Dārzeņu sautējums ar cukini un kartupeļiem - 10 receptes

Dārzeņu sautējums ar cukini un kartupeļiem ir viena no labākajām pusdienu iespējām. To ir viegli pagatavot un tas izskatās pienācīgi. Nu, garša ir atkarīga no tā, kā jūs to gatavojat. Tāpēc mēs esam sagatavojuši jums visveiksmīgākās receptes ar pakāpenisku dizainu, lai tas noteikti izrādītos garšīgs, apmierinošs un veselīgs.

Soli pa solim recepte dārzeņu sautējumam ar cukini un kartupeļiem katliņā

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Porcijas - 3

Visizplatītākā un vienkāršākā recepte dārzeņu sautējuma pagatavošanai ar cukini un kartupeļiem. Tomēr tas ir ne mazāk barojošs un garšīgs. To var viegli lietot gan kā neatkarīgu ēdienu, gan kā garnīru gaļas ēdieniem.

• 
  Vispirms pagatavosim dārzeņu cepšanu katliņā. Lai to izdarītu, mizojiet un izskalojiet sīpolus un burkānus. Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus. Ielejiet augu eļļu tīrā katliņā un vispirms apcepiet burkānus, un pēc tam pievienojiet sasmalcinātus sīpolus.
• 
  Kamēr sīpols vārās uz lēnas uguns, pagatavosim cukīni. Mēs to mazgājam, pēc tam sagriežam kubiņos un nosūtām uz pannu. Mēs darīsim to pašu ar kartupeļiem. Mēs sajaucam. Jūs varat ielej pusi glāzes ūdens.
• 
  No paprikas izgrieziet kātiņu ar sēklām un noskalojiet. Mēs arī sagriežam kubiņos. Mēs nosūtām uz dārzeņiem. Pēc tam izlejiet ar nazi sasmalcinātus ķiplokus.
• 
  Nomazgātus tomātus sagriež pusgredzenos un ielej dārzeņu masā. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Visu kārtīgi samaisa.
• 
  Mēs pusstundu sautējam dārzeņu sautējumu zem vāka vidējā siltumā. Tajā pašā laikā neaizmirstiet regulāri maisīt maisījumu.
• 
  Trauks ir gatavs! Lej šķīvjos un pasniedz.

Labu apetīti!

Dārzeņu sautējums ar cukini un kartupeļiem cepeškrāsnī

Mēs iesakām cepeškrāsnī pagatavot klasisku dārzeņu sautējumu ar cukini un kartupeļiem. Un ne tikai taisīt, bet cept podos. Šāds ēdiens būs izdevīgs risinājums jebkurai maltītei. Un to ir viegli pagatavot.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 1 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Cukini - 1 gab.
• Bulgāru pipari - 2 gab.
• Dārzeņu buljons - 0,5 ēdamk.
• Kartupeļi - 3-4 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Olīveļļa - 2 ēdamk. l.
• Sāls, pipari un garšaugi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Dārzeņus iepriekš nomazgā, ja nepieciešams, nomizo un izņem sēklas.
2. Sīpolu, cukini un kartupeļus sagriež kubiņos. Tomāti puslokos, burkāni un paprika - salmiņi.
3. Vispirms kartupeļus, cukīni un sīpolus apcep pannā ar sviestu apmēram 15 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. No pannas pārnes tos uz katliem.
4. Pannā sautē burkānus, papriku un tomātus. Sāls un pipari. Pēc 5 minūtēm noņemiet no karstuma un sadaliet katliņos.
5. Mēs piepildām dārzeņus ar jebkuru buljonu vai ūdeni un liekam cepties cepeškrāsnī. Temperatūra - 200 grādi, laiks - 20 minūtes.
6. Trauks ir gatavs, jūs varat izrotāt ar zaļumiem un pasniegt.

Izbaudiet visus gardumus!

