Jam Pie-10 soli pa solim cepeškrāsns receptes

Mēs visi vairāk nekā vienu reizi domājām: kur izmantot ievārījuma burku, kas drīz tiks pārklāta ar cukuru? Atbilde ir vienkārša un garšīga - no šī ievārījuma var pagatavot veselu galaktiku gardu pīrāgu. Un šis raksts būs par dažādām to sagatavošanas metodēm.

Ātrs ievārījuma pīrāgs cepeškrāsnī

Šī recepte ir piemērota tiem, kam steidzami jāsagatavo konditorejas izstrādājumi tējai, bet kuriem nav laika sarežģītu pīrāgu pagatavošanai. Mīkla gatavojas diezgan ātri, un pildījumam ir piemērota burka ar mājās gatavotu vai komerciālu ievārījumu. Rezultāts ir garšīga kūka, kas neaizņem daudz laika.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 8.

• 
  Samaisiet sviestu ar cukuru un vaniļu, samaisiet līdz viendabīgai masai. Ielejiet olas, samaisiet.
• 
  Pievienojiet maisījumam sodu, kas apkaisīta ar etiķi. Ielejiet miltus, atstājot apmēram pusi glāzes. Mīciet mīklu un sadaliet to divās daļās - lielākās un mazākās.
• 
  Atlikušos miltus ielejiet mazākā mīklas daļā un mīciet ar rokām. Mēs iesaiņojam mīklu pārtikas plēvē un noliekam atdzist ledusskapī.
• 
  Atlikušo mīklu izrullē zem cepšanas trauka. Mēs izklājam formas dibenu ar pergamentu un izklājam uz tā mīklu.
• 
  Ielieciet ievārījumu uz mīklas, atdzesētu mīklu berzējiet pār ievārījumu uz rupjās rīves. Mēs cepam pīrāgu pusstundu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem. Izbaudi savu tēju!

Sulīgs un gaisīgs pīrāgs uz kefīra ar ievārījumu cepeškrāsnī

Ļoti vienkārša recepte pūkainai un maigai kūkai. Izrādās, ka tas ir delikāts, garšīgs, nesadrupina un izskatās lieliski, un pats galvenais - to ir ļoti viegli un ātri pagatavot, un šādas kūkas sastāvdaļas var atrast katrā virtuvē.

Gatavošanas laiks: 75 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Granulēts cukurs - 50 gr.
• Kviešu milti - 300 gr.
• Ievārījums - 1 ēdamkarote.
• Cepamā soda - 1 tējk
• Olas - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Ievārījumam pievieno sodu, kārtīgi samaisa. Atstājiet maisījumu 5 minūtes.
2. Šo 5 minūšu laikā soda reaģēs ar ievārījumu. Rezultāts būs beztaras balta masa.
3. Maisījumu maisot, pievieno cukuru un kefīru.
4. Mēs iesitam olas un pamazām pievienojam miltus. Mīkla būs nedaudz plāna.
5. Cepamo formu pārklāj ar pergamentu un ieziež ar eļļu. Mīklu vienmērīgi izklāj uz veidnes un cep kūku stundu līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
6. Kad gatavā kūka ir atdzisusi, izrotājiet to ar pūdercukuru vai apelsīnu skaidām. Labu apetīti!

