Pīrāgs ar biezpienu un āboliem-8 soli pa solim receptes cepeškrāsnī

Garšīgu mājās gatavotu pīrāgu var cept cepeškrāsnī no āboliem un biezpiena. Cepamās preces ir ļoti sulīgas un mēreni saldas. Mēs esam izvēlējušies 8 gardas soli pa solim receptes pīrāgam ar biezpienu un āboliem.

Garšīgs biezpiena pīrāgs ar āboliem cepeškrāsnī

Brīnišķīga kūka, kuru ir viegli pagatavot. Biezpiena pīrāgu ar āboliem var pasniegt brokastīs vai pēcpusdienas tēju ar tasi tējas vai kakao.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

• 
  Mīkstu sviestu samīca ar cukuru.
• 
  Bļodā salauž divas olas, maisa līdz gludai.
• 
  Tad pievieno biezpienu, sajauc sastāvdaļas.
• 
  Bļodā ieber izsijātus miltus un cepamo pulveri. Mīciet mīklu.
• 
  Ābolus pārgriež uz pusēm un serdi ar sēklām.
• 
  Pārklājiet veidlapu ar cepamo papīru un apsmērējiet ar sviestu. Ievietojiet tajā mīklu.
• 
  Uzlieciet ābolu pusītes virs mīklas un nospiediet.
• 
  Ielieciet 1,5-1 tējkaroti brūkleņu ābolu pusītēs. Augļus pārkaisa ar pūdercukuru.
• 
  Cepiet pīrāgu cepeškrāsnī 180 grādos 35-40 minūtes. Atdzesējiet pīrāgu un pasniedziet ar tēju.

---

Labu apetīti!

Brīva smilšu kūka ar āboliem un biezpienu mājās

Mīklas kūka ar āboliem un biezpienu ir lieliski piemērota mājās gatavotai tējai. Tas izrādās garšīgs un drupans, pat nākamajā dienā tas saglabā savu garšu.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēdamk.
• Cukurs - 0,5 ēdamk.
• Margarīns - 180 gr.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
• Sāls - 1 šķipsna
• Vistas ola - 1 gab.
• Pildīšanai:
• Biezpiens - 200 gr.
• Āboli - 2 gab.
• Cukurs - 2 ēdamkarotes
• Vanilīns pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Bļodā samaisiet miltus, cukuru, cepamo pulveri un šķipsniņu sāls. Mīkstinātu margarīnu sagriež kubiņos, pievieno bļodā, samaisa. Tad salauž divas olas un mīca ne pārāk stingru mīklu.
2. Sadaliet mīklu 2 daļās, kas vienādas ar 1/3 un 2/3 no kopējā mīklas daudzuma. Aptiniet mīklu plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī pusstundu.
3. Nomazgājiet ābolu, noslaukiet ar papīra dvieļiem un sarīvējiet uz rupjās rīves. Ābolu maisījumu sajauc ar biezpienu, cukuru un vaniļu.
4. Izņemiet mīklu no ledusskapja. Lielāko daļu mīklas izrullē apaļā kārtā, kuras diametrs ir lielāks nekā cepamtraukā. Pārklājiet veidlapu ar cepamo papīru, ielieciet tajā mīklu. Pēc tam pievienojiet pildījumu.
5. Izrullē arī otro mīklas daļu, liek virsū pildījumam, iedur ar dakšiņu. Stipriniet mīklas apakšējā un augšējā slāņa malas kopā.
6. Cep pīrāgu 180 grādos 30-35 minūtes. Pīrāgs ir jāpārklāj ar garšīgu zeltaini brūnu garoza uz augšu.

Labu apetīti!

Kā patstāvīgi pagatavot brīvu pīrāgu ar āboliem un biezpienu?

Lielapjoma pīrāgi ir glābiņš mājsaimniecēm, kuras neprot cept. Pīrāgs ar biezpienu un āboliem tiek sagatavots vienkārši un ātri, kā dēļ tas ir saņēmis tik lielu fanu skaitu.

Gatavošanas laiks: 80.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Milti - 260 gr.
• Sviests - 120 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 ēdamkarote
• Pildīšanai:
• Āboli - 400 gr.
• Biezpiens - 360 gr.
• Cukurs - 50 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Vaniļas cukurs - 1 ēdamkarote
• Kanēlis - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet mīksto sviestu mazos kubiņos.
2. Pārlejiet sviestu, izsijātus miltus, cukuru un cepamo pulveri blendera traukā. Šīs sastāvdaļas sajauc kopā.
3. Ielieciet iegūto drupatu bļodā un ievietojiet ledusskapī.
4. Blendera traukā ielieciet biezpienu, olas, vienkāršo un vaniļas cukuru, samaisiet visas sastāvdaļas līdz viendabīgai masai. Nomizo ābolus un serdi ar sēklām. Mīkstumu sarīvē uz rupjās rīves.
5. Pārklājiet veidlapu ar pergamentu. Ielejiet 1/3 smilšu drupatas veidnes apakšā un nedaudz saspiediet to.
6. Tad izklāj ābolu masu, pārkaisa ar kanēli. Pa virsu uzliek vēl 1/3 drupatas.
7. Tālāk izklājiet biezpiena pildījumu. Pa virsu lej atlikušās smilšu skaidiņas.
8. Cepiet pīrāgu cepeškrāsnī 180 grādos 45 minūtes. Pilnībā atdzesējiet pīrāgu un pasniedziet.