Garšīgs dārzeņu sautējums ar cukini un kartupeļiem lēnā plītī

Mēs jau esam sapratuši, ka dārzeņu sautējums ar cukini un kartupeļiem ir garšīgs un veselīgs. Bet, redzi, tu arī vēlies, lai būtu skaisti? Tad palīgā nāks multivarkeris. Tajā dārzeņi ir pakļauti minimālai fiziskai slodzei, padarot dārzeņus estētiskākus. Jā, un noderīgas vielas multivarkā ir labāk saglabātas. Mēs iesakām gatavot.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 2 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 tējk
• Zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim sastāvdaļas multivarkam. Sīpolu, cukini un kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež kubiņos. Ja cukini ir lieli, tad no tiem papildus jānoņem sēklas.
2. Burkānus nomizo, noskalo un trīs uz rupjās rīves.
3. Mēs ieslēdzam "dzēšanas" režīmu multivarkā vai iestatām temperatūru uz 150 grādiem 20 minūtes. Apakšā ielej augu eļļu un vispirms iemet sīpolu, pēc tam burkānus. Uz lēnas uguns vāra 7 minūtes, aizverot vāku. Tad pievienojiet sasmalcinātu cukini un vāra vēl 5 minūtes ar atvērtu vāku un tikpat daudz ar aizvērtu vāku.
4. Pēc tam bļodā pievienojiet kartupeļus, sāli un piparus. Jūs varat pievienot garšvielas atbilstoši savām vēlmēm. Jūs varat ielej nedaudz ūdens. Viegli samaisiet dārzeņu masu un aizveriet vāku. Mēs iestatījām "dzēšanas" režīmu 1 stundu.
5. Kad dārzeņu sautējums ar cukini un kartupeļiem ir gatavs, pasniedziet to pie galda, dekorējot ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte dārzeņu sautējumam ar cukini un kartupeļiem pannā

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai recepti dārzeņu sautējumam ar cukini un kartupeļiem. Mēs gatavosim pannā, pievienosim ķiršu tomātus un sēnes pēc garšas. Pārējās detaļas ir receptē. Sāksim gatavot kopā.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 gab.
• Ķiršu tomāti - 5 gab.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 100 gr.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Sāls, garšvielas pēc garšas.
• Augu eļļa - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos. Mizotos un mazgātos burkānus berzē uz rupjās rīves.
2. Mēs ņemam tīru dziļu pannu. Tajā ielej augu eļļu un aizdedzina. Cepiet sīpolus un burkānus apmēram 5 minūtes.
3. Šampinjonus nomazgājam un sagriežam mazās šķēlītēs. Pievienojiet pannai, samaisiet un apcepiet 10 minūtes.
4. Cukini un kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos un nosūta uz pannu. Sāls un pipari. Vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.
5. Mēs mazgājam ķiršu tomātus zem tekoša ūdens un nosūta tos blakus dārzeņiem. Samaisiet un turiet ugunī 5 minūtes.
6. Tagad ir ķiploku kārta. Sasmalciniet to un ievietojiet sautējumā. Samaisiet un vāriet 15 minūtes zem vāka. Trauks ir gatavs.
7. Pasniedz ar skābo krējumu un zaļumiem.

Kā pagatavot gardu dārzeņu sautējumu ar gaļu

Ja jūsu mājā ir vīrietis vai vienkārši vēlaties pagatavot apmierinošu maltīti, pagatavojiet dārzeņu sautējumu ar gaļu. Šai receptei labāk ņemt cūkgaļas plecu, tas ir apetītlīgāks un ātri pagatavojams.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 4 gab.
• Gaļa - 350 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpolu sīpoli - 3 gab.
• Tomāti - 5 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Bulgāru pipari - 2 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Zaļumi pēc garšas.
• Melnie pipari pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sīpolus sagriež pusgredzenos un viegli apcep pannā ar sviestu.
2. Gaļu sagriež mazos kubiņos un pievieno sīpoliem un apcep zem slēgta vāka 5 minūtes.
3. Pēc tam traukā pievienojiet burkānus, kas jāsagriež kubiņos. Mēs aizveram vāku un apcepam vēl piecas minūtes.
4. Tikmēr sagrieziet kubiņos kabačus ar kartupeļiem, bet papriku un tomātus - gabaliņos.
5. Mēs ieviešam pēc kārtas, pēc piecām minūtēm cepšanas, vispirms piparus, tad kartupeļus, cukīni, tomātu. Pēc katras reizes vāra zem vāka 5 minūtes. Pēc cukini sāliet trauku, bet nemaisiet.
6. Kad visi dārzeņi ir novietoti, sautējumam pievieno sāli, piparus, samaisa un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts.
7. Pašās beigās pārkaisa ar svaigiem garšaugiem.

Labu apetīti!