Neticami garšīgs pīrāgs ar smilšu mīklas ievārījumu

Smilšu mīklas izstrādājumi, iespējams, ir visātrāk un visvieglāk pagatavojami. Turklāt šādu mīklu ir ļoti viegli izmantot kūku rotājumu pagatavošanai. Un pildījums, kas izgatavots no mājās gatavotiem izstrādājumiem, ne tikai saīsinās gatavošanas laiku, bet arī garantēs, ka kūka izrādīsies garšīga un sulīga.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Sviests - 150 gr.
• Kviešu milti - 300 gr.
• Vanilīns - 0,5 tējk
• Ola - 1 gab.
• Biezs ievārījums - 3 ēdamkarotes
• Sāls - 0,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Mīkstiniet sviestu, pievienojiet tam olu, sāli un vanilīnu.
2. Sajauc ar mikseri.
3. Maisījumam pakāpeniski pievieno miltus.
4. Rūpīgi mīciet mīklu.
5. Sadaliet mīklu divās nevienādās daļās. Lielāko daļu cepamā trauka diametra izrullējiet uz pergamenta.
6. Pēc tam mīklu uzmanīgi pārnes uz pergamenta cepšanas traukā. Mēs veidojam malas.
7. Pārklājiet kūku ar ievārījumu.
8. Izrullējam arī mazāku mīklas daļu un mīklā izgriežam ornamentu.
9. Pārklājiet pildījumu ar otro mīklas kārtu, sagrieziet malas pēc formas. Mēs izgatavojam apmali no atlikušās mīklas, nospiežot tos ar dakšiņu.
10. Mēs cepam kūku 40 minūtes 180 grādu temperatūrā. Pirms pasniegšanas ļaujiet kūkai atdzist. Labu apetīti!

Gaisīgs un maigs pīrāgs ar rauga mīklas ievārījumu

Pūkaina un pūkaina rauga mīkla ir lieliska bāze ievārījuma pīrāgam. Un tā kā mūsu receptē pīrāgs ir atvērts, tas būs ne tikai garšīgs, bet arī skaists un priecēs visu viesu acis.

Gatavošanas laiks: 230 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 6-7.

Sastāvdaļas:

• Margarīns - 2 ēdamkarotes
• Kviešu milti - 3 ēdamk.
• Olas - 2 gab.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēdamkarotes
• Svaigs raugs - 16 gr.
• Ūdens - 230 gr.
• Sāls - 0,5 tējk
• Biezs ievārījums - 350 gr.

Gatavošanas process:

1. Mēs atšķaidām raugu 100 mililitros ūdens. Pievienojiet tiem sāli, cukuru, pienu un olas.
2. Izsijājiet miltus maisījumā un samaisiet.
3. Mīciet mīklu. Izkausējiet margarīnu un pievienojiet to pašās beigās.
4. Mīklu pārkaisa ar miltiem, pārklāj ar pārtikas plēvi vai dvieli un liek uz 3 stundām siltā vietā, mīcot apmēram reizi stundā.
5. Atdaliet apmēram ceturtdaļu no mīklas.
6. Lielāko daļu izrullējiet kūkā. Tās biezumam jābūt apmēram 1 centimetram. Mēs izklājam mīklu uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Virsū liek siltu ievārījumu un saliec mīklas malas, veidojot malas.
7. Atlikušo mīklas gabalu izrullē un sagriež sloksnēs. Mēs izklājam sloksnes uz pildījuma ar sietu, varat pievienot dekoratīvus elementus.
8. Mēs iesmērējam pīrāgu ar olu un nosūta to uz cepeškrāsni pusstundu 200 grādu temperatūrā. Labu apetīti!

Garšīgi sarīvēts pīrāgs ar margarīna ievārījumu

Izmantojot šo recepti, pīrāgs izrādīsies ļoti garšīgs un neparasts pēc izskata. Daudzi cilvēki viņu pazīst no bērnības kā "cirtaini cepumi". To pagatavot ir pavisam vienkārši, un virsū sarīvēta smilšu mīkla mīkla kalpos kā lielisks rotājums.

Gatavošanas laiks: 110 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Granulēts cukurs - 1 ēdamkarote.
• Margarīns - 250 gr.
• Kviešu milti - 2,5 ēdamk.
• Olas - 2 gab.
• Soda, dzēsta ar etiķi - 0,5 tējk.
• Ievārījums - 250 gr.
• Vanilīns - 1,5 gr.

