Pankūkas-10 pakāpeniskas mājas gatavošanas receptes

Klasiskā recepte pankūkām ar pienu mājās

Es vēlos dalīties ar gardu recepti klasiskām pankūkām, kas vārītas pienā. Pankūkas ir pūkainas un gaisīgas, lieliska iespēja gardām brokastīm vai ģimenes tējai. Cepšanas process ir diezgan vienkāršs un ātrs.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 6

• 
  Ielejiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu dziļā traukā. Pielāgojiet granulētā cukura daudzumu pats, atkarībā no jūsu garšas vēlmēm.
• 
  Pēc tam salauziet vistas olu.
• 
  Izmantojot slotiņu vai dakšiņu, rūpīgi samaisiet līdz gludai.
• 
  Tad pievienojiet nedaudz sāls. Labi samaisa.
• 
  Plānā straumē ielejiet vajadzīgo piena daudzumu istabas temperatūrā. Pienu var nedaudz uzsildīt uz uguns vai izmantot mikroviļņu krāsni.
• 
  Izmantojot slotiņu, rūpīgi samaisiet, līdz gluda.
• 
  Nepieciešamo daudzumu augstākās kvalitātes kviešu miltu un cepamo pulveri izsijā caur smalku sietu. Ar putojamo slotiņu samaisa līdz viendabīgai masai.
• 
  Pēc tam pievienojiet vanilīnu pēc garšas.
• 
  Iegūtajā viendabīgajā mīklā ielejiet receptē norādīto augu eļļas daudzumu.
• 
  Masu samaisa ar putojamo slotiņu, lai mīklā nebūtu kunkuļu, un iegūtu vienmērīgu, viendabīgu konsistenci.
• 
  Labi uzsildiet pannu ar biezu dibenu. Karote mīklu nelielā attālumā viens no otra. Vāra uz vidējas uguns, līdz uz pankūku virsmas parādās burbuļi un mīkla sabiezē.
• 
  Ar koka vai silikona lāpstiņu apgrieziet pankūkas uz otru pusi un pagatavojiet vēl pāris minūtes.
• 
  Uz šķīvja liek karstas pankūkas.
• 
  Dekorējiet gaisa pankūkas, kā vēlaties. Es izmantoju šokolādes pastu, pūdercukuru un ķiršus. Pasniedziet klasiskas piena pankūkas ar svaigi pagatavotu aromātisku tēju vai kafiju.

Izbaudiet gardus smalkmaizītes!

Kā mājās pagatavot pūkainas jogurta pankūkas?

Ja vēlaties iepriecināt ģimeni ar gardām brokastīm, iesaku pagatavot gardas pūkainas pankūkas, izmantojot kefīru. Cepamās preces ir neticami maigas un gaisīgas. Noteikti pagatavojiet to, un jūs to nenožēlosit!

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Augstākās kvalitātes kviešu milti - 320 gr.
• Kefīrs - 500 ml.
• Vistas olas - 2 gab.
• Sviests - 80 gr.
• Saldinātājs - pēc garšas
• Cepamā soda - 1 tējk
• Sāls - šķipsniņš
• Vanilīns - pēc garšas
• Skābais krējums - 6 ēdamkarotes
• Aveņu - pēc garšas
• Medus - pasniegšanai

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai pagatavotu pūkainas kefīra pankūkas.
2. Sadaliet vistas olas blendera glāzē.
3. Tad ielej kefīru istabas temperatūrā. Noslaucīt līdz istabas temperatūrai.Sviestu izkausē ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī un pievieno šķidrajām sastāvdaļām.
4. Nepieciešamo daudzumu augstākās kvalitātes kviešu miltu, sāli, saldinātāju, vanilīnu un cepamo sodu izsijā atsevišķā traukā caur smalku sietu. Labi samaisa.
5. Vairākās darbībās pakāpeniski pievienojiet sausās sastāvdaļas šķidrajām sastāvdaļām. Sakuļ blenderī līdz gludai un gludai.
6. Labi uzsildiet pannu ar biezu dibenu. Ar karoti vai kausu mīklu ievietojiet pannas centrā. Vāra uz vidējas uguns, līdz mīkla sabiezē. Izmantojot koka vai silikona lāpstiņu, apgrieziet pankūkas uz otru pusi un pagatavojiet vēl pāris minūtes.
7. Ielieciet gatavās pankūkas uz šķīvja. Saldo krējumu ar avenēm sakuļ viendabīgā masā, apsmērē pankūkas ar iegūto krēmu. Augšā ar medu un avenēm. Pasniedziet pūkainas kefīra pankūkas ar svaigi pagatavotu aromātisku tēju vai kafiju.