Dārzeņu sautējums ar cukini, kartupeļiem un kāpostiem

Šis sautējums, iespējams, ir pazīstams katrai saimniecei. Šeit mēs gatavojam pēc principa “dārzeņu nav par daudz”. Jūs varat mainīt sastāvdaļu daudzumu un pievienot iecienītākās garšvielas un garšaugus.

Sastāvdaļas:

Kartupeļi - 500 gr.

• Cukini - 1 gab.
• Ūdens - 200 ml.
• Baltie kāposti - 200 gr.
• Tomāti - 3 gab.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Ūdens - 200 ml.
• Burkāni - 1 gab.
• Saulespuķu eļļa - 50 ml.
• Bulgāru pipari - 2 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Tomātu pasta - 1 ēdamkarote l.
• Sāls, pipari, garšaugi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomizotus un mazgātus sīpolus ar burkāniem sagriež pusgredzenos.
2. Mēs mazgājam papriku, noņemiet serdi ar sēklām un sagriež sloksnēs.
3. Cukini sagriež nelielās šķēlītēs.
4. Ielieciet tīru pannu uz uguns. Nedaudz sasildiet un ielejiet augu eļļu. Vispirms viegli apcep sīpolus un burkānus. Tad pievienojiet cukīni un papriku un apcepiet apmēram 7 minūtes.
5. Šajā laikā jums ir nepieciešams sasmalcināt vidēja izmēra kāpostus un pievienot tos pannā. Turpinām sautēt dārzeņus.
6. Kartupeļus nomizo un sagriež šķēlītēs. Mēs nosūtām uz sautējumu un sajaucam masu.
7. Tad sagrieziet tomātus kubiņos. Iepriekš tos var apliet ar verdošu ūdeni un nomizot. Mēs tos pievienojam arī mūsu dārzeņiem.
8. Atliek tomātu pastas atšķaidīt ar ūdeni, ielej dārzeņu maisījumu, sāli un piparus pēc garšas.
9. Sautējiet dārzeņus, līdz kartupeļi ir gatavi, un beigās pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un garšaugus pēc garšas.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte sautējumam ar cukini, kartupeļiem un baklažāniem

Ragu ar cukini un baklažānu sauc par ratatouille. Šis ēdiens ir franču izcelsmes, tāpēc receptē noteikti izmantojam Provansas garšaugus. Ir prieks gatavot un ēst šādu ēdienu. Sāciet steidzami!

Sastāvdaļas:

• Baklažāni - 400 gr.
• Cukini - 400 gr.
• Kartupeļi - 400 gr.
• Olīveļļa - 20 ml.
• Tomāti - 400 gr.
• Provansas garšaugi, sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms nomazgājiet visus dārzeņus un, ja nepieciešams, nomizojiet. Pēc tam sagriež 0,5 cm apļos.
2. Baklažānus vajadzētu iemērc aukstā sālītā ūdenī 20 minūtes, lai noņemtu rūgtumu. Pēc - nomazgājiet un nosusiniet.
3. Mēs ņemam cepšanas trauku. Labāk ņemt apaļu. Eļļojiet to ar silikona suku ar olīveļļu gar dibenu un sienām.
4. Mēs izklājam savus dārzeņus spirālē, pastāvīgi tos mainot. Ir ērti sākt no veidlapas sienām un pēc tam staigāt pa apli.
5. Apkaisa ar eļļu, nākotnes sautējumu, apkaisa ar zaļumiem, sāli un pipariem pēc garšas.
6. Mēs nosūtām mūsu dārzeņus uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni, lai ceptu 50 minūtes 200 grādu temperatūrā.
7. Gatavo ēdienu var pasniegt porcijās, pēc tam pārkaisot ar rīvētu sieru.

Labu apetīti visiem!