Gatavošanas process:

1. Mēs ņemam divas olas.
2. Mēs tos sadalām bļodā, kurā gatavā mīkla būs tālāk.
3. Ielejiet olās vanilīnu.
4. Pievienojiet maisījumam cukuru.
5. Visas sastāvdaļas sajauc ar putojamo slotiņu, bet centies nepārspēt olas, līdz tās ir putojušas.
6. Mēs ņemam atdzesētu margarīnu.
7. Trīs to uz rupjas rīves uzreiz olu maisījumam.
8. Pievienojiet dzēsto soda.
9. Mēs ieviešam izsijātus miltus pa daļām.
10. Mīciet mīklu ar rokām.
11. Atdaliet piekto daļu no mīklas un ievietojiet saldētavā. Atlikušo mīklu vienmērīgi izklājiet pa visu cepešpannas virsmu, kas pārklāta ar pergamentu.
12. Mīklai uzliek ievārījumu.
13. Rupji sarīvē iepriekš iestatītu mīklas gabalu un apkaisa torti. Mēs cepam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, līdz zeltaini brūnai.
14. Pīrāgs ir gatavs, laba apetīte!

Soli pa solim recepte smilšu kūkas pagatavošanai ar ievārījumu un drupatām

Vienkārša recepte ar smilšu mīklu un ievārījumu, kuras pagatavošana neaizņems ilgu laiku. Šādu kūku nav iespējams sabojāt, tas vienmēr izrādās ļoti garšīgs. Jūs varat arī mainīt ievārījuma veidus pildījumam, un garša katru reizi būs atšķirīga. Pīrāgs ilgstoši paliek svaigs un ēstgribu pat uzglabājot ledusskapī.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Granulēts cukurs - 300 gr.
• Sviests - 200 gr.
• Kviešu milti - 420 gr.
• Olas - 2 gab.
• Sāls - 0,5 tējk
• Cepamais pulveris - 2 tējk
• Ievārījums - 300 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodā apvienojiet izkausētu sviestu, cukuru un sāli.
2. Sakuļ ar mikseri lielā ātrumā apmēram 5 minūtes, līdz maisījums kļūst gaišs un kļūst viendabīgs.
3. Pievienojiet maisījumam olas un turpiniet sakuļot ar mikseri 2-3 minūtes.
4. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un pusi iesijā iepriekš sakultajā masā. Rūpīgi samaisiet.
5. Pamazām pievienojiet atlikušos miltus. Gatavai mīklai jābūt elastīgai un mīkstai.
6. Uz darba virsmas apkaisa miltus, izklāj mīklu.
7. Atdaliet trešdaļu no mīklas un ietiniet to pārtikas plēvē.
8. Mēs ievietojam atdalīto daļu saldētavā apmēram pusstundu. Mēs arī iesaiņojam atlikušo mīklu folijā un ievietojam ledusskapī uz 10 minūtēm.
9. Pārklājiet cepšanas trauku ar pergamentu.
10. Mēs izlīdzinām mīklu formā.
11. Mēs pārklājam pamatni ar ievārījumu.
12. Mēs izņemam mīklu no saldētavas un berzējam to uz rupjas rīves uz pildījuma.
13. Liekam pīrāgu cept cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 40 minūtes. Gatavā kūka kļūs zeltaini brūna.
14. Pirms pasniegšanas ļaujiet kūkai atdzist. To var pasniegt gan pilnīgi atdzesētu, gan siltu. Labu apetīti!

Smalks un aromātisks atvērts pīrāgs ar ievārījumu cepeškrāsnī

Liels skaits riekstu mīklā ir šīs kūkas galvenā iezīme. Sakarā ar to tas izrādās ļoti maigs, un, pateicoties krustnagliņām un kanēlim, mīkla būs smaržīga un ideāli piemērota skābā ievārījuma pildījumam. Šāda kūka būs lielisks tējas vai kafijas pavadonis un tiks uzglabāta ilgu laiku, arī ceļā.

