Makaroni ar vistu un sēnēm krēmīgā mērcē-5 soli pa solim receptes

Neticami garšīgs, apmierinošs un barojošs - šis ēdiens būs lielisks dienas noslēgums: universāla mērce - krēmīga mērce - maigumu piešķirs makaroniem ar vistu un skābenēm. Šīs receptes makaroni jums patiks tik ļoti, ka gatavošanas laiks šķitīs kā īslaicīga minūte, kas pavadīta šedevram.

Makaroni ar vistu un sēnēm pannā krēmīgā mērcē

Ja jūs nevēlaties pavadīt daudz laika ēdiena gatavošanai un krāsns iedegšanai, bet neviens plānos neatcēla gardas vakariņas, tad nāks recepte makaronu pagatavošanai ar vistu un sēnēm krēmīgā mērcē, bet pannā. uz glābšanu. Tas ietaupīs laiku, bet rezultāti paliks nemainīgi labi: makaroni būs pārsteidzoši.

Gatavošanas laiks: 40 h.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 6.

• 
  Vistu sagriež kubiņos un cep pannā ar sviestu līdz zeltaini brūnai. Tad uz laiku nolieciet malā.
• 
  Pannā, kur tika cepta krūtiņa, ielej nedaudz olīveļļas un ielieciet sviesta gabalu: ļaujiet tam izkausēt. Šajā laikā mizojiet un smalki sagrieziet vai sasmalciniet sīpolu un ķiplokus: varat izmantot īpašu drupinātāju. Cepiet sīpolus un ķiplokus pannā uz lēnas uguns; tas prasīs apmēram 5 minūtes.
• 
  Nomazgājiet un sasmalciniet sēnes, pievienojiet tās pannā un apcepiet 10 minūtes. Ūdenim vajadzētu iztvaikot.
• 
  Uzlieciet tējkannu. Katliņā ielej saulespuķu eļļu, pievieno sāli un ielej verdošu ūdeni no tējkannas. Ievietojiet tur makaronus un pagatavojiet pāris minūtes ilgāk, nekā norādīts uz iepakojuma. Pēc tam noteciniet ūdeni un pievienojiet vēl vienu sviesta gabalu. Pārklājiet un pagaidiet, līdz sviests izkūst.
• 
  Samaziniet sēņu siltumu un pārlejiet ar krējumu. Pievienojiet tiem sasmalcinātu vistas krūtiņu un karsējiet 5 minūtes. Pievienojiet sāli, lai krēms nesabiezētu, un neaizklājiet ar vāku. Labu apetīti!

Smalki makaroni ar vistu, sēnēm un sieru krēmīgā mērcē

Ja jūs nekad neesat izmēģinājis makaronus ar vistu, sēnēm un sieru krēmīgā mērcē, tad jūs apskaudīsit, jo jums vēl nav jābauda šī apbrīnojami maigā garša, ko siers un mērce nodrošina pirmo reizi. Sagatavojiet šo ēdienu mājās, un visi būs ar to sajūsmā.

Sastāvdaļas:

• Spageti - 500 gr.
• Vistas gaļa - 400 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Siers - 150 gr.
• Krējums 20% tauku - 200 ml.
• Ūdens - 3 litri.
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
• Sīpoli - 1 gab.
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.
• Zaļumi pēc garšas.
• Dārzeņi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet un nosusiniet vistas gaļu uz papīra dvieļa vai salvetēm. Sagrieziet to mazos gabaliņos.
2. Nomazgājiet un mizojiet sīpolus, sagrieziet tos šauros pusgredzenos vai iegarenās šķēlēs. Lai sula nenokļūtu acīs, pēc iespējas biežāk samitriniet nazi ar aukstu ūdeni.
3. Nomazgājiet un sagrieziet sēnes mazās, plānās, caurspīdīgās pusplāksnēs.
4. Uzkarsē pannu. Ielejiet tajā augu eļļu, ielieciet sēnes. Cep 5 minūtes un pēc tam pievieno sasmalcinātu sīpolu, labi samaisa un tur uz uguns vēl 5 minūtes. Pēc tam ielieciet gaļas gabalus pannā un apcepiet, līdz veidojas zeltaini brūna garoziņa. Pievieno krējumu, pievieno sāli un garšvielas, apcep uz lēnas uguns 20 minūtes.
5. Uzvāra ūdeni, pievieno spageti un sāli.Gatavošanas procesā ielejiet arī augu eļļu. Pagatavojiet spageti apmēram 8-10 minūtes. Sieru sarīvē, izmantojot rupjāku rīvi, vai sasmalcina mazos gabaliņos. Pievieno gaļai.
6. Trauku labi samaisa un vāra pāris minūtes. Iztukšojiet makaronus ar caurduri un ievietojiet tos pannā, vēlreiz samaisiet un turiet uz uguns burtiski 1-2 minūtes. Pēc tam ēdienu var izlikt uz šķīvjiem un pasniegt. Zaļie vai dārzeņi ir piemēroti dekorēšanai. Labu apetīti!

