Carbonara makaroni-10 soli pa solim receptes

Klasiskie makaroni karbonara ar bekonu un krējumu

Pašmāju carbonara makaronu pagatavošana ir jautrs process. Pagatavojiet klasisko itāļu slaveno ēdienu ar speķa un krējuma mērci. Palutiniet savus mīļos ar gardām vakariņām.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 4

• 
  Sasmalciniet ķiplokus, apcepiet to nedaudz olīveļļas un pārlejiet ar krējumu. Gatavojiet mērci, laiku pa laikam maisot, apmēram 5 minūtes uz vidējas uguns.
• 
  Atsevišķi sakuliet olas un rūpīgi samaisiet ar rīvētu sieru.
• 
  Mēs uzkarsējam pannu ar olīveļļu un nosūtām tur smalki sagrieztu speķi. Sāls, pipari pēc garšas un piepilda ar sausu baltvīnu. Vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes.
• 
  Vāra spageti sālsūdenī un pievieno tos bekonam. Ielejiet mērci un viegli samaisiet, lai visas sastāvdaļas būtu vienmērīgi sadalītas.
• 
  Ielieciet salātu lapas uz porcijām, lai dekorētu ēdienu.
• 
  Uz salātiem ielieciet karstu carbonara pastu. Gatavs, jūs varat kalpot!

Makaronu carbonara ar vistu krēmīgā mērcē

Carbonara kalpos kā sātīgas pusdienas vai vakariņas pie jūsu mājas galda. Pagatavojiet vistas makaronus smalkā, krēmīgā mērcē. Ēdiens jūs iepriecinās ne tikai ar savu garšu, bet arī ar interesantu gatavošanas procesu.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Spageti - 400 gr.
• Vistas fileja - 300 gr.
• Bekons - 100 gr.
• Parmezāna siers - 100 gr.
• Krējums - 350 ml.
• Ola - 2 gab.
• Sviests - 60 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Žāvēti pētersīļi - ½ tējk.
• Žāvēts baziliks - ½ tējk
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavosim makaronu pamatni. Uzvāriet lielu katlu ar ūdeni un vāriet tajā spageti, līdz tie kļūst mīksti.
2. Smalki sagrieziet speķi un apcepiet to pannā līdz sārtumam.
3. Vāra vistas fileju verdošā sālsūdenī apmēram 30 minūtes.
4. Kamēr vistas gatavo, nomizojiet sīpolus un sasmalciniet.
5. Vārītu fileju atdzesē un sagriež mazos kubiņos.
6. Parmezāna sieru vajadzētu sarīvēt uz smalkas rīves.
7. Mēs atgriežamies pie pannas. Uz bekona liek sviestu, izkausē. Tad mēs izklājam vistu un sīpolus. Cep līdz gaišai sārtumam.
8. Ielieciet spageti ar ceptiem ēdieniem. Atsevišķi sakuļ olas ar krējumu, kaltētām garšvielām un sasmalcinātiem ķiplokiem. Trauku pārlej ar sagatavoto mērci.
9. Maisiet makaronus un vāriet apmēram 5 minūtes, līdz mērce sabiezē.
10. Gatavos makaronus sadaliet porcijās, apkaisa ar rīvētu Parmezānu un pasniedziet. Labu apetīti!