Izbaudiet smalkus, aromātiskus konditorejas izstrādājumus!

Garšīgas banānu pankūkas mājās

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar viegli pagatavojamu un neparasti garšīgu banānu pankūku recepti. Cepšanai jums ir nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums un brīvais laiks.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Auzu milti - 2 ēdamkarotes
• Banāni - 150 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Augu eļļa - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Ielieciet mizotos banānus dziļā traukā un sasmalciniet tos ar dakšiņu vai karbonādi ar iegremdējamu blenderi līdz viendabīgai, viendabīgai konsistencei.
2. Sadaliet vistas olu iegūtajā banānu masā. Izmantojot slotiņu vai dakšiņu, rūpīgi samaisiet līdz gludai.
3. Tad pievienojiet auzu miltus. Ja nav auzu pārslu, ņem vajadzīgo daudzumu ilgi vārītu auzu pārslu un sasmalcini ar kafijas dzirnaviņām. Izmantojot slotiņu, rūpīgi samaisiet, līdz gluda.
4. Labi uzsildiet pannu ar biezu dibenu. Apber ar nedaudz augu eļļas. Karote mīklu nelielā attālumā viens no otra. Vāra uz vidējas uguns, līdz uz pankūku virsmas parādās burbuļi un mīkla sabiezē.
5. Izmantojot koka vai silikona lāpstiņu, pagrieziet pankūkas uz otru pusi un vāra burtiski vēl vienu minūti.
6. Ielieciet gatavās pankūkas uz šķīvja. Rotā banānu pankūkas ar iecienītākajiem konserviem vai marmelādēm un pasniedz ar svaigi pagatavotu aromātisku tēju vai kafiju.

Izbaudiet gardus konditorejas izstrādājumus!

Klasiskā amerikāņu pankūku recepte

Es vēlos dalīties ar lielisku ģimenes brokastu recepti. Klasiskā amerikāņu pankūku recepte patiks absolūti visiem. Pankūku pagatavošanai nepieciešams minimālais pieejamo sastāvdaļu daudzums, ko var atrast jebkurā virtuvē.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Augstākās kvalitātes kviešu milti - 150 gr.
• Piens - 200 ml.
• Vistas olas - 2 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Granulēts cukurs - 100 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk
• Sāls - šķipsniņš

Gatavošanas process:

1. Ielejiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu dziļā traukā. Pielāgojiet granulētā cukura daudzumu pats, atkarībā no jūsu garšas vēlmēm. Sadaliet vistas olas baltumos un dzeltenumos. Pievienojiet dzeltenumus cukuram.
2. Labi samaisa. Plānā straumē ielejiet vajadzīgo piena daudzumu istabas temperatūrā. Pienu var nedaudz uzsildīt uz uguns vai izmantot mikroviļņu krāsni.
3. Nepieciešamo daudzumu augstākās kvalitātes kviešu miltu un cepamo pulveri izsijā caur smalku sietu. Ar putojamo slotiņu samaisa līdz viendabīgai masai. Izmantojot slotiņu, ielejiet augu eļļu, rūpīgi samaisiet līdz viendabīgai masai.
4. Ielieciet vistas olbaltumvielas atsevišķā traukā.Tad pievienojiet nedaudz sāls. Izmantojot maisītāju, sakuliet maisījumu līdz spēcīgai maksimumam, pakāpeniski palielinot ātrumu.
5. Sagatavotajai mīklai vairākos posmos pievienojiet saputotus olu baltumus.
6. Ar vieglām kustībām iemaisa mīklu no apakšas uz augšu.
7. Labi uzsildiet pannu ar biezu dibenu. Karote mīklu nelielā attālumā viens no otra. Vāra uz vidējas uguns, līdz mīkla sabiezē. Ar silikona lāpstiņu apgrieziet pankūkas uz otru pusi un pagatavojiet vēl pāris minūtes. Uz šķīvja liek karstas pankūkas.
8. Dekorējiet gaisa pankūkas, kā vēlaties. Es izmantoju iebiezināto pienu un šokolādes skaidiņas.
9. Pasniedziet klasiskas amerikāņu pankūkas ar svaigi pagatavotu aromātisku tēju vai kafiju.

