Omlete lēnā plītī-10 soli pa solim sulīgas omletes receptes

Šī pazīstamā ēdiena gatavošanas procesu ikvienam var vēl vairāk vienkāršot, ja to uzticat multivarkam. Pateicoties viņai, omlete tiks cepta vienmērīgi no visām pusēm, tā nedeg, un tikmēr jūs varat turpināt darīt savu, neuztraucoties par brokastīm.

Kā pagatavot pūkainu un maigu omleti Redmondas multivarkā?

Pateicoties labi izvēlētai piena un olu attiecībai, kā arī vienmērīgai karsēšanai Redmondas multivarkā, omlete izrādīsies maiga, garšīga un nesadalīsies.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 18 minūtes

Porcijas - 2

• 
  Nepieciešamais piena daudzums jāmēra ļoti interesantā veidā: salauziet olu tā, lai viena čaumalas puse paliktu bez lieliem bojājumiem. Šīs čaumalas tilpums ir aptuveni 20-30 ml, atkarībā no olas lieluma, tāpēc attiecība ir precīzāka. Sadaliet olas dziļā bļodā, pievienojiet sāli un piparus.
• 
  Izmantojot pusi čaumalas, izmēriet vajadzīgo piena daudzumu ar ātrumu 1 čaula uz 1 olu. Tātad par 4 olām iegūst apmēram 100 ml.
• 
  Sakuļ olas un pienu ar slotiņu vai dakšiņu, līdz parādās rupjas putas.
• 
  Multivarkas bļodā ielejiet nelielu daudzumu augu eļļas un sadaliet to apakšā un sānos. Visērtāk to izdarīt ar silikona suku.
• 
  Ielejiet maisījumu sagatavotajā traukā. Šajā posmā pēc vēlēšanās varat pievienot dažādas piedevas, piemēram, smalki sagrieztus tomātus vai rīvētu sieru.
• 
  Aizveriet multivarkas vāku un vadības panelī iestatiet režīmu "Cepšana" vai "Cepšana" ar 10 minūšu taimeri.
• 
  Kad multivarkeris paziņo par gatavošanas procesa beigām, izņemiet omleti, sadaliet to porcijās un, ja vēlaties, izrotājiet ar krējumu vai smalki sagrieztiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Gaisīga omlete ar pienu multivarkā Polaris

Multivarkas izmantošana ievērojami vienkāršo šāda ēdiena pagatavošanas procesu, kas ļauj turpināt uzņēmējdarbību, neuztraucoties par brokastīm.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 18 minūtes

Porcijas - 3

Sastāvdaļas:

• Ola - 4 gab.
• Piens - 100 ml.
• Sāls - 1 šķipsniņa;
• Pipari - pēc garšas;
• Sviests - 3-5 gr.

Gatavošanas process:

1. Olas labi izskalojiet zem tekoša ūdens, lai omletē nejauši nenokļūtu nekas papildus. Sadaliet olas dziļā traukā.
2. Vajadzīgo piena daudzumu var aprēķināt pēc vienas čaumalas tilpuma attiecības uz 1 olu vai vienkārši izmērīt pienu proporcijā 20-25 ml uz 1 olu.
3. Pievienojiet maisījumam sāli un piparus un rūpīgi samaisiet ar dakšiņu vai noslaucījumu.
4. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar nelielu daudzumu mīkstināta sviesta, ielejiet tajā omletes maisījumu un ievietojiet trauku mašīnā.
5. Multivarkā Polaris visērtāk ir pagatavot šo ēdienu “Multipovar” režīmā ar iestatīto temperatūru līdz 110 ̊С un gatavošanas laiku 10 minūtes. Aizveriet vāku un nospiediet "Sākt".
6. Kad omlete ir gatava, atveriet multivarkas vāku, lai izplūst tvaiks, un ļaujiet traukam atdzist vēl 5-10 minūtes.
7. Atdzesēto omleti pārnes uz šķīvi, sadala porcijās un pasniedz ar svaigiem garšaugiem.

Labu apetīti!

