Želejas 5 minūšu upeņu ievārījums-6 soli pa solim receptes

Upenes ir ogas ar daudzām priekšrocībām. Viņa nav kaprīza augt un ir nopērkama. Ir daudz iespēju, kā to sagatavot ziemai, taču viens no veiksmīgākajiem ir želejveida piecu minūšu ievārījuma pagatavošana. Tas tiek pagatavots ātri, un visi vitamīni un barības vielas tiek uzglabātas ogās. Izvēlieties tālāk minētās receptes un palutiniet sevi ar savu veselību.

Želejas ievārījums-piecu minūšu upeņu bez ūdens

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas - 1,5 litri.

Ļoti vienkāršs veids, kā ziemai pagatavot garšīgu un veselīgu upeņu ievārījumu, ir pagatavot piecas minūtes bez ūdens. Ar norādīto cukura daudzumu želeja izrādīsies saldskāba. Mēģiniet gatavot - jūs to nenožēlosit.

• 
  Sagatavosim ogas sākumam. Mēs sakārtojam jāņogas, atdala ogas no zariem, noskalo. Ļaujiet šķidrumam notecēt, iemetot augļus caurdurī.
• 
  Sasmalciniet upenes, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā.
• 
  Tagad jums ir nepieciešams izspiest sulu. Lai to izdarītu, varat ņemt sietu vai tīru marli. Mums nevajag iegūto kūku ar ādām un kauliem.
• 
  Ja filtrējat caur marli, beigās uzvelciet cimdus un izspiediet vairāk sulas.
• 
  Pēc tam sulu ielej katliņā un liek uz lēnas uguns. Tur ielej cukuru un vāra apmēram 5 minūtes. Neaizmirstiet pastāvīgi maisīt, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis.
• 
  Želeju karstu lej sterilās burkās un aizver ar vākiem. Jūs to varat uzglabāt tikai ledusskapī. Kad ievārījums ir atdzisis, tas sabiezēs.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte upeņu piecu minūšu ievārījuma pagatavošanai

Upeņu ievārījums ir brīnišķīgs gardums saldam galdam. To ir viegli un ātri pagatavot, tāpēc bez vilcināšanās varat ķerties pie lietas. Lai iegūtu precīzas proporcijas, iesakām uzkrāt parastu slīpētu padomju stiklu (200 gramus).

Bankas var iepriekš sterilizēt cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

• Upenes - 12 tases
• Granulēts cukurs - 15 glāzes.
• Attīrīts ūdens - 1 glāze.

Gatavošanas process:

1. Mēs sakārtojam upeņu ogas, atbrīvojam tās no lapām un kātiem. Mēs noskalojam ar tekošu ūdeni.
2. Mēs pārnesam ogas uz lielu, tīru kastroli ievārījuma pagatavošanai. Tur pievieno pusi granulēta cukura (7,5 tases) un glāzi ūdens.
3. Mēs uzliekam katliņu uz vidējas uguns un vārām pēc vārīšanās tieši 5 minūtes. Izslēdziet uguni.
4. Pēc tam pannā pievieno otro cukura daļu. Viegli, bet rūpīgi samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Pēc tam mūsu ievārījums ir gatavs.
5. Mēs to tūlīt ielejam iepriekš sterilizētās burkās un pievelkam vākus. Mēs apgriežam kannas otrādi un vairākas stundas pārklājam ar siltu segu.
6. Pēc tam, kad ievārījums ir atdzisis, mēs to nosūtām glabāšanai pagrabā vai pagrabā.

Labu apetīti!

Želejveida upeņu un aveņu ievārījums ziemai

Melno jāņogu un aveņu tandēms padarīs jebkuru desertu par veselīgu, aromātisku un garšīgu ēdienu. Ja jūs no tiem gatavojat, piemēram, piecu minūšu želeju, tad varat to ēst ar tēju un ievietot pīrāgā kā pildījumu vai ieliet iecienītāko saldējumu. Galvenais ir to pareizi pagatavot.Lai to izdarītu, izpildiet soli pa solim recepti.

Sastāvdaļas:

• Upenes - 3 kg.
• Avenes - 3 kg.
• Cukurs - 3 kg.

Gatavošanas process:

1. Pirmkārt, parūpēsimies par jāņogu ogām. Nogrieziet zarus, noņemiet gružus un noskalojiet ar tekošu ūdeni. Pēc tam mēs iepildām ogas ar 1,5 kg granulēta cukura.
2. Tagad kārta avenēm. Viegli ielejiet to caurdurī, ielieciet bļodā un piepildiet ar ūdeni. Izmantojot šo metodi, avenes neuzņem ūdeni un augļi netiks bojāti. Pēc piecām minūtēm noteciniet ūdeni un piepildiet ogas ar atlikušo cukuru.
3. Atstājiet avenes un upenes apmēram 4-5 stundas, lai ogas ļautu tecēt.
4. Pēc tam, kad ogas ir nostājušās, ielieciet upenes katliņā un vāriet uz lēnas uguns pēc vārīšanas apmēram 5 minūtes.
5. Tad pievienojiet avenes cukura sīrupā un vāriet vēl 5 minūtes pēc ievārījuma vārīšanās.
6. Kamēr karsts, ielieciet ievārījumu sterilizētās burkās un aizveriet ar vākiem.
7. Mēs iesaiņojam burkas ar želejveida desertu ar segu un ļaujam nostāvēties, līdz tas pilnībā atdziest. Pēc tam mēs to pārvietojam uz sausu un vēsu uzglabāšanas vietu.