Kā pagatavot karbonaro makaronus ar speķi, krējumu un sēnēm

Sātīgām mājās gatavotām vakariņām varat pagatavot makaronus no carbonara ar speķi, sēnēm un krējumu. Izbaudiet vienkāršu un ātru smaržīga itāļu ēdiena recepti. Radinieki novērtēs šo kulinārijas risinājumu.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Spageti - 450 gr.
• Šampinjonu sēnes - 200 gr.
• Bekons - 300 gr.
• Parmezāna siers - 100 gr.
• Krējums - 350 ml.
• Augu eļļa - 60 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mēs tīrām un izskalojam sēnes zem ūdens. Pēc tam smalki sagrieziet katru sēni.
2. Sagrieziet bekonu plānos iegarenos gabaliņos. Cepiet to 2-3 minūtes augu eļļā.
3. Parmezāna sieru sarīvē uz rupjas vai vidējas rīves. Mums tas būs vajadzīgs iesniegšanai.
4. Uzvāra katliņu ar ūdeni, sāli un iemērc tajā spageti. Vāra līdz maigai un izmet produktu caurdurī.
5. Cepšanas pannā uzkarsē krējumu ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas. Iemērciet vārītos makaronus mērcē, samaisiet un vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes.
6. Liek šķīvjos karstos spageti mērcē, pievieno tiem speķi un rīvētu parmezānu. Viegli samaisiet trauku un pasniedziet. Labu apetīti!

Garšīgi makaroni carbonara ar vistu un sēnēm krēmīgā mērcē

Makaroni carbonara ar vistu un sēnēm krēmīgā mērcē sanāk ļoti apmierinoši un ēstgribu. Itāļu ēdienu pusdienām vai vakariņām ir viegli pagatavot mājās.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Togliatte makaroni - 500 gr.
• Vistas fileja - 300 gr.
• Šampinjonu sēnes - 350 gr.
• Krēms - 150 ml.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Sviests - 30 gr.
• Olīveļļa - cepšanai.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet vistas fileju mazos kubiņos un apcepiet līdz sārtumam pannā, kas uzkarsēta ar olīveļļu.
2. Kamēr vistas gaļa ir cepta, mizojiet un smalki sagrieziet sīpolus. Izlaidiet ķiplokus caur presi. Mēs arī iemetam dārzeņus pannā.
3. Mēs mazgājam šampinjonus zem ūdens, smalki sasmalcinām un izklājam vistas gaļā ar sīpoliem un ķiplokiem. Cepiet, līdz produkti ir pilnībā vārīti.
4. Vāra Toljati makaronus, līdz tie ir pagatavoti sālsūdenī. Tad mēs to ievietojam caurdurī un samaisām ar nelielu sviesta gabalu.
5. Mēs atgriežamies pie pannas. Ceptajos ēdienos ielej krējumu. Pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus. Samaisiet un turpiniet gatavot uz lēnas uguns vēl 3 minūtes.
6. Ielieciet makaronus šķīvjos, virsū pievienojiet vistu ar sēnēm krēmīgā mērcē. Gatavs, jūs varat kalpot!

Soli pa solim recepte carbonara makaroniem ar speķi, krējumu un sieru

Oriģinālos carbonara makaronus var pagatavot ar speķi, sieru un krējumu. Pašdarināts ēdiens sanāk diezgan sātīgs, un to var pasniegt gan pusdienās, gan vakariņās.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Spageti - 250 gr.
• Bekons - 120 gr.
• Parmezāna siers - 70 gr.
• Krēms - 100 ml.
• Ola - 1 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Uzkarsē pannu ar olīveļļu. Mēs sūtām tur sasmalcinātus ķiplokus un smalki sagrieztu speķi. Cepiet 2-3 minūtes vidējā siltumā, līdz kļūst gaiši sārti.
2. Pannā lej krējumu un sakultu vistas olu. Sāls un pipari pēc garšas. Samaisiet saturu un ātri noņemiet no plīts, līdz ola sabiezē.
3. Spageti vāra verdošā sālsūdenī, līdz tas ir mīksts, un izmet caurdurī.
4. Nekavējoties ielejiet bekonu krēmīgā mērcē gatavajos spageti. Viegli samaisiet saturu.
5. Mēs izklājam makaronus uz šķīvjiem. Apkaisa ar rīvētu parmezānu un rotā ar svaigiem pētersīļiem. Gatavs, jūs varat kalpot!