Gatavošanas laiks: 95 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• Granulēts cukurs - 115 gr.
• Sviests - 150 gr.
• Kviešu milti - 150 gr.
• Grauzdētas mandeles - 100 gr.
• Cepti lazdu rieksti - 50 gr.
• Citrona miziņa pēc garšas
• Kanēlis - 1 tējk
• Krustnagliņu galvas - 4 gab.
• Olas dzeltenums - 1 gab.
• Sāls - 0,5 tējk

Pildīšanai:

• Ievārījums - 350 gr.
• Ciete - 15 gr.
• Zemes rieksti - 1,5 tējk
• Citronu sula - 1 ēdamkarote.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet cukuru bļodā, berzējiet miziņu un ļaujiet maisījumam nostāvēties.
2. Sajauciet riekstus un sasmalciniet.
3. Ielieciet virtuves kombaina bļodā miltus un riekstus, pievienojiet sāli, cukuru, kanēli un krustnagliņas.
4. Virsū liek auksta sviesta gabaliņus.
5. Mēs sasmalcinām maisījumu virtuves kombainā līdz smalku drupatu stāvoklim. Pievienojiet dzeltenumu un mīciet mīklu. Tam vajadzētu izrādīties plastmasai, bet ne pārāk mīkstai.
6. Mēs ievietojam mīklu ledusskapī vismaz uz stundu. Jo ilgāk tas tur paliks, jo tas kļūs smaržīgāks.
7. Sāksim pildīt. Pusi ievārījuma sajauc ar cieti un uzvāra.
8. Maisījumu nedaudz uzvāra, pievieno tam riekstus un vāra, maisot vēl minūti. Ļaujiet tai pilnībā atdzist.
9. Sadaliet mīklu uz pusēm, vienu pusi izrullējiet 2 mm biezā kārtā un ievietojiet veidnē. Mēs apsmērējam dibenu ar pildījumu.
10. Atlikušo mīklu atkal sadaliet uz pusēm, vienu pusi izrullējiet aplī ar diametru, kas atbilst veidnes diametram. Pārklājiet pildījumu ar apli.
11. Pildījuma otro daļu samīca ar citrona sulu. Viņai jūs varat izmantot to pašu ievārījumu, vai arī dažādot kūkas garšu un ņemt kaut ko citu.
12. Izklājiet uz pildījuma otrā slāņa. Pārējo mīklu izrullē, sagriež sloksnēs un pārklāj pildījumu ar sietu.
13. Viegli sagrieziet visus slāņus līdz vienmērīgai formai.
14. Mēs cepam kūku 200 grādu temperatūrā 40-45 minūtes. Pirms pasniegšanas pīrāgu pilnībā atdzesē. Izbaudi savu tēju!

Vienkārša un ātra recepte želejveida pīrāgam ar ievārījumu

Želejveida pīrāgu galvenā priekšrocība ir ātra un vienkārša mīklas pagatavošana. Pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, un to var cept uzreiz. Šī kūka izrādās maiga, salda un neticami garšīga.

Gatavošanas laiks: 120 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 500 ml.
• Olas - 2 gab.
• Kviešu milti - 600 gr.
• Sāls - 2 tējk
• Cepamais pulveris - 4 tējk
• Granulēts cukurs - 2 tējk
• Maizes drupatas - 6 ēdamkarotes
• Ievārījums - 600 ml.
• Augu eļļa - 4 tējk

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavojam nepieciešamās sastāvdaļas.
2. Bļodā iesijā miltus un cepamo pulveri.
3. Pievienojiet kefīram sāli, cukuru, sviestu un olas. Labi samaisa.
4. Pamazām pievienojiet miltus iegūtajai masai.
5. Sajauciet ievārījumu ar maizes drupatām.
6. Mēs izklājam pusi mīklas iepriekš ieeļļotā noņemamā veidnē.
7. Mēs izklājam ievārījumu, pārklājam to ar citu mīklas slāni uz augšu.
8. Mēs cepam kūku krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 50 grādiem 50 minūtes.
9. Gatavo pīrāgu atdzesē un pasniedz. Labu apetīti!