Izbaudiet gardas mājās gatavotas kūkas!

Smalkas un gaisīgas japāņu pankūkas pannā

Šodien es vēlos dalīties ar brīnišķīgu recepti neparasti gardām japāņu pankūkām, kas pagatavotas pannā. Pankūkas ir maigas, gaisīgas un pūkainas. Sagatavojiet šādas pankūkas savai ģimenei, un jums būs neaizmirstams prieks.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Augstākās kvalitātes kviešu milti - 60 gr.
• Piens - 40 ml.
• Vistas olbaltumvielas - 4 gab.
• Vistas dzeltenumi - 2 gab.
• Granulēts cukurs - 50 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk
• Sāls - šķipsniņš
• Vaniļas cukurs - 10 gr.
• Augu eļļa - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamo daudzumu visu sastāvdaļu, kas izmantotas japāņu pankūku pagatavošanai.
2. Sadaliet vistas olas baltumos un dzeltenumos. Ielieciet vistas olbaltumvielas atsevišķā traukā. Tad pievienojiet nedaudz sāls. Izmantojot maisītāju, sakuliet maisījumu līdz spēcīgai maksimumam, pakāpeniski palielinot ātrumu.
3. Ielieciet dzeltenumus atsevišķā traukā. Labi samaisiet ar putojamo slotiņu līdz gludai.
4. Pievienojiet granulētu cukuru un vaniļas cukuru. Pielāgojiet granulētā cukura daudzumu pats. Pakāpeniski ielejiet pienu. Izsijājiet augstākās kvalitātes kviešu miltus un cepamo pulveri caur smalku sietu. Ielejiet augu eļļu, rūpīgi samaisiet ar slotiņu, līdz gluda.
5. Sagatavotajai mīklai vairākos posmos pievienojiet saputotus olu baltumus. Izmantojot silikona lāpstiņu, viegli iemaisa mīklu no apakšas uz augšu.
6. Jums vajadzētu iegūt gaisīgu viendabīgu masu.
7. Labi uzsildiet pannu ar biezu dibenu. Karote mīklu nelielā attālumā viens no otra. Vāra uz vidējas uguns, līdz mīkla sabiezē. Tad virsū pievieno vēl mīklu un atkal vāra līdz biezai.
8. Ar silikona lāpstiņu apgrieziet pankūkas uz otru pusi un pagatavojiet vēl pāris minūtes.
9. Uz šķīvja liek karstas pankūkas. Dekorējiet gaisa pankūkas, kā vēlaties. Es izmantoju pūdercukuru, skābo krējumu un zemenes.
10. Pasniedziet sulīgas japāņu pankūkas ar iecienītākajiem karstajiem dzērieniem.

Izbaudiet visgaršīgākās mājās gatavotās kūkas!

Kā pagatavot uzpūstas piena pankūkas bez cepamā pulvera?

