Ranetki izceļas ar saldu saldu garšu. No šķirnes tiek iegūti oriģināli mājās gatavoti preparāti ziemai. Izmantojiet ābolus, lai pagatavotu biezu ievārījumu, kas var kalpot kā pildījums ceptiem izstrādājumiem vai kā atsevišķs deserts ģimenes tējai. Ņemiet vērā 5 gatavošanas idejas ar pakāpenisku procesa aprakstu.
Ievārījums no ranetki mājās ziemai
No ranetki var pagatavot smaržīgu un biezu ievārījumu, lai to ilgstoši uzglabātu ziemā. Šāda delikatese ir piemērota tējas dzeršanai, kā arī kļūs par spilgtu pildījumu miltu izstrādājumiem.
Gatavošanas laiks: 50 minūtes
Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas - 1 litrs.
- Āboli Ranetki 1 Kilograms
- Ūdens 1 Art.
- Smalkais cukurs 3 Art.
- Kanēlis garša
-
Mēs izvēlamies nepieciešamo ranetki skaitu ievārījuma pagatavošanai. Mēs tos nomazgājam un ļaujam nožūt. -
Pēc tam ābolus sagriež mazās šķēlītēs. Mēs noņemam kodolu un kātiņus. -
Nelielā katliņā uzvāra ūdeni un iemērc tajā cukuru un kanēli. Maisiet un vāriet, līdz veidojas viendabīgs sīrups. -
Iemērciet augļu gabaliņus karstā maisījumā un uzvāra saturu. -
Pagatavojiet smaržīgo sagatavi apmēram 30 minūtes ļoti zemā siltumā. -
Turklāt gatavo ievārījumu var sadalīt starp burkām vai iepriekš sasmalcināt pat vienmērīgākā stāvoklī. Veikala kārumus atdzesē!
Ievārījums no ranetki caur sietu ziemai
Lai padarītu mājās gatavotu ievārījumu no ranetki maiga un gaisīga, pagatavojiet to, izmantojot smalku sietu. Gatavais produkts priecēs jūs ar savu garšu un pievilcīgo izskatu. Piemērots uzglabāšanai ziemā.
Gatavošanas laiks: 1 stunda
Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas - 0,5 litri.
Sastāvdaļas:
- Ranetka āboli - 0,7 kg.
- Cukurs - 1 ēdamkarote.
- Ūdens - 70 ml.
Gatavošanas process:
- Katliņā ielej nelielu daudzumu ūdens. Mēs uzliekam traukus uz plīts.
- Šeit mēs nolaižam iepriekš mazgātu ranetki gabalus. Noņemiet mizu pēc vēlēšanās. Uzvāra masu un vāra uz lēnas uguns apmēram 15-20 minūtes.
- Viegli sasmalciniet karstu produktu caur smalku sietu. To ir ērti izdarīt ar koka lāpstiņu.
- Mēs nosūtām iegūto putru atpakaļ katliņā un piepildām ar cukuru.
- Maisiet saturu, vēlreiz uzvāra un vāra uz lēnas uguns vēl 20 minūtes.
- Smalks mājās gatavots ievārījums no ranetki ir gatavs. Pārnesiet to uz tīru stikla burku, aizveriet vāku un uzglabājiet.
Kā pagatavot ranetok ābolu ievārījumu, izmantojot blenderi?
Ērts veids, kā pagatavot biezu ievārījumu no ranetki, ir blenderis. Spilgts gardums, kas piemērots uzglabāšanai ziemā burkās. Pasniedziet to pie galda jebkurā gada laikā kopā ar karstu tēju.
Gatavošanas laiks: 1 stunda
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Porcijas - 1 litrs.
Sastāvdaļas:
- Ranetka āboli - 1 kg.
- Cukurs - 1,5 ēdamk.
Gatavošanas process:
- Mēs mazgājam ranetki, sagriež tos mazos gabaliņos, kurus nekavējoties iegremdē blenderī. Mēs neizmantojam serdi ar sēklām.
- Ābolus sasmalcina līdz smalkai putrai.
- Ielejiet iegūto produktu ar cukuru, samaisiet un atstājiet ievilkties 20-30 minūtes.
- Pēc tam, kad sausā sastāvdaļa ir izšķīdusi, pārvietojiet traukus ar saturu uz plīts. Mēs vārām sagatavi un vāra 15 minūtes zemā siltumā. Visu šo laiku samaisiet ar koka lāpstiņu.