Labu apetīti!

Garšīga kārtainā mīkla ar biezpienu un āboliem cepeškrāsnī

Vieglie un delikātie deserta konditorejas izstrādājumi ilgu laiku ir uzvarējuši universālu mīlestību. Biezpienu un ābolu pīrāgu var pagatavot ātri un pasniegt ar tēju starp pusdienām un vakariņām.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kārtainā mīkla - 220 gr.
• Āboli - 2-3 gab.
• Biezpiens - 100 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Skābais krējums - 200 ml.
• Ciete - 3 ēdamkarotes
• Cukurs - 75-90 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Medus - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Kārtaino mīklu pilnībā atkausē istabas temperatūrā. Bļodā sakuļ olu un cukuru, pievieno skābo krējumu, biezpienu un cieti. Sastāvdaļas sajauc līdz gludai un pildījums ir gatavs.
2. Kārtaino mīklu izrullē 3-4 milimetru biezā kārtā, liek karstumizturīgā formā. Ielejiet biezpiena pildījumu uz mīklas.
3. Ābolus nomizo, izņem serdi ar sēklām, mīkstumu sagriež plānās šķēlītēs.
4. Uz biezpiena pildījuma liek ābolu šķēles, nedaudz iespiež pildījumā.
5. Ābolus apslaka ar šķidru medu vai cukura sīrupu. Cepiet pīrāgu cepeškrāsnī 180 grādos 30-35 minūtes. Pīrāgs izrādās ļoti aromātisks un garšīgs.

Labu apetīti!

Kā cept maigu biezpiena pīrāgu uz kefīra ar āboliem?

Aukstā ziemas vakarā ir patīkami pulcēties siltā virtuvē, lai tasi aromātiskas tējas un sulīga pīrāga šķēli. Garšīgu pīrāgu uz kefīra ar āboliem un biezpienu var pagatavot pusstundas laikā, tam ir trausla, maiga mīkstums un sulīgs pildījums.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Vistas olas - 3 gab.
• Cukurs - 200 gr.
• Milti - 200 gr.
• Kefīrs - 100 ml.
• Saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Cepamā soda - 1/3 tējk
• Cepamais pulveris mīklai - ¾ tējk
• Kakao - 2 ēdamkarotes
• Āboli - 1-2 gab.
• Pildīšanai:
• Biezpiens - 150 gr.
• Skābais krējums - 100 ml.
• Vistas ola - 1 gab.
• Cukurs - 3 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olas ar cukuru, pievieno kefīru, saulespuķu eļļu un cepamo sodu, samaisa.
2. Tālāk bļodā iesijā miltus, cepamo pulveri un kakao, labi samaisa.
3. Ābolus sagriež mazos kubiņos un iemaisa mīklā.
4. Pildījumam ar mikseri sakuļ biezpienu, krējumu, olu un cukuru.
5. Ielieciet mīklu silikona veidnē, virsū uzlejiet biezpiena pildījumu, izlīdziniet to ar karoti.
6. Cepiet pīrāgu cepeškrāsnī 180 grādos pusstundu, cepšanas laiks ir tieši atkarīgs no jūsu krāsns jaudas. Pārbaudiet kūkas gatavību ar koka iesmu.
7. Atdzesējiet pīrāgu un pasniedziet ar tēju.

Labu apetīti!

Vienkāršs un garšīgs pīrāgs ar āboliem un biezpienu uz rauga mīklas

Pīrāgu ar āboliem un biezpienu var pagatavot no jebkuras mīklas. Piemēram, šajā receptē tiek izmantota rauga mīkla. Rezultāts ir brīnišķīga rauga kūka gardu un pūkainu konditorejas izstrādājumu cienītājiem.

Gatavošanas laiks: 75 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Rauga mīkla - 1 kg
• Ābolu pildījumam:
• Āboli - 0,5 kg.
• Citrons - 0,5 gab.
• Cukurs - 100 gr.
• Ūdens - 2 ēdamkarotes
• Biezpiena pildījumam:
• Cukurs - 100 gr.
• Biezpiens - 0,5 kg.
• Sviests - 100 gr.
• Olu dzeltenumi - 3 gab.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ābolus, mizu un sēklas, sagrieziet šķēlītēs. Ielieciet ābolus katliņā ar biezu dibenu, pievienojiet pus citrona sulu, cukuru un nedaudz ūdens, vāra uz lēnas uguns līdz pusgatavībai.
2. Sakuļ dzeltenumus ar cukuru un sviestu. Tad pievienojiet biezpienu un šķipsniņu sāls, samaisiet līdz viendabīgai masai.
3. Cepamtrauku iesmērē ar sviestu, ieliek tajā lielāko daļu rauga mīklas. Izklājiet biezpiena pildījumu virs mīklas, tad virs tā izklājiet ābolus.
4. Ar atlikušo mīklu izrotājiet kūku un ievietojiet to krāsnī 45 minūtes. Iestatiet cepeškrāsns temperatūru līdz 200 grādiem.
5. Kūkai vēl karstu pārkaisa pūdercukuru, pilnībā atdzesē un tad pasniedz.