Fettuccine ar vistu un sēnēm krēmīgā mērcē

Fettuccine tradicionāli tiek novērtēts Itālijā, tomēr šis ēdiens ātri atrada savus pazinējus postpadomju telpā. Klasiskajā receptē tās gatavošanai tiek izmantotas cūkgaļas sēnes, taču mūsdienās tās aizvien vairāk aizstāj ar šampinjoniem: jebkurā gadījumā rezultāts būs pārsteidzošs.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 200 gr.
• Vistas gaļa - 300 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
• Sviests - 40 gr.
• Krējums 30% tauku - 200 ml.
• Siers - 40 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.
• Zaļie - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam un sagriežam sēnes mazās plānās caurspīdīgās pusplāksnēs. Kājas var nogriezt.
2. Mēs nomazgājam un nosusinām vistas gaļu uz papīra dvieļa vai salvetēm. Vislabāk darbojas krūtiņa, lai gan var izmantot jebkuru vistas daļu. Gaļu sagriež mazos gabaliņos.
3. Mēs uzliekam katlu uz plīts, piepildām to ar ūdeni un ieslēdzam gāzi. Vienlaikus uzsildiet pannu. Ielejiet tajā augu eļļu, izklājiet daļu sviesta un pievienojiet sasmalcinātu vistu. Cep 2 minūtes. līdz parādās zeltaini brūns. Jums nav nepieciešams cept ilgāk, pretējā gadījumā vistas gaļa var būt pārāk žāvēta.
4. Tad pievienojiet vistas sēnes un apcepiet vēl 5-7 minūtes. pār lielu karstumu Šampinjoniem vajadzētu arī brūnināties. Nekādā gadījumā neaizsedziet pannu ar vāku, pretējā gadījumā sēņu mitrums neatstās.
5. Ap šo laiku pannā esošajam ūdenim jau vajadzētu vārīties, tāpēc tajā var ievietot makaronus, arī pievienot sāli. Pagatavojiet apmēram 7 minūtes, lai tie būtu nedaudz nepietiekami, tas ir, aldente stadijā. Iztukšojiet makaronus, izmantojot caurduri, un pagaidām nolieciet malā.
6. Cepšanas traukā ielieciet sviesta gabalu un izkausējiet. Mēs mazgājam un smalki sagriežam sīpolu un ķiploku vai sasmalcinām, izmantojot īpašu ierīci. Ielieciet pannu un apcepiet līdz mīkstam, tad pievienojiet krējumu un vāra tikai minūti. Tad mēs izklājam vistu ar sēnēm, berzējam sieru un pievienojam arī to. Mēs sūtām fettuccine pēdējo uz pannas un labi samaisa.
7. Pievienojiet garšvielas un sasmalcinātus garšaugus pannā vai katrā atsevišķi šķīvī un pasniedziet. Labu apetīti!

Kā pagatavot vistas un sēņu carbonara krēmīgā mērcē?

Restorānos ir ierasts pasniegt makaronus carbonara ar jūras veltēm vai dārzeņiem, taču kopumā to var uzskatīt par pilnvērtīgu neatkarīgu ēdienu, jo makaroni izrādās ļoti bagāti un apmierinoši. Tas lielā mērā ir saistīts ar vistu un sēnēm. Smalka krēmveida mērce uzlabos ēdiena garšu.