Labu apetīti!

Garšīgas piecu minūšu upeņas un apelsīns

Atšķirībā no parastajām, klasiskajām piecām minūtēm, šis upeņu ievārījums iegūst īpašu pikantumu. Tas nāk no citrusaugļu apelsīnu piezīmes, ko mēs pievienojām šai receptei. Ievārījums vairāk izskatās pēc želejas, bet tomēr nav tik biezs.

Sastāvdaļas:

• Upenes - 1 kg.
• Apelsīns - 1 gab.
• Cukurs - 1 kg.

Gatavošanas process:

1. ES ESMUgados sakārtojam un mazgājam upenes. Sasmalciniet tos, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā. Jums vajadzētu pagatavot jauku biezeni.
2. Labi noskalojiet apelsīnu un sagrieziet šķēlītēs. Jums nav nepieciešams noņemt mizu. Ja rodas kauli, mēs tos izmetam.
3. Mēs arī pārvēršam citrusaugļu šķēles biezputrā.
4. Sajauc sasmalcinātās upenes un apelsīnu.
5. Piepildiet augļu un ogu biezeni ar granulētu cukuru. Mēs sajaucam.
6. Mēs liekam savu desertu gatavot uz uguns. Pēc vārīšanās vāra 5 minūtes. Ja uz virsmas veidojas putas, neaizmirstiet tās noņemt. Tātad ievārījums ilgs ilgāk un būs caurspīdīgs.
7. Mēs noņemam jāņogu-apelsīnu ievārījumu un ielejam burkās, kas iepriekš sterilizētas. Mēs cieši pievelciet vākus un nosūtiet tos pēc pilnīgas atdzesēšanas un uzglabāšanas līdz ziemai.

Labu apetīti visiem!

Kā ziemai pagatavot biezu upeņu ievārījumu ar želatīnu?

Lai upeņu ievārījums izrādītos patiesi želejveida, varat to pagatavot ar želatīnu. Šī recepte ir veltīta "biezāku" mīļotājam.

Sastāvdaļas:

• Upenes - 0,5 kg.
• Cukurs - 0,5 kg.
• Želatīns - 15 gr.
• Citronu sula - 2 tējk
• Ūdens - 250 ml.

Gatavošanas process:

1. Mēs no zariem sagriežam upeņu ogas un vairākas stundas piepildām ar aukstu ūdeni. Visi atkritumi peldēs uz augšu. Izlejiet netīro ūdeni, vēlreiz noskalojiet ar tekošu ūdeni un ļaujiet tam nožūt uz salvetes.
2. Mēs jāpārvieto jāņogas atsevišķā traukā un tur ielej citrona sulu, un pēc tam pievieno cukuru. Ļaujiet ogām nostāvēties ilgāk par 2 stundām, lai tās izplūst.
3. Pēc tam ogas piepilda ar ūdeni un liek uz plīts. Nepārtraukti maisot, uzvāra masu. Noņemiet putas un samaziniet siltumu.
4. Mēs vāra ogas 5 minūtes, tad pievieno sausu želatīnu. Maisiet un vāriet, līdz ievārījums pārvēršas biezā želejā.
5. Pēc tam noņemiet želeju no plīts un ielejiet burkās. Tie kopā ar vāciņiem iepriekš jāsterilizē. Mēs savērpjam vākus un noliekam konteinerus otrādi, lai tie atdziest. Pēc tam mēs to pārvietojam uzglabāšanai vēsā vietā.

Vienkārša recepte želejveida upeņu ievārījumam lēnā plītī

Mūsdienu multivarkā jūs nevienu nepārsteigsit ar jaunu funkcionalitāti. Šādā palīgā jūs varat pagatavot jebkuru desertu. Lai multivarkā pagatavotu želejveida upeņu ievārījumu, jums pat nav nepieciešams ūdens, jo mitrums tur iztvaiko lēnāk. Ogas tiks vārītas savā sulā. Rezultāts ir veselīgs deserts visai ģimenei.

Sastāvdaļas:

• Upenes - 1 kg.
• Cukurs - 1 kg.

Gatavošanas process:

1. Mēs sakārtojam jāņogas no gruvešiem, nogriežam zarus un noskalojam ar tekošu ūdeni.
2. Mēs ievietojam tīras ogas multivarkas traukā.
3. Tur ielej kilogramu granulēta cukura un ļauj nostāvēties apmēram 2 stundas. Jāņogām vajadzētu atbrīvot nepieciešamo sulu. Ja jums vispār nav laika gaidīt, tad jūs varat sasmalcināt ogas ar drupinājumu. Šajā gadījumā viss augļu ievārījums nedarbosies.
4. Kad laiks ir beidzies, aizveriet multivarkas vāku un ieslēdziet programmu “Multicook” apmēram 5-10 minūtes.
5. Želejveida upeņu ievārījums lēnā plītī ir gatavs! Mēs to ielejam sterilizētās burkās un aizveram vākus. Ievārījums jāuzglabā vēsā un tumšā vietā.

Izbaudi savu tēju!