Smalka un garda omlete multivarkā pārim

Omletes pagatavošana lēnā plītī ļauj vienkāršības dēļ izmēģināt dažādas tā variācijas. Viena no garšīgākajām un maigākajām omletēm ir tvaicēta omlete.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Ola - 3 gab.
• Piens - 125 ml.
• Sāls pēc garšas;
• Pipari - pēc garšas;
• Sviests - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas un izskalojiet olas zem tekoša ūdens, lai omletē neiekļūtu nekas nevēlams.
2. Sadaliet olas dziļā bļodā un pievienojiet pienu un garšvielas.
3. Sakuļ maisījumu, līdz parādās putas. Ērtāk un ātrāk būs izmantot mikseri vai rokas blenderi, taču to var izdarīt arī ar parasto rokas putotāju.
4. Sviestu sagriež mazos gabaliņos un izkausē mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
5. Novietojiet silikona veidnes uz multivarkas režģa un apsmērējiet ar izkausētu sviestu. Neaizpildiet grozu pilnībā ar kārbām, lai tvaiks varētu brīvi plūst caur caurumiem. Multivarkas bļodā ielejiet nelielu daudzumu ūdens un uzstādiet režģi.
6. Ielejiet maisījumu veidnēs, nedaudz neizejot līdz malai. Paturiet prātā, ka omlete, gatavojot ēdienu, palielināsies. Uz 10 minūtēm iestatiet gatavošanas režīmu "Tvaika gatavošana".
7. Kad laiks ir beidzies, atveriet multivarkas vāku un izlaidiet tvaiku, lai neapdegtu. Atdzesēšanas procesā omlete nedaudz nosēdīsies, tad tas ir normāli. Uzmanīgi noņemiet veidnes no multivarkas un pārnesiet uz šķīvjiem.

Labu apetīti!

Sulīga un maiga olu un piena omlete kā bērnudārzā

Šāda omlete izrādās maiga, pūkaina, sulīga, ar gaiši sarkanu garozu un ļoti garšīga. Un, pateicoties multivarkam, to pagatavot ir kļuvis vieglāk un ātrāk nekā cepeškrāsnī.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 3

Sastāvdaļas:

• Ola - 3 gab.
• Piens - 160 ml.
• Sāls pēc garšas;
• Pipari - pēc garšas;
• Sviests - veidnes eļļošanai;

Gatavošanas process:

1. Sakuliet olas dziļā bļodā un samaisiet ar putojamo slotiņu, līdz baltums un dzeltenums sakrīt un uz virsmas izveidojas rupjas putas.
2. Pievienojiet olām pienu, sāli un piparus, samaisiet. Jums nav nepieciešams sakult šo omleti.
3. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar iepriekš izkausētu sviestu un ielejiet tajā omletes maisījumu. Pēc izvēles šeit varat pievienot žāvētus garšaugus vai piedevu tomātu, siera, desu un tamlīdzīgu formu veidā.
4. Vadības panelī izvēlieties režīmu "Putra uz ūdens" vai "Pilaf". Vidējais šādas omletes gatavošanas laiks ir 30-40 minūtes.
5. Kad ēdiens ir pagatavots, atstājiet multivarkeri ar atvērtu vāku vēl 10 minūtes, lai izplūst tvaiks un omlete nedaudz atdziest. Tad maigi pārnes uz šķīvi un pasniedz.

Labu apetīti!

Sātīga omlete ar desiņām lēnā plītī brokastīs

Smalkās un neitrālās garšas omlete lieliski sader ar visu gaļīgu un sāļu, piemēram, desu vai desām. Un, ja jūs to gatavojat lēnā plītī, jūs iegūstat gardu desas garoza un pilnībā ceptu omleti bez lielām pūlēm.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 1

Sastāvdaļas:

• Ola - 2 gab.
• Piens - 100 ml.
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote;
• Sāls pēc garšas;
• Pipari - pēc garšas;

Gatavošanas process:

1. Noņemiet desu plastmasas iesaiņojumu un sagrieziet tos aprindās.
2. Sadaliet olas dziļā bļodā, apkaisa ar sāli un sakuliet ar dakšiņu vai noslauciet līdz gludai.
3. Olu maisījumam pievieno maltus melnos piparus un kārtīgi samaisa.
4. Ielejiet bļodā vēsu pienu, samaisiet.
5. Ielieciet desas multivarketa bļodas apakšā, kas iepriekš ieziesta ar augu eļļu, un viegli ielejiet omletes pamatni, lai desas nepaceltos.Iestatiet vadības paneli uz Cepšanas režīmu 15 minūtes.
6. Kad multivarkeris paziņo par programmas beigām, nedaudz atveriet vāku un atstājiet vēl 15 minūtes. Tad uzmanīgi pārnes uz šķīvi un pasniedz.

Labu apetīti!