- Karsto ābolu kārumu var ieliet tieši stikla burkās. Satiniet produktu un nosūtiet to uzglabāšanai!
Mājas ievārījums no ranetki caur gaļas mašīnā ziemai
Viens no populārākajiem ievārījuma pagatavošanas veidiem ir gaļas mašīnā. Garšīgu un apetīti rosinošu gardumu var iegūt no "ranetki" āboliem. Palutiniet sevi un savus mīļos ar bagātīgu un aromātisku desertu.
Gatavošanas laiks: 1 stunda
Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas - 1,5 litri.
Sastāvdaļas:
- Ranetka āboli - 3 kg.
- Cukurs - 4 ēdamk.
- Ūdens - 1 ēdamkarote.
Gatavošanas process:
- Mēs sadalām mazgātos un žāvētos ranetki mazās šķēlītēs. Tajā pašā laikā uzmanīgi izgrieziet serdi un kātiņus.
- Ritiniet katru gabalu caur gaļas mašīnā. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt ābolu biezputru.
- Pēc tam uzvāra ūdeni un izšķīdina tajā cukuru. Pagatavojiet šķidrumu ar sauso sastāvdaļu, līdz veidojas viendabīgs, nedaudz viskozs sīrups.
- Iegremdējiet sasmalcinātos ranetki karstā maisījumā. Uzvāra kopējo masu un vāra to uz lēnas uguns vēl 20 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
- Gatavo ievārījumu iegremdējam tīrās un sterilizētās burkās. Mēs aizveram piepildīto trauku ar vākiem, atdzesējam līdz istabas temperatūrai un ievietojam uzglabāšanā.
Vienkārša un garšīga ievārījuma recepte no ranetki lēnā plītī
Bagātīgu un aromātisku ranetkas ievārījumu var pagatavot lēnā plītī. Šī metode ievērojami atvieglos un paātrinās jūsu darbu. Kārums ilgu laiku saglabās savas īpašības, kas ir piemērotas sagatavēm kannā.
Gatavošanas laiks: 2 stundas
Gatavošanas laiks: 1 stunda
Porcijas - 1,5 litri.
Sastāvdaļas:
- Ranetka āboli - 1,5 kg.
- Cukurs - 2 ēdamk.
Gatavošanas process:
- Mēs uzgriežņu atslēgas mazgājam zem ūdens, pēc tam sagriežam šķēlītēs, uzmanīgi noņemot serdi. Sagatavoto produktu sasmalcina blenderī.
- Pēc tam piepildiet augļu masu ar divām glāzēm cukura un atstājiet 30-40 minūtes. Šajā laikā ir svarīgi maisīt ēdienu, lai tie izlaistu sulu.
- Mēs pārnesim ābolu-cukura maisījumu uz multivarkas bļodu.
- Mēs ieslēdzam aprīkojumu "ievārījuma" vai "cepšanas" režīmā 1 stundu. Šis laiks ir pietiekams, lai iegūtu biezu un viendabīgu produktu.
- Karstu ievārījumu no ranetki var uzreiz ielej sagatavotās burkās. Aizveriet trauku ar vākiem un nosūtiet uzglabāšanai.
Paradīzes ābolu ievārījums ar apelsīnu ziemai
Biezu un spilgtu ievārījumu iegūst no ranetki un apelsīna. Citrusaugļu aromāts piešķirs ābolu delikatesei oriģinalitāti. Izmantojiet produktu mājas tējai vai citiem desertiem.
Gatavošanas laiks: 3 stundas
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas - 0,5 litri.
Sastāvdaļas:
- Ranetka āboli - 1 kg.
- Apelsīns - 2 gab.
- Cukurs - 3 ēdamk.
Gatavošanas process:
- Mēs nomizojam ranetki un sagriežam mazos kubiņos.
- Mēs mazgājam apelsīnus. Tos var sadalīt šķēlēs, rūpīgi noņemot visus kaulus. Neizņemiet mizu.
- Pēc tam sasmalciniet citrusaugļus blenderī līdz smalkai putrai.
- Kopīgā traukā apvienojiet apelsīnu, ābolu un cukura masu. Mēs atstājam sagatavi divas stundas.
- Pēc kāda laika mēs pārkārtojam traukus uz plīts, uzvāra saturu un vāra vēl 40 minūtes zemā siltumā.
- Gatavošanas procesā sajauciet produktu un pārliecinieties, ka tas nedeg.
- Gatavais ievārījums iznāks biezs un viendabīgs. Mēs to ielejam burkās, aizveram vākus un ievietojam uzglabāšanā.