Dārzeņu sautējums ar cukini, kartupeļiem un vistu

Vistas gaļa jau sen ir pazīstama un budžeta sastāvdaļa ēdiena gatavošanai. Tāpēc sautējumu ar cukini un kartupeļiem var pagatavot ar vistu. Šī opcija būs ideāli piemērota tiem, kam nepatīk trekna pārtika vai kuri ievēro diētu.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 400 gr.
• Vistas gaļa - 450 g.
• Kartupeļi - 400 gr.
• Tomāti - 1 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
• Augu eļļa - 80-100 ml.
• Garšvielas dārzeņiem - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavosim dārzeņus. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Nomizojiet un nomazgājiet burkānus un papriku. Noņemiet piparu iekšpusi. Sagriež plānās sloksnēs. Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni, noņem mizu un sagriež šķēlītēs. Cukini un kartupeļus (iepriekš nomizotus) arī sagriež mazos kubiņos.
2. Tagad ķersimies pie vistas. Mēs iesakām ņemt dažādas daļas un sagriezt mazos gabaliņos. Pēc tam tos pannā apcep augu eļļā. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Tas prasīs aptuveni 20 minūtes.
3. Tad pievienojiet gaļai kartupeļus un apcepiet 10 minūtes bez vāka.
4. Tad mēs nosūtām pārējos dārzeņus pannā, sāli, piparus un samaisām. Uz lēnas uguns vāra uz vidējas uguns, pārklājot, līdz tas ir mīksts.
5. Pašās beigās pievieno sasmalcinātus ķiplokus un vāra vēl vienu minūti. Sautējums ir gatavs.

Labu apetīti!

Vienkāršs sautējums ar cukini, kartupeļiem un tomātiem

Dārzeņu sautējumu ar ķirbi un kartupeļiem vislabāk var papildināt ar tomātiem. Viņi pievieno garšu un krāsu. Ikviens var pagatavot šādu ēdienu, mēs piedāvājam jums vienu no vienkāršākajām receptēm.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 3 gab.
• Cukini - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Zaļie pipari - 1 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Sāls - 10 gr.
• Malti melnie pipari - 5 gr.
• Augu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. Trīs burkāni uz rīves un sasmalciniet sīpolu ar nazi. Cepiet dziļā pannā augu eļļā.
2. Kartupeļus nomizo un sagriež lielās šķēlēs. Apcep ar sīpoliem un burkāniem.
3. Noņemiet sēklas no paprikas un sagrieziet sloksnēs. Pievienojiet dārzeņiem.
4. Cukini nomizo un, ja nepieciešams, izņem sēklas, sagriež kubiņos un pievieno sautējumam.
5. Visu kopā apcep 10-15 minūtes, neaizmirstot samaisīt.
6. Svaigus tomātus sagriež ripiņās un pievieno dārzeņu masai. Apkaisa ar sāli, pipariem un sasmalcinātiem ķiplokiem.
7. Visu samaisa un vāra uz lēnas uguns zem vāka apmēram 20 minūtes. Pēc tam ļaujiet dārzeņiem brūvēt zem vāka.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu dārzeņu sautējumu?

Aromātisks, apmierinošs un veselīgs - šādi var raksturot dārzeņu sautējumu ar malto gaļu. Malto gaļu var ņemt jebkuru, atbilstoši jūsu gaumes vēlmēm. Jūs varat pagatavot šādu ēdienu gan cepeškrāsnī, gan uz plīts vai lēnā plītī.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa (jebkura) - 300 gr.
• Kartupeļi - 3-4 gab.
• Baltie kāposti - 1/4 galvas kāpostu.
• Tomāti - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Cukini - 1 gab.
• Sāls, garšvielas pēc garšas.
• Augu eļļa cepšanai.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Ūdens - 150-200 ml.

Gatavošanas process:

1. Noskalo sīpolu un sagriež mazos kubiņos.
2. Burkānus sagriež šķēlītēs.
3. Katliņā ielej augu eļļu un uzkarsē. Viegli apcep sīpolu, tad pievieno burkānus. Mēs cepam apmēram 5 minūtes, pēc tam mēs ievietojam malto gaļu. Cep 7 minūtes, pakāpeniski sadalot gabaliņus.
4. Smalki sagrieziet kāpostus un arī nosūtiet uz sautējamo pannu. Uz lēnas uguns vāra apmēram 10 minūtes.
5. Pēc tam tur pārmaiņus pievienojiet salmiņus piparus un tomātus šķēlītēs bez mizas.
6. Nākamajā pagriezienā pievienojiet kartupeļus ar kauliņiem. Samaisa un ielej nedaudz ūdens. Pārkaisa trauku ar sāli un pipariem un vēlreiz samaisa. Malto sautējumu sautē apmēram 10 minūtes.
7. Tagad ir cukini kārta. Mēs to arī sagriežam kubiciņos un pievienojam sautējumam. Uz lēnas uguns vāra.
8. Pasniedz karstu, pārkaisa ar zaļumiem.