Es bieži palutinu savu ģimeni ar gardām pašgatavotām kūkām, un šodien vēlos ar jums padalīties ar lielisku recepti gaisa pankūkām, kas vārītas pienā bez cepamā pulvera. Cepšana izrādās maiga un viegla, labi sader ar jebkurām pildvielām.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Augstākās kvalitātes kviešu milti - 200 gr.
• Piens - 200 ml.
• Vistas olas - 1 gab.
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote
• Granulēts cukurs - pēc garšas
• Sāls - šķipsniņš
• Mīkstais biezpiens - 60 gr.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet nepieciešamo piena daudzumu istabas temperatūrā dziļā traukā. Ielejiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu. Pielāgojiet granulētā cukura daudzumu pats, atkarībā no jūsu garšas vēlmēm. Sakuļ ar mikseri.
2. Pēc tam salauziet vistas olu, pievienojiet nedaudz sāls. Ielejiet augu eļļu un vēlreiz sakuliet ar maisītāju. Pievienojiet mīkstu biezpienu.
3. Izsijājiet nepieciešamo daudzumu augstākās kvalitātes kviešu miltu caur smalku sietu. Maisa ar mikseri līdz viendabīgai masai.
4. Labi uzsildiet pannu ar biezu dibenu. Karote mīklu nelielā attālumā viens no otra. Vāra uz vidējas uguns, līdz uz pankūku virsmas parādās burbuļi un mīkla sabiezē.
5. Izmantojot koka vai silikona lāpstiņu, pagrieziet pankūkas uz otru pusi un vāra burtiski minūti.
6. Ielieciet karstas pankūkas uz šķīvja un dekorējiet, kā vēlaties. Pasniedziet gaisa pankūkas ar pienu bez cepamā pulvera ar iecienītākajiem karstajiem dzērieniem.

Izbaudiet gardus konditorejas izstrādājumus!

Sulīgas un maigas šokolādes pankūkas

Šokolādes cienītājiem es ieteiktu pagatavot pūkainas šokolādes pankūkas. Konditorejas izstrādājumi ir maigi, gaisīgi un lieliski piemēroti gardām brokastīm vai ģimenes tējai. Sagatavojiet pankūkas, un jūsu mīļie būs priecīgi!

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Augstākās kvalitātes kviešu milti - 200 gr.
• Piens - 200 ml.
• Vistas olas - 2 gab.
• Sviests - 80 gr.
• Granulēts cukurs - 4 ēdamkarotes
• Vanilīns - šķipsniņš
• Cepamais pulveris - 1 tējk
• Kakao pulveris - 60 gr.
• Rūgtā šokolāde - 100 gr.
• Sāls - šķipsniņš
• Ogas - dekorēšanai

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas.
2. Ielejiet maisītāja traukā nepieciešamo daudzumu granulēta cukura un vanilīna. Pielāgojiet cukura daudzumu pats, atkarībā no jūsu garšas vēlmēm. Pēc tam salauziet vistas olas. Maisiet masu līdz viendabīgai konsistencei ar mazu maisītāja ātrumu, pakāpeniski palielinot ātrumu.
3. Tad pievienojiet nedaudz sāls. Plānā straumē ielejiet vajadzīgo piena daudzumu istabas temperatūrā. Pienu var nedaudz uzsildīt. Izsijājiet nepieciešamo daudzumu augstākās kvalitātes kviešu miltu, cepamā pulvera un kakao pulvera caur smalku sietu.
4. Maisa ar mikseri līdz viendabīgai masai.
5. Ūdens peldē izkausē pusi sviesta un tumšās šokolādes un ielej sagatavotajā mīklā. Masu samaisa ar mikseri, lai mīklā nebūtu kunkuļu.
6. Labi uzsildiet pannu ar biezu dibenu. Ielejiet mīklu pannas centrā.
7. Vāra uz vidējas uguns, līdz uz pankūku virsmas parādās burbuļi un mīkla sabiezē. Centrā ielieciet gabaliņu tumšās šokolādes. Pa virsu lej vēl kādu mīklu. Ar koka vai silikona lāpstiņu apgrieziet pankūkas uz otru pusi un pagatavojiet minūti.
8. Noņemiet gatavās pankūkas no uguns, ielieciet uz katra plānu sviesta gabalu.
9. Dekorējiet pūkainas pankūkas, kā vēlaties. Es izmantoju šokolādes skaidiņas un svaigas ogas. Pasniedziet šokolādes pankūkas ar svaigi pagatavotu aromātisku tēju vai kafiju.