Vienkārša un garšīga karbonaras recepte ar speķi, krējumu un sieru

Īstu itāļu karbonaras recepti nav grūti pagatavot patstāvīgi mājās. Jūs būsiet patīkami apmierināts ar interesanto kulinārijas procesu un gatavu sātīgu makaronu garšu ar speķi, sieru un krējumu.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Spageti - 200 gr.
• Bekons - 150 gr.
• Parmezāna siers - 70 gr.
• Krēms - 180 ml.
• Ola - 3 gab.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet bekonu plānās un garās sloksnēs.
2. Ķiploku daiviņas izlaiž caur presi vai sasmalcina ar nazi. Pēc tam viegli apcep augu eļļā, līdz parādās spilgts aromāts.
3. Ielieciet plānā sasmalcinātu speķi ar ķiploku. Cep uz vidējas uguns līdz gaišai sārtumam 3-5 minūtes.
4. Parmezāna sieru sagriež uz smalkas vai vidējas rīves.
5. No olām mēs iegūstam tikai dzeltenumus. Sakuļ tos dziļā bļodā ar sāli un pipariem.
6. Dzeltenumos ielej krējumu un pievieno rīvētu sieru. Maisa līdz gludai.
7. Tagad mēs vārām spageti verdošā sālsūdenī. Tūlīt pēc vārīšanas izlejiet ūdeni.
8. Uz porciju šķīvjiem liekam karstus spageti. Tad pievienojiet speķi un izlejiet krēmīgo olu un parmezāna mērci. Viegli samaisiet un pasniedziet. Gatavs!

Mājas garneļu karbonara krēmīgā mērcē

Viens no daudzajiem veidiem, kā pagatavot mājās gatavotu carbonara, ietver garneļu pievienošanu. Trauks iznāk spilgts un interesants pēc garšas. Jūras veltes ir lieliski papildinātas ar maigu krēmveida mērci. Izmēģiniet to ģimenes vakariņām!

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Tagliatelle makaroni - 200 gr.
• Garneles - 300 gr.
• Parmezāna siers - 80 gr.
• Krējums - 200 ml.
• Sviests - 50 gr.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Oregano - ½ tējk
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ja mēs izmantojam gatavas saldētas garneles, tad pietiek ar to, lai tās uzpildītu ar siltu ūdeni 5 minūtes. Pretējā gadījumā vāriet jūras veltes 2-3 minūtes verdošā sālsūdenī.
2. Uzkarsē pannu un izkausē tajā sviestu. Cep tajā sasmalcinātas ķiploka daiviņas, līdz parādās spilgts aromāts.
3. Tālāk ķiplokiem pievieno garneles, pēc garšas uzreiz pievieno krējumu, oregano, sāli un maltus piparus.
4. Maisiet pannas saturu un vāra uz vidējas uguns 3-5 minūtes.
5. Berzējiet parmezānu un nosūtiet pusi no tā garneļu mērcē. Samaisiet un turiet uz plīts vēl 1-2 minūtes.
6. Izvāra makaronus un liek uz šķīvja. Virsū liek garneles ar mērci un uz trauka pārkaisa atlikušo sieru. Gatavs, jūs varat kalpot!

Garšīgi makaroni carbonara ar šķiņķi un krējumu

Populāro carbonara pastu var pagatavot ar šķiņķi. Krējuma pievienošana padarīs ēdienu īpaši ēstgribu un maigu. Izmēģiniet vienkāršu mājās gatavotu recepti pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Spageti - 400 gr.
• Šķiņķis - 120 gr.
• Ola - 3 gab.
• Parmezāna siers - 80 gr.
• Krēms - 180 ml.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Krēmīgai mērcei parmezānu berzē uz smalkas rīves.
2. Tālāk ielejiet krējumu dziļā šķīvī. Mēs pievienojam tiem sieru un trīs dzeltenumus, kurus uzmanīgi izvelkam no olām. Nav nepieciešams proteīns. Samaisiet saturu.
3. Lielā katliņā ar verdošu sālītu ūdeni vāriet spageti, līdz tā ir gatava. Tad mēs izmetam produktu caurdurī.
4. Šķiņķi sagriež plānos iegarenos gabaliņos.
5. Pēc griešanas mēs nosūtām produktu karstā pannā un cepam apmēram vienu minūti.
6. Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet to gaļas izstrādājumam. Mēs turpinām cepšanu vēl 1-2 minūtes.
7. Ielejiet produktus pannā ar krēmveida mērci un iegremdējiet tos kopējā spageti masā. Pielāgojiet sāli un piparus pēc garšas, samaisiet un noņemiet no plīts.
8. Mēs izliekam karsto carbonara uz šķīvjiem, dekorējam ar pētersīļiem un pasniedzam. Gatavs!