Labu apetīti!

Kā pagatavot sulīgu pīrāgu ar biezpienu, krējumu un āboliem?

Pīrāgs ar daudz pildījumu un mazu mīklu. Pārējais ir sulīgi, maigi un aromātiski konditorejas izstrādājumi. Pateicoties biezpienam, pīrāgs vienkārši kūst mutē, un āboli piešķir tai gardu aromātu.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Sviests - 100 gr.
• Biezpiens - 100 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Kviešu milti - 200 gr.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
• Sāls pēc garšas.
• Ābolu pildījumam:
• Cukurs - 2 ēdamkarotes
• Āboli - 700 gr.
• Citronu sula - 2 ēdamkarotes
• Rozīnes - 80 gr.
• Konjaks - 2 ēdamkarotes
• Skāba krējuma un olu pildīšanai:
• Cukurs - 1 ēdamkarote
• Skābais krējums - 200 ml.
• Vistas olas - 2 gab.
• Vaniļa pēc garšas.
• Ciete - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Sasmalciniet sviestu ar nazi un pārnesiet uz bļodu. Izsijājiet miltus caur smalku sietu un sajauciet ar cepamo pulveri. Bļodā sviestam pievieno cukuru, vaniļu, šķipsniņu sāls, biezpienu un miltus ar cepamo pulveri.
2. Ar rokām mīciet mīklu, sarullējiet bumbiņu, ietiniet plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī pusstundu.
3. Šajā laikā sagatavojiet pildījumu. Rozīnes nomazgā, nosusina un piepilda ar konjaku.
4. Nomazgājiet ābolus, sagrieziet ceturtdaļās, atlieciet dekorēšanai 6-7 šķēles, pārējo sagrieziet mazos kubiņos. Veiciet dažus dziļus griezumus katrā malā un atveriet tos, lai izveidotu ventilatoru.
5. Izņemiet mīklu no ledusskapja un izrullējiet to. Eļļojiet veidni ar sviestu, ielieciet tajā mīklu un izlīdziniet ar rokām, veidojot malas. Veidlapu ar mīklu ievieto krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 10 minūtes.
6. Sagatavojiet pildījumu. Bļodā apvienojiet skābo krējumu, olas, cukuru, vaniļu un cieti.
7. Izņem trauku no cepeškrāsns, uz mīklas liek ābolus un rozīnes, izklāj ābolu ceturtdaļas un pārlej ar olu un krējuma pildījumu.
8. Cep pīrāgu 200 grādos 25-30 minūtes. Karstos ceptos izstrādājumos pārkaisa pūdercukuru.

Labu apetīti!

Delikāts un garšīgi garšīgs biezpiena un ābolu bezē pīrāgs?

Jūs būsiet absolūti sajūsmā par šo biezpienu un ābolu pīrāgu. Konditorejai ir maiga kūstoša tekstūra, un tās virsma ir pārklāta ar bezsvara kraukšķīgu bezē.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 3 ēdamk.
• Cukurs - 250 gr.
• Sviests - 200 gr.
• Skābais krējums - 100 ml.
• Vistas olas - 4 gab.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
• Biezpiens - 500 gr.
• Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
• Āboli - 5 gab.
• Malts kanēlis - pēc garšas.
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Izkausējiet sviestu zemā siltumā vai mikroviļņu krāsnī.
2. Saplaisājiet olas un atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
3. Mīciet mīklu. Bļodā apvienojiet izkausētu sviestu, 2 dzeltenumus, skābo krējumu, 4 ēdamkarotes cukura un cepamo pulveri.
4. Pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu.
5. Mīklu ievieto ledusskapī uz 20 minūtēm un šajā laikā gatavo pildījumu.
6. Biezpienu sakuļ ar blenderi, pievieno divus dzeltenumus, 120 gramus parastā cukura un vaniļas cukuru, samaisa.
7. Nomazgājiet ābolus, mizu un sēklas, sarīvējiet mīkstumu.
8. Cepamo formu ieziež ar eļļu. Mīklu vienmērīgi sadaliet pa formu un izveidojiet augstas malas.
9. Uz mīklas liek biezpiena pildījumu un ābolus, pārkaisa ar kanēli.Ievietojiet pīrāgu krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem 25-30 minūtes.
10. Saputojiet baltumus blīvās, blīvās putās. Pamazām pievienojiet 3 ēdamkarotes cukura un turpiniet putot.
11. Izņemiet kūku no cepeškrāsns, ielieciet uz tās olbaltumvielu masu, atdodiet aizdevumu cepeškrāsnī un cepiet 180 grādos vēl 10-15 minūtes. Pirms pasniegšanas šim neticami maigajam desertam jāļauj pilnībā atdzist.

Labu apetīti!