Izbaudiet gardus aromātiskus konditorejas izstrādājumus!

Vienkārša un garšīga diētisko PP pankūku recepte

Ar lielu vēlmi es vēlos dalīties ar lielisku neparasti garšīgu un veselīgu pankūku recepti. Cepšanas process neaizņems daudz laika, un rezultāts būs pēc garšas visiem, kas vēro savu uzturu un formu.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Rīsu milti - 120 gr.
• Ķirbis - 500 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Skābais krējums - pasniegšanai
• Saldinātājs - pēc garšas
• Sāls - šķipsniņš
• Cepamais pulveris - ½ tējk

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Nomazgājiet ķirbi, mizojiet un mizojiet un sagrieziet lielos kubiņos. Nomizotu ķirbi vāra līdz mīkstam un atdzesē.
2. Ieduriet vārītu ķirbi ar iegremdējamu blenderi līdz gludai. Sadaliet vistas olas dziļā traukā. Tad pievienojiet nedaudz sāls. Nepieciešamo rīsu miltu un cepamā pulvera daudzumu izsijā caur smalku sietu. Pievieno saldinātāju, es izmantoju medu.
3. Samaisiet maisījumu ar putojamo slotiņu, lai mīklā nebūtu gabaliņu. Tad pamazām pievieno ķirbju biezeni.Rūpīgi samaisiet ar slotiņu, līdz gluda.
4. Labi uzsildiet pannu ar biezu dibenu. Karote mīklu nelielā attālumā viens no otra. Vāra uz vidējas uguns, līdz uz pankūku virsmas parādās burbuļi. Izmantojiet silikona lāpstiņu, lai apgrieztu pankūkas otrā pusē un pagatavotu burtiski vēl vienu minūti.
5. Ielieciet diētas pankūkas uz šķīvja.
6. Pasniedziet veselīgas pankūkas ar skābo krējumu vai dabīgo jogurtu, lai papildinātu svaigi pagatavotu aromātisku tēju vai kafiju.

Izbaudiet veselīgas ceptas preces!

Vieglas un gaisīgas ūdens pankūkas ar olām

Garšīgu, ātru un vienkāršu konditorejas izstrādājumu cienītājiem es no sirds ieteiktu jums pagatavot mutē šķīstošas ​​pankūkas ūdenī ar olām. Pankūkas ir vieglas, gaisīgas un maigas. Sagatavojiet pankūkas brokastīs un ieprieciniet savu ģimeni!

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Rīsu milti - 150 gr.
• Dzeramais ūdens - 125 ml.
• Vistas olas - 1 gab.
• Kokosriekstu eļļa - 1 ēdamkarote
• Saldinātājs - pēc garšas
• Cepamais pulveris - 1 tējk
• Vanilīns - šķipsniņš
• Sāls - šķipsniņš
• Krēmam:
• Mango - 1 gab.
• Biezpiena siers - 6 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Sadaliet vistas olu baltumā un dzeltenumā.
2. Dzeltenumā ielej vajadzīgo daudzumu dzeramā ūdens un rūpīgi samaisa.
3. Izmēriet nepieciešamo rīsu miltu daudzumu.
4. Ielejiet šķidrās sastāvdaļas dziļā traukā. Pēc tam sausās sastāvdaļas izsijā caur smalku sietu.
5. Pievienojiet sāli.
6. Tad pievieno cepamo pulveri.
7. Sagatavojiet mērci. Ielejiet saldinātāju un vanilīnu dziļā bļodā. Pielāgojiet saldinātāja daudzumu pats, atkarībā no garšas vēlmēm.
8. Pievienojiet vistas olbaltumvielas. Izmantojot mikseri, masu rūpīgi samaisa līdz pūkainām putām.
9. Ielieciet biezpiena sieru dziļā bļodā. Mango nomazgā, nomizo un izņem kauliņus. Sagriež kubiņos. Nosūtiet pusi uz biezpiena sieru. Un ielej saputotus vistas baltumus. Ar mikseri samaisiet mērci līdz viendabīgai masai.
10. Labi uzsildiet pannu ar biezu dibenu. Ielejiet mīklu pannas centrā. Vāra uz vidējas uguns, līdz uz pankūku virsmas parādās burbuļi un mīkla sabiezē.
11. Ar koka vai silikona lāpstiņu apgrieziet pankūkas uz otru pusi un pagatavojiet vēl pāris minūtes. Ielieciet gatavās pankūkas uz šķīvja.
12. Dekorējiet pankūkas ar vārītu mērci un izklājiet mango gabaliņus.
13. Pasniedziet gardas, ūdenī vārītas pankūkas ar olām kopā ar aromātisku tēju vai kafiju.