Soli pa solim recepte karbonaras pagatavošanai ar speķi, vistu un krējumu

Makaroni carbonara, pievienojot speķi un vistu, izrādās vēl apmierinošāki un apetītlīgāki. Krēms labi piesātinās ēdienu, kas padarīs ēdienu maigu. Izmēģiniet ģimenes vakariņu recepti!

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Tagliatelle makaroni - 200 gr.
• Bekons - 100 gr.
• Vistas fileja - 150 gr.
• Parmezāna siers - 50 gr.
• Krēms - 180 ml.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Olīveļļa - cepšanai.
• Zaļumi pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistas fileju un sagrieziet mazos iegarenos gabaliņos. Gaļu pārkaisa ar sāli un garšvielām pēc garšas. Samaisiet.
2. Sagrieziet bekonu plānās sloksnēs. Nekavējoties nomizojiet ķiploku daiviņas.
3. Uzkarsē pannu ar olīveļļu. Vispirms apcep vistas gaļu, tad pievieno tai smalki sagrieztus sīpolus. Pagatavojiet 5-7 minūtes vidējā siltumā.
4. Tad pannā pievieno speķa gabaliņus ar sasmalcinātiem ķiplokiem. Pārklāj ar vāku, samazina uguni un vāra uz lēnas uguns apmēram 3-5 minūtes.
5. Vāriet tagliatelle verdošā ūdenī, kuru mēs iepriekš sālām pēc garšas. Mēs izmetam makaronus caurdurī.
6. Atsevišķā pannā uzkarsē krējumu un iemērc tajos gatavo pastu. Maisiet, minūti turiet ugunī un izslēdziet.
7. Uz šķīvjiem liek makaronus krēmā. Tālāk pievienojiet vistas un bekona cepeti. Apkaisa ar rīvētu parmezānu un garšaugiem pēc garšas. Gatavs, jūs varat kalpot!

Carbonara makaroni ar speķi, bez krējuma

Carbonara bieži tiek pagatavots bez krējuma, izmantojot vistas dzeltenuma mērci. Izmēģiniet gardu ceptu bekona šķīvi ģimenes vakariņām.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Spageti - 300 gr.
• Bekons - 100 gr.
• Ola - 3 gab.
• Parmezāna siers - 80 gr.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet bekonu plānās skaidās.
2. Pēc tam smalki sagrieziet svaigus pētersīļus un nomizotus ķiplokus.
3. Uzkarsē pannu uz plīts un tajā apcep speķi līdz sārtumam. Tas prasīs apmēram 2-3 minūtes.
4. Ceptajam bekonam ielieciet sasmalcinātus ķiplokus un pētersīļus. Maisiet un turpiniet gatavot, līdz parādās spilgts produktu aromāts.
5. Vāra spageti katliņā ar verdošu ūdeni. Sāls pēc garšas. Gatavos makaronus izmetam caurdurī.
6. Dziļā bļodā apvienojiet spageti ar bekonu un garšvielu mazuļiem. Viegli samaisiet.
7. Izvelciet dzeltenumus no olām, labi sakuliet ar sāli un ielejiet traukā. Šeit ielieciet smalki sarīvētu sieru. Vēlreiz samaisiet.
8. Mēs izliekam gatavos makaronus bez krējuma uz šķīvjiem un pasniedzam. Labu apetīti!