Sulīga un smaržīga omlete ar desu un zaļumiem lēnā plītī

Lielisks ēdiens sātīgām brokastīm. Desa un garšaugi papildinās omletes garšu, padarot to daudzveidīgāku, un, pateicoties multivarkam, jūs nevarat uztraukties par gatavošanas procesu, bet vienkārši turpināt savu biznesu.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Ola - 4 gab.
• Piens - 160 ml.
• Desa - 150 gr.
• Sāls pēc garšas;
• Pipari - pēc garšas;
• Zaļie sīpoli - 2-3 kātiņi;
• Pētersīļi - 2-3 stublāji;

Gatavošanas process:

1. Jūs varat ņemt jebkuru desu pēc savas gaumes. Sagrieziet to apmēram 1 līdz 2 centimetru biezos kubiņos vai sloksnēs. Neaizmirstiet to iepriekš notīrīt no mākslīgā apvalka.
2. Zaļumus rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieļiem un smalki sagrieziet.
3. Sadaliet olas dziļā bļodā un sakuliet ar putojamo slotiņu, līdz tās kļūst viegli pūkainas. Lai ietaupītu laiku, varat izmantot maisītāju. Tad bļodā ielej vajadzīgo piena daudzumu, pievieno sāli un piparus un vēlreiz sakuļ vēl 1 minūti.
4. Ielieciet desu un garšaugus multivarkas traukā, vienmērīgi sadaliet pa dibenu. Virsū uzlejiet olu maisījumu un aizveriet ierīces vāku. Iestatiet režīmu "Cepšana" 25 minūtes.
5. Kad omlete ir pagatavota, nedaudz atveriet mašīnas vāku, lai izplūst tvaiks, un atstājiet trauku vēl pāris minūtes atdzist. Pēc tam pārklājiet multivarkas bļodu ar šķīvi, noņemiet to un viegli pagrieziet to, lai omlete nokristu uz šķīvja. Ja vēlaties, varat pievienot aukstu tauku skābo krējumu.

Labu apetīti!

Gaisīga olbaltumvielu omlete, nepievienojot pienu lēnā plītī

Olbaltumvielu omlete ir īpaši lieliska un maiga, jo tā galvenokārt sastāv tikai no saputotām olbaltumvielām. Un, ja kāda iemesla dēļ jūs nedzerat pienu, tad to varat veiksmīgi aizstāt ar ūdeni, un tas neietekmēs gatavās omletes garšu.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 1

Sastāvdaļas:

• Ola - 3 gab.
• Ūdens - 50 ml.
• Sviests - veidnes eļļošanai;
• Sāls pēc garšas;
• Pipari - pēc garšas;
• Zaļie - pēc izvēles;

Gatavošanas process:

1. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un ievietojiet tos dziļā bļodā. Lūdzu, ņemiet vērā, ka traukiem jābūt pilnīgi sausiem, kā arī mēģiniet nesabojāt dzeltenumus, lai tie neiekļūtu baltumā. Tas viss var apgrūtināt putošanas procesu.
2. Pievienojiet sāli un, izmantojot mikseri, sakuliet baltumus līdz stingrām un mīkstām putām, sākumā ar minimālu ātrumu un pakāpeniski palielinot.
3. Ielejiet baltumus istabas temperatūras ūdenī un ļoti maigi samaisiet, lai putas nenostādītos.
4. Eļļojiet trauku, kurā omlete tiks pagatavota, ar mīkstu sviestu. Jums nav jāņem glāze, it īpaši, ja jums nav izturīga multivarkas režģa. Lieliskas ir arī silikona smalkmaizītes, tās ir vieglākas un no tām var pagatavot omleti porcijās.
5. Sagatavotajā traukā lej olbaltumvielu putas un izlīdzini tā, lai omlete visur būtu aptuveni vienāda biezuma.
6. Ielejiet ūdeni multivarkas bļodā, uzstādiet režģi un novietojiet trauku ar trauku uz tā. Ieslēdziet režīmu "Gatavošana ar tvaiku" uz 15 minūtēm.
7. Kad gatavošanas laiks ir beidzies, nedaudz atveriet vāku, lai izplūst tvaiks, un atstājiet omleti tur vēl 5-10 minūtes. Tad uzmanīgi pārnes uz šķīvi un papildina ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte gardas omletes pagatavošanai ar sieru

Ātras, garšīgas un vieglas brokastis, kuras varat atstāt gatavot multivarkā un turpināt savu biznesu, neuztraucoties par kaut kā sadedzināšanu.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Ola - 4 gab.
• Piens - 180 ml.
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote;
• Siers - 70 gr.
• Sāls pēc garšas;
• Pipari - pēc garšas;

