dibenu ar augu eļļu. Vienu pankūku pannā ielej pusi kausa mīklas. Mēs to apcepam no abām pusēm, līdz veidojas sarkana virsa. Cep visu mīklu šādi.

Labu apetīti!

Kā pagatavot pankūkas uz kefīra, nepievienojot olas?

Kefīra pankūkas bez olu pievienošanas ir izplatīta tradicionālo amerikāņu pankūku versija. Tas īpaši patiks veģetāriešiem un palīdzēs, ja pie rokas nav vistas olu. Galu galā neatstājiet savu ģimeni bez gardām brokastīm!

Porcijas: 6

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 350 gr.
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Soda - 1 tējk
• Kefīrs - 300 ml.
• Sāls - šķipsniņš
• Medus - impregnēšanai
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Mīklai dziļā šķīvī sajauc kefīru ar cukuru, pievieno tiem šķipsniņu sāls un karoti sodas. Samaisiet sastāvdaļas. Atstājiet to brūvēt 10 minūtes.
2. Pamazām, lēnām un nepārtraukti maisot, pievieno miltus. No tā ir atkarīga mīklas vienveidība un pankūku garša. Neesiet slinki visu kārtīgi samaisīt. Visbeidzot, pievienojiet karoti augu eļļas. Samaisīsim.
3. Mēs cepam pankūkas pannā, kas ieeļļota ar eļļu. Vienai pankūkai vajag ½ kausu mīklas. Ielejiet to pannā un apcepiet līdz patīkamai sarkanai krāsai. Apgrieziet un pagaidiet 2-3 minūtes, līdz otrā puse ir izcepusies.
4. Tā mēs cepam visas pankūkas.
5. Mēs liekam pankūkas kaudzē un uzlej virsū medu.

Labu apetīti!

Garšīgas šokolādes pankūkas uz kefīra ar kakao

Šokolādes pankūkas uz kefīra ar kakao - saldas, pūkainas, šokolādes garšas pankūkas.Pirms šādas delikateses nav iespējams pretoties. Labākais papildinājums tiem būtu medus vai tradicionālais pankūku ķīļa sīrups. Un kulinārijas šedevrs ir gatavs galdam!

Porcijas:8

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 250 ml.
• Ola - 2 gab.
• Milti - 300 gr.
• Kakao - 3 ēdamkarotes
• Cukurs - 4 ēdamkarotes
• Sāls - šķipsniņš
• Cepamais pulveris - 1 ēdamkarote
• Saldēta soda - ½ tējk
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Kefīrs ir nedaudz jāsasilda, bet neļaujiet tam vārīties. Tam vajadzētu būt siltam.
2. Iemaisa olas, sāli, cukuru un dzēsto soda.
3. Pamazām pievienojiet miltus nelielās porcijās, pēc tam pievienojiet kakao pulveri un cepamo pulveri. Izlej 1 ēd.k. augu eļļa mīklā.
4. Paņem mikseri vai noslaucīt un kārtīgi sakuļ pankūku mīklu.
5. Uzkarsē pannu. Ieeļļojiet to ar eļļu (ja tā ir nelipīga, tad jums tas nav jāpārklāj). Tagad mēs izklājam 3 pilnas ēdamkarotes. mīklu un pannā vienmērīgā kārtā sadaliet pankūku. Tam nevajadzētu sasniegt malas par 5-7 cm.
6. Cep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Cep visu mīklu šādi.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte pankūku pagatavošanai ar āboliem

Ābolu pankūkas uz kefīra ir ļoti garšīga amerikāņu delikatese ar sulīgu ābolu mīkstumu. Sulīgas un gaisīgas pankūkas būs lieliskas brokastis, un, pievienojot kanēli un medu, tās pārvērtīsies par smaržīgu desertu. Īsts kulinārijas brīnums!

Porcijas: 6

Gatavošanas laiks:40 minūtes

Sastāvdaļas:

• Ola - 1 gab.
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Kefīrs - 250 ml.
• Sāls - ½ tējk
• Milti - 250 gr.
• Ābols -2 gab.
• Dzēsta soda - 1 tējk
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Mēs nomazgājam un nomizojam ābolus. Tad mēs berzējam ar smalku rīvi, un, ja iespējams, vienkāršības labad labāk ir izmantot blenderi.
2. Ielejiet miltus bļodā un samaisiet ar soda, sāli un cukuru.
3. Ielejiet kefīru citā traukā, pievienojiet olu un samaisiet maisījumu.
4. Tagad lēnām, katru reizi maisot, mēs ieviešam kefīra masā brīvu maisījumu. Labi sakuļ ēdienu.
5. Pievienojiet ābolu mīkstumu un vēlreiz sakuliet.
6. Sagatavojiet pannu, pārklājot to ar augu eļļu un sildot. Tagad mēs savācam pusi kausa mīklas un ielejam to pannā, ļaujiet tai nedaudz izplatīties. Mēs apcepam katru pusi, gaidām, kamēr pankūka uzrūgs un brūna.
7. Šādā veidā apcep visu mīklu.

Labu apetīti!