Kā patstāvīgi pagatavot pīrāgu ar pienu un ievārījumu?

Šajā receptē mēs parādīsim, kā pagatavot pūkainu, aromātisku un saldu kūku, kas neatstās nevienu vienaldzīgu. Rauga mīkla izrādās gaisīga un ilgi saglabāsies svaiga, un ievārījuma pildījums ir sulīgs un neprasa īpašu sagatavošanu.

Gatavošanas laiks: 210 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 2,5 ēdamk.
• Olas - 2 gab.
• Piens - 2/3 ēdamk.
• Margarīns - 85 gr.
• Granulēts cukurs - 1/3 ēdamk.
• Sausais raugs - 11 gr.
• Sāls - 1/3 tējk
• Ievārījums - 200 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodā ieber 2 glāzes miltu, pievieno izkausētu margarīnu.
2. Mēs sadalām olas maisījumā.
3. Pievienojiet cukuru un sāli.
4. Ielejiet sasildīto pienu.
5. Ielejiet raugu.
6. Mīciet mīklu un atstājiet to siltā vietā apmēram pusstundu.
7. Pieaugušai mīklai pievieno pusi glāzes miltu un mīca. Mīklai jābūt bieza, mīksta un nav lipīga. Mēs atstājam to siltā vietā.
8. Gatavo mīklu sadaliet trīs daļās.
9. Izrullējiet vienu gabalu un novietojiet to eļļotās veidnes apakšā.
10. No otrās daļas mēs izgatavojam garu pīti un veidojam no tās sānu.
11. Ielieciet ievārījumu centrālajā daļā.
12. No atlikušās trešdaļas mīklas mēs veidojam īsas flagellas un savelkam tās kopā divās.
13. Virsū rotā kūku.
14. Pīrāgu ieziež ar olu un atstāj uz pusstundu.
15. Uzcēlušos pīrāgu liekam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz pusstundu.
16. Mēs izņemam pīrāgu no krāsns un ieziežam ar sviestu.
17. Pirms pasniegšanas pīrāgu atdzesē. Labu apetīti!

Kā cept cepeškrāsnī gardu mājās gatavotu ābolu ievārījuma pīrāgu?

Ābolu ievārījums ir diezgan izplatīts produkts. Tāpēc šajā receptē mēs to izmantosim. Pīrāgs izrādās mēreni salds, apetīti rosinošs un ļoti vienkāršs, tāpēc gandrīz katru dienu ar to varat iepriecināt savus mīļos.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Piens - 1 ēdamkarote.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamkarotes
• Kviešu milti - 2,5 ēdamk.
• Sausais raugs - 1,5 tējk
• Ievārījums - 200 gr.
• Sāls - 0,5 tējk
• Smilšu kūkas cepumi - 5 gab.

Gatavošanas process:

1. Sijātajiem miltiem pievieno sauso raugu un kārtīgi samaisa. Ielej siltu pienu, pievieno cukuru un sāli. Mīciet mīklu un, pārklāta ar dvieli vai plastmasas plēvi, novietojiet to siltā vietā.
2. Izrullēto mīklu izklājam iepriekš ieziestas formas apakšā.
3. Mēs mīcām ābolu ievārījumu.
4. Mēs izklājam ievārījuma pildījumu virs mīklas.
5. Mēs sasmalcinām sīkdatnes ar kombainu vai manuāli.
6. Pildījumam virsū pārkaisa drupatas.
7. Mēs cepam kūku krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 160 grādiem.
8. Pirms pasniegšanas ļaujiet gatavajam pīrāgam atdzist. Labu apetīti!