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet olas zem tekoša ūdens un sasmalciniet tās dziļā bļodā.
2. Pievienojiet pienu. Tās daudzums galvenokārt ir atkarīgs no olu lieluma un var atšķirties no norādītā. Nepieciešamā piena daudzumam jābūt nedaudz mazākam par olu aizņemto tilpumu.
3. Ja vēlaties, pievienojiet sāli, piparus un citas garšvielas.
4. Samaisiet bļodas saturu. Nav nepieciešams izmantot maisītāju, to var izdarīt tikai ar dakšiņu vai rokas slotiņu, jo maisījums nav jāsamaisa, bet tikai jāsamaisa visas sastāvdaļas.
5. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar nelielu daudzumu augu eļļas un ielejiet tajā maisījumu. Aizveriet vāku un 20 minūtes iestatiet vadības paneļa programmu “Steamer” ar taimeri.
6. Tikmēr sasmalciniet sieru uz rupjās rīves un, kad omlete ir gatava, apkaisa to ar sieru uz augšu, neizņemot to no multivarkas. Aizveriet vāku un ļaujiet nostāvēties vēl 5-10 minūtes.
7. Laika gaitā izņemiet omleti no multivarkas. Ja vēlaties, varat dekorēt ar svaigiem garšaugiem, krējumu vai tomātiem.

Labu apetīti!

Garšīga un vienkārša omlete ar tomātiem lēnā plītī

Lieki piebilst, cik garšīga ir maigās omletes kombinācija ar svaigiem tomātiem. Bet, pateicoties multivarkam, jūs varat gatavot šo ēdienu biežāk, jo jums nav jāuztraucas par tā gatavošanu tieši, un rezultāts vienmēr būs pārsteidzoši garšīgs.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Ola - 4 gab.
• Piens - 200 ml.
• Tomāti - 120 gr.
• Sāls pēc garšas;
• Pipari - pēc garšas;
• Zaļie - pēc izvēles;

Gatavošanas process:

1. Dziļā bļodā apvienojiet olas un pienu, pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas. Visu kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu vai dakšiņu.
2. Noskalojiet tomātus un sagrieziet mazos gabaliņos. Ja vēlaties, tos var iepriekš nomizot no ādas, lai tas netraucētu omletes maigajai tekstūrai.
3. Lai to izdarītu, tomātiem jāizveido krusta formas griezums, pāris minūtes turiet tos verdošā ūdenī un pēc tam pārnesiet uz ledus ūdeni. Straujās temperatūras pazemināšanās dēļ āda daudz vieglāk attālināsies no mīkstuma.
4. Novietojiet sasmalcinātus tomātus multivarkas bļodas apakšā.
5. Pārlejiet olu maisījumu virs dārzeņiem un cieši aizveriet vāku. Vadības panelī ar taimeri 20 minūtes izvēlieties režīmu Cepšana. Laiki var atšķirties atkarībā no jūsu multivarkas.
6. Ielieciet gatavo omleti uz šķīvja, izrotājiet ar smalki sagrieztiem zaļumiem vai skābo krējumu.

Labu apetīti!

Kā lēnā plītī pagatavot oriģinālu omleti ar biezpienu?

Omlete ar biezpienu - olu un biezpiena kombinācija ne visai pazīstamā formātā. Bet šī sastāvdaļa lieliski papildinās ēdiena garšu, kā arī ievērojami dažādos jūsu uzturu.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Ola - 4 gab.
• Piens - 250 ml.
• Biezpiens - 120 gr.
• Olīveļļa - 5 gr.
• Sāls pēc garšas;
• Pipari - pēc garšas;

Gatavošanas process:

1. Vispirms izberzējiet biezpienu caur sietu, lai lielie kunkuļi kļūtu par mīkstu biezpiena pastu.
2. Biezpienā ielej pienu un samaisa līdz viendabīgai masai.
3. Sadaliet olas atsevišķā bļodā un sakuliet līdz pūkainai.
4. Apvienojiet visas sastāvdaļas un viegli samaisiet, lai sakultā ola nenokristu. To vislabāk var izdarīt ar silikona lāpstiņu, saliekot no apakšas uz augšu.
5. Eļļojiet multivarkas trauka malas un dibenu ar nedaudz eļļas.
6. Ielejiet biezpiena-olu maisījumu sagatavotajā traukā un cieši aizveriet vāku. Elektroniskajā panelī iestatiet režīmu "Cepšana" ar 20 minūšu taimeri. Pēc vārīšanas ir ieteicams ļaut omletei stāvēt ar aizvērtu vāku vēl 10 minūtes.
7. Izņemiet gatavo ēdienu no multivarkas, ielieciet to uz šķīvja un pēc vēlēšanās izrotājiet ar smalki sagrieztiem zaļumiem vai skābo krējumu.

Labu apetīti!