Sastāvdaļas:

• Spageti - 200 gr.
• Vistas gaļa - 300 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
• Sviests - 40 gr.
• Krējums 20% tauku - 200 ml.
• Siers - 60 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.
• Zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mēs nomazgājam un sagriežam mazos plānos gabaliņos. Kājas var nogriezt.
2. Mēs nomazgājam un nosusinām vistas gaļu uz papīra dvieļa vai salvetēm. Vislabāk darbojas krūtiņa, lai gan var izmantot jebkuru vistas daļu. Gaļu sagriež mazos gabaliņos.
3. Mēs uzliekam katlu uz plīts, piepildām to ar ūdeni un ieslēdzam gāzi. Paralēli sildiet pannu. Ielejiet tajā augu eļļu, izklājiet daļu sviesta un pievienojiet sasmalcinātu vistu. Cep 2 minūtes. līdz parādās zeltaini brūns. Jums nav nepieciešams cept ilgāk, pretējā gadījumā vistas gaļa var būt pārāk žāvēta.
4. Tad pievienojiet vistas sēnes un apcepiet vēl 5-7 minūtes. pār lielu karstumu Šampinjoniem vajadzētu arī brūnināties.Nekādā gadījumā neaizsedziet pannu ar vāku, pretējā gadījumā sēņu mitrums neatstās.
5. Ap šo laiku pannā esošajam ūdenim jau vajadzētu vārīties, tāpēc tajā var ievietot spageti, pievienot sāli. Pagatavojiet makaronus apmēram 7 minūtes, lai tie būtu nedaudz nepietiekami, tas ir, aldente stadijā. Iztukšojiet ūdeni, izmantojot caurduri, un pagaidām novietojiet gatavos spageti malā.
6. Cepšanas traukā ielieciet sviesta gabalu un izkausējiet. Nomazgājiet, mizojiet un smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku vai sasmalciniet tos, izmantojot īpašu ierīci. Ielieciet pannu un apcepiet līdz mīkstam, tad pievienojiet krējumu un vāra tikai minūti. Tad mēs izklājam vistu ar sēnēm, samaisām, berzējam sieru un pievienojam arī to. Mēs nosūta spageti pēdējo uz pannu un labi samaisa. Pievienojiet garšvielas. Ja vēlaties, varat dekorēt ēdienu ar zaļumiem. Labu apetīti!

Makaroni ar vistu, sēnēm un tomātiem krēmā

Ja jūs bieži moka jautājums, ko gatavot tik garšīgi, ātri, veselīgi, tad iesakām pievērsties šai receptei. Makaroni ar vistu un sēnēm ir veselīgs un barojošs ēdiens, tomāti tam piešķirs papildu sulīgumu, un krēmīga mērce padarīs ēdienu maigu, un tas viss neaizņems daudz laika.

Sastāvdaļas:

• Makaroni - 150 gr.
• Vistas fileja - 100 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Siers - 50 gr.
• Tomāts - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Krējums 10% tauku - 100 ml.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Malti melnie pipari - 10 gr.
• Sāls - 20 gr.
• Zaļie - 10 gr.
• Garšvielas - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Uzvāra ūdeni, pievieno tam makaronus un sāli. Pagatavojiet makaronus apmēram 8-10 minūtes. Pēc tam noteciniet ūdeni un pagaidām iestatiet makaronus.
2. Nomazgājiet vistas fileju un noņemiet plēvi. Sagriež mazos gabaliņos.
3. Sīpolu nomizo un smalki sagriež, lai gatavajā traukā tas nejustos tik stiprs. Nomazgājiet un sasmalciniet arī tomātus, bet lielākos gabalos.
4. Nomazgājiet un sagrieziet sēnes mazās, plānās, caurspīdīgās pusplāksnēs. Kājas var nogriezt.
5. Sildiet pannu ar eļļu un izklājiet sagrieztu vistas fileju. Cepiet to 3 minūtes. Tad pievienojiet tam sīpolu un sēnes.Sajauciet sastāvdaļas un pārlejiet ar krējumu. Pievienojiet sāli, garšvielas, sasmalcinātus garšaugus un maltus melnos piparus. Šajā masā iemaisa tomātus un turpina cept. Pēdējā sastāvdaļa būs makaroni: ievietojiet to pannā ar iepriekšējām sastāvdaļām un labi samaisiet. Vāra uz lēnas uguns 3 minūtes.
6. Gatavos makaronus pārkaisa ar rīvētu sieru. Labu apetīti!