Diētiskās auzu pankūkas uz kefīra

Diētiskās auzu pankūkas ar kefīru ir neticami veselīga tradicionālo amerikāņu pankūku variācija. Ar šādām brokastīm jums nav jāuztraucas par savu figūru. Un tas ir ļoti garšīgs, un pats galvenais - apmierinošs. Neiemīlēties nav iespējams!

Porcijas: 6

Gatavošanas laiks:40 minūtes

Sastāvdaļas:

• Kefīrs ar zemu tauku saturu - 250 ml.
• Auzu pārslas - 125 gr.
• Ola - 1 gab.
• Soda - 1 tējk
• Saldinātājs - 3 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

Padoms: lai pankūkas būtu patiešām veselīgas un diētiskas, izmantojiet pannu ar nelipīgu pannu, tāpēc cepšanas laikā mums nav jāizmanto augu eļļa.

1. Auzu pārslas samaļ miltos. Labākais veids, kā to izdarīt, ir kafijas dzirnaviņu izmantošana.
2. Bļodā ielej kefīru, sajauc ar to soda. Mēs gaidām 10 minūtes, lai reakcija starp produktiem izzustu.
3. Tagad pievienojiet vārītus auzu miltus un saldinātāju. Visas sastāvdaļas ir labi jāsajauc un jāsamaisa ar slotiņu vai mikseri.
4. Sāksim cepties. Mēs ņemam mīklu ar kausu un ielej pusi iepriekš uzkarsētā pannā. Cepiet pankūku no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Uz pankūkas parādīsies burbuļu caurumi.
5. Šādā veidā apcep visu mīklu.

Labu apetīti!

Pankūkas no kukurūzas miltiem ar kefīru

Kukurūzas miltu pankūkas ar kefīru ir gardas "pp" brokastis. Šajā receptē visas sastāvdaļas ir tradicionālas amerikāņu pankūkām. Bet parasto miltu vietā mēs ņemam kukurūzas miltus, un pankūku lietderība dubultojas. Tas ir tāpēc, ka tagad ķermenī tiek ievadītas pareizās kalorijas. Šādas pankūkas ir lieliska alternatīva garlaicīgajiem graudaugiem!

Porcijas: 6

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 250 ml.
• Kukurūzas milti - 300 gr.
• Ola - 1 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējk
• Medus - 2 tējk

Gatavošanas process:

1. Kefīru nepieciešams nedaudz uzsildīt, lai tas būtu nedaudz silts (nekad to nevārīt!). Kamēr tas sasilst, pievienojiet tam medu, lai tas izkūst un pilnībā sajaucas ar kefīru.
2. Ielejiet kukurūzas miltos olu un pievienojiet cepamo pulveri.
3. Mēs sajaucam šķidro maisījumu ar brīvi plūstošo masu. Ļoti rūpīgi samaisa, lai pankūkas izrādās gaisīgas, labāk nebūt slinkam un sakuļ tās ar mikseri.
4. Ļauj masai nostāvēties 10-15 minūtes.
5. Mēs sildām pannu ar nelīpošu pārklājumu. Izlejiet pirmo porciju (vienai pankūkai pietiek ar pusi kausa), apcepiet pankūku no abām pusēm. Tam vajadzētu pacelties un labi brūnēt.
6. Cepam arī pārējās pankūkas.

Labu apetīti!

Vienkārša sulīgu ķirbju pankūku recepte

Ķirbju pankūkas ar kefīru ir ļoti apetīti rosinošas pankūkas, kas dažādos jūsu ierasto ēdienkarti. Lai pankūkas garšo intensīvāk, pikantāk, noteikti pievienojiet mīklai aromātisku muskatriekstu un ingveru. Un neviens nevar pretoties jūsu šedevram!

Porcijas:6

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 200 gr.
• Milti - 200 g.
• Ola - 1 gab.
• Kefīrs - 200 ml.
• Cepamais pulveris - 1 tējk
• Muskatrieksts - ¼ tējk
• Ingvers - ¼ tējk
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote
• Vaniļas cukurs - 15 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet ķirbi divās daļās. Ielieciet tos ūdens katlā un ļaujiet gatavot 20-30 minūtes. No vārīta ķirbja jums ar karoti jāizņem mīkstums no kodola, atbrīvojoties no sēklām, ja tās saskaras.
2. Tagad ielejiet kefīru bļodā ar ķirbju biezeni, samaisiet.
3. Pievienojiet ēdienam olu un miltus.
4. Sakuļ masu ar mikseri. Kad tas ir gluds, varat pievienot cepamo pulveri un garšvielas (ingveru, muskatriekstu, vaniļas cukuru), un neaizmirstiet pievienot karoti augu eļļas, lai pankūkas neliptu. Atkal sakuliet mūsu mīklu.
5. Mēs dodam viņam 10 minūtes. ievilkties.
6. Mēs cepam pankūkas iepriekš uzkarsētā pannā. Pankūkas ir nedaudz lielākas nekā pankūkas. Ņem apmēram pusi kausa mīklas. Apcep no abām pusēm, lai pankūkas augšdaļa būtu zeltaini brūna.
7. Tādējādi mēs cepam visas pankūkas.

Labu apetīti!