Izbaudiet aromatizētas pankūkas!

Kā pagatavot pūkainas pankūkas ar skābo krējumu?

Gardu pašmāju konditorejas izstrādājumu cienītājiem es no visas sirds iesaku pagatavot neparasti sulīgas un mutē kūstošas ​​pankūkas ar skābo krējumu. Cepti produkti ir maigi un gaisīgi. Sagatavojiet šādas pankūkas ģimenes tējas ballītei, un jūsu ģimene un draugi būs priecīgi!

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Augstākās kvalitātes kviešu milti - 400 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• Tauku skābs krējums - 200 gr.
• Granulēts cukurs - 160 gr.
• Cepamais pulveris - 0,5 tējk
• Cepamā soda - 0,5 tējk
• Sāls - 0,5 tējk
• Augu eļļa - cepšanai
• Krēmam:
• Piens - 500 ml.
• Sviests - 100 gr.
• Kviešu milti - 3 ēdamkarotes
• Granulēts cukurs - 100 gr.
• Vanilīns - šķipsniņš

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas pūkainu saldā krējuma pankūku pagatavošanai.
2. Ielejiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu dziļā bļodā. Pielāgojiet granulētā cukura daudzumu pats, atkarībā no jūsu garšas vēlmēm. Pēc tam salauziet vistas olas.
3. Izmantojot maisītāju, rūpīgi samaisiet masu līdz vienmērīgai ar mazu ātrumu.
4. Tad pievieno skābu krējumu ar augstu tauku saturu. Labi samaisa.
5. Nepieciešamo daudzumu augstākās kvalitātes kviešu miltu, cepamā soda, sāls un cepamā pulvera izsijāt caur smalku sietu. Maisa ar mikseri līdz viendabīgai masai.Gatavā viendabīgā mīklā ielej augu eļļu.
6. Izmēriet nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu, lai pagatavotu krēmu.
7. Uzsildiet vajadzīgo piena daudzumu uz mērenas uguns.
8. Pievienojiet kviešu miltus, vanilīnu un granulētu cukuru. Labi samaisiet ar putojamo slotiņu, lai nebūtu gabaliņu. Nepārtraukti maisot, uzkarsē krējumu līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties noņem no uguns.
9. Pievienojiet sviestu un labi samaisiet līdz viendabīgai masai.
10. Pilnībā atdzesējiet olu krēmu.
11. Labi uzsildiet pannu ar biezu dibenu. Ielejiet mīklu pannas centrā. Vāra uz vidējas uguns, līdz uz pankūku virsmas parādās burbuļi un mīkla sabiezē. Izmantojot koka lāpstiņu, pagrieziet pankūkas uz otru pusi un pagatavojiet pāris minūtes.
12. Uz šķīvja liek karstas pankūkas. Nedaudz atdzesē. Katru pārziež ar atdzesētu olu krēmu. Krējuma vietā varat pasniegt iecienītākos konservus, ievārījumu, iebiezināto pienu vai skābo krējumu.
13. Pasniedziet pūkainas skābā krējuma pankūkas ar svaigi pagatavotu aromātisku tēju vai kafiju.

Izbaudi savu tēju!